Grondboontjies is 'n gunstelingkos vir baie van ons. Gekook en gesout , gebraai, by kos gevoeg ... hulle is op enige manier heerlik. Maar vir sommige, veral jong kinders, kan hierdie grondboontjies 'n lewensgevaarlike bedreiging wees. Jy het dalk opgemerk dat baie verjaardagpartytjies en skole nou nie sekere kosse bedien nie. Die rede hiervoor is om kinders met grondboontjie-allergieë te beskerm. Dit is eng om te dink aan hoe so 'n klein stukkie kos soveel skade kan veroorsaak. Maar moenie bang wees nie. As ons ten volle hiervan bewus is, die simptome herken en leer hoe om grondboontjies te vermy, kan ons die risiko van 'n ernstige reaksie aansienlik verminder.
Wie loop meer risiko? Wat is die rede?
Oor die algemeen is jong kinders, veral kleuters en babas, meer geneig om voedselallergieë te ontwikkel as volwassenes.
As jy of iemand in jou familie 'n ander tipe allergie het (byvoorbeeld asma, 'n allergie vir stof), loop jy 'n hoër risiko om 'n grondboontjie-allergie te ontwikkel. Ook, as jy 'n veltoestand soos ekseem het, kan dit ook 'n oorsaak wees.
Maar hier is iets waaroor baie mense verward raak. Grondboontjies is nie 'n soort neut wat ondergronds groei nie, maar eintlik 'n peulgewas. Dus, om allergies te wees vir grondboontjies beteken nie noodwendig dat jy ook allergies is vir boomneute soos kasjoeneute, amandels en okkerneute nie. Onlangse navorsing het egter bevind dat tussen 25% en 40% van mense met grondboontjie-allergieë ook allergies kan wees vir ander neute. Dit is dus die beste om met jou dokter te praat om seker te maak.
Op watter maniere kan grondboontjies die liggaam binnedring?
Die meeste allergieë word veroorsaak deur grondboontjies direk te eet. Miskien is hulle onwetend in 'n slaai, sjokolade, beskuitjie of sous.
Maar het jy geweet dat as jy baie sensitief is, selfs al kom dit indirek in jou liggaam in, dit steeds 'n ernstige reaksie kan veroorsaak?
Dink net so daaraan. Jy koop 'n maaltyd by 'n winkel. Daar is geen grondboontjies in daardie maaltyd nie. Maar wat gebeur as die sjef wat daardie maaltyd gemaak het, voorheen iets soos grondboontjie-sambol gemaak het, en toe dieselfde mes en snyplank gebruik het om jou maaltyd voor te berei sonder om dit behoorlik te was? Klein stukkies van daardie grondboontjies kan in jou kos beland. Ons noem dit kruiskontak . Soms kan selfs die inaseming van grondboontjiepoeier in die lug 'n reaksie veroorsaak.
So as jy uit eet, of na iemand se huis gaan om te eet, maak seker dat jy hulle inlig oor jou allergie en vra hulle vriendelik om kruiskontak te vermy.
Wat is die simptome van 'n grondboontjie-allergie?
Simptome begin binne minute na grondboontjie-inname verskyn. Dit is die mees algemene simptome.
| Liggaamsdeel | Die kenmerk wat aandui |
|---|---|
| Vel | Uitslag, rooiheid, jeuk (rooi, ekseemagtige kolle op die vel) |
| Mond en keel | Jeuk, tinteling of 'n gevoel van benoudheid in die keel, lippe, tong of mond |
| Spysverteringstelsel | Maagpyn, naarheid, braking, diarree (diarree) |
| Asemhalingstelsel | Moeilike asemhaling, hyg, loopneus |
Die gevaarlikste reaksie: Anafilakse
Dit is die ernstigste en lewensgevaarlikste reaksie op 'n grondboontjie-allergie. Dit is 'n mediese noodgeval . In hierdie toestand, wat anafilakse genoem word, kan verskeie liggaamstelsels gelyktydig aangetas word.
As jy 'n toestand soos asma het, as iemand in jou familie 'n geskiedenis van ernstige allergieë soos hierdie het, of as jy hierdie toestand al voorheen gehad het, loop jy 'n hoër risiko.
Vir sommige mense met ernstige grondboontjie-allergieë, kan hul dokter 'n spesiale inspuiting voorskryf. Dit is 'n epinefrien (adrenalien) outo-inspuiter . Hierdie is beskikbaar onder name soos ' EpiPen' en 'Auvi-Q'. Dit is belangrik om dit te alle tye by jou te hou. Hierdie inspuiting moet gebruik word sodra ernstige simptome begin.
Baie belangrik: Selfs al voel jy 'n bietjie beter nadat jy hierdie inspuiting gebruik het, moet jy steeds onmiddellik na die naaste hospitaal se Noodafdeling (ETU) gaan, aangesien simptome soms kan terugkeer en erger word.
Dit is die simptome van anafilakse:
| 🔴 | Swelling van die keel en onvermoë om asem te haal. |
| 🔴 | Duiseligheid , floutes, bewussynsverlies. |
| 🔴 | Bloeddruk daal skielik aansienlik. |
| 🔴 | Die polsslag neem aansienlik toe. |
| 🔴 | Blokkasie van die lugweë. |
Hoe weet jy verseker of jy 'n allergie het?
As jy vermoed dat jy 'n grondboontjie-allergie het, is die beste ding om te doen om 'n allergis te sien. Voordat jy die dokter gaan sien, kan dit nuttig wees om 'n voedseldagboek te hou van wat jy eet en enige reaksies wat jy het.
As jy nog nooit 'n ernstige reaksie gehad het nie, kan jou dokter jou aanraai om 'n "eliminasiedieet" te volg, wat behels dat jy verdagte kosse (soos grondboontjies) vir 'n week of twee heeltemal uitskakel. Dan sal hulle daardie kosse een vir een weer instel om te sien watter 'n reaksie veroorsaak.
Daarbenewens kan jy ook 'n veltoets doen. Dit behels dat jy 'n baie klein hoeveelheid grondboontjie-gebaseerde vloeistof op jou vel plaas en dit met 'n klein naald prik. As jy 'n allergie het, sal die area rooi word, swel en binne 'n paar minute 'n uitslagagtige reaksie toon. 'n Bloedtoets kan ook gedoen word om te sien of jou immuunstelsel op grondboontjies reageer.
Hoe vermy jy grondboontjies?
Daar is geen geneesmiddel vir hierdie allergie nie. Die enigste oplossing is om grondboontjies en alle produkte wat grondboontjies bevat, heeltemal te vermy.
- Lees etikette: Lees altyd die etiket van elke kos wat jy by die winkel koop. Want soms kan die bestanddele van die produk verander. Jy dink dalk nie eers daaraan nie (souse, koeke, beskuitjies, sommige kerriepasta) wat grondboontjies bevat.
- Wanneer jy twyfel, vra: As die etiket onduidelik is, is dit die beste om die vervaardiger te vra, of eenvoudig te vermy om die kos te gebruik.
Maak nie saak hoe versigtig jy is nie, soms kan jy per ongeluk grondboontjies insluk. Daarom is dit belangrik om te weet wat om te doen in 'n noodgeval.
Die meeste mense het 'n grondboontjie-allergie vir die res van hul lewens. Sommige navorsing dui egter daarop dat ongeveer 20% van kinders met hierdie allergie dit ontgroei soos hulle ouer word. Maar dit is nie vir jou om te besluit nie, dit is vir jou dokter.
Boodskap vir die Huis Toe
- Grondboontjie-allergie is nie 'n speletjie nie, dit is 'n ernstige toestand wat selfs lewensgevaarlik kan wees.
- Herken die simptome, veral die ernstige simptome van anafilakse (moeilike asemhaling, swelling van die keel , floutes).
- As jy 'n ernstige allergie het, dra altyd 'n dokter-voorgeskrewe epinefrien-outo-inspuiter saam.
- Selfs al word die inspuiter in die geval van 'n ernstige reaksie gebruik, is dit noodsaaklik om onmiddellik na 'n hospitaal se Noodbehandelingseenheid (ETU) te gaan.
- Lees die etiket van elke kos wat jy koop noukeurig deur. Wanneer jy by 'n restaurant eet, stel die personeel in kennis van jou allergieë.
- Moet nooit selfdiagnoseer nie. Raadpleeg altyd u dokter as u twyfel.
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by