ඔයාත් මේ දවස්වල අන්තර්ජාලයේ, social media වල එහෙම “MCT Oil” කියන නම දැකලා ඇති. සමහරු බර අඩු කරගන්න හොඳයි කියනවා, තවත් අය ව්‍යායාම කරන්න කලින් ශක්තියට ගන්නවා. ඇත්තටම මොකක්ද මේ MCT Oil කියන්නේ? මේක පාවිච්චි කරන එකෙන් ඇත්තටම ප්‍රයෝජනයක් තියෙනවද? නැත්නම් මොනවා හරි අවදානමක් තියෙනවද? අපි අද මේ හැමදේම ගැන සරලව, පැහැදිලිව කතා කරමු.
සරලවම කිව්වොත්, මොකක්ද මේ MCT Oil?
MCT Oil කියන්නේ මේද (fat) වර්ගයකින් හදන විශේෂ තෙල් වර්ගයක්. මේකේ නමේ තියෙන MCT කියන එකේ තේරුම තමයි Medium-Chain Triglycerides. දැන් මේක ටිකක් විද්‍යාත්මක නමක් වගේ පෙනුනට, කතාව හරිම සරලයි.
හිතන්නකෝ අපි සාමාන්‍යයෙන් කන බොන දේවල්වල තියෙන මේද අණු (molecules) හරියට ලොකු බස් වගේ කියලා. මේවට කියන්නේ Long-Chain Triglycerides (LCT) කියලා. මේ ලොකු බස් වගේ අණුවලට අපේ ඇඟ ඇතුළට ගිහින්, ජීර්ණය වෙලා, ශක්තිය බවට හැරෙන්න ටිකක් වෙලා යනවා.
හැබැයි MCT කියන්නේ ඒ වගේ නෙවෙයි. MCT අණු හරිම පොඩියි, හරියට ත්‍රීවීල් එකක් වගේ. මේ පොඩි නිසා අපේ ඇඟට හරිම ලේසියෙන් මේවා ජීර්ණය කරලා, ඉක්මනටම ලේ වලට උරාගන්න පුළුවන්. එහෙම උරාගත්ත ගමන්ම, අපේ ඇඟ ඒක පාවිච්චි කරන්න පුළුවන් ශක්තිය බවට පත් කරනවා. අන්න ඒකයි MCT Oil වල තියෙන විශේෂත්වය.
MCT Oil හදන්නේ මොනවයින්ද?
බොහෝ වෙලාවට MCT Oil හදන්නේ පොල්තෙල් වලින් හරි, පාම් තෙල් (palm kernel oil) වලින් හරි තමයි. මේ තෙල් වර්ග දෙකේම ස්වභාවිකවම MCT අඩංගු වෙනවා. Fractionation කියලා විශේෂ ක්‍රියාවලියක් පාවිච්චි කරලා, පොල්තෙල් වලින් අර MCT කොටස විතරක් වෙන් කරලා, සාන්ද්‍රණය කරලා තමයි 100% MCT Oil කියන එක හදන්නේ.
| සංසන්දනය | MCT Oil | පොල්තෙල් (Coconut Oil) |
|---|---|---|
| ප්‍රධාන අන්තර්ගතය | 100% ක් ම Medium-Chain Triglycerides (MCTs) වලින් සමන්විතයි. | MCT සහ LCT (Long-Chain Triglycerides) කියන දෙවර්ගයේම මිශ්‍රණයක්. MCT සාන්ද්‍රණය අඩුයි. |
| ශරීරයට උරාගැනීම | ඉතා ඉක්මනින් ජීර්ණය වී ලේ වලට උරාගෙන ශක්තිය බවට පත්වෙනවා. | සෙමින් ජීර්ණය වන අතර, වැඩිපුර මේදය ලෙස ශරීරයේ තැන්පත් වීමේ ඉඩ වැඩියි. |
| භාවිතයේ අරමුණ | ක්ෂණික ශක්තිය ලබාගැනීම, බර පාලනය සහ කීටෝ ඩයට් (Keto Diet) වලට සහාය වීම සඳහා යොදාගැනේ. | ඉවුම් පිහුම් සහ සාමාන්‍ය සෞඛ්‍යමය කාරණා සඳහා යොදාගැනේ. |
ඇත්තටම MCT Oil වලින් වැඩක් තියෙනවද?
මේක තමයි වැදගත්ම ප්‍රශ්නය. කෙටිම උත්තරය තමයි, “අපිට තාම 100%ක් විශ්වාස නෑ” කියන එක. මේ ගැන පර්යේෂණ තවමත් සිදුවෙමින් පවතිනවා. හැබැයි දැනට හොයාගෙන තියෙන දේවල් අනුව යම් යම් ඉඟි අපිට ලැබිලා තියෙනවා.
- බර අඩු කරගැනීමට: සමහර අධ්‍යයන වලින් පේනවා ඔයා සාමාන්‍යයෙන් ගන්න මේද (LCT) වෙනුවට MCT ගත්තොත්, බඩ පිරුණු ගතිය වැඩි කාලයක් තියෙන්න පුළුවන් කියලා. එතකොට ඔයාට බඩගිනි දැනෙන එක අඩුවෙලා, කන ප්‍රමාණයත් අඩුවෙන්න ඉඩ තියෙනවා. ඒත් MCT Oil බිව්ව පලියටම බර අඩුවෙනවා කියලා සහතික කරන්න තරම් ප්‍රබල සාක්ෂි තවම නෑ.
- ව්‍යායාම සඳහා ශක්තිය: වයසට ගිහින්, ශරීරය දුර්වල වෙලා ඉන්න කෙනෙක්ට නම් MCT Oil වලින් ශක්තිය ටිකක් වැඩි වෙන්න පුළුවන් කියලා සමහර පර්යේෂණ කියනවා. ඒ වගේම, මේවායින් මාංශ පේශි පාවිච්චි කරන ශක්ති ප්‍රමාණය වැඩි කරනවා කියලත් මතයක් තියෙනවා. හැබැයි තවත් පර්යේෂණ වලින් කියන්නේ ව්‍යායාම කරන කෙනෙක්ට ලොකු වෙනසක් දැනෙන්නේ නෑ කියලයි. ඒ නිසා මේ ගැනත් තවදුරටත් හොයලා බලන්න ඕන.
- මොළයේ ක්‍රියාකාරීත්වයට: MCT Oil වලින් ශරීරයට කීටෝන (ketones) හදන්න උදව් වෙනවා. කීටෝන කියන්නේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් නැතුව, මොළයට ශක්තිය සපයන්න පුළුවන් ප්‍රභවයක්. මේ නිසා MCT Oil බිව්වම මොළය තියුණු වෙනවා කියලා සමහරු කියනවා. හැබැයි ඔයාට මොළේ සම්බන්ධ ලෙඩක් (cognitive disorder) නැත්නම්, MCT Oil බිව්ව පමණින් ඔයාගේ මොළයේ ක්‍රියාකාරීත්වය දිගුකාලීනව වැඩිවෙයි කියලා බලාපොරොත්තු වෙන්න අමාරුයි.
- ආසාදන වලට එරෙහිව: නොමේරූ ළදරුවන්ට දෙන කිරි වලට MCT Oil එකතු කලහම, කැන්ඩිඩා (Candida) කියන දිලීර ආසාදනය අඩු කරන්න පුළුවන් කියලා එක අධ්‍යයනයකින් පෙන්වලා තියෙනවා. ඒ වගේම MCT වල තියෙන ලෝරික් අම්ලය (lauric acid) නිසා සමේ ආසාදන සුව කරන්නත්, බැක්ටීරියා සහ වෛරස් විනාශ කරන්නත් උදව්වක් වෙන්න පුළුවන්.
වැදගත්ම දේ තමයි, මේවායින් බොහොමයක් තවමත් පර්යේෂණ මට්ටමේ තියෙන දේවල්. ඒ නිසා MCT Oil කියන්නේ මොනම ලෙඩකටවත් තියෙන ‘මැජික් බෙහෙතක්’ නෙවෙයි.
MCT Oil සහ කීටෝ ඩයට් (Keto Diet)
ඔයා කීටෝ ඩයට් (Ketogenic Diet) ගැන අහලා ඇති. ඒ කියන්නේ ගොඩක් මේදය අරගෙන, කාබෝහයිඩ්‍රේට් (පිෂ්ඨය සහ සීනි) ගොඩක් අඩු කරන ආහාර රටාවක්. මේ විදිහට කනකොට, ඇඟ ශක්තියට මේදය දහනය කරලා කීටෝන (ketones) හදනවා. MCT Oil පාවිච්චි කරනකොට, සාමාන්‍ය මේද වලට වඩා වේගයෙන් කීටෝන හදන්න ඇඟට උදව් වෙනවා. මේ නිසා කීටෝ ඩයට් එකක ඉන්න කෙනෙක්ට ඒ මේදය දහනය කරන අවධියට (fat-burning phase) ඉක්මනට යන්න උදව්වක් වෙන්න පුළුවන්. ඒ වගේම, MCT Oil ගන්න නිසා, පළතුරු, එළවළු වගේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ටිකක් වැඩියෙන් කන්න අවස්ථාව ලැබෙන නිසා, සමහරුන්ට කීටෝ ඩයට් එක දිගටම කරගෙන යන්න ලේසියි.
MCT Oil පාවිච්චි කරන්නේ කොහොමද? සහ අවදානම් මොනවද?
MCT Oil විවිධ කෑම බීම වලට එකතු කරගන්න පුළුවන්.
- ස්මූති (Smoothies) වලට
- සලාද ඩ්‍රෙසින් (Salad dressing) වලට
- කෝපි එකට
හැබැයි මතක තියාගන්න, MCT Oil වල දැවෙන උෂ්ණත්වය (burning point) අඩුයි. ඒ නිසා මේ තෙල් වර්ගය ගැඹුරු තෙලේ බදින්න නම් කොහෙත්ම හොඳ නෑ.
ගන්න ඕන ප්‍රමාණය ඔයාගේ ශරීරයට ඒක කොහොම දරාගන්නවද කියන එක මත රඳා පවතිනවා. සාමාන්‍යයෙන් දවසකට උපරිම මේස හැඳි 4ත් 7ත් අතර ප්‍රමාණයක් තමයි නිර්දේශ කරන්නේ. හොඳම දේ තමයි, මේ ප්‍රමාණය එකපාර ගන්නෙ නැතුව, දවස පුරා ටික ටික බෙදලා ගන්න එක. මුලින්ම පටන් ගන්නකොට තේ හැන්දක් වගේ පොඩි ප්‍රමාණයකින් පටන් අරන්, ක්‍රමයෙන් ප්‍රමාණය වැඩි කරන එක තමයි නුවණට හුරු.
MCT Oil වල අවදානම් සහ අතුරු ආබාධ
MCT Oil සාමාන්‍යයෙන් ආරක්ෂිතයි කියලා සැලකුවත්, සමහර අවදානම් සහ අතුරු ආබාධ තියෙන්න පුළුවන්.
- කැලරි අධිකයි: මේවා තෙල් වර්ගයක් නිසා කැලරි අධිකයි. ඕනෑවට වඩා ගත්තොත් බර වැඩිවෙන්න පුළුවන්.
- කොලෙස්ටරෝල්: අධික ලෙස සංතෘප්ත මේද (saturated fat) ගැනීමෙන් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ යන්න පුළුවන්.
- අක්මාවේ මේදය තැන්පත් වීම: අධික මාත්‍රාවෙන් දිගුකාලීනව ගත්තොත් අක්මාවේ මේදය තැන්පත් වෙන්න (fatty liver) පුළුවන්.
- බඩේ අපහසුතා: විශේෂයෙන්ම මුල් කාලයේදී වැඩිපුර ගත්තොත්, ඔයාට මේ වගේ දේවල් වෙන්න පුළුවන්:
- බඩේ වේදනාව
- බඩ පුරවා දැමීම (Bloating)
- පාචනය (Diarrhea)
- වමනය
ඔයාට යම් රෝග තත්ත්වයක් (උදා: දියවැඩියාව, හෘද රෝග, අක්මාවේ රෝග) තියෙනවා නම්, MCT Oil පාවිච්චි කරන්න කලින් අනිවාර්යයෙන්ම ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයා එක්ක කතා කරන්න.
සමහර රෝග තත්ත්ව සඳහා MCT Oil වලින් ලැබිය හැකි සහාය
සමහර රෝගී තත්ත්වයන් තියෙන අයට, වෛද්‍ය උපදෙස් මත MCT Oil ප්‍රයෝජනවත් වෙන්න පුළුවන්.
- ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ගැටළු: ඔයාට මේදය ජීර්ණය කරගන්න අමාරු නම්, එහෙමත් නැත්නම් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඇඟට උරාගැනීමේ ගැටළුවක් තියෙනවා නම් (උදා: අග්න්‍යාශයේ රෝග, බඩවැලේ කොටසක් ඉවත් කර ඇත්නම්) දොස්තර මහත්තයා MCT ලබාගන්න කියලා නිර්දේශ කරන්න පුළුවන්.
- දියවැඩියාව (Diabetes): දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තියෙන අයගේ ශරීරයේ මේදය අඩු කරගන්න සහ ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය (insulin resistance) හොඳ අතට හරවන්න උදව්වක් වෙන්න පුළුවන් කියලා මතයක් තිබුනත්, ඒක ස්ථිරවම කියන්න තව පර්යේෂණ අවශ්‍යයි.
- ස්නායු පද්ධතියේ රෝග: ඇල්සයිමර් (Alzheimer’s disease) වගේ රෝග තියෙන අයගේ මොළයට ග්ලූකෝස් හරියට පාවිච්චි කරන්න බැරිවෙනවා. ඒ වෙනුවට කීටෝන ශක්ති ප්‍රභවයක් ලෙස පාවිච්චි කිරීමෙන් මොළයේ ක්‍රියාකාරීත්වයට යම් සහනයක් ලැබෙන්න පුළුවන් කියලා සමහර විශේෂඥයන් විශ්වාස කරනවා.
- හෘද රෝග (Heart disease): MCT Oil අඩංගු කීටෝ ඩයට් එකකින් ශරීරයේ බර අඩු කරගන්න උදව් වෙන නිසා, හෘද රෝග අවදානම අඩු කරගන්නත් පුළුවන්. ඒ වගේම, හොඳ කොලෙස්ටරෝල් (HDL) මට්ටම වැඩි කරලා, නරක කොලෙස්ටරෝල් (LDL) මට්ටම අඩු කරන්නත් උදව්වක් වෙන්න පුළුවන්.
නැවතත් මතක් කරන්න ඕන, මේ හැමදේම කරන්න ඕන වෛද්‍ය උපදෙස් මත පමණයි. තමන්ට හිතෙන විදිහට මේවා පාවිච්චි කරන්න යෑමෙන් අහිතකර ප්‍රතිඵල ඇතිවෙන්න පුළුවන්.
මතක තියාගන්න කරුණු (Take-Home Message)
- MCT Oil කියන්නේ පොල්තෙල් හෝ පාම් තෙල් වලින් වෙන් කරගන්නා, ශරීරයට ඉක්මනින් ශක්තිය බවට පත් කරගත හැකි විශේෂ මේද වර්ගයක්.
- බර අඩු කරගැනීම, ව්‍යායාම වලට ශක්තිය දීම වගේ දේවලට ප්‍රයෝජනවත් වෙන්න පුළුවන් කියලා මත තිබුනත්, ඒ ගැන තවම 100%ක් විද්‍යාත්මකව ඔප්පු වෙලා නෑ.
- MCT Oil පාවිච්චි කරනවා නම්, හැමවෙලේම තේ හැන්දක් වගේ ඉතාම පොඩි ප්‍රමාණයකින් පටන් ගන්න.
- බඩේ කැක්කුම, පාචනය වගේ අතුරු ආබාධ ඇතිවෙන්න පුළුවන් නිසා ඕනෑවට වඩා පාවිච්චි කරන්න එපා.
- ඔයාට දියවැඩියාව, හෘද රෝග, අක්මාවේ රෝග වැනි වෙනත් රෝග තත්ත්වයන් තියෙනවා නම්, MCT Oil පාවිච්චි කරන්න කලින් අනිවාර්යයෙන්ම ඔයාගේ වෛද්‍යවරයාගෙන් (දොස්තර මහත්තයාගෙන්) උපදෙස් ගන්න.
MCT oil, MCT තෙල්, බර අඩු කරගැනීම, කීටෝ ඩයට්, ව්‍යායාම, ශක්තිය, පෝෂණය