ቀይ ስጋ ከበሉ በኋላም እንግዳ የሆኑ ችግሮች ያጋጥሙዎታል? ስለዚህ የአልፋ-ጋል ሲንድሮም እንነጋገር!

እንደ የበሬ ሥጋ ወይም የአሳማ ሥጋ ባሉ ቀይ ስጋዎች ላይ ከባድ የአለርጂ ችግር አጋጥሞዎት ያውቃል? ይህ በተወሰነ የመዥገር አይነት ሊከሰት የሚችል እንግዳ የአለርጂ አይነት ነው። ዛሬ ስለዚህ የቀይ ስጋ አለርጂ ወይም ዶክተሮች አልፋ-ጋል ሲንድሮም ብለው ስለሚጠሩት ነገር እንነጋገራለን።

ይህ የቀይ ስጋ አለርጂ (አልፋ-ጋል ሲንድሮም) ምንድን ነው?

በቀላል አነጋገር፣ ይህ የምግብ አለርጂ ነው። ግን ትንሽ የተለየ ነው። አንድ ዓይነት መዥገር ከነከሰን በኋላ ይከሰታል። እነዚህ መዥገሮች በምራቅ ውስጥ 'አልፋ-ጋል' የሚባል ትንሽ ቅንጣት አላቸው። ይህ ወደ ደም ስርአታችን ሲገባ፣ የበሽታ መከላከያ ስርዓታችን - ከበሽታ የሚጠብቀን ስርዓት - እሱን መዋጋት ይጀምራል። ያ ስርዓት ይህ '(አልፋ-ጋል)' ጎጂ ወራሪ እንደሆነ ያስባል። ስለዚህ፣ ቀይ ስጋን (እንደ በሬ፣ የአሳማ ሥጋ፣ የፍየል) ስንበላ፣ ያ ስጋ ይህንን '(አልፋ-ጋል)' ቅንጣት ስለያዘ፣ በሰውነታችን ውስጥ ያለው ቀደም ሲል ንቁ የሆነው የበሽታ መከላከያ ስርዓታችን በድንገት ይናደዳል እና ትልቅ ምላሽ ይሰጣል። ይህንን የአለርጂ ምላሽ ብለን የምንጠራው ነው። ይህ እንዴት እንደሚከሰት አስደናቂ አይደለምን?

ምን አይነት ምግቦች ይህንን አለርጂ ሊያስከትሉ ይችላሉ?

አሁን ምናልባት ሊገርሙ ይችላሉ፣ የሚጎዳው ቀይ ስጋ ብቻ ነው? እንደ እውነቱ ከሆነ፣ «(አልፋ-ጋል)» የያዘ ማንኛውም ነገር ለዚህ አለርጂ ላለበት ሰው ችግር ሊሆን ይችላል። እነዚህን ነገሮች ያስቡባቸው፡

• ቀይ ስጋዎች ፡ የበሬ ሥጋ፣ የአሳማ ሥጋ፣ የበግ ሥጋ፣ የፍየል ሥጋ፣ የአደን ሥጋ፣ ጎሽ - እነዚህ አንዳንድ ጊዜ በሆት ዶግ እና በርገር ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ።
• ከአጥቢ እንስሳት የተሠሩ ምግቦች፡- ጄላቲን (በምመገበው ጣፋጭ ምግብ ውስጥ የሚገኙ፣ የመድኃኒት ተክሎች ቅርፊቶች፣ ወዘተ)፣ የእንስሳት ስብ (የላም ስብ)፣ የላም ወተት እና እንደ እርጎ እና አይስክሬም ያሉ የወተት ተዋጽኦዎች።
• ካራጊናን፡- ይህ ከቀይ የባህር አረም የተሰራ ነው። በአንዳንድ የጥርስ ሳሙናዎች እና በሕፃን ፎርሙላ ውስጥ ይገኛል። እስቲ አስቡት፣ እንደዚህ ያለ ነገር አለርጂ ሊያስከትል ይችላል!

አንዳንድ መድሃኒቶች የሚሠሩት ከጄላቲን ነው። ስለዚህ፣ እንዲህ ዓይነቱን መድሃኒት ቢወስዱም እንኳ አለርጂ የመያዝ እድሉ አለ።

ግን ነገሩ ይኸውልህ። አንዳንድ የዚህ አለርጂ ያለባቸው ሰዎች እንደ ቀይ ስጋ ያሉ ነገሮችን ሙሉ በሙሉ ማስወገድ አለባቸው፣ ነገር ግን ዝቅተኛ መጠን ያላቸው ሌሎች (እንደ የወተት ተዋጽኦዎች) ያላቸው ምግቦች ችግር ላይኖራቸው ይችላል። ነገር ግን ለሌሎች፣ ትንሹ መጠን እንኳን ከባድ የአለርጂ ችግር ሊያስከትል ይችላል። ከሰው ወደ ሰው ይለያያል። ለዚህም ነው የዶክተርዎን መመሪያዎች በትክክል መከተል አስፈላጊ የሆነው።

የቀይ ስጋ አለርጂ ምልክቶች ምን ሊሆኑ ይችላሉ?

ይህ አለርጂ ያለበት ሰው ቀይ ሥጋ ወይም ከአጥቢ ​​እንስሳ የተሰራ ማንኛውንም ነገር ቢመገብ፣ አብዛኛውን ጊዜከ2 እስከ 6 ሰዓታት ውስጥ ሰውነት ሂስታሚን የሚባሉ ኬሚካሎችን መልቀቅ ይጀምራል። ከሌሎች የምግብ አለርጂዎች በተለየ መልኩ ምልክቶቹ ወዲያውኑ አይታዩም፣ ነገር ግን ትንሽ ቆይተው ይታያሉ። እነዚህ ምልክቶች የሚታዩት በዚህ ጊዜ ነው፡

• የመተንፈስ ችግር ወይም ሳል።
• ማሳከክ፣ ማቃጠል ወይም ቀፎዎች።
• የሆድ ህመም፣ የምግብ አለመፈጨት፣ ማቅለሽለሽ፣ ማስታወክ ወይም ተቅማጥ።
• የዐይን ሽፋሽፍት፣ የከንፈር፣ የምላስ ወይም የጉሮሮ እብጠት።
• የደም ግፊት በድንገት ሊቀንስ ይችላል፣ ይህም ማዞር እና ራስን መሳትን ያስከትላል።

ይህ አለርጂ ያለበት ልጅ ቀይ ስጋ ሲመገብ ሁልጊዜ የአለርጂ ችግር አይኖረውም። ነገር ግን ከተበላሸ፣ በአንድ ጊዜ አንድ ላይ ሊከሰት ይችላል። አንዳንድ ጊዜ እንደ ትንሽ የቆዳ ሽፍታ ያለ ትንሽ ነገር ሊሆን ይችላል። ነገር ግን በሚቀጥለው ጊዜ ሲከሰት አናፊላክሲስ የሚባል በጣም ከባድ በሽታ ሊሆን ይችላል።

አናፊላክሲስ የተባለውን ከባድ የጤና እክልም እንወቅ።

አናፍላክሲስ ድንገተኛና ከባድ የአለርጂ ችግር ሲሆን ለሕይወት አስጊ ሊሆን ይችላል። ከላይ በተጠቀሱት የተለመዱ ምልክቶች ሊጀምር ይችላል፣ ነገር ግን በፍጥነት ከባድ ሊሆን ይችላል። ህፃኑ መተንፈስ ወይም ንቃተ ህሊናውን ማጣት ላይችል ይችላል። ከአንድ በላይ የሰውነት ክፍሎችን ሊጎዳ ይችላል።

ይህ በፍጥነት ካልተታከመ ለሕይወት አስጊ ሊሆን ይችላል። ስለዚህ፣ በዚህ ጉዳይ ላይ በጣም መጠንቀቅ አለብዎት። ትንሽ ነገር ስለሆነ ብቻ ችላ አትበሉት።

ይህ አለርጂ ካለብዎት እንዴት ማወቅ ይቻላል?

ልጅዎ ወይም እራስዎ የቀይ ስጋ አለርጂ እንዳለበት ካሰቡ፣ በእርግጠኝነት ዶክተር ማየት አለብዎት። ዶክተሩ ስለ ምልክቶችዎ ይጠይቅዎታል፣ መዥገሮች በብዛት ወደሚገኙባቸው ቦታዎች ሄደው እንደሆነ፣ በቲኬት ነክሰው እንደሆነ ይጠይቅዎታል፣ እና የአካል ምርመራ ሊያደርግ ይችላል። እንዲሁም አንዳንድ የደም ምርመራዎችን ሊያዝዙ ይችላሉ። በተለይም የአልፋ-ጋል ልዩ የIgE ምርመራ ሊደረግ ይችላል። በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ወደ አለርጂ ባለሙያ ይላካሉ። ተጨማሪ ምርመራዎችን ማካሄድ እና ይህ በእርግጥ አለርጂ መሆኑን እና፣ ከሆነም፣ ምን አይነት ምግቦችን እና መጠጦችን ማስወገድ እንዳለብዎት ሊያነጋግሩዎት ይችላሉ።

የአለርጂ ችግር ካለብዎት ምን ማድረግ ይኖርብዎታል?

አንድ ሰው የቀይ ስጋ አለርጂ እንዳለበት ከተረጋገጠ፣ የአለርጂ ባለሙያው ብዙውን ጊዜ የኤፒንፊሪን ራስ-መርፌ መድኃኒት ያዝዛል። ይህ ትንሽ ብዕር የሚመስል መሳሪያ ሲሆን ከባድ የአለርጂ ችግር ሲያጋጥም እንደ ድንገተኛ መርፌ ሊያገለግል ይችላል። ዶክተሮች ከእነዚህ ውስጥ ሁለቱን ሁልጊዜ በእጅዎ እንዲይዙ ይመክራሉ፣ አንዱን ብቻ ሳይሆን ። በአንዳንድ ከባድ ጉዳዮች፣ ሁለቱም መርፌዎች ሊያስፈልጉ ይችላሉ።

ልጅዎ በድንገት የመተንፈስ ችግር ቢያጋጥመው ወይም እንደ ማስታወክና ተቅማጥ ያሉ ከባድ ምልክቶች ቢታዩበት (ማለትም ሁለት የሰውነት ክፍሎች ተጎድተዋል) አስቡት።ኤፒንፊሪን አውቶ-ኢንጀክተርን ሳይዘገዩ ይጠቀሙ። ከዚያም የ1990 (ሱሪያ ሳሪያ) የአምቡላንስ አገልግሎትን ወዲያውኑ ይደውሉ። ወደ ሆስፒታል በሚሄዱበት ጊዜ ህክምና ማግኘት እንዲችሉ ልጅዎን ይዘው መሄድ አለብዎት። ምክንያቱም፣ አንዳንድ ጊዜ፣ የመጀመሪያው የአለርጂ ምላሽ ቢቀንስም፣ ከባድ ምልክቶች ለሁለተኛ ጊዜ ሊታዩ ይችላሉ። ስለዚህ፣ የሕክምና ሕክምና አስፈላጊ ነው።

እንደ ወላጆች ምን ማድረግ እንችላለን?

ልጅዎ ይህ የቀይ ስጋ አለርጂ ካለበት፣ እንደ ወላጅ ሊያደርጓቸው የሚችሏቸው ብዙ ነገሮች አሉ። እነዚህ በጣም አስፈላጊ ናቸው፡

• ልጅዎ ቀይ ስጋን እንዳይበላሽ ያግዙት። የትኞቹ ምርቶች ለልጅዎ ጎጂ እንደሆኑ እና ምን ማስወገድ እንዳለባቸው በትክክል ለማወቅ ዶክተርዎን ያነጋግሩ።
• የምግብ መለያዎችን በጥንቃቄ ያንብቡ። አንዳንድ ጊዜ ግብዓቶች ሊለወጡ ይችላሉ። ዛሬ ጥሩ የሆነው ነገ ጥሩ ላይሆን ይችላል። እንደ "የአጥቢ እንስሳት ሥጋ" ወይም "ጄላቲን" ላሉ ቃላት ልዩ ትኩረት ይስጡ።
• ስለ መሻገሪያ ብክለት መጠንቀቅ አለብዎት። ይህ ውስብስብ ሊመስል ይችላል፣ ግን በጣም አስፈላጊ ነው። በቀላል አነጋገር፣ አንዳንድ ምግቦች አልፋ-ጋል እንደሌላቸው ቢናገሩም፣ ከሌላ ነገር ጋር ሊገናኙ ይችላሉ። ለምሳሌ፣ አትክልቶችን ከበሬ ጋር በተመሳሳይ የመቁረጫ ሰሌዳ ላይ ከቆረጡ፣ ከስጋው ውስጥ ትንሽ የአልፋ-ጋል መጠን በአትክልቶቹ ላይ ሊወድቅ ይችላል። ይህ የመሻገሪያ ብክለት ይባላል። ስለዚህ ለልጅዎ ምግብ እያዘጋጁ ከሆነ፣ ምግብ ከማዘጋጀትዎ በፊት እጅዎን በሳሙና እና በውሃ በደንብ መታጠብ አለብዎት። ልጅዎ ከመብላቱ በፊት ሁልጊዜ እጅዎን ይታጠቡ።
• ቤት ውስጥ የተዘጋጁ ምግቦችን ወደ ትምህርት ቤት ይዘው መምጣት ቢችሉ በጣም ጥሩ ነበር። ከዚያ በትምህርት ቤት የሚቀርበው ምግብ ለልጅዎ መጥፎ ይሆን እንደሆነ መጨነቅ አያስፈልግዎትም።
• ከቤት ውጭ ምግብ ሲመገቡ ወይም ምግብ ሲያዝዙ በጣም ይጠንቀቁ። የምግብ ቤቱ አስተዳዳሪ በምግቡ ውስጥ ያለውን በትክክል እንዲያውቁ ይጠይቋቸው። ለጥያቄዎችዎ መልስ የማይሰጡ ከሆነ ወይም ጥርጣሬ የሚሰማዎት ከሆነ እዚያ ከመብላት መቆጠብ ጥሩ ነው።
• ልጅዎ መውሰድ ያለበት መድሃኒት ካለ፣ የመድኃኒት ካፕሱሉ የጄላቲን ንብርብር የያዘ መሆኑን ፋርማሲስቱን ይጠይቁ።
• የአለርጂ እርምጃ እቅድ ይከተሉ። የአለርጂ ባለሙያዎ እንደዚህ አይነት እቅድ ይሰጥዎታል። ለአለርጂ ምላሽ እንዲዘጋጁ፣ ሲከሰት እንዲያውቁ እና እንዲያክሙ ይረዳዎታል። ይህንን እቅድ ልጅዎን ለሚንከባከቡ ሁሉ (ዘመዶች፣ የቀን እንክብካቤ፣ የሕፃናት ተንከባካቢዎች) ያጋሩ።

ስለዚህ ጉዳይ ሌላ ምን ማወቅ አለብን?

ማወቅ ያለብዎት ሌሎች ጥቂት ነገሮች አሉ። አንዳንድ ጊዜ አንድ ሰው በቲኬት ሳይነከስ የቀይ ስጋ አለርጂ ሊያጋጥመው ይችላል። ግን ይህ በጣም አልፎ አልፎ ነው። እንዲሁም፣ ይህ አለርጂ ያለበት ሰው በቲኬት ከአንድ ጊዜ በላይ ከተነከሰ፣ አለርጂው የበለጠ ከባድ ሊሆን ይችላል፣ ይህም ማለት "ይበልጥ ስሜታዊ" ሊሆን ይችላል።

ስለዚህ፣ ቤተሰብዎን ከመዥገሮች መጠበቅ በጣም አስፈላጊ ነው። በጫካዎችና በሣር በተሸፈኑ አካባቢዎች ሲራመዱ ረጅም እጅጌ ያላቸው ሸሚዞችንና ረጅም ሱሪዎችን ይልበሱ። በተቻለ መጠን በመንገዱ መሃል ይራመዱ። የመዥገሮች መከላከያዎችን ይጠቀሙ። ወደ ቤት ሲደርሱ ሰውነትዎንና ልብስዎን መዥገሮች መኖራቸውን ያረጋግጡ።

መልካም ዜና አለ! የዚህ የቀይ ስጋ አለርጂ ምልክቶች በጊዜ ሂደት ሊቀንሱ ወይም ሙሉ በሙሉ ሊጠፉ ይችላሉ። ከሆነ፣ ይህ አለርጂ ያለበት ሰው ከጥቂት ዓመታት በኋላ ቀይ ስጋ እና ከአጥቢ ​​እንስሳት የተሰሩ ምርቶችን እንደገና መመገብ ይችል ይሆናል። ይህ ውሳኔ የሚወሰነው በሕክምና ምክር ብቻ ነው።

ስለዚህ ጉዳይ የበለጠ ማወቅ ከፈለጉ፣ እንደ 'የምግብ አለርጂ ምርምር እና ትምህርት ኔትወርክ (FARE)' ካሉ ድረ-ገጾች መረጃ ማግኘት ይችላሉ።

መልዕክቱን ወደ ቤትዎ ይውሰዱ

ስለዚህ፣ ዛሬ ስለተነጋገርነው ይህ የቀይ ስጋ አለርጂ ወይም የአልፋ-ጋል ሲንድሮም፣ በመዥገር ንክሻ የሚጀምር እና ቀይ ስጋ ከተመገብን በኋላ የሚከሰት እንግዳ ነገር ነው፣ ነገር ግን ጉዳዩን ካወቅክ እና በአግባቡ ከተቆጣጠርከው ምንም የሚያስፈራ ነገር የለም።

በጣም አስፈላጊው ነገር እርስዎ ወይም ልጅዎ ከእነዚህ ምልክቶች ውስጥ አንዳቸውም ቢታዩ ወዲያውኑ የሕክምና ምክር መፈለግ ነው።

በተጨማሪም፣ አለርጂ ያለበት ሰው ሁልጊዜም «(ኤፒኔፍሪን አውቶ-ኢንጀክተር)» በመያዝ፣ የምግብ መለያዎችን በመፈተሽ እና «(ተሻጋሪ ብክለት)»ን በመጠንቀቅ ከዚህ በሽታ ጋር በደስታ መኖር ይችላል። ያስታውሱ፣ እርስዎ ብቻዎን አይደሉም፣ እና በዚህ ረገድ የሚረዱዎት ዶክተሮች እና የአመጋገብ ባለሙያዎች አሉ።

` ቀይ ስጋ አለርጂ፣ የአልፋ-ጋል ሲንድሮም፣ መዥገር ወለድ አለርጂ፣ የስጋ አለርጂ፣ የምግብ አለርጂ፣ (አልፋ-ጋል ሲንድሮም)፣ (የቲክ ንክሻ አለርጂ)