Câu chuyện lớn về ruột non của chúng ta

Bạn đã bao giờ tự hỏi điều gì xảy ra với thức ăn chúng ta ăn sau khi nó đến dạ dày chưa? Chúng ta thường nghĩ rằng nhiệm vụ của nó kết thúc khi thức ăn vào đến dạ dày. Nhưng câu chuyện thực sự bắt đầu từ đó. Sau dạ dày, thức ăn này còn trải qua một hành trình dài. Điểm dừng quan trọng nhất và dài nhất trên hành trình đó là ruột non. Mặc dù được gọi là "nhỏ", nhưng vai trò của nó trong cơ thể lại rất lớn. Trên thực tế, sự tồn tại khỏe mạnh của toàn bộ cơ thể phụ thuộc vào hoạt động của ruột non. Vì vậy, hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về người hùng nhỏ bé này.

Điều gì thực sự xảy ra trong ruột non?

Nói một cách đơn giản, ruột non là nhà máy sản xuất dinh dưỡng của cơ thể. Nó có ba chức năng chính.

1. Làm lỏng thức ăn hơn nữa: Sau khi hỗn hợp thức ăn đặc sệt như cháo đã được tiêu hóa một phần từ dạ dày đến ruột non, nó sẽ trở nên rất lỏng nhờ các dịch tiêu hóa và enzyme tích tụ ở đây. Mật, được gan sản xuất và dự trữ trong túi mật, cùng với các enzyme tiêu hóa từ tuyến tụy đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình này.

2. Hấp thụ chất dinh dưỡng: Tất cả các chất dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta cần, chẳng hạn như vitamin, khoáng chất, carbohydrate, protein và chất béo, hiện đang ở dạng lỏng của thức ăn, được hấp thụ vào máu của cơ thể tại đây. Đây là chức năng quan trọng nhất của ruột non. Nếu chức năng này không được thực hiện đúng cách, cho dù chúng ta ăn thức ăn tốt đến đâu, cơ thể cũng sẽ không nhận được bất kỳ chất dinh dưỡng nào.

3. Đưa phần còn lại đến ruột già: Một trong những nhiệm vụ khác của nó là đẩy chất thải không tiêu hóa được, tức là chất thải còn lại sau khi tất cả chất dinh dưỡng đã được hấp thụ, đến điểm dừng tiếp theo, ruột già. Chỉ khi đó chất thải mới rời khỏi cơ thể dưới dạng phân.

Ruột non nằm ở đâu? Nó dài bao nhiêu?

Ruột non nằm bên trong khoang bụng, cuộn tròn lại như một cuộn len lớn. Ruột già nằm bao quanh ruột non.

Mặc dù tên gọi là "ruột non", nhưng thực tế đây lại là phần dài nhất trong hệ tiêu hóa của chúng ta. Ruột non của một người trưởng thành trung bình dài khoảng 6,6 mét . Hãy thử nghĩ xem, chiều dài đó gấp đôi chiều dài một căn phòng trong một ngôi nhà bình thường! Thật đáng kinh ngạc khi một ống dài như vậy lại nằm bên trong dạ dày của chúng ta, phải không?

Và diện tích bề mặt của nó cũng vậy. Thành trong của ruột non không nhẵn. Nó có hàng triệu nhú nhỏ li ti, giống như những ngón tay. Chúng ta gọi những nhú này là nhung mao. Chính những nhung mao này tạo cho nó một diện tích bề mặt rất lớn để hấp thụ chất dinh dưỡng. Trên thực tế, nếu bạn trải rộng thành trong của ruột non ra, nó sẽ có kích thước bằng một sân tennis !

Nhưng cái này thì nhỏ hơn một chút về chiều rộng. Nó chỉ khoảng 2 cm, tương đương với kích thước ngón tay trỏ của bạn. Nó được gọi là "ruột non" vì nó dài nhưng nhỏ về chiều rộng.

Ba phần chính của ruột non

Để giúp cho hành trình dài này dễ dàng hơn, ruột non được chia thành ba phần. Mỗi phần có một nhiệm vụ cụ thể. Hãy xem bảng này để hiểu rõ hơn.

Những bệnh lý nào thường ảnh hưởng đến ruột non?

Cơ quan quan trọng này của chúng ta cũng có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều bệnh lý khác nhau, một số trong đó có thể bạn đã từng nghe đến.

• Bệnh Celiac: Là phản ứng dị ứng của cơ thể với gluten, một loại protein có trong các loại ngũ cốc như lúa mì và lúa mạch.
• Bệnh Crohn: Một bệnh viêm mãn tính có thể xảy ra ở bất kỳ vị trí nào trong hệ tiêu hóa.
• Nhiễm trùng đường ruột (Viêm ruột):Viêm ruột do nhiễm virus hoặc vi khuẩn. Các bệnh lý mà chúng ta thường gọi là "đau bụng" hoặc "ngộ độc thực phẩm".
• U bướu thần kinh nội tiết đường tiêu hóa: Đây là một loại ung thư hiếm gặp.
• Hội chứng ruột kích thích (IBS): Một tình trạng đặc trưng bởi các đợt đau bụng, đầy hơi, táo bón và tiêu chảy xen kẽ nhau, mà không có bất kỳ bệnh lý tiềm ẩn rõ ràng nào.
• Hội chứng kém hấp thu: Tình trạng ruột không có khả năng hấp thu chất dinh dưỡng một cách hiệu quả.
• Bệnh loét dạ dày tá tràng: Các vết loét hình thành trong dạ dày hoặc phần đầu của ruột non.
• Tắc ruột non: Sự tắc nghẽn trong ruột non do một nguyên nhân nào đó.
• Hội chứng tăng sinh vi khuẩn ruột non (SIBO): Sự phát triển quá mức của vi khuẩn trong ruột non, trong khi bình thường chúng cư trú ở ruột già.

Các triệu chứng có thể cho thấy vấn đề ở ruột non.

Khi ruột non hoạt động không bình thường, cơ thể sẽ biểu hiện nhiều dấu hiệu và triệu chứng khác nhau. Nếu một hoặc nhiều dấu hiệu này kéo dài, bạn nên lưu ý.

Bác sĩ chẩn đoán vấn đề ở ruột non như thế nào?

Khi bạn than phiền về những triệu chứng như vậy, bác sĩ sẽ khám cho bạn và chỉ định bạn làm các xét nghiệm khác nhau nếu cần thiết, tùy thuộc vào triệu chứng của bạn.

Xét nghiệm máu và xét nghiệm trong phòng thí nghiệm

• Xét nghiệm công thức máu toàn phần (CBC): Kiểm tra các bệnh lý như thiếu máu.
• Xét nghiệm chuyển hóa toàn diện (CMP): Kiểm tra các chỉ số như nồng độ muối trong cơ thể và chức năng thận.
• Xét nghiệm nước tiểu
• Xét nghiệm phân: Kiểm tra xem có nhiễm trùng và máu hay không.
• Xét nghiệm các bệnh cụ thể: Nếu nghi ngờ mắc các bệnh như bệnh celiac hoặc bệnh Crohn, các xét nghiệm máu cụ thể sẽ được thực hiện để chẩn đoán các bệnh đó.

Các xét nghiệm hình ảnh

Những xét nghiệm này cho phép bác sĩ quan sát những gì đang xảy ra bên trong ruột.

• Nội soi viên nang: Đây là một viên nang, giống như viên nang vitamin, có gắn một camera nhỏ. Bạn sẽ nuốt nó. Nó sẽ ghi lại video bên trong khi di chuyển qua ruột của bạn.
• Chụp CT (Chụp cắt lớp vi tính): Phương pháp này có thể tạo ra hình ảnh mặt cắt chi tiết của ruột và các cơ quan khác trong ổ bụng.
• Nội soi đường tiêu hóa trên: Kiểm tra dạ dày và phần đầu ruột non bằng cách sử dụng một ống nhỏ có gắn camera được đưa vào qua miệng.
• Nội soi ruột non: Kiểm tra một phần dài hơn của ruột non bằng một ống dài hơn ống nội soi thông thường.

Các phương pháp điều trị bệnh lý ruột non là gì?

Các lựa chọn điều trị phụ thuộc vào tình trạng cụ thể của bạn, điều này có thể khác nhau ở mỗi người.

• Ví dụ, nếu bạn mắc bệnh celiac , bạn sẽ phải tránh các loại thực phẩm chứa gluten (như bánh mì, mì ống và bánh ngọt) suốt đời.
• Trong trường hợp loét dạ dày tá tràng , bác sĩ sẽ kê đơn thuốc làm giảm axit dạ dày và chữa lành các vết loét trong ruột.
• Trong những trường hợp nghiêm trọng, chẳng hạn như tắc ruột non , có thể cần phải phẫu thuật để loại bỏ vật cản.

Những việc chúng ta có thể làm để giữ cho ruột non khỏe mạnh

Có một số thói quen tốt đơn giản mà chúng ta có thể tuân theo để duy trì sức khỏe đường ruột, cũng như sức khỏe tổng thể.

• Chế độ ăn uống tốt: Hãy ăn nhiều rau củ quả tươi và ngũ cốc nguyên hạt . Giảm thiểu thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm nhiều chất béo và thực phẩm nhiều đường. Nếu cần, bạn có thể bổ sung prebiotic và probiotic vào chế độ ăn uống của mình bằng cách hỏi ý kiến ​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
• Uống nhiều nước sạch: Uống đủ lượng nước cần thiết trong suốt cả ngày giúp ích cho quá trình tiêu hóa. Tốt nhất nên uống nước sạch thay vì đồ uống có ga và đồ uống nhiều đường.
• Ngủ đủ giấc và nghỉ ngơi đầy đủ: Các tế bào trong cơ thể tự phục hồi trong khi chúng ta ngủ. Ngủ ngon giấc không chỉ tăng cường hệ miễn dịch mà còn rất quan trọng đối với sức khỏe đường ruột.
• Quản lý căng thẳng: Căng thẳng quá mức có thể làm trầm trọng thêm các bệnh như hội chứng ruột kích thích (IBS) và bệnh Crohn. Bạn có thể giảm căng thẳng bằng cách thực hiện các hoạt động như thiền, yoga và tham gia vào các sở thích cá nhân.
• Hãy năng động: Tập thể dục hàng ngày giúp cải thiện lưu thông máu trong cơ thể. Nó cũng tốt cho đường ruột. Tập thể dục giúp điều hòa nhu động ruột và giúp ngăn ngừa các tình trạng như táo bón.

Cuối cùng, ruột non, dù chỉ nhỏ về tên gọi, lại là một bộ phận khổng lồ duy trì hoạt động của toàn bộ cơ thể. Nó cần hàng giờ để thực hiện công việc to lớn đó. Có thể mất khoảng 6 giờ để tiêu hóa hoàn toàn một bữa ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng và chuyển chất thải đến ruột già. Vì vậy, việc chăm sóc cơ quan quý giá này là trách nhiệm của chúng ta.