ይህ በሰውነት ውስጥ የሚፈጠረው ሜታቦሊዝም በአግባቡ እየሰራ ነው? ምን እንደሆነ እስቲ እንመልከት!

የምንመገበው ምግብ ለሰውነታችን ኃይል የሚሰጠው እንዴት እንደሆነ አስበው ያውቃሉ? አንዳንድ ጊዜ 'ኦህ፣ የሜታቦሊዝም አቅሜ በጣም ዝቅተኛ ነው፣ ለዚህም ነው ወፍራም የሆንኩት' ብለን እናስባለን። ወይም 'ኦህ፣ ምንም ያህል ቢበላ ክብደት አይጨምርም፣ የሜታቦሊዝም አቅሙ በጣም ጥሩ ነው፣ አይደል?' እንላለን። ስለዚህ፣ ሁሉም ሰው የሚያወራው ይህ የሜታቦሊዝም ሂደት ምንድን ነው? ዛሬ ስለሱ በቀላሉ እና በትክክል እንማር።

ይህ ሜታቦሊዝም ምንድን ነው?

በቀላል አነጋገር፣ ሜታቦሊዝም በሰውነታችን ሴሎች ውስጥ የሚከናወን ኬሚካላዊ ሂደት ሲሆን የምንመገበውን ምግብ ወደ ኃይል የሚቀይር ነው። ይህንን ኃይል ለመራመድ፣ ለማሰብ፣ ለማደግ እና የምናደርገውን ሁሉ ለማድረግ ያስፈልገናል። ለመኪና እንደ ቤንዚን አድርገን አስቡት።

እነዚህ ኬሚካላዊ ሂደቶች በሰውነታችን ውስጥ ባሉ የተወሰኑ ፕሮቲኖች ቁጥጥር ይደረግባቸዋል። በሺዎች የሚቆጠሩ እነዚህ ኬሚካላዊ ግብረመልሶች በአንድ ጊዜ በሰውነታችን ውስጥ ይከሰታሉ። ይህ ሁሉ ቁጥጥር የሚደረግበት ሴሎቻችን ጤናማ እና በትክክል መስራት ስለሚያስፈልጋቸው ነው።

ስለዚህ ይህ ሜታቦሊዝም እንዴት ይሠራል?

እሺ፣ አሁን ይህ እንዴት እንደሚሰራ እንመልከት። ከተመገብን በኋላ በምግብ መፍጫ ስርዓታችን ውስጥ ያሉት ኢንዛይሞች (እነዚህ እንደ ትናንሽ ሠራተኞች ናቸው) አንድ ላይ ተሰባስበው የሚከተሉትን ያደርጋሉ

• የምንመገባቸው ፕሮቲኖች አሚኖ አሲዶች በሚባሉ ትናንሽ ክፍሎች ይከፈላሉ።
• የምንመገባቸው ቅባቶች (ዘይቶች) ወደ ፋቲ አሲድስ ይለውጣሉ።
• የምንመገባቸው ካርቦሃይድሬቶች (እንደ ሩዝ፣ ዳቦ እና ድንች ያሉ) ወደ ቀላል ስኳር (ለምሳሌ ግሉኮስ) ይከፋፈላሉ።

አሁን እነዚህ የተቀናጁ ስኳሮች፣ አሚኖ አሲዶች እና ፋቲ አሲዶች ሰውነታችን በሚፈልጋቸው ጊዜ እንደ የኃይል ምንጮች ሊጠቀምባቸው ይችላል። እነዚህ ወደ ደማችን ውስጥ ይገባሉ፣ ከዚያም ወደ ሴሎቻችን ይወሰዳሉ።

ወደ ሴሎች ውስጥ ከገቡ በኋላ፣ ሌሎች ኢንዛይሞች እነዚህን ውህዶች 'የሚለዋወጡትን' ኬሚካላዊ ሂደቶች (ማለትም ኃይልን የሚያመነጩ ወይም የሚያከማቹ) ለማፋጠን ወይም ለመቆጣጠር ይንቀሳቀሳሉ። በእነዚህ ሂደቶች ወቅት፣ ከእነዚህ ውህዶች የሚገኘው ኃይል በሰውነት ጥቅም ላይ እንዲውል ይለቀቃል ወይም በሰውነት ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ ይከማቻል፣ በተለይም በጉበት፣ በጡንቻዎች እና በስብ ክምችቶች ውስጥ ይከማቻል።

ሜታቦሊዝም በአንድ ጊዜ የሚከሰቱ ሁለት ተግባራትን የሚያሟላ ተግባር ነው፡-

1. የሰውነት ሕብረ ሕዋሳትን እና የኃይል ማከማቻዎችን መገንባት (ይህ አናቦሊዝም ይባላል)።

2. ለሰውነት እንቅስቃሴዎች ተጨማሪ ነዳጅ ለማግኘት፣ ሰውነት ሕብረ ሕዋሳትን እና የኃይል ማከማቻዎችን ይሰብራል (ይህ ካታቦሊዝም ይባላል)።

እነዚህን ሁለቱን ትንሽ እንመልከታቸው?

አናቦሊዝም፡- የጡንቻ ግንባታ ሂደት

አናቦሊዝም ፣ በቀላል አነጋገር፣ የሰውነት ስብን የመገንባት እና የማከማቸት ሂደት ነው።ይህ አዳዲስ ሴሎችን ለመገንባት፣ የሰውነት ሕብረ ሕዋሳትን ለመጠበቅ እና ለበኋላ ጥቅም ላይ እንዲውል ኃይል ለማከማቸት ይረዳል። በአናቦሊዝም ውስጥ፣ ትናንሽ ሞለኪውሎች እርስ በርስ ተያይዘው ትላልቅና ውስብስብ የካርቦሃይድሬት፣ የፕሮቲን እና የስብ ሞለኪውሎችን ይፈጥራሉ። በትንሽ ጡቦች ትልቅ ግድግዳ እንደ መገንባት አስቡት።

ካታቦሊዝም፡- የኃይል ማመንጨት ሂደት

ካታቦሊዝም ለሁሉም የሴሉላር እንቅስቃሴ ኃይል የሚመነጨበት ሂደት ነው። ሴሎች ትላልቅ ሞለኪውሎችን (ብዙውን ጊዜ ካርቦሃይድሬትና ስብ) በመበጣጠስ ኃይልን ይለቃሉ። ይህ ኃይል አናቦሊዝምን ያመነጫል፣ ሰውነትን ሞቅ አድርጎ ይጠብቃል፣ እና ጡንቻዎች እንዲኮማተሩና እንዲንቀሳቀሱ ይረዳል።

ውስብስብ የኬሚካል ክፍሎች በዚህ መንገድ ወደ ቀላል ንጥረ ነገሮች ሲከፋፈሉ፣ ሰውነታችን ቆሻሻዎችን በቆዳ፣ በኩላሊት፣ በሳንባ እና በአንጀት በኩል ያስወጣል።

ይህንን ሜታቦሊዝም የሚቆጣጠረው ማነው?

አሁን ‘እሺ፣ ይህ ሁሉ እየሆነ ነው። ግን የዚህን ፍጥነት፣ በሚሄድበት መንገድ የሚቆጣጠረው ማነው?’ ብለህ ታስብ ይሆናል ። በኢንዶክሪን ስርዓታችን ውስጥ የዚህን ሜታቦሊዝም ፍጥነት እና አቅጣጫ ለመቆጣጠር የሚረዱ በርካታ ሆርሞኖች አሉ።

ለምሳሌ፣ የታይሮይድ ዕጢ (በአንገታችን ላይ የሚገኝ የቢራቢሮ ቅርጽ ያለው እጢ) የሚያመነጨው ታይሮክሲን የተባለው ሆርሞን በአንድ ሰው ሜታቦሊዝም ውስጥ ምን ያህል ፈጣን ወይም ዝግተኛ እንደሆነ በመወሰን ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታል።

ሌላኛው እጢ ፓንቻርስ ነው። የሚያመነጨው ሆርሞኖች በማንኛውም ጊዜ የሰውነት ዋና የሜታቦሊክ እንቅስቃሴ አናቦሊክ (ግንባታ) ወይም ካታቦሊክ (መበላሸት) መሆኑን ይወስናሉ።

በዚህ መንገድ አስቡት፣ ጥሩ ምግብ ከተመገቡ በኋላ ሰውነትዎ ብዙውን ጊዜ የበለጠ አናቦሊክ እንቅስቃሴ ያደርጋል። የዚህ ምክንያቱ ሲመገቡ በደምዎ ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን (የሰውነት ዋና ነዳጅ) ይጨምራል። ቆሽቱ ይህንን የግሉኮስ መጠን መጨመር ሲሰማው ኢንሱሊን የሚባል ሆርሞን ይለቃል። ይህ ኢንሱሊን ሴሎቹን "እሺ፣ አሁን አናቦሊክ እንቅስቃሴ እንጀምር" ይላቸዋል።

በሜታቦሊዝም እና በሰውነት ክብደት መካከል ያለው ግንኙነት ምንድን ነው? (የካሎሪ ታሪክ)

ሜታቦሊዝም በጣም ውስብስብ የሆነ የኬሚካል ሂደት ቢሆንም፣ ብዙ ሰዎች ሰውነታችን በቀላሉ ክብደት መጨመር ወይም መቀነስ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድር ነገር አድርገው ይገነዘባሉ። ካሎሪዎች የሚመጡት እዚህ ላይ ነው።

ካሎሪ አንድ ምግብ ምን ያህል ኃይል እንደሚሰጥ የሚለካ መለኪያ ነው። ለምሳሌ፣ የቸኮሌት ቁራጭ ከፖም የበለጠ ካሎሪ አለው። ይህ ማለት ቸኮሌት የበለጠ ኃይል ይሰጣል ማለት ነው - ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ከመጠን በላይ ጥሩ ነገር ጥሩ አይደለም።

ልክ የመኪና ማጠራቀሚያ በቤንዚን እንደመሙላት ሁሉ፣ ሰውነት ተጨማሪ ካሎሪዎችን ያከማቻል - በዋናነት እንደ ስብ።የመኪናዎን ታንክ ከሞሉ፣ ቤንዚኑ ይፈሳል፣ አይደል? በተመሳሳይ መልኩ፣ አንድ ሰው ከመጠን በላይ ካሎሪዎችን ከበላ፣ ተጨማሪው 'ይፈሳል' ማለትም እንደ ሰውነት ስብ ሆኖ ይቀመጣል።

አንድ ሰው በቀን የሚያቃጥለው የካሎሪ መጠን በብዙ ምክንያቶች ላይ የተመሠረተ ነው-

• ያ ሰው ምን ያህል የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እንደሚያደርግ ።
• በሰውነቱ ላይ ያለው የስብና የጡንቻ መጠን ።
• እንዲሁም፣ የእሱ መሰረታዊ የሜታቦሊዝም መጠን "መሰረታዊ የሜታቦሊክ መጠን" ወይም ""(BMR)" ነው ።

አሁን ይህ `(BMR)` ምን ማለት እንደሆነ እንመልከት።

ይህ መሰረታዊ የሜታቦሊክ መጠን (BMR) ምንድን ነው?

`BMR` አንድ ሰው እረፍት ላይ እያለ (በካሎሪ መልክ) ምንም ሳያደርግ ጉልበትን 'የሚቃጠልበትን ፍጥነት የሚለካ መለኪያ ነው። ይህ የሰውነትን መሰረታዊ ተግባራት (እንደ መተንፈስ እና የደም ዝውውር ያሉ) ለመጠበቅ የሚያስፈልገው ዝቅተኛው የኃይል መጠን ነው።

ይህ `(BMR)` የአንድን ሰው ክብደት የመጨመር ዝንባሌ ሊጎዳ ይችላል። ለምሳሌ፣ ዝቅተኛ `(BMR)` ያለው ሰው (ማለትም፣ በእረፍት ጊዜ ወይም በመተኛት ጊዜ አነስተኛ ካሎሪ የሚያቃጥል ሰው) መደበኛ `(BMR)` ካለው ሰው ጋር ተመሳሳይ መጠን ያለው ምግብ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ከሚመገብ ሰው ይልቅ በጊዜ ሂደት የበለጠ የሰውነት ስብ ሊያገኝ ይችላል።

የBMR መጠን በአንድ ሰው ጂኖች እና በተወሰኑ የጤና ሁኔታዎች ሊጎዳ ይችላል። የሰውነት ስብጥርም ሊጎዳው ይችላል - ብዙ ጡንቻ እና ዝቅተኛ ስብ ያላቸው ሰዎች ከፍተኛ የBMR መጠን ይኖራቸዋል። ሆኖም ግን፣ ሰዎች የBMR መጠናቸውን በአንዳንድ መንገዶች ሊቀይሩት ይችላሉ። ለምሳሌ፣ ብዙ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ የሚያደርግ ሰው ብዙ ካሎሪዎችን ከማቃጠል ባለፈ አካላዊ ብቃት ይኖረዋል፣ ይህም የBMR መጠናቸውን ይጨምራል።

ስለዚህ፣ ባጭሩ፣ ማስታወስ ያለብዎት ነገሮች እነሆ (የቤት ውስጥ መልእክት)፡

እሺ፣ ስለ ሜታቦሊዝም ብዙ ተነጋግረናል። ግራ ተጋብተሃል? በቀላል አነጋገር፣ እነዚህ ማስታወስ ያለብዎት በጣም አስፈላጊ ነገሮች ናቸው፡

• ሜታቦሊዝም ለመዳን አስፈላጊ ነው ፡ የምንበላውን ምግብ ወደ ኃይል ይለውጠዋል፣ እናም ኃይል በሰውነታችን ውስጥ ያለውን ሁሉ ያነቃቃል።
• ውስብስብ ሂደት ነው ፡ ሁለት ክፍሎችን ያቀፈ ነው፡ አናቦሊዝም (ግንባታ) እና ካታቦሊዝም (መፈራረስ)።
• በሆርሞኖች የሚቆጣጠር ፡ እንደ ታይሮክሲን እና ኢንሱሊን ያሉ ሆርሞኖች ፍጥነቱን እና አቅጣጫውን ይወስናሉ።
• ከሰውነት ክብደት ጋር በተያያዘ፣ ነገር ግን ያ ብቻ አይደለም ፡ እንደ ካሎሪ ማቃጠል ያሉ ነገሮች፣ ``(BMR)`` እዚህ ላይ አስፈላጊ ናቸው።
• ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ሜታቦሊዝምዎን ሊረዳ ይችላል፡- ጥሩ አመጋገብ፣ በቂ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እና ጥሩ እንቅልፍ ለጤናማ ሜታቦሊዝም አስፈላጊ ናቸው።

ያስታውሱ፣ የሁሉም ሰው ሜታቦሊዝም አንድ አይነት አይደለም።እንደ ጂኖች፣ ዕድሜ፣ ጾታ እና የሰውነት ስብጥር ባሉ በብዙ ነገሮች ላይ የተመሰረተ ነው። ስለዚህ፣ እራስዎን ከሌሎች ጋር አያወዳድሩ። አስፈላጊው ነገር ጤናማ እና ለሰውነትዎ ተስማሚ መሆን ነው።

ተጨማሪ ጥያቄዎች ካሉዎት ሐኪም ማማከር ጥሩ ነው።

ሜታቦሊዝም፣ ጉልበት፣ ካሎሪዎች፣ BMR፣ አናቦሊዝም፣ ካታቦሊዝም፣ ሆርሞኖች