Ons almal is mal oor tuna, nè? Veral onder ons in Sri Lanka is ingemaakte vis, of "salm" soos ons dit liefdevol noem, baie gewild. Die smaak van salm wanneer dit in olie gemarineer word, in speserye gemarineer word en saam met rys geëet word... Maar het jy geweet dat hierdie tunavis nie net heerlik is nie, maar ook baie voordelig vir ons gesondheid? So vandag, kom ons gesels oor hoe goed hierdie heerlike tunavis vir ons liggaam is.
Verbasende gesondheidsvoordele van tunavis
Eenvoudig gestel, tuna is 'n superkos propvol voedingswaarde. Kom ons kyk na die belangrikste voordele wat dit vir ons liggame bied.
Uitstekend vir hartgesondheid
Tunavis is ryk aan omega-3-vetsure, 'n baie waardevolle voedingstof. Dit is baie goed vir ons hart. Hierdie omega-3's help om slegte cholesterol, of LDL-cholesterol , te verminder wat in ons bloedvate kan opbou. Dink aan hulle as 'n klein span werkers wat ons bloedvate skoonmaak. Navorsing het getoon dat dit die risiko van hartsiektes en beroerte aansienlik verminder.
Help om sig te beskerm
Hierdie towerkrag genaamd Omega-3 is ook baie goed vir ons oë. Die eet van tuna help om teen droëoogsiekte te beskerm. Hierdie voedingstof is ook noodsaaklik vir die handhawing van die algehele gesondheid van die retina. Dit is dus wys om tuna by jou dieet te voeg om goeie sig vir 'n lang tyd te handhaaf.
Verminder die risiko van kanker
Chroniese inflammasie , wat 'n langtermyntoestand in ons liggame is, kan tot sekere soorte kanker lei. Die omega-3-vetsure in tuna kan help om hierdie inflammasie te beheer. Daar word ook geglo dat hulle die vermoë het om die groei van kankerselle tot 'n mate te beheer.
Help met gewigsbeheer
As jy probeer om gewig te verloor, kan tuna jou beste vriend wees. Want tuna is 'n soort vis wat laag in vet en hoog in proteïen is ("maer vleis") . Aangesien dit hoog in proteïen is, voel jy vol selfs nadat jy 'n klein hoeveelheid geëet het. Daarom kan jy onnodige ooreet beheer. Dit help baie om jou liggaamsgewig te beheer.
Tuna, in die besonder, is 'n voedselsoort ryk aan vitamien B12. Vitamien B12 is noodsaaklik vir die maak van nuwe DNS, wat soos die meesterplan van elke sel in ons liggaam is. Dit help ook om rooibloedselle te produseer en bloedarmoede, of lae bloeddruk, te voorkom.
Hoe is die voedingswaarde van tuna?
Tuna is 'n pakhuis van vitamiene en minerale, veral vitamien D.Een van die beste kosse wat jy kan kry. As jy ongeveer 85 gram ingemaakte tuna eet, kan jy 50% van die daaglikse aanbevole hoeveelheid vitamien D kry. Vitamien D is noodsaaklik vir die versterking van ons bene, die versterking van die immuunstelsel en vir die gesonde ontwikkeling van kinders.
Daarbenewens bevat tuna ook hierdie voedingstowwe:
- Yster
- Vitamien B6
- Kalium
- Selenium
- Jodium
Kom ons kyk na die voedingsinhoud van ongeveer 113 gram wit tuna.
| Voedingstof | Bedrag |
|---|---|
| Kalorieë | 145 |
| Proteïen | 26.77 gram |
| Vet | 3.37 gram |
| Koolhidrate | 0 gram |
Wees versigtig vir hierdie dinge wanneer jy tuna eet
Dit maak nie saak hoe goed tuna is nie, daar is 'n paar dinge waarvan ons bewus moet wees. Die belangrikste een is dat dit dalk kwik kan bevat.
As jy tuna aan swanger moeders, borsvoedende moeders en jong kinders gee, maak seker dat jy jou dokter of apteker raadpleeg . Dit is baie belangrik.
Ingemaakte tuna het oor die algemeen laer vlakke van kwik as vars tuna, want die vis wat vir inmaak gebruik word, is kleiner.
Dit word oor die algemeen aanbeveel dat volwassenes twee tot drie porsies ligte tuna en een porsie wit tuna per week verbruik.
Hoe maak jy tuna heerlik?
Ons winkels het baie vars tuna (kelawalla) sowel as ingemaakte tuna. Aangesien ingemaakte tuna reeds gaar is, kan dit direk uit die blik geëet word.
Hier is 'n paar heerlike maniere waarop jy tuna by jou maaltye kan voeg:
- Voeg 'n paar stukkies tuna by 'n vars slaai.
- Tuna-filette kan na smaak gemarineer word met olyfolie, lemmetjie, peper en 'n bietjie fyngekapte groen brandrissie, en dan gegrild of gebraai word.
- Maak 'n vinnige 'tuna melt' deur tuna en kaas op snye brood te plaas en dit vir 'n rukkie in die oond te bak.
- Jy kan ook 'n heerlike 'tuna-burger' maak met tuna in plaas van beesvleis. Net soos ons kotelette maak, hoef jy net die patty te maak.
Boodskap vir die Huis Toe
- Tuna is 'n hoogs voedsame voedsel ryk aan omega-3, vitamien D en proteïene.
- Om hierdie te eet, help baie met hartgesondheid, sig en gewigsbeheer.
- Tuna kan klein hoeveelhede kwik bevat, so wees versigtig oor hoeveel jy eet.
- Swanger vroue, borsvoedende moeders en veral jong kinders moet beslis mediese advies inwin voordat hulle tuna eet.
- Ingemaakte tuna is 'n goeie opsie wat vinnig en maklik by jou maaltye gevoeg kan word.
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by