গাখীৰ খোৱাৰ পিছত পেটৰ সমস্যা হয় নেকি? এইটো লেক্ট’জ অসহিষ্ণুতা হ’ব পাৰে

এগিলাচ গাখীৰ খোৱাৰ পিছত বা একাপ সুস্বাদু দৈ খোৱাৰ পিছত পেটত কিবা অদ্ভুত বা অস্বস্তি অনুভৱ হয় নেকি? আপুনি পেটৰ বিষ অনুভৱ কৰেনে, বা আপুনি সোনকালে বাথৰুমলৈ যোৱাৰ প্ৰয়োজন অনুভৱ কৰেনে? শ্ৰীলংকাৰ আমাৰ বহুতৰে এই সমস্যা। ইয়াৰ কাৰণ হয়তো আপুনি ভবাতকৈও সহজ। আজি আমি এই অৱস্থাৰ কথা কৈছো যিটোৱে বহুতকে আক্ৰান্ত কৰে, কিন্তু সঠিকভাৱে জনা নাযায়, অৰ্থাৎ লেক্ট’জ অসহিষ্ণুতা।

লেক্ট’জ অসহিষ্ণুতা সঠিকভাৱে কি?

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে ইয়াৰ অৰ্থ হ’ল গাখীৰ আৰু দুগ্ধজাত সামগ্ৰীত পোৱা প্ৰাকৃতিক চেনি লেক্ট’জ আমাৰ শৰীৰে সঠিকভাৱে হজম কৰিব নোৱাৰে।

এইদৰে ভাবি চাওকচোন। আমি যেতিয়া দুগ্ধজাত সামগ্ৰী খাওঁ তেতিয়া ইয়াত থকা চেনি, যাক লেক্ট’জ বুলি কোৱা হয়, ভাঙি আমাৰ ক্ষুদ্ৰান্ত্ৰত হজম কৰিব লাগে। আমাৰ শৰীৰত এটা বিশেষ এনজাইম আছে যিয়ে এই কামত সহায় কৰে। ইয়াৰ নাম লেক্টেজ ৷ এতিয়া আপুনি ধাৰণাটো পাইছে নহয়নে? লেক্ট’জ হজম কৰিবলৈ লেক্টেজৰ প্ৰয়োজন হয়।

লেক্ট’জ অসহিষ্ণুতা থকা ব্যক্তিৰ শৰীৰত লেক্টেজ অতি কম বা একেবাৰেই উৎপন্ন নহয়। তেতিয়া কি হয়? দুগ্ধজাত খাদ্যৰ পৰা শৰীৰত প্ৰৱেশ কৰা লেক্ট’জ হজম নহয়। যেতিয়া ই হজম নহয় তেতিয়া আমি আগতে কোৱা পেটৰ সকলো সমস্যাই দেখা দিয়ে।

এই লক্ষণসমূহৰ তীব্ৰতা ব্যক্তিভেদে বেলেগ বেলেগ হয়। কিছুমান মানুহে সামান্য অস্বস্তিহে অনুভৱ কৰিব পাৰে, আন কিছুমানে গুৰুতৰ লক্ষণ অনুভৱ কৰিব পাৰে। আপোনাৰ শৰীৰে কিমান লেক্টেজ উৎপন্ন কৰে তাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে।

আমাৰ শৰীৰত থকা লেক্টেজ কিয় কমি যায়?

ইয়াৰ কেইবাটাও কাৰণ থাকিব পাৰে:

• বয়সৰ লগে লগে ঘটে: বহু লোকৰ ক্ষেত্ৰত এনেকুৱা হয়। সৰুতে বিশেষকৈ স্তনপান কৰাই থাকোঁতে আমাৰ শৰীৰত প্ৰচুৰ পৰিমাণে লেক্টেজ উৎপন্ন হয়। কিন্তু সাধাৰণতে ৫ বছৰ বয়সৰ ওচৰত এই উৎপাদন ক্ৰমান্বয়ে কমিবলৈ আৰম্ভ কৰে। এইটো স্বাভাৱিক।
• জেনেটিক্স: অতি কমেইহে কিছুমান শিশুৰ জন্মতে এনে এটা জিনীয় অৱস্থা থাকে যিয়ে লেক্টেজ তৈয়াৰ কৰাত বাধা দিয়ে। এই শিশুসকলে গাখীৰ খোৱাৰ পিছত পেট ফুলাৰ দৰে লক্ষণ দেখা দিব পাৰে।
• অকাল জন্ম: অকালতে জন্ম লোৱা শিশুৰ শৰীৰত প্ৰথমতে পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ লেক্টেজ উৎপাদন নহ’বও পাৰে। কিন্তু বয়স বৃদ্ধিৰ লগে লগে এই অৱস্থা সাধাৰণতে নাইকিয়া হৈ যায়।
• অন্যান্য চিকিৎসাজনিত অৱস্থা: কিছুমান চিকিৎসাজনিত অৱস্থাই আমাৰ ক্ষুদ্ৰান্ত্ৰৰ ক্ষতিও কৰিব পাৰে আৰু লেক্টেজ উৎপাদন হ্ৰাস কৰিব পাৰে। উদাহৰণস্বৰূপে, চিলিয়াক ৰোগ, ক্ৰ’ন ৰোগ, ক্ষুদ্ৰান্ত্ৰৰ আঘাত আদি অৱস্থাই ইয়াৰ কাৰণ হ’ব পাৰে।

এই লক্ষণসমূহ কেনেকৈ নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পাৰি?

সাধাৰণতে দুগ্ধজাত সামগ্ৰী খোৱাৰ পিছত ৩০ মিনিটৰ পৰা ২ ঘণ্টা অপেক্ষা কৰিব লাগিব।ইয়াৰ মাজতে লক্ষণ দেখা দিয়ে। ইয়াক নিয়ন্ত্ৰণ কৰাৰ আটাইতকৈ উত্তম উপায় হ’ল আপোনাৰ খাদ্যাভ্যাস সলনি কৰা। কিন্তু তাৰ অৰ্থ এইটো নহয় যে আপুনি ডেইৰী খোৱা সম্পূৰ্ণৰূপে বন্ধ কৰিব লাগিব।

হয়তো গাখীৰ এগিলাচ খাবলৈ অসুবিধা হয়, কিন্তু পনিৰৰ টুকুৰা এটা (বিশেষকৈ চেডাৰ, চুইছ) কোনো সমস্যা নহ’বও পাৰে। বা হয়তো আপোনাৰ দৈ আছে। পৰীক্ষা-নিৰীক্ষা কৰি নিজেই বুজিব লাগিব।

আন ঠাই য’ত লেক্ট’জ লুকুৱাই ৰাখিব পাৰি

বহুতে ভাবে যে লেক্ট’জ কেৱল গাখীৰ, দৈ, আইচক্ৰীমতহে পোৱা যায়। কিন্তু সত্যটো হ’ল আমি ভবাও নোপোৱা খাদ্যত লেক্ট’জ লুকুৱাই ৰাখিব পাৰি। সেইবাবেই দোকানত কিবা কিনিলে লেবেলটো পঢ়াটো ইমানেই প্ৰয়োজনীয় ।

লেবেল এটা পঢ়িলে এই শব্দবোৰ বিশেষভাৱে বিচাৰক:

• ৱেই
• দৈ
• গাখীৰৰ উপ-উৎপাদন
• শুকান গাখীৰৰ কঠিন পদাৰ্থ
• চৰ্বিহীন শুকান গাখীৰৰ গুড়ি

আচৰিত কথাটো হ’ল আমি গ্ৰহণ কৰা কিছুমান ঔষধত লেক্ট’জ থাকিব পাৰে ৷ আনকি জন্ম নিয়ন্ত্ৰণৰ বড়ি আৰু কিছুমান পেটৰ এচিড বড়িতো কিছু পৰিমাণে লেক্ট’জ থাকে। গতিকে যিকোনো নতুন ঔষধ খোৱাৰ আগতে চিকিৎসকক সোধাটো অতি প্ৰয়োজনীয় যে ইয়াত লেক্ট’জ আছে নেকি।

দুগ্ধজাত সামগ্ৰী অবিহনে কেলচিয়ামৰ প্ৰয়োজনীয়তা কেনেকৈ পূৰণ কৰিব পাৰি?

ডেইৰী কাটিলে আমি সন্মুখীন হোৱা এটা ডাঙৰ সমস্যা হ’ল কেনেকৈ সঠিক পৰিমাণৰ কেলচিয়াম পাব পাৰি। আপোনালোকে জানে যে আমাৰ হাড়বোৰ মজবুত কৰি ৰখাৰ বাবে কেলচিয়াম অতি প্ৰয়োজনীয়। অষ্টিঅ’পৰ’ছিছৰ পৰাও ৰক্ষা পাবলৈ কেলচিয়াম অতি প্ৰয়োজনীয়, যিটো অৱস্থাত বয়স বৃদ্ধিৰ লগে লগে হাড়বোৰ পাতল হৈ পৰে আৰু সহজে ভাঙি যায়।

কিন্তু ভয় কৰিবলগীয়া একো নাই। ডেইৰী অবিহনে পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ কেলচিয়াম পোৱাৰ উপায় আছে।

• সেউজীয়া শাক-পাচলি আৰু বনৌষধি: কচু, বন্ধাকবি, কলাৰ্ড সেউজীয়া, আৰু ব্ৰকলিৰ দৰে বস্তু।
• মাছঃ ছালমন আৰু টুনাৰ দৰে মাছ (চাৰ্ডিন আৰু হালিবাটৰ দৰে সৰু মাছও কাঁটাচামুচেৰে খাব পাৰিলে বহুত ভাল)।
• বাদাম আৰু ফ্লেক: সৰিয়হ, বীন, চজিনা, মচুৰ দাইল।
• কেলচিয়াম যোগ কৰা খাদ্য: এতিয়া বজাৰত কেলচিয়াম যোগ কৰা সামগ্ৰী যেনে কেলচিয়ামযুক্ত সৰিয়হৰ গাখীৰ আৰু আলমণ্ডৰ গাখীৰ।
• কমলা

আন এটা কথা হ’ল দৈত থকা জীৱিত বেক্টেৰিয়া (সক্ৰিয় সংস্কৃতি)ৰ বাবে লেক্ট’জ এলাৰ্জী থকা কিছুমান লোকৰ বাবে দৈ হজম কৰাত সহজ হ’ব পাৰে, কিয়নো সেই বেক্টেৰিয়াই নিজেই লেক্ট’জ হজম কৰাত সহায় কৰে।

কেলচিয়ামৰ কথা কওঁতে আন এটা আছে যিটো পাহৰিব নোৱাৰি। সেয়া হ’ল ভিটামিন ডি।ভিটামিন ডিয়ে শৰীৰক কেলচিয়াম সঠিকভাৱে শোষণ কৰাত সহায় কৰে। গাখীৰত ভিটামিন ডি পোৱা যায়।সেয়েহে দুগ্ধজাতীয় খাদ্যৰ পৰিমাণ কমালে ভিটামিন ডিৰ প্ৰতিও সাৱধান হ’ব লাগে।চিকিৎসকৰ লগত কথা পাতি কেলচিয়াম আৰু ভিটামিন ডিৰ পৰিপূৰক প্ৰয়োজন নেকি সুধিলে ভাল।