Ẹ jẹ́ ká kọ́ nípa Lycopene: agbára tó lágbára tó fara pamọ́ sínú tòmátì àti ẹ̀fọ́ omi

Ǹjẹ́ o ti ṣe kàyéfì rí ohun tí ó ń fún ọbẹ̀ tòmátì rẹ lórí písà, kéépù rẹ lórí àwo, tàbí ègé ẹ̀fọ́ omi rẹ tí ó pupa gan-an ní ọjọ́ gbígbóná? Ohun tí ọ̀pọ̀ ènìyàn kò mọ̀ ni pé àdàpọ̀ àdánidá alágbára tí ó fara pamọ́ sínú àwọ̀ pupa yìí jẹ́ ohun tí ó ṣe pàtàkì fún ara wa. A ń pè é ní 'lycopene.' Lónìí, a máa sọ̀rọ̀ nípa oúnjẹ àgbàyanu yìí tí a ń pè ní lycopene.

Ní ṣókí, kí ni lycopene?

Lycopene jẹ́ èròjà kẹ́míkà tí a rí ní àdánidá nínú èso àti ewébẹ̀. Ní ti ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì, ó jẹ́ èròjà aláwọ̀ tí ó jẹ́ ti ẹgbẹ́ tí a ń pè ní 'carotenoids'. Bí ewébẹ̀, èso àti ewébẹ̀ ṣe ń gba àwọ̀ àrà ọ̀tọ̀ wọn láti inú irú àwọn èròjà bẹ́ẹ̀. Nítorí pé lycopene jẹ́ carotenoid pupa, ó sábà máa ń wà nínú àwọn èso àti ewébẹ̀ pupa àti pupa bíi tòmátì, ewébẹ̀ watermelons, èso àjàrà pupa, àti papaya.

Ìyàtọ̀ tó tóbi jùlọ ni pé lycopene jẹ́ ọ̀kan lára ​​àwọn antioxidants tó lágbára jùlọ nínú ìṣẹ̀dá . Ó ṣeé ṣe kí o máa ronú nípa ohun tí antioxidant yìí jẹ́.

Fojú inú wo pé àwọn ọ̀tá kékeré kan wà nínú ara wa tí wọ́n ń ba àwọn sẹ́ẹ̀lì jẹ́ tí wọ́n sì ń mú kí wọ́n “jẹ òkú”. A máa ń pè wọ́n ní ‘àwọn onígbà díẹ̀’. Bí a ṣe ń dàgbà sí i, àti nítorí àwọn nǹkan bí ìbàjẹ́ àyíká àti sìgá mímu, iye àwọn ọ̀tá wọ̀nyí ń pọ̀ sí i nínú ara wa. Nígbà tí ‘àwọn onígbà díẹ̀’ wọ̀nyí bá ba àwọn sẹ́ẹ̀lì jẹ́, nígbà tí wọ́n bá ṣí ìlẹ̀kùn sí ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn àrùn onígbà díẹ̀ bíi àrùn jẹjẹrẹ, àtọ̀gbẹ, àti àrùn ọkàn.

Àwọn àǹfààní wo ni lycopene ní fún ara wa ní ìlera?

Àǹfààní pàtàkì ti lycopene ni àwọn ohun-ìní antioxidant tí a ṣẹ̀ṣẹ̀ jíròrò, ṣùgbọ́n ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní mìíràn tún wà pẹ̀lú.

Ṣe iranlọwọ lati dinku ewu akàn

Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ìwádìí ṣì ń lọ lọ́wọ́, ìwádìí lọ́wọ́lọ́wọ́ fihàn pé ìsopọ̀ wà láàárín lílo lycopene àti ìdènà àrùn jẹjẹrẹ. A ti rí i pé ó ṣe pàtàkì fún àwọn àrùn jẹjẹrẹ ẹ̀dọ̀fóró, egungun, àti prostate . Àwọn ìwádìí yàrá kan ti fihàn pé lycopene lè dá ìdàgbàsókè àwọn sẹ́ẹ̀lì àrùn jẹjẹrẹ dúró tàbí kí ó dínkù.

Àwọn onímọ̀ sáyẹ́ǹsì gbàgbọ́ pé èyí jẹ́ nítorí agbára ìdènà àrùn lycopene àrà ọ̀tọ̀. Nítorí pé kò yípadà sí Vitamin A gẹ́gẹ́ bí ọ̀pọ̀ carotenoids, àwọn agbára ìdènà àrùn rẹ̀ pọ̀ sí i, èyí sì dín ìbàjẹ́ sẹ́ẹ̀lì tí ó lè yọrí sí àrùn jẹjẹrẹ kù.

Ó dára fún ìlera ọkàn!

Oríṣi cholesterol méjì ló wà nínú ẹ̀jẹ̀ wa: cholesterol rere àti cholesterol búburú.

• Cholesterol búburú (LDL)Irú rẹ̀ ni ó máa ń wọ inú ògiri àwọn iṣan ẹ̀jẹ̀ wa, tí ó máa ń dí wọn díẹ̀díẹ̀, tí ó sì máa ń yọrí sí ìkọlù ọkàn àti àrùn ọpọlọ.
• Kọlesterol rere (HDL) ni iru ti o n ran lowo lati mu kolesterol buburu ti o kojọ kuro ati lati jẹ ki awọn iṣan ẹjẹ wa ni mimọ.

Ìwádìí kan tí a ṣe láìpẹ́ yìí fi hàn pé lycopene máa ń dín ìwọ̀n cholesterol búburú (LDL) kù àti láti mú cholesterol rere (HDL) pọ̀ sí i . Ní àfikún, lycopene tún máa ń ran lọ́wọ́ láti mú kí ẹ̀jẹ̀ ríru dáadáa. Gbogbo èyí papọ̀ máa ń ṣe àfikún sí ìlera ọkàn.

Ó ń jẹ́ kí awọ ara mọ́ tónítóní àti ní ìlera

Lílo lycopene fún ìgbà pípẹ́ lè ran awọ ara lọ́wọ́ láti dènà ìtànṣán UV tó léwu. Ìwádìí kan fi hàn pé àwọn ènìyàn tí wọ́n fi tòmátì sí oúnjẹ wọn lójoojúmọ́ ní ìpalára oòrùn tó tó 40% ju àwọn tí kò lò ó lọ.

Ṣùgbọ́n èyí kò túmọ̀ sí pé o kò nílò ìbòjú oòrùn/ìbòjú oòrùn. Dájúdájú o nílò láti lò ó. Ṣùgbọ́n lycopene ń fún awọ ara ní ààbò tó péye. Bákan náà, lycopene ń mú kí ìṣẹ̀dá èròjà kan tí a ń pè ní 'procollagen' pọ̀ sí i, èyí tí ó ń dáàbò bo awọ ara kúrò lọ́wọ́ ọjọ́ ogbó. Èyí túmọ̀ sí wípé ó lè yí díẹ̀ lára ​​àwọn ìbàjẹ́ tí ó bá awọ ara bí a ṣe ń dàgbà sí i padà.

Dídá ìbímọ àwọn ọkùnrin síi

Ìwádìí kan tí a ṣe láìpẹ́ yìí fi hàn pé àwọn ọ̀dọ́mọkùnrin tí wọ́n ní ìlera tí wọ́n ń mu nǹkan bí 14 milligrams ti lycopene fún ọjọ́ kan lè mú kí ìbímọ wọn sunwọ̀n sí i nípa nǹkan bí 40%.

Ìtura ìrora

Wọ́n tún rí i pé Lycopene ní àwọn ohun èlò ìpalára. Àwọn ìwádìí kan fihàn pé lycopene lè pèsè ìtura ìrora bíi ti àwọn oògùn bíi ibuprofen fún ìrora iṣan ara.

Ǹjẹ́ ewu wà láti mu lycopene jù?

Lycopene jẹ́ oúnjẹ tó ní ààbò gidigidi , kò sì sí oúnjẹ tó dámọ̀ràn láti jẹ lójoojúmọ́.

Síbẹ̀síbẹ̀, ó ṣọ̀wọ́n kí líkópínì tó pọ̀ jù lè fa ìyípadà díẹ̀ nínú àwọ̀ ara. Ìròyìn kan sọ pé obìnrin kan tó mu omi tòmátì tó tó lítà méjì lójoojúmọ́ fún ọ̀pọ̀ ọdún ní awọ ara tó ní àwọ̀ osàn. Ṣùgbọ́n má ṣe dààmú, èyí jẹ́ fún ìgbà díẹ̀ pátápátá . Nígbà tó dín omi tòmátì tó ń mu kù, awọ ara rẹ̀ padà sí bó ṣe yẹ láàárín ọ̀sẹ̀ díẹ̀.

Àwọn ènìyàn wọ̀nyí gbọ́dọ̀ bá dókítà wọn sọ̀rọ̀ kí wọ́n tó fi lycopene púpọ̀ kún oúnjẹ wọn:

• Àwọn ènìyàn tí wọ́n ní ẹ̀jẹ̀ ríru tí ó lọ sílẹ̀
• Àwọn ènìyàn tí wọ́n ní àrùn inú ikùn
• Àwọn ìyá tí wọ́n lóyún tàbí tí wọ́n ń fún ọmọ ní ọmú
• Àwọn ènìyàn tó ń lo oògùn fún àrùn ọkàn, àrùn jẹjẹrẹ, tàbí àrùn awọ ara
• Awọn eniyan ti o nlo itọju homonu

Nítorí náà, báwo gan-an la ṣe lè rí lycopene gbà?

Bó tilẹ̀ jẹ́ pé a kò gbọ́ pé a ní àìtó lycopene nínú ara, àwọn dókítà dámọ̀ràn pé kí a máa jẹ nǹkan bíi 10 milligrams (10mg) ti lycopene lójoojúmọ́ gẹ́gẹ́ bí ara oúnjẹ tó dára.

Ohun tó ṣe pàtàkì jùlọ ni láti gba lycopene yìí láti inú oúnjẹ àdánidá dípò kí a lo àwọn afikún oúnjẹ, nítorí pé àǹfààní rẹ̀ pọ̀ sí i nígbà tí a bá so lycopene tó wà nínú oúnjẹ pọ̀ mọ́ àwọn èròjà oúnjẹ mìíràn.

Àwọn oúnjẹ kan wà tí wọ́n ní lycopene púpọ̀.

Àṣírí mìíràn nìyí! Àwọn ìwádìí ti fihàn pé ara wa máa ń fà lycopene dáadáa nígbà tí a bá gbóná rẹ̀ tí a sì so pọ̀ mọ́ irú epo tó dára, bíi epo àgbọn tàbí epo ólífì . Nítorí náà, o lè rí àǹfààní púpọ̀ gbà láti inú jíjẹ tòmátì tí a sè nínú omi ọbẹ̀ tàbí obe ju jíjẹ wọ́n lọ láìsí ìtọ́jú.

• Nígbà tí o bá ń ṣe omi ẹ̀fọ́ lẹ́ńtìlì, ẹran, tàbí ẹja, fi díẹ̀ nínú àwọn tòmátì tí ó ti pọ́n kún un.
• Lo obe tomati ti a ṣe ni ile nigbati o ba n se pasita tabi spaghetti.
• Se (sísun) àwọn nǹkan bíi tòmátì, ẹja, àti ata pẹ̀lú òróró àgbọn díẹ̀ kí o sì jẹ wọ́n.
• Ṣe ọbẹ̀ tòmátì nílé.

O le fi lycopene kun ounjẹ ojoojumọ rẹ pẹlu awọn nkan ti o rọrun bi wọnyi.