Chế độ ăn Keto cho bệnh động kinh? - Hãy cùng tìm hiểu chính xác chế độ ăn này là gì!

Con bạn có bị động kinh không? Bạn vẫn gặp khó khăn trong việc kiểm soát các cơn co giật ngay cả sau khi dùng thuốc theo toa? Nếu vậy, bác sĩ của bạn có thể đã nói với bạn về chế độ ăn đặc biệt này. Nó được gọi là "chế độ ăn keto", hay còn gọi là chế độ ăn Keto. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chế độ ăn này là gì, nó hoạt động như thế nào và dành cho ai.

Chế độ ăn keto có tác dụng gì đối với bệnh động kinh?

Nói một cách đơn giản, đây là một chế độ ăn đặc biệt được thiết kế để kiểm soát các cơn động kinh. Cụ thể, chúng ta giảm đáng kể lượng carbohydrate cung cấp cho trẻ và thay vào đó cho trẻ ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo hơn . Lượng protein được cung cấp ở mức vừa phải.

Thông thường ở nước ta, chúng ta ăn rất nhiều thực phẩm giàu tinh bột như cơm, bánh mì và khoai tây. Nhưng chế độ ăn này hoàn toàn khác. Nếu bác sĩ không đạt được kết quả như mong đợi từ các loại thuốc kê đơn điều trị động kinh, họ có thể đề nghị một chế độ ăn đặc biệt như thế này.

Các loại chế độ ăn keto chính là gì?

Có nhiều loại chế độ ăn keto khác nhau, mỗi loại có cách tiếp cận hơi khác nhau. Bác sĩ sẽ xác định loại nào phù hợp nhất cho con bạn.

Chế độ ăn này phù hợp với ai?

Phương pháp này được xem là một lựa chọn khi các cơn động kinh không thể được kiểm soát hiệu quả chỉ bằng thuốc.

• Đối với trẻ em: Các bác sĩ thường khuyên dùng chế độ ăn keto này cho trẻ em ở mọi lứa tuổi, kể cả trẻ sơ sinh .
• Đối với người lớn: Người lớn mắc bệnh động kinh cũng có thể thực hiện điều này. Tuy nhiên, vì lựa chọn thực phẩm rất hạn chế, nên người lớn có thể gặp khó khăn trong việc duy trì. Đó là lý do tại sao phương pháp này không phổ biến lắm.

Chế độ ăn keto hoạt động như thế nào bên trong cơ thể?

Đây là một điều rất thú vị. Hãy tưởng tượng cơ thể chúng ta như một chiếc ô tô. Thông thường, chiếc ô tô này chạy bằng xăng. Tức là, năng lượng mà chúng ta nhận được từ carbohydrate mà chúng ta ăn (như gạo, bánh mì, đường).

Trong chế độ ăn keto, chúng ta giảm lượng nhiên liệu tiêu thụ. Khi đó, "xe" phải tìm nhiên liệu khác để hoạt động. Vậy cơ thể chúng ta làm gì? Nó bắt đầu đốt cháy lượng mỡ dự trữ trong cơ thể và tạo ra năng lượng .

Khi cơ thể đốt cháy chất béo để tạo năng lượng theo cách này, một chất hóa học gọi là "ketone" được tạo ra như một sản phẩm phụ. Khi nồng độ ketone trong cơ thể tăng lên, chúng ta gọi đó là trạng thái ketosis . Trạng thái ketosis này giúp kiểm soát các cơn động kinh.

Vậy làm thế nào điều này giúp giảm các cơn động kinh?

Các bác sĩ vẫn đang nghiên cứu vấn đề này, nhưng hiện tại đã có một số quan điểm được chấp nhận rộng rãi.

Cơn động kinh xảy ra khi các tế bào thần kinh trong não hoạt động không kiểm soát. Điều này đòi hỏi rất nhiều năng lượng. Trong trạng thái ketosis, cách não sử dụng năng lượng thay đổi. Một số người tin rằng sự thay đổi này làm giảm lượng năng lượng dư thừa mà các tế bào thần kinh nhận được để gây ra cơn động kinh.

Ngoài ra, còn có một giả thuyết cho rằng những thay đổi trong hệ vi khuẩn có lợi trong đường ruột do chế độ ăn này gây ra giúp kiểm soát các cơn động kinh thông qua các chất truyền tin hóa học ( chất dẫn truyền thần kinh ) trong não.

Tôi nên bắt đầu chế độ ăn kiêng này như thế nào?

Bác sĩ của bạn sẽ làm những việc sau:

1. Khám sức khỏe toàn diện: Bác sĩ sẽ tiến hành khám sức khỏe toàn diện để xem chế độ ăn này có an toàn cho bạn hoặc con bạn hay không.

2.Các xét nghiệm: Nếu cần thiết, họ sẽ chỉ định xét nghiệm máu và nước tiểu, chụp chiếu, v.v.

3. Nhật ký cơn động kinh: Bạn được yêu cầu ghi lại những thông tin như tần suất và tính chất của các cơn động kinh vào nhật ký.

4. Tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng: Vì đây là chế độ ăn kiêng rất nghiêm ngặt, bạn có thể được giới thiệu đến chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn về cách chuẩn bị bữa ăn đúng cách.

5. Nhập viện: Một số trẻ có thể cần phải nhập viện vài ngày khi bắt đầu chế độ ăn này. Điều này nhằm đảm bảo duy trì mức đường huyết và lượng nước trong cơ thể trẻ.

Phương pháp này thành công đến mức nào? Có rủi ro nào không?

Chế độ ăn keto từ lâu đã được chứng minh là một phương pháp điều trị rất hiệu quả cho bệnh động kinh. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong vòng ba tháng bắt đầu chế độ ăn này, số cơn động kinh có thể giảm hơn 50% . Một số người thậm chí còn hoàn toàn không bị động kinh sau khi áp dụng chế độ ăn này.

Tuy nhiên, kết quả có thể khác nhau ở mỗi người, vì vậy điều rất quan trọng là phải phối hợp chặt chẽ với bác sĩ của bạn.

Rủi ro và tác dụng phụ của điều này

Ngay cả khi phương pháp này thành công, nó cũng không tránh khỏi rủi ro. Mặc dù hầu hết mọi người không gặp phải tác dụng phụ nghiêm trọng nào, nhưng việc nhận thức được những rủi ro tiềm ẩn là điều cần thiết.

Khi nào bạn cần nói chuyện với bác sĩ?

Hãy gọi ngay cho bác sĩ nếu xảy ra bất kỳ trường hợp nào sau đây:

• Nếu tình trạng co giật của bạn tăng lên hoặc không có thay đổi nào khi áp dụng chế độ ăn này.
• Nếu bạn hoặc con bạn bị dị ứng với bất kỳ loại thực phẩm nào trong bữa ăn này.
• Nếu bạn thấy khó tuân thủ chính xác kế hoạch ăn kiêng này ...
• Nếu bất kỳ tác dụng phụ nào được đề cập ở trên xảy ra và gây khó chịu .

Khi nghe đến từ "chế độ ăn kiêng", chúng ta thường nghĩ đến việc giảm cân. Nhưng chế độ ăn kiêng keto còn hơn thế nữa. Nó là một phương pháp điều trị y tế cho bệnh động kinh. Vì vậy, nếu bạn quan tâm đến điều này, hãy chắc chắn nói chuyện với bác sĩ và chỉ thực hiện dưới sự giám sát của họ.