Bir çox valideynin ən böyük problemi "uşağımız düzgün yemir" olmasıdır. Bəzən yemək boşqabını daşımalı və saatlarla uşağınızın ardınca getməli olursunuz, elə deyilmi? Amma hamımız qidalanmanın uşağın sağlam böyüməsi, xəstəliklərdən qorunması və öyrənməsi üçün nə qədər vacib olduğunu bilirik. Bəzən onlara verdiyimiz qidalar onların ehtiyac duyduğu qidaları əldən verə bilər. Bu gün uşaqların pəhrizində adətən çatışmayan 4 vacib qida maddəsi və onları uşağınızın xoşuna gələn şəkildə, bəzən hətta gizli şəkildə yeməklərinə necə əlavə etmək barədə danışacağıq.
1. Kalsium: Güclü skelet sistemi üçün vacibdir
Kalsium dedikdə, ağlımıza süd gəlir. Bu doğrudur. Kalsium böyüyən uşağın güclü sümüklərə və sağlam dişlərə sahib olması üçün vacibdir. Bununla yanaşı, o, həm də ürəyin, əzələlərin və qan laxtalanmasının fəaliyyəti üçün vacibdir. Orta hesabla, bir uşağın gündə ən azı üç porsiya süd məhsullarına ehtiyacı var.
Bir düşünün, əgər uşağınızın gələcəkdə qaçıb oynayarkən güclü olmasını istəyirsinizsə, erkən yaşlarından sümükləri üçün yaxşı bir təməl qoymalısınız. Buna görə də kalsium vacibdir. Amma bütün uşaqlar süd içməyi sevmir. Gəlin görək nə edə bilərik.
| Kalsiumla zəngin qidalar | Uşağınıza istədiyini necə verə bilərsiniz |
|---|---|
| Süd, qatıq, pendir | Səhər yeməyi üçün sıyıqlarınıza süd və təzə meyvə əlavə edin. Süd və ya qatıqla ləzzətli meyvə smuzisi hazırlayın. Bal əlavə etmək əvəzinə, pancake-lərinizin üzərinə qatıq və meyvə qarışığı çəkin. |
| Pendir | Sendviçə bir dilim pendir əlavə edin. Qarışdırılmış yumurtaya bir az pendir sürtgəcdən keçirin. Popkornun üzərinə bir az Parmesan pendiri səpin. |
| Əlavə kalsium tərkibli qidalar | Südü sevməyən uşaqlara soya südü və ya kalsium əlavə edilmiş portağal suyu verilə bilər. Pudinq hazırlayarkən süd əlavə edin. |
Gizli Sağlamlıq Məsləhəti: Yulaf hazırlayarkən onu su əvəzinə südlə mikrodalğalı sobada bişirin. Daha dadlı və qidalıdır!
2. Lif: Sağlam həzm sistemi və daha çox şey!
Lif və ya lifli qidalar haqqında düşünəndə ağla gələn tək şey bağırsaqların boşalmasını asanlaşdırmasıdır. Düzdür, lif uşaqlarda tez-tez rast gəlinən qəbizliyin qarşısını almaqda çox kömək edir. Lakin onun faydaları bununla bitmir. Erkən yaşlarından liflə zəngin qidalanan uşaq , yetkinlik dövründə inkişaf edə biləcək ürək xəstəliyi və 2-ci tip diabet kimi xəstəliklərin riskini azalda bilər. Sadə dillə desək, bu, gələcəyə qoyulan bir investisiya kimidir.
Bütün taxıllar, paxlalılar, meyvələr və tərəvəzlər ən çox liflə zəngin olan qidalardır.
| Liflə zəngin qidalar | Yeməyə necə əlavə etmək olar |
|---|---|
| Tərəvəz və meyvələr | Yerkökü və xiyar kimi tərəvəzləri çubuq şəklində doğrayın və fıstıq yağı və ya qatıq sousu ilə süfrəyə verin. Hər yeməyə meyvə və ya tərəvəz əlavə edin. |
| Tam Taxıllar | Ağ çörək əvəzinə tam taxıllı çörək təklif edin. Ağ düyünün yerinə qəhvəyi düyü, ağ makaron yerinə isə tam buğda makaronu bişirin. |
| Paxlalılar | Brokoli və yerkökü kimi doğranmış tərəvəzləri makaron sousuna əlavə edin. Mərci, noxud və noxudu şorbalara və souslara əlavə edin. |
Gizli Sağlamlıq Məsləhəti: Evdə hazırlanmış ət karrisində ətin yarısını çıxarın və əvəzinə qaynadılmış noxud və ya noxud kimi bir şey əlavə edin. Həmçinin, qaynadılmış ağ lobya və ya noxud kimi bir şey püre halına gətirib şorbaya və ya bulyona əlavə edin. Dadında fərq hiss etməyəcəksiniz, amma lif əladır.
3. D vitamini: Günəş işığından gələn möcüzəvi vitamin
D vitamini "günəş vitamini" adlanır, çünki bədənimiz dərimiz günəş işığına məruz qaldıqda onu istehsal edə bilir. Lakin, əvvəllər bəhs etdiyimiz kalsiumu bədənimizin düzgün şəkildə mənimsəməsinə kömək edən qidalardan aldığımız D vitaminidir.
Son tədqiqatlar göstərir ki, D vitamini təkcə sümüklərə kömək etməklə yanaşı, xərçəng, ürək xəstəliyi, diabet və autoimmun xəstəliklər kimi bir çox ciddi xəstəliklərdən qorunmağa kömək edən "möcüzəvi vitamin"dir. Beləliklə, onun əhəmiyyətini təsəvvür edə bilərsiniz.
Uşaqlarımız əvvəlki kimi çöldə çox oynamırlar. Buna görə də yalnız günəş işığından kifayət qədər D vitamini almaq çətin ola bilər. Buna görə də qida rasionunuza D vitamini əlavə etmək çox vacibdir. D vitamini ilə zəngin qidalara qızılbalıq və tuna kimi yağlı balıqlar, yumurta sarısı və D vitamini ilə zənginləşdirilmiş süd və qatıq daxildir.
Gizli Sağlamlıq Məsləhəti: Körpənizin ehtiyac duyduğu D vitamini və kalsiumu fərqinə varmadan alması üçün pudinqlərə, şorbalara və smuzilərə bir az az yağlı süd əlavə edin.
4. Kalium: Ürəyə və əzələlərə həyat verən bir qida maddəsi
Əksər insanlar kalium dedikdə, ilk növbədə banan və portağal ağlına gəlir. Amma əslində ət, balıq, süd məhsulları və tərəvəz də daxil olmaqla bir çox qidada kalium var. Kalium uşağın ürək ritmini, əzələ fəaliyyətini və qan təzyiqini qorumağa kömək edən vacib bir mineraldır.
Burada yadda saxlamaq lazım olan ən vacib şey, qida nə qədər təzə olarsa, bir o qədər çox kalium ehtiva etməsidir. Konservləşdirilmiş və emal olunmuş qidalarda kalium azdır.
| Kaliumla zəngin qidalar | Uşağa necə vermək olar |
|---|---|
| Təzə ət, süd məhsulları | Təzə ətlər (xüsusilə donuz əti) bişirin. Gündə üç porsiya süd məhsulları (süd, qatıq) verməyə çalışın. |
| Paxlalılar, qoz-fındıq, meyvələr | Qızılbalığa, salatlara və şorbalara bişmiş noxud, noxud və lobya əlavə edin. Xırtıldayan çörəkdə fıstıq yağı və bananla sendviçlər hazırlayın. |
| Meyvə şirəsi | Mağazadan alınan şirin içkilər əvəzinə, 100% meyvə şirəsindən buz paketləri (dondurulmuş şirə popları) hazırlayın. |
Gizli Sağlamlıq Məsləhəti: Evdə ləzzətli və qidalı bir cığır qarışığı hazırlayın. Bunu doğranmış ərik, şaftalı dilimləri, tam taxıl dənli bitkiləri, qovrulmuş soya fındığı və şokolad parçaları əlavə etməklə edə bilərsiniz. Bu, oynayarkən qidalandırmaq üçün əladır!
Uşaqları qidalandırmaq bəzən çətin ola bilər. Lakin bu kimi sadə, yaradıcı metodlardan istifadə etməklə, onların böyüməsi üçün vacib qida maddələrini yeməklərinə əlavə edə bilərik. Ən əsası, yemək vaxtını uşağınız və ya özünüz üçün təzyiqə çevirməməkdir. Bunu əyləncəli bir təcrübəyə çevirin.
Evə Aparmaq Mesajı
- Kalsium uşağın güclü sümükləri üçün vacibdir. Süd, qatıq və pendir kimi qidalar ən yaxşı mənbələrdir.
- Qəbizliyin qarşısını almaq və sağlam həzm sistemini qorumaq üçün liflə zəngin tərəvəz, meyvə və tam taxıllarla qidalanın.
- D vitamini kalsiumun udulması və ümumi sağlamlıq üçün vacibdir. Bunun üçün D vitamini ilə zənginləşdirilmiş yağlı balıq, yumurta və süd məhsulları vacibdir.
- Kalium ürək və əzələlərin sağlam fəaliyyəti üçün lazımdır. Bunun üçün təzə ət, banan və süd məhsulları verin.
- Əgər uşağınız yemək istəmirsə, onu məcbur etməyin. Bunun əvəzinə, bu məqalədə qeyd olunan kimi yaradıcı metodları sınayın.
- Uşağınızın böyüməsi və ya qidalanması ilə bağlı hər hansı bir narahatlığınız və ya şübhəniz varsa, ailə həkiminizdən məsləhət aldığınızdan əmin olun .
💬 Comments (0)
Hələ heç bir şərh yazılmayıb. İlk dəfə şərhinizi buraya əlavə edin.
Şərhinizi əlavə edin