আপোনাৰ কণমানিটোৱে গাখীৰ খোৱাৰ পিছত শৰীৰত ৰঙা বাম্প হয় নেকি? নে বমি কৰে? হয়তো আপুনিও গাখীৰ, দৈ, পনিৰৰ দৰে কিবা এটা খোৱাৰ পিছত পেটৰ বিষ আৰু উশাহ লোৱাত অসুবিধাৰ সন্মুখীন হৈছে। এইটো এটা সমস্যা বহুতৰে। আজি আমি এই অতি সাধাৰণ, কিন্তু কেতিয়াবা বিপজ্জনক, গাখীৰৰ এলাৰ্জী, বা গাখীৰৰ এলাৰ্জীৰ কথা কৈছো।
গাখীৰৰ এলাৰ্জী সঠিকভাৱে কি?
সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে ইয়াৰ অৰ্থ হ’ল আমাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা, যি ব্যৱস্থাই আমাক ৰোগৰ পৰা ৰক্ষা কৰে, সেই ব্যৱস্থাই গাখীৰত থকা প্ৰ’টিনৰ প্ৰতি অতিমাত্ৰা প্ৰতিক্ৰিয়া কৰে। আমাৰ শৰীৰে এই গাখীৰৰ প্ৰটিনবোৰক ডাঙৰ শত্ৰু বুলি ভাবে, গতিকে ইয়াৰ বিৰুদ্ধে যুঁজিবলৈ আৰম্ভ কৰে। এই কাৰণেই এলাৰ্জীৰ লক্ষণ দেখা দিয়ে।
বেছিভাগ সময়তে, গৰুৰ গাখীৰৰ ফলত এনে হয় , কিন্তু কিছুমান মানুহৰ আন প্ৰকাৰৰ পশুৰ গাখীৰ, যেনে ছাগলীৰ গাখীৰ আৰু ভেড়াৰ গাখীৰৰ প্ৰতিও এলাৰ্জি হ’ব পাৰে।
কিন্তু ইয়াত কেইটামান কথা আমি বিভ্ৰান্ত কৰা উচিত নহয়:
- সঁচা গাখীৰৰ এলাৰ্জী: এই ৰোগত ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা জড়িত হৈ থাকে।
- কেঁচুৱাৰ গাখীৰৰ প্ৰটিন অসহিষ্ণুতা: ইও এক বেলেগ ধৰণৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ সঁহাৰি, কিন্তু সাধাৰণতে ই জীৱন সংকটজনক নহয়।
- লেক্ট’জ অসহিষ্ণুতা: এইটো সম্পূৰ্ণ বেলেগ কথা। এলাৰ্জী নহয়। গাখীৰত পোৱা চেনি লেক্ট’জ হজম কৰিব নোৱাৰাটো আমাৰ শৰীৰে।
আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল: প্ৰকৃত গাখীৰৰ এলাৰ্জী কেতিয়াবা জীৱনলৈ ভাবুকি কঢ়িয়াই আনিব পাৰে। যদি আপুনি তীব্ৰ এলাৰ্জীৰ লক্ষণ দেখা দিয়ে, যেনে উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধা, তেন্তে তৎক্ষণাত ওচৰৰ চিকিৎসালয়ৰ জৰুৰীকালীন বিভাগ (ETU) লৈ যাওক।
এই পৰিস্থিতিৰ দ্বাৰা কোনে বেছিকৈ প্ৰভাৱিত হয়?
গাখীৰৰ এলাৰ্জীয়ে যিকোনো বয়সৰ যিকোনো ব্যক্তিক আক্ৰান্ত কৰিব পাৰে, কিন্তু ১৬ বছৰৰ তলৰ শিশুৰ ক্ষেত্ৰত ই বেছিকৈ দেখা যায়।ভাল খবৰটো হ’ল যে বেছিভাগ শিশুৱে বয়স বঢ়াৰ লগে লগে এই এলাৰ্জীক আগুৰি ধৰে। আৰু গাখীৰৰ প্ৰটিন অসহিষ্ণুতা থকা সকলো কেঁচুৱাৰ দৰেই বয়স বঢ়াৰ লগে লগে এই অৱস্থাটোও নিজকে আউটগ্ৰ’ড হ’ব।
এই এলাৰ্জী সূত্ৰ খোৱা আৰু স্তনপান কৰা শিশু দুয়োটাতে হ’ব পাৰে।
গাখীৰ খালে শৰীৰৰ ভিতৰত কি হয়?
ভাবি চাওকচোন, আপোনাৰ শৰীৰৰ এটা অংশ আছে যিটো নিৰাপত্তাৰক্ষীৰ দৰে। সেইটোৱেই হৈছে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা। গাখীৰৰ এলাৰ্জী থকা কাৰোবাৰ শৰীৰত গাখীৰৰ প্ৰটিন প্ৰৱেশ কৰিলে এই নিৰাপত্তাৰক্ষীসকলে শত্ৰুৰ আগমন হোৱা বুলি ভাবে।
তাৰ পিছত তেওঁলোকে ইমিউন’গ্ল’বিউলিন ই (Immunoglobulin E - IgE) বুলি ক’লে।IgE নামৰ এবিধ বিশেষ ধৰণৰ এন্টিবডি উৎপন্ন হয়। এই IgE এন্টিব’ডিবোৰ গৈ আমাৰ ছাল আৰু শ্বাসনলীৰ বিশেষ কোষ (মাষ্ট চেল)ৰ লগত সংলগ্ন হৈ পৰে। আমি যেতিয়া পুনৰ গাখীৰ খাওঁ তেতিয়া গাখীৰৰ প্ৰটিনবোৰ এই IgE এন্টিব’ডিবোৰে ধৰি লয়। তাৰ পিছত সেই কোষবোৰৰ পৰা হিষ্টামিন নামৰ ৰাসায়নিক পদাৰ্থ এটা নিৰ্গত হয়। সেই হিষ্টামিনটোৱেই হৈছে এলাৰ্জীৰ সকলো লক্ষণ যেনে মৌচাক, খজুৱতি, উশাহ লোৱাত কষ্ট পোৱা।
- IgE সঁহাৰি: এইবোৰ অতি দ্ৰুত। গাখীৰ খোৱাৰ কিছু মিনিটৰ ভিতৰতে লক্ষণ দেখা দিয়ে। কেতিয়াবা ইহঁতে আনকি এনাফিলেক্সিছ নামৰ অতি গুৰুতৰ, জীৱনলৈ ভাবুকি কঢ়িয়াই অনা এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়ালৈও আগবাঢ়িব পাৰে।
- নন-আইজিই বিক্ৰিয়া: এইবোৰৰ বিকাশ হ’বলৈ অলপ বেছি সময় লাগে। লক্ষণ দেখা দিবলৈ ৪৮ ঘণ্টা সময় লাগিব পাৰে। কেঁচুৱা শিশুৰ ক্ষেত্ৰত এই ৰোগ সাধাৰণতে দেখা যায়। এইবোৰ সাধাৰণতে জীৱন সংকটজনক নহয়।
গাখীৰৰ এলাৰ্জীৰ লক্ষণ কি কি?
গাখীৰৰ এলাৰ্জীৰ লক্ষণসমূহ ব্যক্তিভেদে বেলেগ বেলেগ হ’ব পাৰে। কিছুমান মানুহৰ বাবে ই অতি মৃদু হ’ব পাৰে, আন কিছুমানৰ বাবে ই অতি গুৰুতৰ হ’ব পাৰে।
| মৃদু লক্ষণ | গুৰুতৰ লক্ষণ - লগে লগে চিকিৎসালয়লৈ যাওক! |
|---|---|
|
|
এই এলাৰ্জী কিয় হয়?
গাখীৰত প্ৰটিন প্ৰধানকৈ দুবিধ। ইয়াৰে এটা বা দুয়োটাৰে এলাৰ্জী হ’ব পাৰে।
১/ কেচিন:এইবোৰে গাখীৰত থকা প্ৰটিনৰ প্ৰায় ৮০% গঠন কৰে। গাখীৰ দৈ দিলে ওপৰলৈ উঠি যোৱা ডাঠ অংশত পোৱা যায়। এই প্ৰটিন দৈ আৰু পনিৰৰ দৰে বস্তুতো পোৱা যায়। ইয়েই গাখীৰক বগা ৰং দিয়ে।
২) ৱেই: ইয়াৰ দ্বাৰা গাখীৰত থকা প্ৰটিনৰ প্ৰায় ২০%। গাখীৰ দৈ দিলে ৰৈ যোৱা তৰল অংশত ৱেই প্ৰটিন পোৱা যায়।
এইটো গাখীৰৰ এলাৰ্জী নেকি নিশ্চিতভাৱে কেনেকৈ জানিব?
যদি আপুনি এই লক্ষণসমূহ দেখা দিয়ে তেন্তে চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যোৱাটোৱেই উত্তম কাম ৷ প্ৰয়োজন হ’লে তেওঁ আপোনাক এলাৰ্জি বিশেষজ্ঞৰ ওচৰলৈ প্ৰেৰণ কৰিব। এই কথা নিশ্চিত কৰিবলৈ তেওঁলোকে কিছু পৰীক্ষা চলাব।
- তেজৰ পৰীক্ষাঃ আপোনাৰ তেজৰ নমুনা লোৱা হয় আৰু গাখীৰৰ প্ৰটিনৰ বিৰুদ্ধে IgE এন্টিব’ডিৰ পৰিমাণ জুখিব লাগে।
- ছালৰ খুন্দা পৰীক্ষা: ইয়াত গাখীৰৰ প্ৰটিনযুক্ত তৰল পদাৰ্থ এটোপাল হাতৰ ছালত ৰাখি সৰু বেজীৰে লাহে লাহে বিন্ধি দিয়া হয়। প্ৰায় ১৫ মিনিটৰ ভিতৰত যদি সেই অংশ ৰঙা হৈ ফুলি উঠে তেন্তে আপুনি এলাৰ্জী হোৱাটো নিশ্চিত কৰিব পাৰে।
- গ্ৰেডেড অৰেল চেলেঞ্জ: এইটো কেৱল চিকিৎসকৰ তত্বাৱধানতহে কৰা হয়। ইয়াত আপোনাক সামান্য পৰিমাণৰ গাখীৰ দিয়া হয় আৰু কোনো এলাৰ্জিৰ লক্ষণৰ বাবে সযতনে পৰ্যবেক্ষণ কৰা হয়।
কেনেকৈ চিকিৎসা আৰু পৰিচালনা কৰিব?
যদি আপোনাৰ গাখীৰৰ এলাৰ্জী আছে তেন্তে এলাৰ্জি ৰোধৰ একমাত্ৰ আৰু উত্তম উপায় হ’ল গাখীৰ আৰু গাখীৰযুক্ত সকলো খাদ্য আৰু পানীয় সম্পূৰ্ণৰূপে পৰিহাৰ কৰা।
কি কি খাদ্য পৰিহাৰ কৰিব লাগে?
- গাখীৰ (গুড়ি, ঘনীভূত, সকলো ধৰণৰ তৰল)
- আন প্ৰাণীৰ গাখীৰ (ছাগলীৰ গাখীৰ, ভেড়াৰ গাখীৰ)
- মাখন, ঘিউ
- কটেজ চীজ
- দৈ, স্কিম মিল্ক, কাষ্টাৰ্ড, পুডিং
- টক ক্ৰীম
দোকানৰ পৰা কিনা প্ৰতিটো খাদ্যৰ লেবেল ভালদৰে পঢ়ক। কেতিয়াবা "ডায়েৰী নাই" বুলি লিখিলেও ইয়াত "ডেইৰী প্ৰচেছিং প্লাণ্টত নিৰ্মিত"ৰ দৰে কিবা এটা কোৱা হ'ব পাৰে। তেনেকুৱা কথাবোৰৰ পৰাও সাৱধান হওক।
গাখীৰ নোহোৱাকৈ কেনেকৈ পুষ্টি লাভ কৰিব পাৰি?
গাখীৰত কেলচিয়াম আৰু ভিটামিন ডিৰ দৰে অত্যাৱশ্যকীয় পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে।গতিকে এবাৰ গাখীৰ খোৱা বন্ধ কৰিলে আন খাদ্যৰ পৰা এই পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহ লাভ কৰিব লাগিব।
- পালেংশাক
- ব্ৰকলি
- কেলচিয়ামযুক্ত গাখীৰ যেনে সৰিয়হৰ গাখীৰ আৰু আলমণ্ডৰ গাখীৰ
- ছালমন আৰু চাৰ্ডিনৰ দৰে মাছ
এই বিষয়ে অধিক জানিবলৈ খাদ্য বিশেষজ্ঞৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো অতি প্ৰয়োজনীয়।
জৰুৰীকালীন চিকিৎসা
যদি আপোনাৰ গুৰুতৰ এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হয়, তেন্তে আপোনাৰ চিকিৎসকে এপিনেফ্ৰিন অটো-ইনজেক্টৰ প্ৰেছক্ৰিপচন কৰিব পাৰে, যাক EpiPen® বুলিও কোৱা হয়।এটা প্ৰেছক্ৰিপচন কৰা হ’ব। গুৰুতৰ এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া (এনাফিলেক্সিছ) হ’লে আপোনাৰ জীৱন ৰক্ষাৰ বাবে ইয়াক কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি সেই বিষয়ে চিকিৎসকে আপোনাক বুজাব। এই কথাটো আপুনি সকলো সময়তে লগত ৰাখিব লাগে।
গাখীৰৰ এলাৰ্জী আৰু লেক্ট’জ অসহিষ্ণুতা একে কথা নেকি?
হয়, এই দুটা সম্পূৰ্ণ বেলেগ পৰিস্থিতি। এইখিনিতে বহুতে বিমোৰত পৰে।
| বৈশিষ্ট্য | গাখীৰৰ এলাৰ্জী | লেক্ট’জ অসহিষ্ণুতা |
|---|---|---|
| কাৰণ | ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ প্ৰতিক্ৰিয়া (গাখীৰৰ প্ৰটিনৰ প্ৰতি) | পাচনতন্ত্ৰৰ সমস্যা (লেক্ট’জ অসহিষ্ণুতা) |
| লক্ষণ | ছালৰ ফোহা, ফুলা, উশাহ লোৱাত কষ্ট, বমি, পেটৰ বিষ | পেট ফুলা, পেটৰ বিষ, পেট ফুলা |
| গুৰুত্ব | সম্ভৱতঃ জীৱনলৈ ভাবুকি কঢ়িয়াই অনা (Anaphylaxis) | অস্বস্তিকৰ যদিও ই জীৱন সংকটজনক নহয় । |
| বেছিকৈ দেখা যায় | কেঁচুৱা আৰু সৰু ল’ৰা-ছোৱালীৰ মাজত | প্ৰাপ্তবয়স্ক আৰু যুৱকৰ মাজত |
এলাৰ্জী হ’লে দৈনন্দিন জীৱনত সাৱধান হ’বলগীয়া কথাবোৰ
- আপুনি কি খায় আৰু কি খাব সেই বিষয়ে সদায় সচেতন হওক। দোকানৰ পৰা কিনা সকলো বস্তুৰ লেবেল ভালদৰে পঢ়ক।
- যদি আপোনাৰ সন্তানৰ গাখীৰৰ এলাৰ্জী আছে তেন্তে বন্ধুৰ পৰা খাদ্য কিনিব নালাগে বুলি শিকাওক। লগতে স্কুলত শিক্ষকক জনাওক।
- বাহিৰত খাদ্য গ্ৰহণ কৰাৰ সময়ত ওৱেটাৰ বা চেফক আপোনাৰ এলাৰ্জীৰ বিষয়ে কওক। উপাদানসমূহৰ বিষয়ে সবিশেষ জানিবলৈ সুধিব।
- আপোনাৰ এলাৰ্জীৰ কথা উল্লেখ থকা মেডিকেল এলাৰ্ট ব্ৰেচলেট পিন্ধক।
- চিকিৎসকে দিয়া EpiPen® সদায় লগত ৰাখক।
গাখীৰৰ এলাৰ্জীৰ সৈতে জীয়াই থকাটো এটা প্ৰত্যাহ্বান হ’ব পাৰে, কিন্তু সঠিকভাৱে পৰিচালনা কৰিলে আপুনি বা আপোনাৰ সন্তানে সম্পূৰ্ণ সুস্থ, সুখী জীৱন যাপন কৰিব পাৰে।
টেক-হোম মেছেজ
- গাখীৰৰ এলাৰ্জী হৈছে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ সঁহাৰি। কেৱল পেটৰ বিষ নহয়।
- লক্ষণসমূহ সামান্য খজুৱতিৰ পৰা আৰম্ভ কৰি জীৱনলৈ ভাবুকি কঢ়িয়াই অনালৈকে হ’ব পাৰে।
- ইয়াৰ বাবে সৰ্বোত্তম চিকিৎসা হ’ল গাখীৰ আৰু দুগ্ধজাত সামগ্ৰী সম্পূৰ্ণৰূপে পৰিহাৰ কৰা।
- দোকানত ক্ৰয় কৰা প্ৰতিটো খাদ্যৰ লেবেল ভালদৰে পঢ়াটো অতি প্ৰয়োজনীয়।
- যদি আপুনি উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধা বা চেতনা হেৰুৱা আদি গুৰুতৰ লক্ষণ দেখা দিয়ে তেন্তে সেয়া জৰুৰীকালীন অৱস্থা। লগে লগে ওচৰৰ জৰুৰীকালীন বিভাগ (ETU) লৈ যাওক।
- যদি আপোনাৰ এই বিষয়ে কিবা সন্দেহ আছে তেন্তে সঠিক নিদান আৰু ব্যৱস্থাপনাৰ বাবে চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যোৱাটো নিশ্চিত কৰক।
💬 Comments (0)
এতিয়ালৈকে কোনো মন্তব্য দিয়া হোৱা নাই। প্ৰথম বাৰৰ বাবে ইয়াত আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক।
আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক