Kom ons werk in die kombuis met jou kleinding? (Kinders in die Kombuis) Daar is baie voordele hieraan verbonde!

Die kombuis by die huis is 'n plek wat jou kleintjies liefhet en bewonder, nè? Hulle sien hoe hul ouers daar werk, hoe die stoom uit die potte op die stoof opstyg, en die reuk van die kos wat vir aandete voorberei word. Soms, soos klein sjefs, loer hulle ook in. Selfs ouer kinders hou daarvan om te sien hoe hierdie koek, rys of heerlike gereg gemaak word. Dis nie altyd maklik om hulle in die kombuis te kry en te help nie, want ons is ook besig. Maar dink jy nie dit sal wonderlik wees as ons dit kan doen wanneer ons tyd het nie? Kom ons gesels vandag daaroor.

Waarom is die kombuis so spesiaal vir kleintjies?

Stel jou voor, vanuit die perspektief van 'n klein kindjie, is die kombuis soos 'n magiese plek. Elke kleur groente, vrugte, elke reuk van speserye, vreemde geluide (die geluid van die blender, die geluid van meng). Dit alles is 'n nuwe ervaring vir hulle. Hulle sien volwassenes wat iets met groot entoesiasme maak, en die kos kom heerlik uit. So voel hulle ook soos, "Ek wil ook hierby betrokke wees." Dis 'n baie natuurlike ding.

Wat is die voordele daarvan om kinders te help kook?

Dit is nie net pret vir jou kind nie. Dit het baie voordele vir hul ontwikkeling. Kom ons kyk hoe hierdie voordele per ouderdomsgroep verskil.

Vir voorskoolse kinders (3-5 jaar oud)

Kinders van hierdie ouderdom is baie ondeund en hou daarvan om nuwe dinge te leer.

• Ervaringsleer: Hulle kry die geleentheid om te ervaar hoe die kos wat hulle eet gemaak word. Hulle verstaan ​​dinge soos: "O, so sny Ma wortels, so word rys gaargemaak."
• Die vreugde om behulpsaam te wees: Om iets kleins te doen ("Seun, roer dit 'n bietjie," "Sit hierdie sous daarop") laat hulle wonderlik voel, en hulle voel soos, "Ek het ook 'n goeie werk gedoen."
• Ontwikkeling van Fyn Motoriese Vaardighede: Wanneer hulle iets met 'n klein lepel roer, deeg knie of klein stukkies groente optel, ontwikkel hulle die fyn spiere in hul vingers en hande. Dit help hulle ook baie met dinge soos skryf en teken.
• Leer nuwe woorde: Hulle leer outomaties die name van groente, vrugte en kombuisgereedskap (lepel, bord, koppie).
• Basiese konsepte: Dit is 'n goeie geleentheid om eenvoudige konsepte soos warm-koud, groot-klein en op-af prakties te verstaan.

Vir skoolgaande kinders (6-12 jaar oud)

Kinders van hierdie ouderdom kan selfs effens komplekse take doen.

• Kookbeginsels: Jy kan hulle eenvoudige disse leer (hoe om 'n eier te kook, hoe om noedels te maak).
• Wiskundige vaardighede: Wanneer bestanddele in 'n resep afgemeet word (halwe koppie suiker, 200 gram meel), word hul wiskundige kennis in die praktyk toegepas. Dinge soos optelling, aftrekking en deling word hierdeur duideliker.
• Leesvermoë: Hulle kan oefen om 'n eenvoudige resep te lees en daarvolgens te werk.
• Volg die instruksies:Hulle leer om instruksies soos "Doen eers dit, dan dat" te volg. Dit is baie belangrik vir hul kognitiewe ontwikkeling .
• Dit is 'n goeie tyd om oor voeding te praat: Dit is 'n goeie geleentheid om te praat oor die eienskappe van die bestanddele wat jy gebruik (groente, vrugte, graan), oor voedingstowwe en die belangrikheid van 'n gebalanseerde dieet . Beantwoord vrae soos "Waarom eet ons spinasie?", "Is dit waar dat die eet van wortels jou sig verbeter?" Dit sal hulle help om op gesonde eetgewoontes te fokus.
• Wetenskaplike konsepte: Jy kan hulle eenvoudige wetenskaplike dinge wys soos hoe kos met hitte verander (hoe 'n eier kook), en hoe brooddeeg rys wanneer gis bygevoeg word.

Vir jong kinders (13+ jaar)

Dis wonderlik dat hulle op hierdie ouderdom self kan kook.

• Ontwikkeling van kookvaardighede: Om self 'n maaltyd te kan kook, sal in die toekoms 'n groot hulp vir hulle wees (vir universiteitslewe, wanneer hulle op hul eie begin woon).
• Verhoogde selfvertroue: Die gevoel van "ek kan ook 'n heerlike maaltyd kook" bou hul selfvertroue.
• Eksperimenteer met verskillende voedselkulture: Jy kan probeer om geregte van ander lande te maak waarvan hulle hou (Chinees, Italiaans, Indies). Jy kan hulle selfs winkel toe neem om die bestanddele te kry wat hulle benodig.
• Beplanning en Begroting: Hulle leer om die bestanddele wat benodig word te lys en die koste te skat voordat hulle 'n maaltyd voorberei.
• Verantwoordelikheid: Wanneer hulle 'n taak in die kombuis aanpak en dit goed doen, leer hulle om verantwoordelikheid te neem en te werk.

Is daar ook voordele hieraan verbonde vir ouers?

Ja, inderdaad! Om tyd in die kombuis saam met jou kinders deur te bring, is ook vir jou baie waardevol.

• Kwaliteitstyd: Met vandag se besige lewens is daar baie min tyd om saam met familie deur te bring. Dit is die beste geleentheid daarvoor.
• Die vreugde om 'n maaltyd wat saam voorberei is, te geniet: Die vreugde wat jy voel wanneer jy 'n maaltyd wat saam voorberei is, na die tafel bring en dit saam eet, is baie spesiaal.
• Versterking van gesinsverhoudings: Om dinge soos hierdie saam te doen, versterk die band tussen gesinslede.
• Pragtige herinneringe: Om te praat oor "Onthou jy toe ons daardie koek gemaak het?" bring pragtige herinneringe terug.
• Gesinsresepte: Dit is 'n wonderlike geleentheid om jou kinders die resepte te leer wat deur geslagte heen oorgedra is, geleer van jou ma en ouma.
• Kan kosdrange verminder: Sommige kinders verkies om kos te eet wat hulle self voorberei het, so dit kan 'n goeie oplossing wees vir 'n kind wat kieskeurig is oor kos.

"Elke minuut wat jy saam met 'n kind in die kombuis deurbring, is 'n belegging. Die voordele wat dit vir hul toekoms en jou gesinslewe inhou, is van onskatbare waarde."

Dink aan hierdie dinge wanneer jy saam met jou kinders in die kombuis werk.

Goed, nou weet ons hoe goed dit is. Maar daar is 'n paar dinge waaroor ons versigtig moet wees om hierdie werk suksesvol, aangenaam en veilig te maak.

Kies die regte tyd.

• Moenie haastig wees nie: Moenie jou kinders kombuis toe neem wanneer jy vinnig aandete moet maak nie. Dit sal jou kwaad maak en hulle sal verveeld raak. Kies 'n tyd wanneer jy vry is en hulle klaar gespeel het, soos oor 'n naweek.
• ’n Tyd wanneer die kind in ’n goeie bui is: Moenie hulle na hierdie taak neem wanneer hulle honger of slaperig is nie. As dit gebeur, kan hulle maklik ontsteld raak.
• Hulp van 'n ander volwassene: Indien moontlik, veral wanneer jy met jong kinders werk, laat 'n ander volwassene jou help. Op hierdie manier kan die ander persoon 'n ogie oor die kind hou terwyl jy werk.

Kies die regte werk.

• Beplan vooruit: Dink vooraf na oor wat jy gaan maak en watter take jy jou kind kan opdra.
• Eenvoudige resepte: As jy met jong kinders werk, kies eenvoudige maaltye wat nie meer as vier of vyf bestanddele het nie en vinnig is om te maak (bv. 'n slaai, 'n maklike kolwyntjieresep). Dit sal verhoed dat hulle vir lang tye moet rondstaan.
• Prettige aktiwiteite: Jy kan iets soos 'n pizza-maak-monteerlyn doen. Kry 'n klein pizza-basis, sit sous daarop en laat hulle hul eie kaas en groentestukke kies. Hulle sal daarvan hou om dit te doen.
• Ouderdomsgepaste werk:
• Vir kleintjies: klein takies soos om gewaste groente in 'n bak te sit, meel te roer (met jou hulp), en die skottelgoed op die tafel te sit.
• Vir effens ouer kinders: Lees 'n resep, meet bestanddele af, breek 'n eier (oefen eers om dit in 'n aparte bak te breek) en maak eenvoudige snitte onder jou toesig.
• Voorbereidingswerk: As jy kolwyntjies maak, was die bessies vooraf. Sny 'n paar groente op. Op dié manier kan jy die werk vinniger klaar kry.
• Gee hulle 'n blaaskans: Hulle mag dalk moeg voel nadat hulle aaneen gewerk het. Gee hulle dan 'n kort blaaskans. Praat dan weer met hulle wanneer hulle iets het om te doen.

Veiligheid is die belangrikste ding!

Dit is die nommer een ding . Die kombuis is 'n prettige plek, maar dit kan ook 'n plek wees waar ongelukke kan gebeur as jy nie versigtig is nie.

• Konstante toesig is 'n moet! Moet nooit jou kind vir 'n sekonde alleen in die kombuis los nie, veral nie wanneer die stoof aan is, warm water beskikbaar is of skerp voorwerpe naby is nie.
• Gereelde herinneringe: Herinner jouself altyd aan wat veilig is om aan te raak, wat nie, wat warm is, wat skerp is. Soos, "Mamma, moenie naby die stoof kom voordat jy klaar is nie, reg?"
• Kombuisreëls:
• Handwas: Maak dit 'n gewoonte om jou hande deeglik met seep te was voordat jy begin werk en nadat jy rou vleis en vis hanteer het. Leer oor higiëne .
• Stoof en oond: Sê streng vir hulle dat hulle nie die stoofknoppe en oonddeure sonder jou toestemming mag aanraak nie.
• Messe en skerp voorwerpe: Sê vir jou kinders dat messe slegs vir volwassenes is. As jy 'n ouer kind toelaat om 'n mes te gebruik, moet dit onder jou direkte toesig gedoen word. Leer hulle hoe om dit veilig vas te hou en te sny.
• Elektriese toestelle: Wees versigtig wanneer u elektriese toestelle soos mengers en blenders gebruik. Ontkoppel hulle wanneer hulle nie gebruik word nie.
• Pothandvatsels: Hou die handvatsels van potte en panne altyd na die binnekant van die stoof. Dit sal verhoed dat hulle per ongeluk aan mekaar raak en omval.
• Valle items: As iets op die vloer val (water, olie), vee dit dadelik op. Jy kan gly en val.
• Eerstehulp: Dit is wys om 'n noodhulpkissie gereed te hou vir geringe noodgevalle (’n klein sny, ’n brandwond).

Ontspan, 'n bietjie gemors is normaal!

Moenie verwag dat alles netjies en skoon sal wees wanneer jy met kinders werk nie. Dis ook moeilik vir volwassenes.

• Verwag om 'n gemors te maak: meel sal val, water sal mors. Dis normaal. Dis deel van die ervaring.
• Gebruik 'n voorskoot: Dit sal help om die risiko te verminder dat klere vuil word vir jou en jou kind.
• Hoe om bestanddele af te meet: Moenie bestanddele direk oor die groot mengbak afmeet nie. Indien wel, kan jy met 'n gemors eindig. Meet dit eerder in aparte klein koppies af (net soos op TV-kookprogramme).
• Glimlag as jy 'n fout maak: As die eier breek wanneer jy dit breek, sê: "Ag, dis reg, kom ons probeer weer," en laat jou kind weer probeer. Moenie kritiseer nie.
• Geluk is belangrik: Nie alles hoef perfek te wees nie. Wat saak maak, is die tyd wat julle saam spandeer, die vreugde om iets saam te skep.
• Prys jou kind: Selfs al doen hulle 'n klein gunsie, prys hulle deur te sê: "Kyk hoe pragtig het my seun/dogter dit gedoen." Dit bou hul selfvertroue .

Laastens, wat om te onthou

Om saam met kinders in die kombuis te werk is 'n wonderlike ervaring. Dit het baie voordele vir beide jou en jou kind.

• Bedank jou klein sjefs vir hul hulp. Sê iets soos: "Hierdie gereg is so heerlik danksy jou hulp."
• Hulle is diegene wat toegelaat word om die kos wat hulle eerste voorberei het, te proe.
• Vra hulle: "Wat moet ons volgende keer saam maak?"
• Onthou, hierdie is nie 'n kompetisie nie. Die belangrikste ding is om pret te hê, verenig te wees en saam iets te skep . Bon appétit! Of, soos ons sê, "Geniet jou ete!"

Kinders in die kombuis, kook saam met kinders, gesonde eetgewoontes, gesinsverhoudings, kinderontwikkeling, veilige kook, kindervoeding