Ǹjẹ́ epo ẹja dára fún ara ní tòótọ́? Ẹ jẹ́ ká wá rí i dáadáa!

Ó ṣeé ṣe kí o ti rí ìpolówó fún àwọn oògùn "Epo Ẹja" lórí tẹlifíṣọ̀n, nínú ìwé ìròyìn, tàbí lórí ìkànnì àwùjọ, àbí bẹ́ẹ̀ kọ́? Wọ́n máa ń sọ ọ̀pọ̀lọpọ̀ nǹkan bíi pé ó dára fún ọkàn, ó ń ran ọpọlọ lọ́wọ́, ó sì ń mú kí ojú ríran dáadáa. Kí ni òtítọ́ inú ìtàn yìí? Ṣé ó dára bí gbogbo ènìyàn ṣe ń sọ? Ṣé a nílò láti mu ún ní tòótọ́? Lónìí, ẹ jẹ́ ká sọ̀rọ̀ nípa epo ẹja yìí, ìyẹn epo ẹja, lọ́nà tó rọrùn àti kedere.

Lákọ̀ọ́kọ́, ẹ jẹ́ ká wo, kí ni epo ẹja?

Ní ṣókí, epo ẹja jẹ́ epo tí a ń mú jáde láti inú àwọn ẹja oní-ọra bíi ẹja salmon, tuna, herring, àti mackerel. A ń ṣe é nípa sísè ẹja náà dáadáa, títẹ̀ ẹ́, àti yíyà sọ́tọ̀ kúrò nínú omi tí ó ń jáde láti inú rẹ̀.

Ìtàn epo ẹja yìí bẹ̀rẹ̀ ní nǹkan bí ọdún àádọ́ta sẹ́yìn. Àwùjọ àwọn onímọ̀ sáyẹ́ǹsì ní Denmark kíyè sí i pé àwọn ará Inuit kan tí wọ́n ń gbé ní agbègbè Arctic kò ní àrùn ọkàn tó pọ̀. Nígbà tí wọ́n wá ìdí èyí, wọ́n rí i pé ìdí pàtàkì fún èyí ni pé oúnjẹ wọn jẹ́ ẹja oní-ọra. Nítorí pé àwọn ẹja wọ̀nyí ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ omega-3 fatty acids , èròjà pàtàkì fún ara wa.

Ìwádìí ti fi hàn pé omega-3 ṣe àǹfààní púpọ̀ fún ọkàn àti àwọn iṣan ẹ̀jẹ̀ wa. Nítorí náà, epo ẹja jẹ́ ọ̀kan lára ​​àwọn omega-3 tó ṣeyebíye wọ̀nyí.

Ẹ jẹ́ ká wádìí díẹ̀ sí i: Kí ni Omega-3?

Ómégà-3 jẹ́ irú ọ̀rá tí a lè rí nínú àwọn oúnjẹ kan. Àwọn wọ̀nyí ṣe pàtàkì fún ara wa. Síbẹ̀síbẹ̀, ara wa kò lè ṣe wọ́n fúnra rẹ̀. Nítorí náà, a nílò láti rí wọn gbà láti inú oúnjẹ tí a ń jẹ.

Àwọn àǹfààní pàtàkì kan wà nínú Omega-3:

• Ṣe iranlọwọ lati dinku ipele ti cholesterol buburu ninu ẹjẹ.
• Ó lè dín ewu àwọn àrùn bí àrùn ọkàn àti àrùn ọpọlọ kù.
• O ṣe pataki fun idagbasoke ilera ti oju ati ọpọlọ.
• Ẹ̀dọ̀fóró ṣe pàtàkì fún iṣẹ́ ètò ààbò ara àti ètò endocrine.

Oríṣi mẹ́ta pàtàkì ló wà nínú omega-3.

1. DHA (Docosahexaenoic acid): Àwọn wọ̀nyí pọ̀ nínú epo ẹja.

2. EPA (Eicosapentaenoic acid): Èyí tún pọ̀ nínú epo ẹja.

3. ALA (Alpha-linolenic acid): A rí i nínú oúnjẹ ewéko bíi flaxseeds, chia seeds, àti soybeans, ara wa lè yí ALA padà sí DHA àti EPA ní ìwọ̀n díẹ̀.

Elo ni omega-3 ti a nilo fun ọjọ kan?

Iye omega-3 (gẹ́gẹ́ bí ALA) tí a nílò fún ọjọ́ kan yàtọ̀ síra, ó da lórí ọjọ́ orí àti abo.

Àwọn oúnjẹ wo ló ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ omega-3?

• Ẹja onípele: ẹja salmon, tuna, mackerel, herring, sardines
• Ounjẹ Òkun: Àwọn ẹyẹ́, mussels, ede
• Àwọn orísun ewéko: Àwọn irugbin flaxseed àti epo flaxseed, àwọn irugbin chia, àwọn soybeans àti epo soybean, epo canola, àwọn walnuts dúdú

Ṣé ó yẹ kí o máa ṣàníyàn nípa mercury nígbà tí o bá ń jẹ ẹja?

Èyí jẹ́ ìṣòro fún ọ̀pọ̀ ènìyàn. Àwọn ẹja ńlá kan lè ní irin líle tí a ń pè ní mercury nínú ara wọn. Jíjẹ èyí jù lè ba ọpọlọ àti ètò iṣan ara wa jẹ́. Àwọn ìyá tí wọ́n lóyún àti àwọn ọmọ kékeré gbọ́dọ̀ máa ṣàníyàn nípa èyí. Àwọn ẹja ńlá bíi yanyan àti ẹja idà ní ìwọ̀n mercury gíga.

Sibẹsibẹ, a kà á sí ohun ailewu lati jẹ nipa 340 giramu (nipa 12 ounces) ti ẹja bii ẹja salmon, tuna, ati sardine ni ọsẹ kan. A maa n yọ mercury yii kuro nigbati a ba ṣe awọn afikun epo ẹja.

Àwọn àǹfààní gidi wo ló wà nínú ìṣẹ́ epo ẹja?

Apá pàtàkì nìyí. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ẹ̀rí tó ṣe kedere wà pé jíjẹ ẹja gẹ́gẹ́ bí oúnjẹ dára fún ọkàn rẹ, àwọn àbájáde ìwádìí lórí àwọn afikún epo ẹja tako ara wọn díẹ̀. Àwọn ìwádìí kan fihàn pé wọ́n wúlò, nígbà tí àwọn mìíràn sọ pé wọn kò wúlò púpọ̀.

Ẹ jẹ́ ká wo ohun tí ìwádìí náà sọ nípa àwọn ọ̀ràn pàtàkì kan.

• Àìsàn ọkàn àti ìkọlù ọkàn: Ẹ̀rí wà pé àwọn oògùn epo ẹja dín triglycerides kù, irú ọ̀rá kan nínú ẹ̀jẹ̀. Wọ́n tún lè dín ewu ìkọlù ọkàn tàbí àrùn ọpọlọ kù nínú àwọn ènìyàn tí wọ́n ti ní àrùn ọkàn tẹ́lẹ̀. Àwọn àǹfààní wọ̀nyí pọ̀ fún àwọn ènìyàn tí wọ́n ní àrùn ọkàn ju àwọn ènìyàn tí wọ́n ní ìlera lọ.

• Ẹ̀jẹ̀ ríru gíga: Àwọn ìwádìí kan ti fihàn pé lílo epo ẹja ní ìwọ̀n tí ó ju gíráàmù mẹ́ta lọ lójoojúmọ́ lè dín ẹ̀jẹ̀ ríru kù díẹ̀. Síbẹ̀síbẹ̀, lílo irú ìwọ̀n gíga bẹ́ẹ̀ lè mú kí ẹ̀jẹ̀ ríru pọ̀ sí i. Nítorí náà, má ṣe lo irú ìwọ̀n gíga bẹ́ẹ̀ fúnra rẹ àyàfi tí dókítà rẹ bá ń tọ́jú rẹ̀ dáadáa .

• Iṣẹ́ ọpọlọ: Kò sí ẹ̀rí tó ṣe kedere pé epo ẹja ń dènà àrùn Alzheimer tàbí ó ń mú kí ìrántí sunwọ̀n sí i. Àwọn ìwádìí kan fi àǹfààní díẹ̀ hàn, ṣùgbọ́n a nílò ìwádìí púpọ̀ sí i láti fìdí èyí múlẹ̀.

• Rheumatoid Arthritis: Kò sí ẹ̀rí tó fi hàn pé wọ́n dín àwọn àmì àrùn náà kù lára ​​àwọn tó ní àrùn rheumatoid arthritis. Síbẹ̀síbẹ̀, àwọn ìwádìí kan fihàn pé wọ́n lè dín iye àwọn oògùn ìrora (bíi NSAIDs) tí a nílò láti ṣàkóso ìrora àti ìgbóná òwúrọ̀ kù.

• Ilera oju:Àwọn ẹ̀rí tó yàtọ̀ tún wà lórí bóyá omega-3s ń ran lọ́wọ́ láti dènà ìbàjẹ́ ojú tó ní í ṣe pẹ̀lú ọjọ́ orí (AMD). Wọ́n tún lè ran lọ́wọ́ láti dín àwọn àmì àrùn ojú gbígbẹ kù, ṣùgbọ́n èyí kò ṣeé yípadà.

• Ìbànújẹ́: Àwọn ìwádìí kan ti fihàn pé àwọn ènìyàn tí wọ́n jẹ ẹja púpọ̀ ní ewu ìbànújẹ́ díẹ̀. Síbẹ̀síbẹ̀, kò sí ẹ̀rí tó tó láti fihàn pé àwọn oògùn epo ẹja lè tọ́jú àrùn ìbànújẹ́ ńlá.

Àwọn ewu àti àwọn àbájáde ẹ̀gbẹ́ lílo epo ẹja

Ó ṣe pàtàkì láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o tó mu èyíkéyìí àfikún oúnjẹ. Kódà epo ẹja kò yẹ fún gbogbo ènìyàn.

• Ewu ìṣàn ẹ̀jẹ̀: Lilo epo ẹja ní ìwọ̀n gíga (ju giramu 3-5 lọ lojoojumọ) le dinku ìṣàn ẹ̀jẹ̀ kí ó sì mu ewu ìṣàn ẹ̀jẹ̀ pọ̀ sí i. Tí o bá ń mu àwọn oògùn tí ń dín ẹ̀jẹ̀ kù bíi aspirin, warfarin, tàbí clopidogrel, ó yẹ kí o bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o tó mu epo ẹja.

• Àwọn ìyípadà ìṣípo ọkàn: Àwọn ìwádìí ńlá méjì tí a ṣẹ̀ṣẹ̀ ṣe fi hàn pé lílo ìwọ̀n gíga gan-an (bíi 4 giramu fún ọjọ́ kan) fún ìgbà pípẹ́ lè mú kí ewu ìṣiṣẹ́ ọkàn tí kò dára pọ̀ sí i díẹ̀ nínú àwọn ènìyàn tí wọ́n ní àwọn àrùn ọkàn kan.

• Àléjì: Kò ṣe kedere bóyá epo ẹja dára fún àwọn ènìyàn tí wọ́n ní àléjì oúnjẹ. Tí irú àléjì bẹ́ẹ̀ bá ń ṣe ọ́, má ṣe mu ún láìsí ìmọ̀ràn dókítà.

• Awọn ipa ẹgbẹ kekere:
• Ìtọ́wò tàbí òórùn ẹja ní ẹnu.
• Ìgbóná ọkàn.
• Ikùn bàjẹ́, ríru.
• Ìgbẹ́ gbuuru.
• Orí fífó.