ربما سمعتَ عن فطر "عرف الأسد" على مواقع التواصل الاجتماعي، أو من أحد الأصدقاء. هناك الكثير من الحديث عن فوائده للدماغ، وتحسين الذاكرة، وحتى علاجه لأمراض مختلفة، أليس كذلك؟ فما حقيقة هذه الادعاءات؟ هل هناك أي فوائد صحية حقيقية لتناول هذا الفطر، أو استخدامه كمكمل غذائي؟ اليوم، سنجيب على جميع تساؤلاتك حول هذا الموضوع.
أولاً، دعونا نرى، ما هو فطر عرف الأسد؟
ببساطة، فطر عرف الأسد هو فطر أبيض كبير يشبه عرف الأسد. عند رؤيته، يبدو ككرة بيضاء من الفرو (كرات صغيرة). ولهذا السبب يُطلق عليه اسم فطر عرف الأسد. مع أننا نسميه عرف الأسد، إلا أن هناك عدة أنواع منه. أشهرها وأسهلها إيجاداً هو فطر عرف الأسد (Hericium erinaceus).
وقد تم استخدام هذا النوع من الفطر لقرون في الدول الآسيوية، وخاصة في دول مثل الصين واليابان والهند وكوريا، سواء في الطب التقليدي أو كغذاء.
يقول الكثيرون إن طعم هذه الفطريات يشبه إلى حد ما طعم المأكولات البحرية، لذا يمكن تناولها نيئة أو مجففة أو مطبوخة. كما يتوفر مستخلص هذه الفطريات اليوم في الأسواق على شكل مساحيق وسوائل وكبسولات.
من الناحية الغذائية، فهي غنية بالفيتامينات مثل الثيامين والريبوفلافين والنياسين . كما أنها تحتوي على مستويات جيدة من المعادن الأساسية لأجسامنا مثل المنغنيز والزنك والبوتاسيوم .
ما هي الفوائد الصحية المزعومة لهذا؟
حسنًا، لنلقِ نظرة الآن على هذه الفوائد الصحية التي يتحدث عنها الجميع. من المهم أن نتذكر أن معظم الأبحاث التي أُجريت في هذا الشأن لا تزال على مستوى الحيوانات والمختبرات، بينما الأبحاث التي أُجريت على البشر محدودة للغاية. لذلك، لم تُعتمد هذه الفوائد رسميًا كعلاج لأي حالة طبية.
والأهم من ذلك: من الضروري فهم أن هذه المنتجات عبارة عن أغذية أو مكملات غذائية، وليست أدوية معتمدة من قبل الأطباء كعلاج لأي مرض.
ومع ذلك، واستناداً إلى نتائج الأبحاث الأولية، يُعتقد أن فطر عرف الأسد قد يكون له الفوائد التالية:
هل هناك حاجة للمساعدة في صحة الدماغ والذاكرة؟
هذا هو السبب الرئيسي وراء اهتمام الكثيرين بهذا الفطر. فقد أظهرت بعض الدراسات على الحيوانات ودراسات بشرية محدودة النطاق أن فطر عرف الأسد قد يساعد في تحسين وظائف الدماغ، وخاصة في مرض الزهايمر.قد يساهم ذلك في الوقاية من حالات مثل... أو علاجها
فعلى سبيل المثال، أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على البالغين الذين يعانون من ضعف إدراكي خفيف تحسناً مؤقتاً في الذاكرة لدى أولئك الذين تناولوا مسحوق عرف الأسد لمدة 4 أشهر.
حدد العلماء مركبين كيميائيين في هذه الفطريات يُطلق عليهما اسم هيريسينون وإيريناسين، باعتبارهما السبب وراء ذلك. إذ يمكن لهذين المركبين تسريع نمو الخلايا العصبية في الدماغ.
هل تبحث عن طريقة للتخلص من التوتر والاكتئاب؟
تُجرى أيضاً أبحاثٌ لمعرفة ما إذا كان مستخلص فطر عرف الأسد يُساعد في علاج بعض حالات الصحة النفسية. في دراسةٍ أُجريت على نساءٍ في اليابان، تناولت إحدى المجموعتين بسكويتًا مصنوعًا من مستخلص عرف الأسد، بينما تناولت المجموعة الأخرى بسكويتًا عاديًا (دواءً وهميًا). بعد أربعة أسابيع، أبلغت النساء اللواتي تناولن بسكويت عرف الأسد عن أعراض اكتئاب وقلق أقل من المجموعة الأخرى.
يعتقد الباحثون أن هذا يحدث لأن المركبات الكيميائية المذكورة أعلاه تؤثر على إطلاق مادة تسمى عامل نمو الأعصاب (NGF)، والتي تتحكم في نمو وبقاء الخلايا العصبية في الدماغ.
تجديد الأعصاب
وُجد أن المواد الكيميائية الموجودة في هذه الفطريات تُعزز نمو وبقاء ووظيفة الخلايا العصبية الجديدة والقديمة في الدماغ وأجزاء أخرى من الجسم. وقد أدى ذلك إلى اهتمام كبير بفوائدها في حالات مثل السكتة الدماغية ومرض باركنسون وتلف الأعصاب.
يُقدّم الجدول أدناه فهمًا بسيطًا لهذه الفوائد المزعومة ومستوى الأدلة العلمية التي تدعمها.
| المزايا الصحية | مستوى الأدلة |
|---|---|
| صحة الدماغ والذاكرة | أظهرت التجارب على الحيوانات والدراسات البشرية الصغيرة بعض النتائج الإيجابية. |
| التوتر والاكتئاب | أظهرت دراسة بشرية صغيرة نتائج إيجابية، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث. |
| نمو الخلايا العصبية | ويقتصر ذلك في الغالب على مستوى المختبرات واختبارات الحيوانات. |
| إدارة مرض السكري | وقد ثبت أنه يخفض مستويات السكر في الدم لدى الفئران المصابة بداء السكري. أما البيانات المتعلقة بالبشر فهي محدودة. |
| قرحة المعدة | أظهرت الدراسات التي أُجريت على الحيوانات أنه يحمي الغشاء المخاطي للمعدة. كما توجد أدلة على أنه يتحكم في نمو بكتيريا الملوية البوابية . |
دعونا نتعرف على مكملات فطر عرف الأسد.
يمكنك اليوم العثور على مكملات غذائية تحتوي على فطر عرف الأسد عبر الإنترنت وفي بعض المتاجر. تتوفر هذه المكملات على شكل مسحوق أو كبسولات أو سائل. لكن عليك توخي الحذر الشديد عند شرائها.
بغض النظر عن عدد الأشياء المذكورة على ملصقات هذه المكملات الغذائية، مثل "تحسين وظائف الدماغ" و"تقليل التوتر"، فإن هذه الأشياء لم تخضع لاختبارات صارمة مثل الأدوية للتأكد من سلامتها وفعاليتها.
كما لا توجد جرعة قياسية لهذه المواد، وذلك لعدم إجراء دراسات كافية على البشر. لذا، قد تختلف كمية المكونات الفعالة في المنتجات المختلفة.
لذا، إذا كنت تفكر في استخدام مكملات فطر عرف الأسد، فمن المهم استشارة طبيبك. سيتمكن من تقديم النصيحة لك بشأن مدى ملاءمتها لحالتك الصحية.
هل هناك أي آثار جانبية؟ ما هي الأمور التي يجب الانتباه إليها؟
لم يتم إجراء أبحاث مكثفة حول سلامة الاستخدام طويل الأمد لفطر عرف الأسد أو آثاره الجانبية، ولكن تم الإبلاغ عن بعض الحالات.
- ردود الفعل التحسسية: قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه هذه الفطريات. في إحدى الحالات، عانى شخص من صعوبة في التنفس. وفي حالة أخرى، أصيب شخص بطفح جلدي اختفى بعد توقفه عن تناول الفطر.
- إذا كنت تعاني من حالات طبية أخرى مثل الحساسية أو الربو ، فتأكد من طلب المشورة الطبية قبل استخدام هذه المنتجات.
- تحتوي بعض ملصقات المكملات الغذائية على تحذيرات تنص على أنه لا ينبغي للأمهات الحوامل والمرضعات، وكذلك لمن يستعدون لإجراء عملية جراحية، استخدامها.
- قد يعاني بعض الأشخاص من الغثيان والقيء واضطراب المعدة .
أخيرًا، فطر عرف الأسد ليس من أنواع الفطر السحري المحظورة التي تحتوي على مادة السيلوسيبين. يُسمح عمومًا بتناوله كغذاء. مع ذلك، إذا كنت تتناوله كمكمل غذائي، فمن الحكمة دراسة المخاطر والفوائد بعناية واستشارة الطبيب قبل اتخاذ القرار.
الرسالة الرئيسية
- يُستخدم فطر عرف الأسد في الطب التقليدي منذ مئات السنين.
- تشير الأبحاث العلمية الأساسية إلى أن هذه قد يكون لها بعض الفوائد لصحة الدماغ والجهاز العصبي ومرض السكري وقرحة المعدة.
- ومع ذلك، لا تزال الأبحاث المكثفة على البشر محدودة، لذا فهذه ليست علاجات معتمدة لأي مرض.
- تأكد من استشارة طبيبك قبل استخدام هذه المنتجات كمكمل غذائي، خاصة إذا كنت تعاني من حالات طبية أخرى أو تتناول أدوية أخرى.
- لا تصدق كل ما تقرأه على الإنترنت أو في الإعلانات. عند اتخاذ قرارات بشأن صحتك، أعطِ الأولوية للمشورة الطبية السليمة.
💬 Comments (0)
لم يتم نشر أي تعليقات حتى الآن. أضف تعليقك هنا لأول مرة.
أضف تعليقك