你也是个暴食者吗？（暴饮暴食）我们来详细聊聊这个问题吧！

我们大多数人都经历过这种情况，对吧？想象一下，你参加了一个很棒的派对，或者辛苦工作了一天回到家，看到美味的食物，即使已经吃饱了，还是想再吃一些。有时候，当我们感到难过、无聊或者出于习惯时，即使不饿也会吃东西。这就是我们所说的暴饮暴食。偶尔发生这种情况很正常，但如果养成习惯，对身体就不好了。

究竟什么是暴饮暴食？

简单来说，暴食是指即使胃已经饱胀，发出“够了，够了”的信号，仍然继续进食。这意味着进食并非出于饥饿。但这不应与有些人所说的“暴食症”混淆，对吗？暴食症是一种不同的、更为复杂的疾病。

我们都会时不时地吃得过多。这与我们身体的生物过程有关。你还记得吗？当我们紧张或压力过大时，身体会产生一种叫做皮质醇的激素。当皮质醇水平升高时，我们的身体会发出信号：“糟糕！出问题了！我们需要尽快找到食物。”这时，我们就会渴望吃高糖、高脂肪和高盐的食物。

此外，进食速度、食物种类、进食时间以及进食时的行为都会产生影响。偶尔暴饮暴食并无大碍，但经常暴饮暴食会导致胃部不适、胃灼热、食欲失调和体重增加。

我们为什么会暴饮暴食？原因是什么？

我们暴饮暴食的原因有很多。有些与我们吃的食物种类有关，有些则与我们为什么吃以及何时吃有关。让我们来看看主要原因。

情绪化进食与激素影响

• 情绪化进食：大多数时候，我们会在压力大、悲伤、无聊或心事重重时进食。试想一下，当我们下班回家处理完工作难题后，我们会享用一顿美味的晚餐来放松心情。进食时，我们的大脑会释放一种叫做“内啡肽”的快乐激素。所以，食物本身就是一种能让我们感到快乐的方式。当我们为了取悦自己而不是因为饥饿而进食时，就更容易出现暴饮暴食的情况。
• 激素游戏：通常情况下，我们的食欲受激素信号的控制。进食后不久，一种名为“胃饥饿素”的激素水平就会升高，让我们感到饥饿。进食后，另一种名为“瘦素”的激素会告诉大脑：“够了，我已经饱了。”但是，当我们吃得过多时，这种激素系统的平衡就会被打破。这时，我们不再是为了获取能量而进食，而是为了享受美食带来的快感。

食物种类和饮食习惯的影响

• 偏好食物：如果我们有特别喜欢的食物，就很难戒掉，对吧？想想你最喜欢的食物，比如薯条、披萨、巧克力、冰淇淋。你会很想多吃一些。
• 高度加工食品：如今商店里出售的许多食品，例如饼干和软饮料，都是高度加工的，添加了大量的香精和防腐剂。这些食品会欺骗我们的大脑，让我们即使已经吃饱了也想吃更多。
• 时间：很多人晚上会吃得过多。我们想吃点东西来缓解一天的疲劳，比如看电视的时候，或者只是坐着的时候。我们这个时候吃东西不仅仅是因为身体需要能量。
• 社交场合：我们经常围坐在食物旁，对吧？在聚会上，与朋友相聚时，在与家人团聚时，食物都是生活中不可或缺的一部分。在这些场合，我们常常沉浸在谈话中，因为其他人都在吃，我们有时即使已经吃饱了，也会忍不住多吃一些，即使这样会让我们感到有些不舒服。
• 大盘自助餐式（份量大）：去餐厅吃饭或吃自助餐时，有更多的空间可以分享食物，吃得更多。
• 某些药物：您服用的一些药物也会降低饱腹感。如果您在开始服用新药后出现这种情况，请咨询您的医生。
• 某些疾病：某些疾病，例如经前综合症（月经来潮前发生的疾病）、非典型抑郁症（一种抑郁症）、焦虑症（焦虑）、普拉德-威利综合征、克莱恩-莱文综合征，也可能导致暴饮暴食。

暴饮暴食会发生什么？会出现哪些症状？

暴饮暴食时，可能会出现以下症状：

• 胃酸反流：类似于胃炎。
• 腹胀：胃部有饱胀感。
• 胀气（胃部充满气体）：胃部充满气体。
• 烧心：胸部中央有灼烧感。
• 恶心：感觉想吐。
• 胃痛：胃疼。
• 疲倦乏力：感觉疲倦乏力。

但请记住，这些症状也可能是由其他原因引起的，并非只有暴饮暴食才会导致这些症状。如果这些症状持续超过一天、加重或持续超过一周，最好去看医生。

通常情况下，暴饮暴食引起的不适会在几个小时内开始消退。散散步、喝点水就能迅速缓解不适。

重要的：你可能要等到饭后20分钟左右才会意识到自己吃得太多了。这时你才会开始感到胃痛和疲倦等症状。

吃多了怎么办？如何缓解？

偶尔吃多了也不要感到内疚或羞愧。每个人的情况都不一样。吃饱后，你可能会感觉有点不舒服，这种不适感会持续几个小时。在这段时间里，你需要善待自己，让你的消化系统好好休息。你可以做以下几件事来帮助身体：

• 散步：短时间散步作为一种轻度运动，可以帮助减少胀气并控制血糖水平。
• 保持水分充足：你的消化系统需要更多水分来消化这些额外的食物。除了白开水，姜茶、芫荽茶和洋甘菊茶等饮品也有助于缓解胃部不适和减少胀气。
• 服用抗酸剂：从药房购买抗酸剂（一种治疗胃灼热和消化不良的药物）也可能缓解症状。但是，不建议经常服用。

抗酸剂的副作用：有些人服用抗酸剂时可能会出现便秘、腹泻、大便颜色改变和胃痉挛等症状。

如何停止暴饮暴食？

即使偶尔暴饮暴食，如果养成习惯，也会改变身体调节饥饿感的方式，导致体重增加。我们暴饮暴食的主要原因是它能让我们感觉良好。因此，除了吃东西之外，做一些让自己快乐的事情会有所帮助。好好照顾自己：锻炼身体，保证充足的睡眠（但不要睡过头），减少使用社交媒体的时间。

还有几点可能有所帮助：

• 限制饮酒：饮酒时我们往往会吃得更多，所以最好减少饮酒量。
• 减少高盐食物的摄入：食用高盐食物会增加你对甜食的渴望。
• 多吃蔬菜水果：因为这些食物富含纤维，所以你会吃得更少，而且更快感到饱腹。
• 缓解压力：压力激素会扰乱控制饥饿和饱腹感的激素的功能。
• 慢慢吃：细嚼慢咽，慢慢品尝。这样可以帮助你在吃完盘子里的食物之前就感到饱腹。
• 用心饮食：了解你为什么吃东西、什么时候吃东西，以及哪些因素会导致你暴饮暴食。
• 经常锻炼：锻炼是产生内啡肽的另一种好方法。
• 节日大餐最好提前计划好：晚上更容易吃得过多。

这会让我生病吗？会让我长胖吗？为什么我会感到疲倦？

是的，暴饮暴食会导致恶心和呕吐。一年一两次暴饮暴食不会导致体重突然增加。但如果养成这种习惯，肯定会导致体重增加。

吃得太多会感到疲倦，是因为身体需要更努力地消化这些额外的食物。这样一来，流向其他器官的血液就会减少，更多地流向消化系统。这就是你感到疲倦和困倦的原因。此外，我们常常会摄入过量的食物，尤其是高碳水化合物食物。当我们吃这些食物时，血糖水平会突然升高，然后又迅速下降（“血糖骤降”）。这也是导致疲劳的原因之一。

什么情况下应该去看医生？

如果你感觉自己每周暴饮暴食超过一次，并且这种情况持续数月，最好向医生咨询你的症状和饮食习惯。医生可以确定病因，并在必要时提供治疗。

要点

偶尔吃得过多是很正常的。不要责怪自己，要善待自己。了解自己为什么吃东西以及进食时身体内部发生的变化会有所帮助。走动走动，多喝水，都能帮助减轻不适感。

偶尔暴饮暴食并无大碍，但如果养成习惯，则可能导致体重增加和其他健康问题。因此，如果您经常暴饮暴食，请务必及时就医。健康至关重要！

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