Gbogbo wa la fẹ́ràn láti jẹ èso, àbí? A mọ̀ pé ó dára fún ara. Ṣùgbọ́n nígbà tí o bá lọ sí supermarket, o lè máa ṣe kàyéfì bóyá kí o yan èso tuntun tí ó dán dáadáa, tàbí èso dídì tí a gé tí a sì dì sínú àpótí fún lílò. Èwo nínú méjèèjì yìí ló dára fún ara gan-an? Ṣé oúnjẹ náà yàtọ̀ síra? Lónìí, a ó ṣàlàyé gbogbo ìbéèrè tí o ní lọ́kàn nípa èyí.
Àkọ́kọ́, ẹ jẹ́ ká wo bí èso ṣe ṣe pàtàkì tó fún ìlera wa.
Tí o bá fi èso àti ewébẹ̀ kún oúnjẹ ojoojúmọ́ rẹ, àǹfààní tó wà fún ara rẹ pọ̀ ju bí o ṣe rò lọ. Ní ṣókí, àwọn nǹkan wọ̀nyí máa ń ṣẹlẹ̀:
- Ó ń ran ọ́ lọ́wọ́ láti ṣàkóso ìfúnpá ẹ̀jẹ̀ rẹ.
- Ó dín ewu àrùn líle koko bí àrùn ọkàn àti àrùn ọpọlọ kù.
- Ó ń dín ewu àwọn oríṣi àrùn jẹjẹrẹ kan kù.
- Ṣe iranlọwọ lati ṣetọju oju ti o dara ati ilera eto ounjẹ.
- Ṣe iranlọwọ lati ṣakoso awọn ipele suga ninu ẹjẹ.
- Ṣe iranlọwọ lati ṣakoso iwuwo ara tabi dinku iwuwo.
Èso tuntun? Èso dídì? - Òótọ́ nìyí
Ọ̀pọ̀ ènìyàn ló rò pé èso tuntun ló dára jù nígbà gbogbo, àmọ́ òtítọ́ náà díjú díẹ̀ ju ìyẹn lọ.
Ronú nípa rẹ̀, èso kan ti dé ibi tí ó ga jùlọ láti ìgbà tí a bá ti gé e láti inú igi. A máa ń ṣe èso dídì nípa yíyan èso náà ní àkókò tí ó bá ti pọ́n, tí ó sì ní oúnjẹ púpọ̀ jùlọ, lẹ́yìn náà a máa ń dì í mú kí ó dì. Ìlànà yìí máa ń pa gbogbo àwọn fítámì àti ohun alumọ́ni tí ó wà nínú èso náà mọ́.
Ní ọwọ́ kejì ẹ̀wẹ̀, ronú nípa èso tuntun tí a ń rà ní ilé ìtajà. Ó ṣeé ṣe kí a máa gé e láti oko, kí a kó o lọ, kí a kó o pamọ́, lẹ́yìn náà ni a ó tó dé ibi ìtajà náà. Ìrìn àjò yìí lè gba ọjọ́ púpọ̀, nígbà míìrán ọ̀sẹ̀. Ní àkókò yìí, àwọn fítámìnì díẹ̀ tí ó ní ìpalára nínú èso náà (fún àpẹẹrẹ fítámìnì C) bẹ̀rẹ̀ sí í dínkù díẹ̀díẹ̀ nítorí ìfarahàn sí ìmọ́lẹ̀ àti afẹ́fẹ́.
Èyí túmọ̀ sí wípé èso tuntun tí o rà jẹ́ oúnjẹ tó ń fúnni ní oúnjẹ tó dára bí ó ti rí nígbà tí a gé e láti inú igi. Síbẹ̀síbẹ̀, èso dídì tí a gé ní ọjọ́ díẹ̀ sẹ́yìn lè ní oúnjẹ tó dára ju èso tuntun tí ó ti wà ní ọjọ́ díẹ̀ lọ.
Àwọn àǹfààní àti àléébù wo ni àwọn irú méjèèjì?
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé kò sí ìyàtọ̀ púpọ̀ ní ti oúnjẹ, àwọn àǹfààní tó yàtọ̀ síra ló wà fún irú méjèèjì ní ti bí a ṣe lè lò ó, iye owó rẹ̀, àti àwọn nǹkan míìrán. Ẹ jẹ́ ká wo èyí nínú tábìlì kan.
| Àkíyèsí | Àwọn èso dídì | Àwọn èso tuntun |
|---|---|---|
| Ìrọ̀rùn | Ó rọrùn gan-an. Ó ti wẹ̀, ó ti gé e, ó sì ti ṣetán. Ó rọrùn láti fi kún àwọn ohun mímu smoothies àti yogurt. | O nilo lati fọ wọn, bo wọn, ki o si ge wọn ṣaaju ki o to jẹun. O gba akoko diẹ. |
| Ìpamọ́ | A le fi pamọ sinu firisa fun oṣu pupọ. Egbin diẹ sii. | Ó máa ń jẹrà kíákíá. Ó yẹ kí a jẹ ẹ́ láàrín ọjọ́ díẹ̀. |
| Iye owo ati wiwa | Nígbà míìrán, ó máa ń rọ̀ jù èso tuntun lọ. Ó máa ń wà ní gbogbo ọdún. | Tí o bá dé ní àkókò yẹn (ní àsìkò), owó rẹ̀ kì í pọ̀. Ṣùgbọ́n nígbà tí àkókò bá kọjá (ní àsìkò tí kò bá dé), ó máa ń gbowó tàbí o kò lè rí i rárá. |
| Ìtọ́wò àti Ìrísí | Nígbà tí ó bá yọ́, ó máa ń rọ díẹ̀. Ó dára fún àwọn ohun mímu dídùn, omi àti sísè. | Ó ṣì ní ìrísí àdánidá tó lágbára, tó sì rọ̀. Ó dára láti jẹ ẹ́ bẹ́ẹ̀. |
| Fifi suga kun | Àwọn àpò kan lè ní sùgà tàbí omi ṣuga tí a fi kún un. Ka àmì náà kí o sì yan àwọn tí ó sọ pé "Kò sí sùgà tí a fi kún un." | Súgà àdánidá tó wà nínú èso náà nìkan ló ní nínú rẹ̀. Kò sí súgà tí a fi kún un. |
Ǹjẹ́ àwọn nǹkan kan wà tí ó yẹ kí a kíyèsí nígbà tí a bá ń jẹ èso?
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé èso jẹ́ oúnjẹ tó dára, àwọn nǹkan díẹ̀ ló yẹ ká ṣọ́ra fún.
Ohun àkọ́kọ́ ni àwọn kòkòrò àrùn.Tí a kò bá fọ̀ ọ́ dáadáa, àwọn èso náà lè ní àwọn bakitéríà tó léwu bíi Salmonella , E. coli , àti Listeria . Àwọn wọ̀nyí lè fa ìpalára oúnjẹ, títí bí ìgbẹ́ inú, ìgbẹ́ gbuuru, àti ìgbẹ́ gbuuru.
Ọ̀rọ̀ kejì ni suga . Bó tilẹ̀ jẹ́ pé èso ní suga àdánidá nínú, tí o bá ní àrùn bíi Diabetes Mellitus, ó ṣe pàtàkì láti béèrè lọ́wọ́ dókítà rẹ iye èso dídùn (bíi máńgò, ọ̀gẹ̀dẹ̀, èso àjàrà) tí o yẹ kí o jẹ.
Bawo ni a ṣe le yago fun awọn arun ti awọn eso fa?
Ó rọrùn gan-an. Tí o bá tẹ̀lé àwọn ìwà díẹ̀, o lè mú gbogbo àwọn ewu wọ̀nyí kúrò pátápátá.
- Fọ dáadáa: Nígbà tí o bá mú èso wá sílé, fi omi tó ń ṣàn fọ̀ ọ́ dáadáa kí o tó lò ó. Fi ọwọ́ rẹ pa á dáadáa kí o lè yọ gbogbo ìdọ̀tí àti kòkòrò tó wà lórí ilẹ̀ náà kúrò.
- Má ṣe lo ọṣẹ: Má ṣe lo ọṣẹ, oògùn apakòkòrò, tàbí bleach láti fọ èso. Àwọn kẹ́míkà tó wà nínú wọn lè wọ inú awọ ara. O kàn lo omi tó ń ṣàn.
- Yíyàn: Nígbà tí o bá ń ra èso ní ilé ìtajà, má ṣe ra àwọn èso tí ó ti bàjẹ́, tí a gé, tàbí tí ó ti bàjẹ́, nítorí pé àwọn ibi wọ̀nyí lè ní àwọn kòkòrò àrùn nínú.
- Pa á mọ́: Gẹ́gẹ́ bí ó ti rí ní ilé ìtajà ńlá, pa èso mọ́ kúrò nínú àwọn nǹkan bíi ẹran, ẹja, àti ẹyin nínú fìríìjì nílé.
- Ìmọ́tótó: Máa tọ́jú pákó ìgé àti ọ̀bẹ rẹ nígbà gbogbo. Má ṣe gé èso lórí pákó ìgé fún ẹran tàbí ẹja.
- Èso Gé: Tí o bá gé èso tí o sì ní àjẹkù rẹ̀, gbé e sínú àpótí tí afẹ́fẹ́ kò lè wọ̀, kí o sì tọ́jú rẹ̀ sínú fìríìjì.
- Gbígbẹ: Lẹ́yìn tí o bá ti bọ́ èso náà tán, fi aṣọ mímọ́ tàbí aṣọ ìnuwọ́ ìwé gbẹ ẹ́. Ọ̀rinrin lè mú kí bakitéríà dàgbà.
Àwọn ènìyàn tó nílò láti ṣọ́ra gidigidi
Àwọn ẹgbẹ́ ènìyàn kan wà tí wọ́n wà nínú ewu ìjẹjẹ. Wọ́n gbọ́dọ̀ ṣọ́ra gidigidi nípa fífọ èso.
- Àwọn ènìyàn tí wọ́n ju ọmọ ọdún mẹ́rìndínlọ́gọ́ta lọ
- Awọn ọmọde kekere labẹ ọdun marun
- Àwọn ìyá tó lóyún
- Àwọn ènìyàn tí ètò ààbò ara wọn ti dínkù nítorí àwọn àrùn bí àrùn jẹjẹrẹ, àtọ̀gbẹ, tàbí àwọn oògùn mìíràn
Ifiranṣẹ Mu-Ile
- Iye ounjẹ ti awọn eso titun ati awọn eso didin jọra pupọ, nitorinaa o le yan iru eyikeyi lailewu gẹgẹbi irọrun ati ayanfẹ rẹ.
- Èso dídì jẹ́ àṣàyàn tó dára tó ń fi àkókò pamọ́, tó ń dín ìfọ́ kù, tó sì wà nílẹ̀ ní gbogbo ọdún. Ó dára gan-an fún àwọn ohun mímu dídùn, oats, àti wàrà.
- Àwọn èso tuntun ní ìrísí àti adùn àdánidá. Yíyan àwọn èso ní àsìkò yóò mú kí ó dáa jùlọ àti pé owó wọn kò pọ̀ jù.
- Ohunkóhun tí o bá yàn, ìmọ́tótó ni ohun tó ṣe pàtàkì jùlọ! Fọ èso èyíkéyìí dáadáa lábẹ́ omi tó ń ṣàn kí o tó jẹun láti dáàbò bo ara rẹ lọ́wọ́ àwọn kòkòrò àrùn.
- Tí o bá ní àìsàn kan pàtó, bíi àtọ̀gbẹ, ó ṣe pàtàkì láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ nípa jíjẹ èso àti iye tó yẹ.
💬 Comments (0)
Ko si awọn asọye ti a firanṣẹ sibẹsibẹ. Fi ọrọ rẹ kun nibi fun igba akọkọ.
Fi ọrọ rẹ kun