Èso ẹ̀fọ́ tútù dídùn kan jẹ́ ìtura ńláǹlà láti inú ooru gbígbóná ní àwọn ọjọ́ wọ̀nyí, fún ọkàn àti ara. Èso yìí, tí ọ̀pọ̀ ènìyàn fẹ́ràn, kì í ṣe ohun tí a lè jẹ nígbà tí ebi bá ń pa tàbí tí a bá mu nígbà tí òùngbẹ bá ń gbẹ ẹ́ nìkan. Èso yìí jẹ́ èso tó dára gan-an tó ṣe pàtàkì fún ìlera wa àti àwọn àǹfààní oúnjẹ tó kún fún oúnjẹ.
Èso elegede jẹ́ èso kan tí ó jẹ́ ti ìdílé Cucurbitaceae. Lónìí, oríṣiríṣi ewébẹ̀ ni wọ́n ń gbìn ní àgbáyé ju ẹgbẹ̀rún kan lọ. Àwọn kan sọ pé ó wá láti Áfíríkà. Síbẹ̀síbẹ̀, níwọ̀n ìgbà tí wọ́n ti rí irúgbìn ewébẹ̀ ní agbègbè kan ní Libya tí ó ti wà ní nǹkan bí ẹgbẹ̀rún márùn-ún ọdún, ó ṣe kedere pé àwọn ènìyàn ti gbádùn ewébẹ̀ fún ìgbà pípẹ́. Lónìí, ọ̀pọ̀lọpọ̀ ewébẹ̀ ewébẹ̀ ni wọ́n ń gbìn ní orílẹ̀-èdè China. Nítorí náà, ẹ jẹ́ kí a wo àǹfààní ìlera tí èso dídùn yìí ń mú wá sí ara wa.
Àwọn àǹfààní ìlera tó lágbára ti ewébẹ̀
Èso ẹ̀fọ́ kan tí ó kún fún àwọn fítámì àti àwọn ohun tí ó ń dènà àrùn. Fún àpẹẹrẹ, ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ èròjà tí a ń pè ní lycopene . Èyí ṣe pàtàkì fún ìlera ọkàn wa, ó sì tún ń dáàbò bo awọ ara wa kúrò lọ́wọ́ àwọn ìtànṣán UV tí ó léwu láti inú oòrùn.
Kì í ṣe ìyẹn nìkan, ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní mìíràn ló wà.
O dara fun awọn adaṣe
Ẹ̀gbà omi ní amino acid kan tí a ń pè ní citrulline . Èyí ṣe pàtàkì fún ara wa. Gẹ́gẹ́ bí ìwádìí ti sọ, èròjà yìí tí a ń pè ní citrulline ń ran lọ́wọ́ nínú ìṣẹ̀dá àwọn èròjà protein nínú iṣan wa. Ó tún ń ran lọ́wọ́ láti kọ́ àwọn iṣan ara àti láti mú kí iṣẹ́ wa sunwọ̀n sí i nígbà ìdánrawò. Èyí ṣe àǹfààní pàtàkì fún àwọn tí wọ́n ní àìlera iṣan bí wọ́n ṣe ń dàgbà sí i. Fojú inú wo bí ìtura yóò ṣe rí nígbà tí o bá jẹ ègé ewébẹ̀ lẹ́yìn tí o bá ti ṣeré cricket tí o sì ti ṣiṣẹ́ kára. Ìdí nìyí tí èyí fi rí bẹ́ẹ̀.
Ó ń mú kí agbára ìdènà àrùn lágbára sí i
Citrulline tó wà nínú ewébẹ̀ náà tún ń ran ètò ààbò ara wa lọ́wọ́ láti gbógun ti àwọn àrùn. Àwọn ènìyàn kan ní àrùn ìgbóná ara. Ní irú àwọn ọ̀ràn bẹ́ẹ̀, tí ìwọ̀n citrulline nínú ara bá dínkù, ètò ààbò ara lè ṣiṣẹ́ dáadáa. Nítorí náà, jíjẹ ewébẹ̀ máa ń fún wa ní agbára láti kojú àwọn àìsàn wọ̀nyí.
Ó ń dáàbò bo ìlera ọkàn
Ìwádìí fi hàn pé jíjẹ èso ewébẹ̀ lè dín ìfúnpọ̀ ẹ̀jẹ̀ kù. Ìfúnpọ̀ ẹ̀jẹ̀ ẹsẹ̀ jẹ́ àsọtẹ́lẹ̀ ikú ọkàn àti ẹ̀jẹ̀ lọ́jọ́ iwájú. Nítorí náà, jíjẹ ewébẹ̀ lè ran ọkàn wa lọ́wọ́ láti ní ìlera.
Ní ṣókí, ẹ̀fọ́ kìí ṣe pé ó dùn nìkan ni, ó tún jẹ́ ọ̀rẹ́ tímọ́tímọ́ fún ọkàn.
Ó ń dín ìpàdánù ojú kù
Ọ̀kan lára àwọn ìṣòro tí ọ̀pọ̀ ènìyàn máa ń dojú kọ bí wọ́n ṣe ń dàgbà ni bí ojú wọn ṣe ń bàjẹ́ díẹ̀díẹ̀. Èyí ni a ń pè ní ìbàjẹ́ ojú tí ó ní í ṣe pẹ̀lú ọjọ́ orí.Iye Vitamin A ati Vitamin C ti o ga ninu elegede n dinku ewu yii. Nitorinaa jijẹ elegede tun dara pupọ fun itọju oju rẹ.
Iye ounjẹ ti elegede
Èso elegede jẹ́ èso tó ní Vitamin C nínú. Vitamin C yìí ṣe pàtàkì gan-an fún ìṣẹ̀dá collagen , èyí tó ṣe pàtàkì fún awọ ara tó dáa, àti fún ríran ara lọ́wọ́ láti fa irin nínú oúnjẹ tí a ń jẹ. Bákan náà, nígbà tí a bá fi wé àwọn èso mìíràn, ewébẹ̀ ní omi tó pọ̀ gan-an. Nítorí náà, kò sí ohun tó dára ju ewébẹ̀ lọ fún mímú kí ara ní omi.
Wo iye onjẹ yii, ago eso elegede aise kan (ge si awọn ege) ni awọn nkan wọnyi ninu.
| Apá onjẹ | Iwọn |
|---|---|
| Àwọn kalori | 46 |
| Púrọ́tíìnì | 0.9 giramu |
| Ọ̀rá | 0.2 giramu |
| Kabọhaidireeti | 11.6 giramu |
| Fáíbà | 0.6 giramu |
| Súgà | 9.5 giramu |
Ni afikun, eso elegede jẹ ọna ti o dara lati gba awọn eroja pataki bi Vitamin A, Vitamin B5, Magnesium, ati Potassium .
Ṣùgbọ́n, ẹ ṣọ́ra nípa àwọn nǹkan wọ̀nyí pẹ̀lú.
Láìka gbogbo àwọn ànímọ́ rere ti ewébẹ̀, àwọn nǹkan díẹ̀ kan wà tí a gbọ́dọ̀ kíyèsí.
- Ìwọ̀n Súgà: Ẹ̀gẹ́dẹ̀ ní sùgà púpọ̀ ní ti ara. Nítorí náà, tí o bá ní àtọ̀gbẹ , o yẹ kí o ṣọ́ra nípa iye tí o jẹ. Jíjẹ oúnjẹ púpọ̀ jù lẹ́ẹ̀kan náà lè mú kí ó ṣòro láti ṣàkóso ìwọ̀n súgà nínú ẹ̀jẹ̀ rẹ. Ó dára jù láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ láti mọ iye tí ó yẹ fún ọ.
- Jíjẹ pẹ̀lú ọtí: Lycopene tó wà nínú ewébẹ̀ kò dára fún ẹ̀dọ̀ nígbà tí a bá so pọ̀ mọ́ ọtí. Jíjẹ méjèèjì papọ̀ lè fa ìgbóná ẹ̀dọ̀. Nítorí náà, tí o bá mu ọtí, ó yẹ kí o ronú nípa jíjẹ ewébẹ̀ díẹ̀.
Bawo ni a ṣe le yan eso elegede ti o dara?
Nígbà tí o bá ń ra ẹ̀fọ́, àwọn àmọ̀ràn wọ̀nyí yóò ràn ọ́ lọ́wọ́ láti yan èso tí ó ti pọ́n dáadáa tí ó sì dùn.
1. Ṣàyẹ̀wò ìwọ̀n rẹ̀: Gbé èso náà kí o sì fi ọwọ́ kàn án. Tí ó bá wúwo ju ìwọ̀n rẹ̀ lọ, ó ṣeé ṣe kí ó jẹ́ èso tó ní omi, tó sì ti pọ́n.
2. Wo ẹ̀gbẹ́ ilẹ̀ tó wà: Ewéko aláwọ̀ ewéko tó ní ìpara díẹ̀ yóò wà níbi tí ewéko aláwọ̀ ewéko náà ti kan ilẹ̀ nígbà tó wà lórí igi àjàrà náà. Tí ewéko aláwọ̀ ewéko yìí bá ní ìpara díẹ̀, ó jẹ́ àmì pé èso náà ti pọ́n. Tí ó bá jẹ́ funfun, ó ṣeé ṣe kí wọ́n ti gé e tẹ́lẹ̀.
3. Tà á: Ọ̀nà tí àwọn ènìyàn wa mọ̀ dáadáa nìyí. Fi ìka rẹ tẹ ẹ̀fọ́ náà. Tí èso náà bá dún bí ẹni pé ó gbó, ó ti gbó. Tí ó bá dún bí ẹni pé ó gbó, ó lè má gbó.
Ó dára jù láti jẹ ẹ̀gẹ́ẹ́ bí a ṣe ń jẹ ẹ́. Ṣùgbọ́n o lè gbádùn rẹ̀ ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ọ̀nà. Fún àpẹẹrẹ,
- O le se awọn apoti yinyin ti o dun ati ti o ni ilera ni ile nipa didapọ omi elegede daradara, fifi sinu awọn molds yinyin, ati fi sinu didi.
- O le di awọn ege eso elegede diẹ ki o si da wọn pọ mọ awọn nkan bii ọgẹmọ, wara, ati wara lati jẹ ki o jẹ ohun mimu ti o dun.
- Ṣe sáláàdì èso tó lẹ́wà nípa sísopọ̀ mọ́ àwọn èso bíi pínápù, búlúù àti ṣẹ́rí.
Ifiranṣẹ Mu-Ile
- Ẹ̀gẹ́dẹ̀ kìí ṣe èso dídùn nìkan ni, ó tún jẹ́ oúnjẹ aládùn tí ó kún fún fítámì, àwọn èròjà ajẹ́mọ́ra, àti omi.
- Ẹ̀gẹ́rẹ́ ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní fún ìlera ọkàn, eré ìdárayá, àjẹ́sára, àti ojú ríran.
- Àwọn tó ní àrùn àtọ̀gbẹ gbọ́dọ̀ ṣọ́ra nípa iye omi ẹ̀fọ́ tí wọ́n ń jẹ. Bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ nípa èyí.
- Ṣọ́ra pẹ̀lú ọtí líle nítorí ó lè ba ẹ̀dọ̀ jẹ́.
- Nígbà tí o bá ń yan ẹ̀fọ́ omi tí ó ti pọ́n dáadáa, kíyèsí ìwọ̀n rẹ̀, àwọ̀ rẹ̀, àti ìró tí ó ń dún nígbà tí a bá fi ọwọ́ kan án.
💬 Comments (0)
Ko si awọn asọye ti a firanṣẹ sibẹsibẹ. Fi ọrọ rẹ kun nibi fun igba akọkọ.
Fi ọrọ rẹ kun