Yəqin ki, kollagen haqqında eşitmisiniz, elə deyilmi? Gəlin bu barədə daha çox məlumat əldə edək!

İndiki vaxtda gözəllik və dərimizi gözəl saxlamaqdan danışanda, demək olar ki, dərhal ağla gələn adlardan biri "kollagen"dir. Kollagen tərkibli kremlər və əlavələr görmüş ola bilərsiniz və ya kiminsə bu barədə danışdığını eşitmiş ola bilərsiniz. Bəs kollagen nədir? Bədənimizə nə təsir edir? Həqiqətən də bizim üçün vacibdirmi? Gəlin bu gün bu barədə ətraflı və sadəcə danışaq.

Bəs bu kollagen nədir?

Sadə dillə desək, kollagen bədənimizdə ən çox yayılmış zülaldır. Təsəvvür edin ki, kollagen bədənimizdəki ümumi zülalın təxminən 30%-ni təşkil edir. O, dərimiz, əzələlərimiz, sümüklərimiz, vətərlərimiz və bağlarımız kimi birləşdirici toxumaların əsas tikinti materialıdır. O, həmçinin daxili orqanlarımızın, qan damarlarımızın və bağırsaqlarımızın astarında da mövcuddur.

Yəqin ki, zülalların amin turşularından ibarət olduğunu bilirsiniz. Əsasən kollagenin əmələ gəlməsində iştirak edən amin turşuları prolin, qlisin və hidroksiprolindir . Bu amin turşuları birləşərək üçqat spiral quruluşa bənzər kiçik zülal lifləri əmələ gətirir. Lakin, bu kollagen istehsal prosesinin uğurlu olması üçün bədənimizin C vitamini, sink, mis və manqan kimi lazımi qida maddələrini də alması lazımdır. Bunlar olmadan kollagen düzgün şəkildə əmələ gələ bilməz.

Kollagen bədənimizə nə təsir edir?

Kollagenin əsas funksiyası, ev tikmək üçün sementə ehtiyac duyulduğu kimi , bütün bədənimizə struktur, güc və dəstək verməkdir .

Kollagenin bəzi spesifik funksiyaları haqqında danışaq:

• Dərimizin orta təbəqəsi olan dermis, fibroblastlar adlanan bir növ hüceyrənin əmələ gəlməsinə kömək edir. Bu fibroblastlar yeni hüceyrələrin böyüməsinə kömək edir.
• Kollagen həmçinin ölü dəri hüceyrələrinin yeniləri ilə əvəz olunmasında da mühüm rol oynayır.
• Daxili orqanlarımız üçün qoruyucu bir örtük təmin edir.
• Kollagen dəriyə quruluşunu, möhkəmliyini və elastikliyini verir . Bu, dərinin gənc yaşlarında olduğu kimi elastik qalması üçün çox vacibdir.
• Bu, həmçinin qan laxtalanma prosesinə kömək edir. Bu o deməkdir ki, yara aldığınız zaman qanaxmanın qarşısını almağa kömək edir.

Kollagen növləri varmı?

Bəli, bir çox kollagen növü var. İndiyə qədər elm adamları təxminən 28 növ kollagen müəyyən ediblər. Bunlar bir-birindən molekullarının yığılma tərzi, birləşdikləri hüceyrə komponentləri və bədənimizdə kollagenin harada istifadə olunduğu ilə fərqlənir. Lakin bütün bu kollagen lifləri əvvəllər qeyd etdiyim üçlü spiral strukturlardan ən azı birinə malikdir.

İndi vacib olan beş əsas kollagen növünə nəzər salaq:

• I Tip (Birinci Tip): Bədənimizdəki kollagenin 90%-ni təşkil edən budur.Təsəvvür edin, bu qədər! Bu tip çox sıx şəkildə yığılıb. Əsasən dərimizə, sümüklərimizə, vətərlərimizə və bağlarımıza struktur vermək üçün istifadə olunur.
• II Tip: Bu tip elastik qığırdaqda olur. Oynaqlara dəstək verməyə kömək edir.
• III Tip (Üçüncü Tip): Bu, əzələlərdə, arteriyalarda və daxili orqanlarda müşahidə edilə bilər.
• IV Tip (Dördüncü Tip): Bu tip dərimizin müxtəlif təbəqələrində olur.
• V Tip (Beşinci Tip): Bu, gözlərimizin buynuz qişasında, dərinin bəzi təbəqələrində, saçda və plasental toxumada olur.

Yaşlandıqca kollagenə nə olur?

Bu, bir az kədərli bir hekayədir. Yaşlandıqca bədənimiz daha az kollagen istehsal edir. Həmçinin, onsuz da sahib olduğumuz kollagenin parçalanma sürəti artır. Üstəlik, yaşlandıqca istehsal etdiyimiz kollagenin keyfiyyəti də gənc olduğumuz zamanla müqayisədə daha aşağıdır.

Qadınlarda, xüsusən də menopozdan sonra kollagen istehsalı əhəmiyyətli dərəcədə azalır. 60 yaşdan sonra hər kəsin kollagen istehsalında azalma yaşaması normaldır. Yaşlandıqca dəri qırışlarının və oynaq ağrılarının yaranmasının səbəblərindən biri də budur.

Bədəninizin kollagen itirdiyini müəyyən edə bilərsinizmi?

Kollagen səviyyələrini qan nümunəsi ilə ölçmək mümkün deyil. Bununla belə, kollagen səviyyənizin azaldığını göstərən bəzi əlamətlər var. Bunları görsəniz, bir az narahat olmalısınız:

• Qırışma, sallanma və ya sallanma dərisi.
• Göz ətrafında və üzün bəzi nahiyələrində batıq, çuxurlu görünüş.
• Əzələ krampları, zəiflik və əzələ ağrısı.
• Bağ və tendonların dartılması, elastikliyin azalması.
• Qığırdaq aşınmasından qaynaqlanan oynaq ağrısı və ya osteoartrit .
• Oynaq zədələnməsi və ya sərtliyi səbəbindən hərəkət etməkdə çətinlik, yeriyərkən ilişib qalmış kimi hiss etmək.
• Həzm sisteminin astarının incəlməsi nəticəsində yaranan mədə-bağırsaq problemləri.
• Qan dövranı problemləri.

Bu simptomlardan biri və ya ikisi olduğunuz üçün kollageninizin az olduğunu düşünməyin, amma əgər onlar davam edərsə, həkimə müraciət etmək yaxşı bir fikirdir.

Hansı həyat tərzi vərdişləri kollagenə zərər verir?

Bədənimizin kollageninə bilmədən zərər verdiyimiz bəzi gündəlik vərdişlər var. Bunlardan çəkinmək kollagen zədələnməsi riskini azalda bilər. Bunlar aşağıdakılardır:

• Siqaret çəkmək: Siqaret çəkmək kollagen istehsalını azaldır. Bununla yanaşı, mövcud kollageni və elastin adlı digər vacib bir zülalı da zədələyir. Buna görə də dəri tez qırışır və yaraların sağalması daha uzun çəkir. Nikotin dərinin səthinə yaxın olan qan damarlarının daralmasına səbəb olur. Bu, dərinin ehtiyac duyduğu oksigen və qida maddələrinin miqdarını azaldır.
• Həddindən artıq şəkər və rafinə edilmiş karbohidrat qəbulu: Şəkər bədənimizdəki zülallara bağlanır,Zərərli bir molekul növü olan inkişaf etmiş qlikasiya son məhsulları (AGE) əmələ gəlir. Bu AGE-lər yaxınlıqdakı zülallara zərər verir, kollageni zəif, quru və kövrək edir. Bu o deməkdir ki, şəkərli qidaları və içkiləri mülayim şəkildə qəbul etmək çox vacibdir.
• Ultrabənövşəyi şüalara məruz qalma: Günəş işığına həddindən artıq məruz qalma kollagen istehsalını azaldır və kollagenin daha sürətli parçalanmasına səbəb olur. UB şüaları qırışların əsas səbəbidir. Buna görə də, həddindən artıq günəş işığına məruz qalmaqdan çəkinin. Çölə çıxdığınız zaman günəşdən qoruyucu krem ​​(SPF 30 və ya daha yüksək) istifadə edin.

Kollagenə zərər verən xəstəliklər və digər səbəblər hansılardır?

Bəzi xəstəlik halları da kollagenə zərər verə bilər.

• Autoimmun xəstəliklər: Bunlar bədənimizin immun sisteminin öz toxumalarımıza hücum etdiyi vəziyyətlərdir. Revmatoid artrit, lupus, dermatomiyozit və skleroderma kimi autoimmun birləşdirici toxuma xəstəliklərinin kollagenə zərər verdiyi məlumdur.
• Genetik mutasiyalar: Bəzi genetik vəziyyətlər də kollagen istehsalında qüsurlara səbəb ola bilər. Ehlers-Danlos sindromu və osteogenez imperfekta bu cür vəziyyətlərdir.
• Yaşlanma: Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, kollagen səviyyəsi yaşlandıqca təbii olaraq azalır.

Yaşlanma əlamətlərini və dəridə kollagen itkisini nəzarətdə saxlamaq üçün nə etmək olar?

Dərinin qocalmasının təsirlərini nəzarətdə saxlamaq üçün hər gün günəşdən qoruyucu krem ​​çəkin. Artıq bilirik ki, UB şüalarına məruz qalma kollageni zədələyir. 30 və ya daha yüksək SPF (Günəşdən Qoruma Faktoru) olan bir məhsul seçin. Çöldə olarkən geniş kənarlı papaq, UB qoruyucu günəş eynəyi və yüngül, uzunqol paltar geyin. Əlavə qorunma üçün ultrabənövşəyi qoruyucu faktor etiketli geyim seçin. Solyariumlardan istifadə etməkdən çəkinin.

Həmçinin, balanslı qidalanın. Tərəvəz, paxlalı bitkilər, tam taxıllar, qoz-fındıq, meyvələr və orta miqdarda dəniz məhsulları, ət, quş əti, süd məhsulları və yumurta ilə zəngin olan qidalanma yaxşı fikirdir .

Kollagen tibb və kosmetika sahələrində necə istifadə olunur?

Kollagen bədən tərəfindən parçalana, çevrilə və yenidən sorula bildiyindən, tibbi və kosmetik sahələrdə geniş istifadə sahələrinə malikdir. Tibbi məqsədlər üçün istifadə edilən kollagen insanlardan, inəklərdən, donuzlardan və ya qoyunlardan əldə edilir. Bəzi istifadə sahələri bunlardır:

• Dermal doldurucular:Kollagen inyeksiyaları dəridəki dayaz çuxurlar, qırışlar və xətlər kimi şeyləri doldurmaq üçün istifadə olunur.
• Yara sarğısı: Kollagen yeni dəri hüceyrələrini yaralara cəlb etməklə onların sağalmasına kömək edir.
• Periodontika: Kollagen, sürətlə böyüyən diş əti toxumasının diş yarasına girməsinin qarşısını almaq üçün maneə rolunu oynayır və diş hüceyrələrinə yenidən böyümək üçün vaxt verir.
• Damar protezləri: Donorlardan alınan kollagen toxuması qreftləri arteriyaların bərpası, periferik sinirlərin bərpası və qan damarı protezlərinin yaradılması üçün istifadə edilmişdir.

Kollagenlə zəngin qidalar yemək bədəndə kollagen səviyyəsini artırırmı?

Bu, bir çox insanın verdiyi bir sualdır. Həqiqət budur ki, bədənimiz kollageni tamamilə mənimsəyə bilmir. Yediyimiz kollagen zülalları bədənimiz tərəfindən amin turşularına parçalanır. Beləliklə, kollagenlə zəngin qidalar yemək bədəndə kollagen səviyyəsini birbaşa artırmır.

Bununla belə, kollagen istehsalını dəstəkləyən maddələr təmin edən bir çox qida var. Bunlar sağlam pəhrizin bir hissəsi kimi daxil edilə bilər. Bu qidalarda əvvəllər qeyd etdiyim Prolin və Qlisin amin turşuları var. Həmçinin, bu proses C vitamini, Sink və Mis kimi qida maddələrini tələb edir. Bu amin turşularını, vitaminləri və mineralları ehtiva edən bəzi qidalar bunlardır:

• C vitamini: Portağal, çiyələk, bolqar bibəri, brokoli, Brüssel kələmi, kartof.
• Prolin: Göbələk, kələm, qulançar, fıstıq, buğda, balıq, yumurta ağı, ət.
• Qlisin: Qırmızı ət, hinduşka, toyuq və donuz dərisi, fıstıq, qranola.
• Mis: Qaraciyər, lobster, istiridyə, şiitake göbələyi, qoz-fındıq və toxum, yaşıl tərəvəzlər, tofu, tünd şokolad.
• Sink: İstiridyə, qırmızı ət, toyuq, donuz əti, paxlalılar, noxud, qoz-fındıq, brokoli, yaşıl tərəvəzlər, tam taxıllar, süd məhsulları.

Beləliklə, kollageni birbaşa yemək faydalı olmasa da, kollagen istehsalına kömək edən bu kimi qidalı qidaları yemək çox vacibdir.

Kollagen Peptidləri nədir?

Kollagen peptidləri heyvan mənşəli kollagenin kiçik parçalarıdır. Daha əvvəl qeyd etdiyim kimi, kollagen bütöv şəkildə sorulmur. Daha kiçik peptidlərə və ya amin turşularına parçalanmalıdır. Ağızdan qəbul üçün kollagen əlavələri həb və toz şəklində olur. Onlar adətən iki və ya üç amin turşusu ehtiva edir. Bunlara kollagen peptidləri və ya hidroliz olunmuş kollagen deyilir.Bu şəkildə satılır. Bu kollagen peptidləri mədə-bağırsaq traktımız vasitəsilə sorulur.

Tədqiqatlar kollagen əlavələrinin uğuru haqqında nə deyir?

Bu, bir çox insanın düşündüyü bir sualdır. Əslində, dərmanların effektivliyini yoxlamağın ən yaxşı yolu olan pəhriz əlavələrinin effektivliyini yoxlamaq üçün kifayət qədər təsadüfi nəzarətli sınaqlar (RCT) yoxdur. Aparılan azsaylı tədqiqatlar kollagen peptidlərinin dəri nəmliyini və elastikliyini artırmaqda müəyyən dərəcədə təsirli ola biləcəyini aşkar etmişdir. Həmçinin, onların diz osteoartriti olan insanlarda ağrıları azaltmaqda və oynaq funksiyasını yaxşılaşdırmaqda müəyyən dərəcədə təsirli olduğu aşkar edilmişdir.

Bununla belə, bu əlavələrin arxasındakı elmi məlumatlar haqqında bilməli olduğunuz bir neçə vacib şey var:

• ABŞ Qida və Dərman Administrasiyası (FDA) kollagen əlavələrini tənzimləmir. Dərmanların təsdiqlənməsi üçün tələb olunan ikiqat kor, plasebo ilə idarə olunan, təsadüfi sınaqlar tələb olunmur.
• Əlavə istehsalçıları məhsullarını bazara çıxarmazdan əvvəl təhlükəsiz və ya effektiv olduğunu sübut etmək məcburiyyətində deyillər.
• Əlavələrlə bağlı bir çox tədqiqat əlavə sənayesinin özü tərəfindən maliyyələşdirilir və ya tədqiqat müəlliflərinin əlavə sənayesi ilə maliyyə əlaqələri var. Bu, qərəzə səbəb ola bilər.
• Kollagen əlavələrinin etiketdə göstərilənləri həqiqətən yerinə yetirib-yetirmədiyi hələ də məlum deyil.

Nəhayət, yadda saxlamaq vacibdir ki, kollagen peptidlərini qidadan və ya əlavələrdən alsanız da, onları istədiyiniz yerə yönəldə bilməzsiniz. Bədəniniz həmin peptidləri o anda ehtiyac duyduğu hər şey üçün istifadə edir - istər kollagen, istərsə də başqa bir protein istehsal etmək üçün.

Beləliklə, yadda saxlamalı olduğumuz ən vacib şeylər (Evə aparma mesajı)

Beləliklə, bu gün kollagen haqqında çox danışdıq, elə deyilmi?

Kollagen bədənimizə quruluş, güc və dəstək verən çox vacib bir proteindir.

Kollagen əlavələrinin faydaları ilə bağlı hələ də müzakirələr davam edir. Sual budur ki, mediada bildirilən qədər elmi dəlil varmı? Kollagen əlavələrinin əsl sağlamlıq faydalarını göstərmək üçün daha çox dərc olunmuş tədqiqat işlərinə ehtiyac var.

Bu vaxt ərzində sağlam və balanslı qidalanaraq bədəninizin təbii şəkildə kollagen istehsal etməsinə həmişə kömək edə bilərsiniz. Balanslı qidalanmaya toyuq, mal əti, balıq, süd məhsulları, yumurta, paxlalılar, yaşıl tərəvəzlər, digər tərəvəzlər, tam taxıllar və sitrus meyvələri daxildir.

Dərinizin kollageninə dəyən ziyanı minimuma endirmək üçün siqaret çəkməyin, siqaret çəkmədən çəkinin və hər gün günəşdən qoruyucu krem ​​çəkin. Bu sadə addımlar dərinizin gənc görünməsinə böyük töhfə verəcək.

`kollagen, dəri sağlamlığı, yaşlanma, protein, oynaq ağrısı, qida, əlavələr