Deesdae word daar altyd gepraat oor nuwe "superkosse" en gesondheidsdrankies, reg? Jy het waarskynlik al van tert kersiesap gehoor. Sommige sê dit help jou slaap, ander sê dit verminder liggaamspyn. So, wat is waar omtrent hierdie stories? Is dit regtig goed vir ons gesondheid? Goed, so kom ons praat vandag daaroor, in eenvoudige terme.
Wat is tert kersiesap?
Eenvoudig gestel, suurkersiesap is 'n sap wat van 'n soort suurkersie gemaak word. Hierdie soort kersie word Montmorency-kersies genoem. Hulle verskil van die soetkersies wat ons gewoonlik in die winkel koop. Hierdie suurkersies word selde rou geëet, want hulle smaak is suur. Daarom word hulle dikwels gedroog, in sap gemaak of gebruik om geregte soos pasteie te maak.
Die besondere kenmerk van hierdie tertkersies is dat hulle ryk is aan antioksidante . Dit wil sê, hulle bevat baie verbindings wat skadelike stowwe kan bestry wat ons liggaam se selle beskadig en verskeie siektes veroorsaak. Hulle is veral ryk aan 'n tipe antioksidant genaamd "antosianiene". Hierdie antosianiene is wat kersies hul pragtige rooi kleur gee. Hulle het ook die wonderlike vermoë om inflammasie en swelling in die liggaam te verminder.
Soms sal jy ook "Suur kersiesapkonsentraat" sien. Dit beteken dat die meeste van die water in die sap verwyder is, wat dit 'n gekonsentreerde vloeistof maak. Wanneer jy dit drink, moet jy dit met water meng.
Hoe is die voedingswaarde van hierdie sap?
Kom ons kyk watter voedingstowwe in 'n tipiese koppie tert kersiesap (ongeveer 240 ml) voorkom.
| Voedingstofafdeling | Grootte |
|---|---|
| Kalorieë | Ongeveer 159 |
| Koolhidrate | 36.9 gram |
| Suiker | 32.8 gram |
| Proteïen | 0.8 gram |
| Vet | 1.5 gram |
| Vesel | 0 gram |
Daarbenewens is hierdie sap ook ryk aan belangrike minerale soos kalium, magnesium, kalsium, fosfor, yster en sink. Kalium is veral volop. Studies het getoon dat kalium iets is wat help om bloeddruk te beheer en die risiko van siektes soos beroerte te verminder.
Wat is die gesondheidsvoordele van tert kersiesap?
Navorsing het tot dusver 'n aantal gesondheidsvoordele van tert kersiesap gevind. Kom ons kyk na 'n paar daarvan.
1. Verminder inflammasie en swelling in die liggaam (Anti-inflammatoriese effekte)
As gevolg van die antosianiene waaroor ons vroeër gepraat het, het hierdie sap 'n goeie vermoë om chroniese inflammasie in die liggaam te verminder. Dink aan die gewrigspyn wat jou ma of pa het. Navorsing het getoon dat suur kersies kan help om die pyn en styfheid in gewrigte te verminder vir mense met toestande soos artritis.
2. Baie belangrik vir diegene wat oefen (Oefening herstel en prestasie)
As jy gereeld gimnasium toe gaan, is dit baie belangrik vir jou. Verskeie studies het getoon dat suur kersiesap help om spierpyn en seerheid na oefening te verminder. In een studie, toe atlete hierdie sap twee keer per dag vir 8 dae gegee is, is hul spierpyn aansienlik verminder.
Dit het ook voordele vir diegene wat aan sport deelneem wat uithouvermoë vereis. Dit is as gevolg van die sap se lae glukemiese indeks - wat beteken dat dit nie bloedsuikervlakke verhoog nie - en die vermoë om bloedsirkulasie in die liggaam te verbeter.
3. Help met beter slaap
Sukkel jy ook om snags aan die slaap te raak? Dan kan suur kersiesap jou help. Studies het getoon dat wanneer mense met slapeloosheid suur kersiesap drink, hul slaaptyd en slaapgehalte verbeter. Dit kan wees omdat die verbindings in hierdie sap die produksie van melatonien verhoog, 'n hormoon wat ons help slaap.
4. Verligting vir jigpasiënte
Jig is 'n ernstige inflammasie van die gewrigte wat veroorsaak word deur hoë vlakke van uriensuur in die liggaam. Verskeie studies het getoon dat mense wat gereeld tertkersies of hul sap eet, minder jig -aanvalle het. Dit kan dus help om uriensuurvlakke te beheer.
5. Vir breingesondheid en immuniteit
Die antioksidante in hierdie sap kan die skade (oksidatiewe stres) verminder wat aan ons liggaam se selle voorkom soos ons ouer word. Daar is ook gevind dat hulle help om geheue en geestesfunksie by ouer mense te verbeter. Dit help ook om ons immuunstelsel te versterk danksy voedingstowwe soos vitamiene A en C.
Wat is die beste tyd om dit te drink?
Alhoewel jy dit enige tyd van die dag kan drink, kan jy die tyd kies afhangende van die resultate wat jy soek.
- Om spierpyn na oefening te verminder , drink dit nadat jy klaar geoefen het.
- As 'n slaapmiddel , drink dit omtrent 'n uur voor jy gaan slaap.
Maak seker dat jy ook hieroor versigtig is! (Waarskuwings)
Die belangrikste ding is dat, ongeag hoe voordelig suur kersiesap is, dit nie vir almal geskik is nie. Daarom is dit noodsaaklik om met jou dokter te praat voordat jy dit begin drink, veral as jy enige chroniese siektes het.
Suikerinhoud
Suur kersiesap bevat natuurlik suiker. Sommige handelsmerke mag ook bygevoegde suiker hê. As jy 'n mediese toestand soos diabetes mellitus het, raadpleeg jou dokter voordat jy dit drink. Die suikeralkohol sorbitol, wat natuurlik in hierdie kersies voorkom, kan ook maagpyn of opgeblasenheid by sommige mense veroorsaak.
Daar kan probleme met sommige medikasie wees (medikasie-interaksies)
Dit is baie belangrik. Tert kersiesap kan met sommige medikasie interaksie hê. Wees dus veral versigtig as u enige van die volgende medikasie gebruik:
| Tipe medisyne | Beskrywing |
|---|---|
| Medikasie wat bloeddruk en cholesterol beheer | Hierdie sap kan die doeltreffendheid van daardie medikasie verander. |
| Bloedverdunners | Hierdie kan reageer en die risiko van bloeding verhoog. |
| Antibiotika | Daar kan probleme met sommige antibiotika wees. |
| Kortikosteroïede | Hierdie medikasie, wat gegee word om inflammasie te verminder, kan interaksie hê. |
Daarom, as u enige medikasie gebruik, maak seker dat u u dokter raadpleeg voordat u tert kersiesap drink.
Boodskap vir die Huis Toe
- Tert kersiesap is 'n drankie ryk aan antioksidante wat kan help met slaap, herstel na oefensessie, gewrigspyn en toestande soos jig .
- Maar dit is nie 'n "towerkoeël" nie. Dit moet as deel van 'n gebalanseerde dieet en 'n gesonde leefstyl gebruik word.
- Aangesien die suikerinhoud hoog kan wees, moet mense met diabetes en diegene wat hul gewig beheer, versigtig wees.
- Die belangrikste: As jy medikasie vir enige mediese toestand gebruik, maak seker dat jy met jou dokter praat voordat jy hierdie sap drink. Dit is baie belangrik vir jou veiligheid.
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by