আপুনি কেতিয়াবা ভাবিছেনে যে আমাৰ শৰীৰৰ ভিতৰৰ কোটি কোটি কোষবোৰে বছৰ বছৰ ধৰি কেনেকৈ ভালদৰে কাম কৰি থাকে? ঠিক গাড়ীৰ দৰেই সময়ৰ লগে লগে আমাৰ কোষবোৰৰ কিছুমান অংশ পুৰণি হৈ যায়, ভাঙি যায় আৰু অসাৰ হৈ পৰে। গতিকে এই সঞ্চিত ‘জাবৰ’ৰ কি হয়? আমাৰ শৰীৰে ইয়াৰ পৰা নিজকে কেনেকৈ পৰিষ্কাৰ কৰে? তেতিয়াই আমাৰ বক্তা, অটোফেজি (উচ্চাৰণ অটো-ফেজি) নামৰ আচৰিত প্ৰক্ৰিয়াটো আহি পৰে।এয়া আমাৰ শৰীৰৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি প্ৰয়োজনীয়। আজি আমি এই বিষয়ে সহজভাৱে ক’ম, আপোনালোকে বুজিব পৰাকৈ।
অটোফেজি সৰলভাৱে কি?
সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে অটোফেজি হৈছে এনে এক প্ৰক্ৰিয়া যাৰ দ্বাৰা আমাৰ শৰীৰৰ কোষবোৰে নিজকে পৰিষ্কাৰ কৰি মেৰামতি কৰে। যেন আমি প্ৰতিদিনে আমাৰ ঘৰত জমা হোৱা আৱৰ্জনাবোৰ আঁতৰাই ব্যৱহাৰ কৰিব পৰা বস্তুবোৰ পুনৰ ব্যৱহাৰ কৰো।
আপোনাৰ ঘৰৰ কথা ভাবি চাওক। পুৰণি বস্তু, ভঙা চকী, অসাৰ কাগজ জমা কৰিলে আমি কি কৰো? কিছুমান আমি পেলাই দিওঁ, কিছুমান ভাল অংশ লৈ নতুন কিবা এটা বনাওঁ। অটোফেজি হৈছে আমাৰ কোষৰ ভিতৰত ঘটা এক প্ৰকাৰৰ ‘গভীৰ চাফাই’ আৰু ‘পুনঃব্যৱহাৰ’।
আমাৰ শৰীৰৰ প্ৰতিটো কলা আৰু অংগ কোষ নামৰ মৌলিক বিল্ডিং ব্লকৰে গঠিত। প্ৰতিটো কোষৰ ভিতৰত বহুতো সৰু সৰু অংশ থাকে যিয়ে ইয়াক নিজৰ কামত সহায় কৰে। সময়ৰ লগে লগে এই অংশবোৰৰ কিছুমান অকাৰ্যকৰী হৈ পৰে, ক্ষতিগ্ৰস্ত হয় বা অসাৰ ‘জাবৰ’ হৈ পৰে। অটোফেজি প্ৰক্ৰিয়াই এই অসাৰ টুকুৰাবোৰ বিচাৰি উলিয়াই ভাঙি পেলায় আৰু ইয়াৰ পৰা ব্যৱহাৰযোগ্য সামগ্ৰী লৈ কোষৰ বাবে নতুন অংশ নিৰ্মাণ কৰে। ই অসাৰ অংশবোৰ আঁতৰাই পেলায়।
এইটো কোষীয় পৰ্যায়ত ‘গুণগত নিয়ন্ত্ৰণ’ৰ দৰেই। যেতিয়া এটা কোষ অপ্ৰয়োজনীয় আৱৰ্জনাৰে ভৰি পৰে তেতিয়া কোষটোৰ কাৰ্য্যক্ষমতা কমি যায়। অটোফেজিয়ে এই আৱৰ্জনাবোৰ আঁতৰাই পেলায়, যাৰ ফলত কোষৰ কাৰ্যক্ষমতা শীৰ্ষত ৰখাত সহায় কৰে।
আমাৰ শৰীৰৰ বাবে অটোফেজি কিয় ইমান গুৰুত্বপূৰ্ণ?
অটোফেজি কেৱল চাফাই প্ৰক্ৰিয়া নহয়। আমাৰ কোষৰ অস্তিত্ব আৰু স্বাস্থ্যৰ বাবে ই অতি প্ৰয়োজনীয়। ইয়াৰ মূল কাৰণ কেইবাটাও:
- ক্ষতিগ্ৰস্ত অংশ পুনঃব্যৱহাৰ কৰা: পুৰণি, অকাৰ্যকৰী কোষৰ অংশবোৰ নতুন, কাৰ্যক্ষম অংশলৈ ৰূপান্তৰিত কৰা হয়। পুৰণি ধাতু গলি নতুন সামগ্ৰী তৈয়াৰ কৰাৰ দৰেই। অৰ্থাৎ কোষটোৱে নতুন অংশ বনাবলৈ প্ৰয়োজনীয় কেঁচামাল গ্ৰহণ কৰাৰ প্ৰয়োজন নাই।
- অপ্ৰয়োজনীয় অংশ আঁতৰোৱা: কোষবোৰে ঠাই লোৱা আৰু ইয়াৰ কাৰ্য্যত বাধা দিয়া অসাৰ অংশ আঁতৰাই পেলায়। ইয়াৰ ফলত কোষৰ কাৰ্য্যক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
- সংক্ৰমণৰ পৰা সুৰক্ষা: অটোফেজিয়ে আমাৰ কোষত আক্ৰমণ কৰা ৰোগ সৃষ্টিকাৰী জীৱাণু, যেনে ভাইৰাছ আৰু বেক্টেৰিয়া বিচাৰি উলিওৱা আৰু ধ্বংস কৰাত সহায় কৰে। ই আমাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ এক গুৰুত্বপূৰ্ণ অংশ।
- বয়স বৃদ্ধি নিয়ন্ত্ৰণ কৰা:বয়স বঢ়াৰ লগে লগে এই অটোফেজি প্ৰক্ৰিয়াটো লেহেমীয়া হৈ পৰে। তাৰ পিছত কোষবোৰৰ ভিতৰত ‘জাবৰ’ জমা হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে। ফলত কোষবোৰে সঠিকভাৱে কাম কৰা বন্ধ কৰি দিয়ে। বয়স বঢ়াৰ লগে লগে ৰোগৰ আশংকা বৃদ্ধি পোৱাৰ এটা কাৰণ সেইটোৱেই। বিশ্বাস কৰা হয় যে অটোফেজি প্ৰক্ৰিয়াটো ভালদৰে বজাই ৰখাটোৱে আমাক সুস্থ আৰু ডেকা হৈ থকাত সহায় কৰে।
অটোফেজি নামৰ এই প্ৰক্ৰিয়াটো কেনেকৈ হয়?
নামটো অলপ জটিল যেন লাগিব পাৰে। অটোফেজি শব্দটো দুটা গ্ৰীক শব্দৰে গঠিত।
- "অটোছ"ৰ অৰ্থ হৈছে 'আত্ম'।
- "ফাগোমাই" মানে 'খাই থকা'।
তাৰ অৰ্থ হ’ল ‘নিজকে খোৱা’। কোষটোৱে আচলতে যি কৰি আছে সেয়া হৈছে নিজৰ অবাঞ্চিত অংশবোৰ ‘খাই’ আৰু নিজকে শুদ্ধ কৰা।
এই প্ৰক্ৰিয়াটো এনেদৰে ঘটে:
১) প্ৰথমে কোষে নিজৰ ভিতৰত থকা ক্ষতিগ্ৰস্ত বা অবাঞ্চিত অংশ চিনাক্ত কৰে।
২) তাৰ পিছত এই জাবৰৰ টুকুৰাবোৰৰ চাৰিওফালে ``অটোফেগ'জম'' নামৰ এটা বিশেষ 'বেগ' গঠন হয়। এইটো যেনেকৈ আমি জাবৰবোৰ সংগ্ৰহ কৰি জাবৰৰ মোনাত ভৰাই থওঁ।
৩) ইয়াৰ পিছত এই 'জাবৰৰ টোপোলা' কোষটোৰ `(Lysosome)` নামৰ এটা অংশলৈ যায়। `(লাইছ'জম)` কোষৰ `(পুনঃব্যৱহাৰ কেন্দ্ৰ)`ৰ দৰে।
৪) এই কেন্দ্ৰৰ ভিতৰৰ শক্তিশালী এনজাইমে আৱৰ্জনাবোৰ হজম কৰে, বা সৰু সৰু টুকুৰাত ভাঙি পেলায়।
৫) এইদৰে ভাঙি যোৱাৰ পিছত উপযোগী কেঁচামাল (যেনে এমিনো এচিড) কোষে পুনৰ ব্যৱহাৰ কৰে। এইবোৰৰ সহায়ত কোষৰ প্ৰয়োজনীয় নতুন প্ৰটিন আৰু নতুন অংশ তৈয়াৰ কৰিব পাৰি।
এইদৰে কোষে নিজকে পৰিষ্কাৰ আৰু সুস্থ কৰি ৰাখিবলৈ নিজৰ সম্পদ ব্যৱহাৰ কৰে।
অটোফেজি প্ৰক্ৰিয়া কেতিয়াৰ পৰা আৰম্ভ হয়?
অটোফেজি হৈছে আমাৰ কোষত সদায় কোনোবা নহয় কোনোবা স্তৰত ঘটা কাম। কিন্তু কিছুমান বিশেষ ক্ষেত্ৰত এই প্ৰক্ৰিয়া ত্বৰান্বিত হয়।
সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে কোষবোৰে মানসিক চাপৰ সন্মুখীন হ’লে এই প্ৰক্ৰিয়া ত্বৰান্বিত হয়। এই মানসিক চাপ হ’ব পৰা কিছুমান মূল উপায় হ’ল-
- পুষ্টিৰ অভাৱ: যেতিয়া কোষে প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিকৰ উপাদান লাভ নকৰে।
- অক্সিজেনৰ অভাৱ: যেতিয়া কোষত অক্সিজেনৰ পৰিমাণ কমি যায়।
- কোষৰ ক্ষতি: যেতিয়া কোনো সংক্ৰমণ, বিষাক্ত পদাৰ্থ বা আন কাৰণত কোষৰ ক্ষতি হয়।
কল্পনা কৰক যে আপুনি খাদ্য বা পানীয় নোহোৱাকৈয়ে আবদ্ধ হৈ আছে। আপুনি কি কৰে? আপোনাৰ হাতত থকা সম্পদবোৰ আপুনি অতি সাৱধানে ব্যৱহাৰ কৰে নহয়নে? কোষবোৰ তেনেকুৱাই। যেতিয়া বাহিৰৰ পৰা খাদ্য নাহে তেতিয়া তেওঁলোকে নিজৰ ভিতৰৰ পুৰণি, অপ্ৰয়োজনীয় অংশবোৰ ‘খাই’ নিজৰ জীয়াই থকাৰ বাবে শক্তি আৰু কেঁচামাল তৈয়াৰ কৰে। এয়া হৈছে অটোফেজি। অৰ্থাৎ এটা কোষৰ অস্তিত্বৰ বাবে এইটো এটা অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ প্ৰতিৰক্ষা ব্যৱস্থা।
আমি ইচ্ছামতে অটোফেজিক উদ্দীপিত কৰিব পাৰোনে?
হয়, গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে আমাৰ জীৱনশৈলীত কিছু পৰিৱৰ্তন কৰি আৰু কোষক নিয়ন্ত্ৰিত চাপ প্ৰদান কৰি আমি অটোফেজি প্ৰক্ৰিয়াক উদ্দীপিত কৰিব পাৰো। ইয়াৰ বাবে কেইবাটাও মূল উপায় আছে।
| পদ্ধতি | কেনেকৈ হয় আৰু ব্যাখ্যা |
|---|---|
| উপবাস | এইটোৱেই হৈছে অটোফেজিক উদ্দীপিত কৰাৰ আটাইতকৈ শক্তিশালী উপায়। যেতিয়া আপুনি ঘণ্টাৰ পিছত ঘণ্টা খাদ্য অবিহনে থাকে তেতিয়া আপোনাৰ শৰীৰ বাহিৰৰ জগতৰ পৰা অহা পুষ্টিকৰ উপাদানৰ পৰা বঞ্চিত হয়। ইয়াৰ ফলত আপোনাৰ শৰীৰে নিজৰ কোষৰ অবাঞ্চিত অংশবোৰ ভাঙি শক্তি উৎপাদন কৰিবলৈ বাধ্য হয়। |
| কেলৰি নিষেধাজ্ঞা | এইটো ৰোজাৰ পৰা পৃথক। ইয়াত আপুনি যি কৰে সেয়া হ’ল আপোনাৰ দৈনিক মুঠ কেলৰি গ্ৰহণ হ্ৰাস কৰা। খাদ্য সম্পূৰ্ণৰূপে বন্ধ কৰাৰ পৰিৱৰ্তে আপোনাৰ খাদ্য গ্ৰহণ নিষিদ্ধ কৰিলে আপোনাৰ কোষত কিছু মানসিক চাপও আহিব পাৰে আৰু অটোফেজি প্ৰক্ৰিয়াক উদ্দীপিত কৰিব পাৰে। |
| নিৰ্দিষ্ট খাদ্য | ডায়েট, বিশেষকৈ কেট’ ডায়েট, যিটো হৈছে উচ্চ চৰ্বিযুক্ত, কম কাৰ্বযুক্ত খাদ্য, শক্তিৰ বাবে শৰীৰক কাৰ্বহাইড্ৰেটৰ পৰিৱৰ্তে চৰ্বি জ্বলাবলৈ বাধ্য কৰে। শক্তিৰ উৎসৰ এই পৰিৱৰ্তনে অটোফেজি প্ৰক্ৰিয়াকো উদ্দীপিত কৰে। |
| ব্যায়াম | বিশেষকৈ তীব্ৰ ব্যায়ামৰ সময়ত যেতিয়া আমি ব্যায়াম কৰো তেতিয়া আমাৰ পেশী কোষবোৰ মানসিক চাপৰ সন্মুখীন হয়। এই চাপে অটোফেজি প্ৰক্ৰিয়াটোও সক্ৰিয় কৰে, যিয়ে ক্ষতিগ্ৰস্ত পেশীৰ আঁহবোৰ মেৰামতি কৰাত সহায় কৰে। |
এটা অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ সতৰ্কবাণী!
কিন্তু ইয়াত এটা অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা। এই পদ্ধতিসমূহ অনুসৰণ কৰি অটোফেজিক উদ্দীপিত কৰাটো সকলোৰে বাবে ভাল ধাৰণা নহয়। লগতে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ অবিহনে এইটো কৰাটো ভাল নহয়।
উদাহৰণ স্বৰূপে,
- গৰ্ভৱতী মাতৃ
- স্তনপান কৰা মাতৃসকল
- ডায়েবেটিছৰ দৰে দীৰ্ঘদিনীয়া ৰোগত আক্ৰান্ত লোক
- আন এক চিকিৎসাজনিত অৱস্থাৰ বাবে চিকিৎসাধীন হৈ থকাসকল
এই লোকসকলৰ বাবে উপবাস বা কেলৰিৰ নিষেধাজ্ঞা বিপজ্জনক হ’ব পাৰে, আৰু চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ অবিহনে হঠাতে কঠোৰ ব্যায়াম আৰম্ভ কৰাটোও ভাল নহয়।
গতিকে, আপোনাৰ খাদ্য তালিকাত কোনো ডাঙৰ পৰিৱৰ্তন কৰাৰ আগতে, উপবাস কৰিবলৈ চেষ্টা কৰাৰ আগতে, বা নতুন ক্লান্তিকৰ ব্যায়ামৰ ৰুটিন আৰম্ভ কৰাৰ আগতে , নিশ্চিতভাৱে আপোনাৰ চিকিৎসকৰ সৈতে কথা পাতিব। তেওঁ আপোনাৰ স্বাস্থ্য পৰীক্ষা কৰি আপোনাৰ বাবে কি ভাল সেই বিষয়ে পৰামৰ্শ দিব।
অটোফেজি আৰু ৰোগৰ মাজত কি সম্পৰ্ক?
বিজ্ঞানীসকলে আগতে ভাবিছিল যে অটোফেজি কেৱল কোষবোৰৰ ‘গৃহ পৰিচালনা’ৰ যত্ন লোৱা এটা প্ৰক্ৰিয়া। কিন্তু শেহতীয়া গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে ই ৰোগ প্ৰতিৰোধ আৰু বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াতো গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে।
অটোফেজি প্ৰক্ৰিয়াৰ অভাৱ বা অস্বাভাৱিকতা বিভিন্ন ৰোগৰ অৱস্থাৰ সৈতে জড়িত হ’ব পাৰে। উদাহৰণ স্বৰূপে:
- পাৰ্কিনছন ৰোগ
- হান্টিংটন ৰোগ
- ডায়েবিটিছ
- হৃদৰোগ
- ক্ৰ’ন ৰোগ
- বৃক্ক আৰু যকৃতৰ ৰোগ
কেন্সাৰৰ কথা আহিলে অটোফেজিৰ দুটা দিশ আছে। কিছুমান গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে যেতিয়া এই প্ৰক্ৰিয়াটো ভালদৰে চলি থাকে তেতিয়া ই কোষৰ ভিতৰত ‘জাবৰ’ জমা হোৱাত বাধা দিয়ে, ডি এন এৰ ক্ষতি কৰে আৰু কেন্সাৰ গঠন হোৱাত বাধা দিয়ে। অৰ্থাৎ ই প্ৰতিৰক্ষা ব্যৱস্থা হিচাপে কাম কৰে যিয়ে কেন্সাৰ গঠন হোৱাত বাধা দিয়ে।
কিন্তু, আনহাতে, দেখা গৈছে যে কেন্সাৰ হোৱাৰ পিছত অটোফেজিয়ে কেন্সাৰ কোষক পুষ্টি দিব পাৰে, যাৰ ফলত ইহঁতক জীয়াই থকা আৰু ভাল বৃদ্ধি হোৱাত সহায় কৰে।
গতিকে এই ক্ষেত্ৰত এতিয়াও বহু গৱেষণা চলি আছে। বৰ্তমানৰ অধিকাংশ গৱেষণা মানুহৰ ওপৰত কৰা হোৱা নাই। এন্দুৰৰ দৰে জীৱ-জন্তুৰ ওপৰত কৰা হৈছে। গতিকে অটোফেজি কেনেকৈ ৰোগৰ চিকিৎসা হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হ’ব সেয়া নিশ্চিতভাৱে কোৱাটো এতিয়াও সোনকালে।
আজিকালি কিছুমান মানুহে অটোফেজিক ডেকা আৰু সুস্থ হৈ থাকিবলৈ ‘যাদু’ বুলি ভাবে। কিন্তু কাহিনীটো ইমান সহজ নহয়। এইটো সঁচা যে অটোফেজি সুস্থ কোষৰ বাবে এক অপৰিহাৰ্য প্ৰক্ৰিয়া। এইটোও সত্য যে অটোফেজিৰ অভাৱ কিছুমান ৰোগৰ লগত জড়িত। কিন্তু মংগল উন্নত কৰাৰ কৌশল হিচাপে অটোফেজিক উদ্দীপিত কৰাৰ পৰামৰ্শ দিব পৰাকৈ এতিয়াও পৰ্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক প্ৰমাণ পোৱা নাই।
টেক-হোম মেছেজ
- অটোফেজি হৈছে আমাৰ শৰীৰৰ কোষীয় পৰ্যায়ত সংঘটিত হোৱা এক প্ৰাকৃতিক চাফাই আৰু পুনঃব্যৱহাৰ প্ৰক্ৰিয়া।
- কোষবোৰ সুস্থ কৰি ৰখা, শক্তি উৎপাদন, সংক্ৰমণৰ পৰা ৰক্ষা পোৱাৰ বাবে ই অতি প্ৰয়োজনীয়।
- বয়স বঢ়াৰ লগে লগে এই প্ৰক্ৰিয়াটো স্বাভাৱিকতে লেহেমীয়া হ’ব পাৰে।
- উপবাস, ব্যায়াম আৰু কিছুমান খাদ্যৰ আৰ্হিই অটোফেজিক উদ্দীপিত কৰিব পাৰে যদিও ই সকলোৰে বাবে উপযুক্ত বা নিৰাপদ নহয়।
- বিশেষকৈ অটোফেজিক উদ্দীপিত কৰাৰ লক্ষ্যৰে জীৱনশৈলী বা খাদ্যাভ্যাসত কোনো ডাঙৰ পৰিৱৰ্তন কৰাৰ আগতে সদায় চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লওক। চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ অবিহনে ইয়াক চেষ্টা কৰাটো এৰক, কিয়নো ই এটা সাধাৰণ ‘স্বাস্থ্য কৌশল’।
💬 Comments (0)
এতিয়ালৈকে কোনো মন্তব্য দিয়া হোৱা নাই। প্ৰথম বাৰৰ বাবে ইয়াত আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক।
আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক