Ọ̀pọ̀lọpọ̀ wa ló ní agbára láti lọ sí ilé ìtajà tàbí supermarket nígbàkigbà kí a sì ra oúnjẹ tí a nílò. Ṣùgbọ́n kì í ṣe gbogbo ènìyàn ló ní agbára láti jẹ oúnjẹ tó rọrùn, tó ní èròjà tó dára, tó sì dára ní ọ̀nà yẹn. Èyí ni a kàn ń pè ní "àìní ààbò oúnjẹ." Èyí lè nípa lórí olúkúlùkù ní ọ̀nà ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀.

Kí ni àìní ààbò oúnjẹ gan-an?

Láti lóye èyí, ẹ jẹ́ kí a rí i pé ìpele pàtàkì méjì ló wà nínú èyí. Ẹ̀ka Iṣẹ́ Àgbẹ̀ ti Amẹ́ríkà pín èyí sí apá méjì. Ẹ jẹ́ kí a ṣe àtúnṣe rẹ̀ sí orílẹ̀-èdè wa kí a sì lóye rẹ̀.

Kí ló dé tí àwọn ènìyàn fi ń kojú irú ipò yìí?

Kì í ṣe ohun kan ṣoṣo ló ń fa àìsí ààbò oúnjẹ, bí kò ṣe ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ọ̀ràn tó díjú tó gbilẹ̀ nínú àwùjọ. Fún àwọn kan, ó lè jẹ́ ìṣòro ìgbà díẹ̀ (fún àpẹẹrẹ, nígbà tí wọ́n bá pàdánù iṣẹ́ wọn lójijì). Ṣùgbọ́n fún àwọn mìíràn, ó jẹ́ ìṣòro tó ń yípo tí a ń gbé láti ìran dé ìran.

Ẹ jẹ́ ká wo díẹ̀ lára ​​àwọn ìdí pàtàkì wọ̀nyí:

• Òṣì, owó oṣù tó kéré tàbí àìníṣẹ́: Tí owó oṣù ilé rẹ bá kéré, ó ṣeé ṣe kí o dojú kọ àìnító oúnjẹ. Nítorí pé nígbà tí owó tó o ní fún àwọn nǹkan pàtàkì bíi owó ilé, owó iná mànàmáná, owó omi, owó ẹ̀kọ́ àwọn ọmọdé àti aṣọ bá tán, kò sí owó tó kù láti fi pamọ́ fún oúnjẹ. Fojú inú wo ẹni tó ń rí owó gbà nípa ṣíṣe iṣẹ́ ojoojúmọ́, tí òjò bá sì rọ̀, kò lè lọ sí ibi iṣẹ́. Ó lè má ní ohunkóhun láti sè nílé ní ọjọ́ náà.

• Iye owo igbesi aye giga: Nigbati iye owo awon oja ni orile-ede ba ga si i, eyini ni, gbogbo nkan lati gaasi, iresi, lentil, si ẹfọ, o kan awon ounjẹ wa taara. Nigbati iye owo oko akero ati oogun ba ga si i, owo ti a le ya sọtọ fun ounjẹ onjẹ ti o ni okun dinku si i.

• Gbígbé ní "Aṣálẹ̀ Oúnjẹ": Èyí túmọ̀ sí wípé kò sí oúnjẹ tó rọrùn láti jẹ ní agbègbè tí o ń gbé. Fojú inú wo pé o ń gbé ní abúlé tó le gan-an. Ṣọ́ọ̀bù kékeré kan ló wà ní abúlé náà. Àwọn nǹkan díẹ̀ ló wà bíi bísíkítì, búrẹ́dì, sùgà, àti ewé tíì. Láti ra ewébẹ̀ tuntun, èso, ẹran, àti ẹja, o ní láti rìnrìn àjò kìlómítà lọ sí ìlú náà. Tí kò bá sí ìrìn àjò, ìṣòro náà tún burú sí i. Ipò yìí tún wọ́pọ̀ fún àwọn ènìyàn tí ń gbé ní àwọn ilé ìtura ìlú ńlá.

• Àìní àǹfààní sí ìtọ́jú tó dára: Nígbà míì, owó tí a fi ń lọ sí ọ̀dọ̀ dókítà, gbígba oògùn, àti lílọ sí ilé ìwòsàn fún àìsàn máa ń pọ̀ débi pé ó máa ń dà bíi pé a lè lo owó náà láti ra oúnjẹ. Nítorí náà, nígbà tí a bá ná owó lórí àìsàn, owó tí a ní fún oúnjẹ máa ń dínkù, èyí sì máa ń mú kí ọ̀ràn náà burú sí i.

• Ìyàsọ́tọ̀ Àwùjọ: Ní Sri Lanka, àwọn ẹgbẹ́ kan, bíi àwọn òṣìṣẹ́ oko, àwọn ènìyàn láti àwọn agbègbè tí ogun ti fà, àti àwọn ènìyàn tí wọ́n ní àléébù, ni wọ́n ní ewu sí àìní oúnjẹ ju àwọn mìíràn lọ nítorí àìsí ìfàmọ́ra ọrọ̀ ajé àti àwùjọ. Èyí jẹ́ nítorí àwọn nǹkan bíi ìṣòro wíwá iṣẹ́, owó oṣù tí kò tó, àti ìṣòro ilé gbígbé.

Ta ló wà nínú ewu jùlọ?

Ìwádìí ti fi hàn pé àwọn ẹgbẹ́ kan lè dojúkọ ipò yìí ju àwọn mìíràn lọ.

• Àwọn ìdílé tí owó wọn kéré àti àwọn òṣìṣẹ́ tí wọ́n ń ṣiṣẹ́ ojoojúmọ́.
• Àwọn ìdílé tí wọ́n ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ọmọ.
• Àwọn ìdílé tí ìyá tàbí baba kan ṣoṣo ń tọ́jú (ní pàtàkì àwọn ìdílé tí àwọn obìnrin ń darí).
• Àwọn àgbàlagbà tí wọ́n ń dá gbé.
• Àwọn ènìyàn tí wọ́n ní àléébù tàbí àwọn ìdílé tí wọ́n ní irú ọmọ ẹgbẹ́ bẹ́ẹ̀.
• Àwọn ènìyàn tí wọ́n ń gbé ní àwọn agbègbè jíjìnnà, ìgbèríko tàbí oko.
• Àwọn ènìyàn tí wọ́n ń gbé ní àwọn ibùgbé ìlú ńlá pẹ̀lú àwọn ohun èlò tí kò dára (bíi àwọn ilé aláìní).

Àwọn ewu wo ló wà nínú àìlera oúnjẹ?

Tí a kò bá rí oúnjẹ tó dáa tó, ó lè ní ipa búburú lórí ìlera wa.

• Àwọn àrùn onígbà díẹ̀: Àtọ̀gbẹ Mellitus nínú àwọn àgbàlagbà tí owó wọn kéré, tí wọn kò sì ní ààbò oúnjẹEwu giga wa lati ni awọn arun ti kii ṣe itankale bi aisan ọkan, titẹ ẹjẹ giga, ati awọn iru akàn kan.

• Ìsanrajù: Èyí lè dàbí ohun ìyanu, ṣùgbọ́n ó jẹ́ òótọ́. Àwọn ènìyàn tí kò ní ààbò oúnjẹ sábà máa ń sanra jù. Èyí jẹ́ nítorí pé wọ́n ní àǹfààní láti jẹ oúnjẹ olowo poku, tí kò ní kalori púpọ̀, tí ó ní starch (fún àpẹẹrẹ, oúnjẹ dídín àti oúnjẹ ọ̀rá). Wọ́n tún máa ń jẹ oúnjẹ fún ọjọ́ púpọ̀, wọ́n sì máa ń jẹ ju bó ṣe yẹ lọ ní ọjọ́ tí wọ́n bá jẹun. Ìsanrajù lè fa àwọn ìṣòro ìlera mìíràn, bíi ikọ́ ẹ̀gbẹ, àtọ̀gbẹ, àti ìbànújẹ́.

• Ipa lori ilera awọn ọmọde: Awọn ọmọde ti ko gba ounjẹ to ni okun ni o seese lati ṣaisan nigbagbogbo, o gba akoko pipẹ lati wosan kuro ninu aisan, ati pe o nilo lati wa ni ile iwosan nigbagbogbo. Bakannaa, wọn le ni iṣoro lati fojusi iṣẹ ile-iwe , ni awọn ailera ẹkọ, ati awọn iṣoro ihuwasi nitori wọn ko gba awọn eroja ti o nilo fun idagbasoke ọpọlọ.

• Àwọn Ewu Nígbà Oyún: Tí ìyá tó lóyún kò bá rí oúnjẹ tó dáa gbà, ó ṣeé ṣe kí ó bímọ nígbà tí ó wà ní kékeré, kí ó sì ní ọmọ tí kò ní ìwọ̀n tó pọ̀ tó . Ìyá náà tún lè ní àìtó ẹ̀jẹ̀, ọmọ náà sì lè ní àwọn àléébù ìbímọ àti ìṣòro ìdàgbàsókè.

Àwọn ìdáhùn wo ni a lè fún ìṣòro yìí?

Oriṣiriṣi eto ni a n ṣe ni ipele ijọba ati agbegbe lati yanju iṣoro yii.

• Àwọn Ètò Ìjọba: A ń pèsè ìrànlọ́wọ́ owó fún àwọn ìdílé tí owó wọn kò pọ̀ nípasẹ̀ àwọn ètò ìrànlọ́wọ́ bí "Samurardhi". Bákan náà, oúnjẹ ọ̀sán tí a ń fún àwọn ọmọ ilé-ìwé jẹ́ ètò pàtàkì kan tí a ṣe láti mú kí oúnjẹ àwọn ọmọdé sunwọ̀n síi.

• Àwọn Àjọ Àwùjọ: Ní orílẹ̀-èdè wa, àwọn ibi ìsìn bíi tẹ́ḿpìlì, kovils, àti ṣọ́ọ̀ṣì ń ṣe àwọn ètò láti pèsè oúnjẹ fún àwọn tí wọ́n nílò rẹ̀. Bákan náà, onírúurú àjọ àwùjọ àti àwọn olùrànlọ́wọ́ máa ń péjọ láti dá "Àwọn Báńkì Oúnjẹ" sílẹ̀ kí wọ́n sì ṣe àwọn ètò ìpínkiri oúnjẹ.

Kí ló máa ṣẹlẹ̀ tí o bá nílò ìrànlọ́wọ́ tàbí báwo lo ṣe lè ran àwọn ẹlòmíràn lọ́wọ́?

Tí ìwọ tàbí ẹnìkan tí o mọ̀ bá nílò ìrànlọ́wọ́:

• Pade Grama Niladhari (Gómìnà) ní agbègbè rẹ kí o sì wá àwọn ẹ̀kúnrẹ́rẹ́ nípa àwọn ètò ìrànlọ́wọ́ tí ìjọba ń ṣe.
• Béèrè bóyá o lè rí ìrànlọ́wọ́ gbà nípa èyí láti ọ̀dọ̀ àwọn ibi ìsìn bíi tẹ́ḿpìlì, ṣọ́ọ̀ṣì, tàbí àwọn àjọ àwùjọ ní agbègbè rẹ.

Tí o bá fẹ́ ran àwọn ẹlòmíràn lọ́wọ́:

• Ṣe àfikún sí ètò ìtọrẹ oúnjẹ ní agbègbè rẹ. Yàtọ̀ sí owó, o tún lè ṣe ìtọrẹ oúnjẹ gbígbẹ, tó lè bàjẹ́ bíi ìrẹsì, lẹ́ńtìlì, sùgà, wàrà oníyẹ̀fun, àti ẹja inú agolo .
• Bá àwọn ilé oúnjẹ àti àwọn ilé ìtajà ńláńlá sọ̀rọ̀ kí o sì ran àwọn ènìyàn lọ́wọ́ láti ṣe ètò láti fi oúnjẹ tí wọ́n ti sọ nù ṣùgbọ́n tí ó sì tún dára fún àwọn aláìní.
• Yíyọ̀ǹda àkókò àti agbára rẹ fún ètò ìpínkiri oúnjẹ, bóyá kí o fi àwọn ègé oúnjẹ ránṣẹ́ sí àwọn ọmọdé tàbí àwọn àgbàlagbà.