Het jou kind 'n grondboontjie-allergie? Kom ons gesels in detail hieroor!

Het jy al ooit gesien hoe klein kindertjies siek word en sukkel om asem te haal nadat hulle 'n paar grondboontjies geëet het? Of het dit met jou eie kind gebeur? Dit is wat ons 'n grondboontjie-allergie noem. Dit kan baie ernstig wees, so dit is belangrik om daarvan bewus te wees. Kom ons praat vandag hieroor, reg?

Wat is grondboontjie-allergie?

Eenvoudig gestel, 'n grondboontjie-allergie beteken dat die persoon se immuunstelsel – die stelsel wat ons normaalweg teen siektes en kieme beskerm – oorreageer op sekere proteïene in grondboontjies. Stel jou voor dat as so 'n persoon iets eet of drink wat grondboontjies bevat, hul liggaam dink dat hierdie proteïene skadelike indringers is wat verwyder moet word. So begin die immuunstelsel behoorlik werk om hierdie 'indringers' te beveg. Dit is wanneer 'n allergiese reaksie plaasvind.

Baie mense dink dat grondboontjies 'n ware neut is. Maar grondboontjies is eintlik 'n lid van die peulgewassefamilie, soos kekerertjies en lensies. Grondboontjies is 'n baie algemene voedselallergeen. Soms kan ons hulle in kosse vind waaraan ons nie eers dink nie. Byvoorbeeld, sommige brandrissies gebruik gemaalde grondboontjies om hulle te verdik. Jy het nooit daaraan gedink nie, nè?

Sommige voedselallergieë verdwyn mettertyd. Maar grondboontjie-allergieë is iets wat baie mense vir die res van hul lewens kan hê . Dit is dus belangrik om hiervan bewus te wees.

Wat is die simptome van 'n grondboontjie-allergie?

Wanneer iemand met 'n grondboontjie-allergie iets eet wat grondboontjies bevat, stel hul liggaam chemikalieë soos histamien vry. Dit is wat die simptome veroorsaak. Hier is 'n paar van die simptome:

• Piepende asemhaling
• Moeilikheid met asemhaling
• Hoes
• Heesheid van stem
• Voel asof jou keel toegetrek is
• Maagpyn
• Braking
• Diarree
• Jeukerige, waterige of geswolle oë
• Liggaamspyne, korwe
• Rooi kolle op die liggaam
• Swelling
• Skielike daling in bloeddruk, duiseligheid of bewussynsverlies
• Voel ongemaklik, senuweeagtig, of asof iets slegs gaan gebeur

Allergiese reaksies op grondboontjies kan van persoon tot persoon verskil. Soms kan dieselfde persoon op verskillende tye verskillend reageer. Byvoorbeeld, een dag het jy dalk net 'n geringe uitslag, en die volgende dag 'n meer ernstige reaksie. Sommige reaksies is baie lig.Dit kan lig wees, wat beteken dat dit net een stelsel in die liggaam kan affekteer, soos velskade. Ander reaksies kan egter ernstiger wees en verskeie dele van die liggaam affekteer.

Die belangrikste ding om te onthou is dat selfs al het jy in die verlede slegs 'n geringe allergie gehad, 'n grondboontjie-allergie 'n baie ernstige, lewensgevaarlike reaksie genaamd anafilakse kan veroorsaak. Dit is iets om in gedagte te hou.

Hierdie toestand, genaamd anafilakse, kan met dieselfde simptome as die vorige ligte reaksie begin. Dit kan egter baie vinnig vererger . Dit kan probleme met asemhaling en bewussynsverlies veroorsaak. Dit kan verskeie dele van die liggaam aantas. Indien dit nie behoorlik behandel word nie, kan anafilakse lewensgevaarlik wees. Jy moet dus baie waaksaam wees hieroor.

Wat om te doen as jy 'n allergie het? Hoe om dit te behandel?

As jou kind 'n grondboontjie-allergie of ander ernstige voedselallergie het, is dit noodsaaklik om altyd twee dosisse epinefrien byderhand te hou. Dit kan lewensreddend wees in die geval van 'n ernstige allergiese reaksie. Dis soos 'n lewensredder.

Epinefrien is 'n voorskrifmedisyne. Dit kom in 'n klein, draagbare toestel (outo-inspuiter). Dit is baie maklik om te gebruik. Jou dokter sal jou wys hoe om dit te gebruik. Ouer kinders kan ook geleer word hoe om hulself in te spuit. As jou kind epinefrien dra, moet dit te alle tye by hulle wees. Dit is nie genoeg om dit in hul kluis of in die skoolverpleegster se kantoor te hou nie. Dit is belangrik om dit vinnig beskikbaar te hê in geval van 'n noodgeval.

Jou dokter kan jou ook 'n 'allergie-aksieplan' gee. Dit kan jou help om voor te berei vir, 'n allergiese reaksie te herken en te behandel. Deel hierdie plan met almal wat vir jou kind omgee. Dit sluit in familielede, skoolbeamptes en ouers van ander kinders met wie jou kind speel. Oorweeg dit ook om jou kind ' n mediese waarskuwingsarmband te laat dra.

Elke sekonde tel in 'n allergiese reaksie. As jou kind ernstige allergiese simptome ontwikkel – soos swelling van die mond en keel, probleme met asemhaling – gee dadelik epinefrien. Ook, as die simptome gelyktydig in twee verskillende dele van die liggaam verskyn, soos korwe en braking, gee epinefrien. Skakel dan onmiddellik 119 (jy kan die ambulansdiens kontak deur die polisie se noodnommer) en neem jou kind na die noodkamer.Die kind moet onder mediese toesig wees, want soms, selfs wanneer die ergste verby lyk, kan 'n tweede golf simptome voorkom .

Soms beveel allergiste aan om antihistamiene (beskikbaar oor die toonbank (OTC)) byderhand te hou. Dit kan help met geringe allergiesimptome. Onthou egter dat antihistamiene slegs gegee moet word nadat epinefrien gegee is in die geval van 'n ernstige reaksie, en nooit as 'n plaasvervanger vir epinefrien gebruik moet word nie.

Watter ander belangrike dinge moet ons hieroor weet?

As jou kind 'n grondboontjie-allergie het, moet jy hulle help om grondboontjies te vermy. Lees voedseletikette sorgvuldig deur. Bestanddele kan verander wanneer kos voorberei word, en grondboontjies kan op plekke gevind word wat jy dalk nie sou verwag nie.

Die beste manier om seker te weet of 'n kos grondboontjievry is, is om die etiket te lees. In sommige lande (bv. Amerika) word voedselvervaardigers vereis om op die etiket te vermeld of die kos grondboontjies bevat of nie. In Sri Lanka is hierdie inligting nou op baie produkte beskikbaar. Kyk eers na die lys van bestanddele.

Sommige kosse lyk dalk goed op die lys van bestanddele, maar wanneer hulle gemaak word, kan hulle in aanraking kom met grondboontjies. Dit is wat ons kruisbesmetting noem. Dink daaraan soos om grondboontjiebotter op dieselfde lepel te smeer en dan 'n ander maaltyd met dieselfde lepel te deel. Soek na adviserende stellings soos 'Mag grondboontjies bevat', 'Verwerk in 'n fasiliteit wat ook grondboontjies verwerk' of 'Vervaardig op toerusting wat ook vir grondboontjies gebruik word'. Nie alle maatskappye etiketteer hierdie kruisbesmetting nie. So as jy enige twyfel het, maak seker dat jy die maatskappy bel of e-pos om te bevestig.

Van die kosse wat die grootste risiko loop vir mense met 'n grondboontjie-allergie, is gebak, lekkers, souse en roomys. Wees ook versigtig waar jy toerusting deel, soos roomyslepels of sagteroomys-uitdeelmasjiene.

Wanneer jy uit eet, maak seker dat jou kind altyd twee onvervalde dosisse epinefrien by hulle het.Wees ook duidelik oor jou kind se grondboontjie-allergie teenoor enigiemand wat kos voorberei of bedien. Soms kan jy kos van die huis af bring wat jy weet veilig is vir jou kind. As die restaurantsjef, bestuurder of eienaar ongemaklik voel met jou versoek vir 'n veilige maaltyd, is dit die beste om nie daar te eet nie.

Praat met skoolpersoneel oor die risiko van kruisbesmetting in kafeteria-kos. Sommige gesinne voel meer gemaklik om middagete van die huis af in te pak.

As jy meer wil leer oor hoe om voedselallergieë te bestuur, kan jy die webwerwe van internasionale organisasies soos Food Allergy Research & Education (FARE) besoek. (Hierdie is dikwels in Engels, maar bevat baie belangrike inligting.)

Laastens, dinge om te onthou

Goed, so ons het al baie oor grondboontjie-allergie gepraat. Dit mag dalk 'n bietjie eng lyk, maar met die regte kennis en voorbereiding kan jy suksesvol daarmee saamleef.

• As u vermoed of bevestig dat u kind 'n grondboontjie-allergie het, volg u dokter se instruksies noukeurig.
• Dra altyd 'n epinefrien-outo-inspuiter saam. Jy, jou kind en enigiemand wat vir jou kind sorg, moet presies weet hoe om dit te gebruik.
• Maak dit 'n gewoonte om voedseletikette te lees. Wees ook bewus van 'verborge' grondboontjies.
• Wees versigtig vir kruisbesmetting, veral wanneer jy uit eet.
• Stel jou kind se skool en vriende se ouers hieroor in kennis. Dit is baie belangrik om goeie kommunikasie te handhaaf.

Onthou, jy is nie alleen nie. Daar is baie ander wat met soortgelyke situasies te doen het. Indien nodig, soek hulp van dokters en ander ouers. Moenie bang wees nie, ons is almal hierin saam!

` Grondboontjie-allergie, Allergieë, Kinderallergieë, Epinefrien, Anafilakse, Voedselallergieë