Listeriadan qorxursunuz? (Listeriosis) Gəlin bu təhlükəli bakteriya haqqında dəqiq məlumat əldə edək!

Bu adı "Listeria" adlandırmamış ola bilərsiniz. Amma hamımızın diqqətli olmalı olduğumuz bir şey budur. Sadə dillə desək, Listeria bir növ bakteriya, yəni kiçik bir mikrobdur. Əgər bu, bədənimizə düşərsə, müxtəlif xəstəliklərə yoluxa bilərik. Beləliklə, bu gün Listerioz adlanan bu infeksiya haqqında ətraflı və sadə şəkildə danışacağıq.

Listeria nədir və nə üçün təhlükəlidir?

Listeria bir növ bakteriyadır. Bu bakteriya bədənimizə daxil olduqda, biz ona Listerioz deyirik. Bu baş verdikdə, simptomlara adətən ishal, qusma, qızdırma, bədən ağrıları və oynaq ağrıları daxildir. Əksər hallarda bu simptomlar bir neçə gün ərzində yox olur.

Lakin bəzi insanlar bu infeksiyadan daha ağır təsirlənə bilər. Bu, xüsusilə hamilə qadınlar, yeni doğulmuş körpələr, 65 yaşdan yuxarı böyüklər və zəifləmiş immunitet sistemi olan insanlar (məsələn, xərçəng üçün kimyaterapiya alanlar) üçün doğru ola bilər . Buna görə də bundan xəbərdar olmaq çox vacibdir.

Listeria necə yoluxuruq?

Listeria infeksiyası əslində qida zəhərlənməsinin bir növüdür. Bu, bilmədən Listeria bakteriyası olan qidanı yediyimiz və ya içdiyimiz zaman baş verir. Bəs bu bakteriya haradadır?

Bu bakteriya əsasən torpaqda, yəni torpaqda yaşayır. Lakin heyvanların bədənində, suda və bir çox başqa yerlərdə də rast gəlinir. Listeria infeksiyalarına ən çox aşağıdakılar səbəb olur:

• Yoluxmuş heyvanların ətini və ya süd məhsullarını yemək: Bəzən inək və keçi kimi heyvanlar bu bakteriyaya yoluxa bilər. Bu baş verdikdə, düzgün bişirilməmiş heyvanların ətini və ya südünü yesək də xəstələnə bilərik.
• Bakteriyalarla çirklənmiş səthlə təmasda olan qidanı yemək: Təsəvvür edin ki, bu bakteriya qida hazırlama sahəsindəki bir səthdədir. Sonra bu bakteriya doğranmış ətə (məsələn, "deli əti") keçə bilər.
• Pasterizə olunmamış (çiy) süd içmək və ya ondan hazırlanmış süd məhsulları yemək: Çiy süd heç bir sterilizasiya prosesindən keçməmiş süddür. Bu növ süddə Listeria bakteriyalarının olması ehtimalı daha yüksəkdir.
• Torpaqdan bakteriya ilə çirklənmiş tərəvəz və meyvələri düzgün yumadan yemək: Tərəvəz və meyvələrin torpaqda bitdiyini bilirik. Beləliklə, torpaqda olan bu bakteriyalar onları çirkləndirə bilər. Əgər onları düzgün yumadan yesək, yoluxa bilərik.

Ən əsası odur ki, Listeria infeksiyası birbaşa bir insandan digərinə ötürülmür. Bu o deməkdir ki, xəstə biri ilə danışmaqla və ya əl sıxmaqla yoluxmaq olmaz.

Lakin dəqiq səbəb məlum olmasa da, hamilə qadınlarda bu infeksiyaya yoluxma riski daha yüksəkdir. Əgər yoluxsalar, ana bətnindəki körpə də infeksiyaya yoluxa bilər.

Listeriyanın simptomları hansılardır?

Listeria infeksiyasının simptomları insanın immun sisteminin gücündən asılı olaraq insandan insana dəyişə bilər.

• Güclü immunitet sistemi olan bir insan üçün: Ən çox görülən simptomlar qızdırma, qusma, ishal (mədə pozğunluğu) və oynaq ağrısıdır. Bunlar adətən bir neçə gün ərzində keçib gedir.
• İmmunitet sistemi zəif olan və 65 yaşdan yuxarı olan insanlar üçün: Vəziyyət bu insanlar üçün daha ciddi ola bilər. Qanda bakteriyaların toplanması ("(Bakteremiya)") və ya beyni əhatə edən membranların infeksiyası ("(Meningit)") kimi ağır vəziyyətlər yarana bilər.
• Hamilə qadınlar üçün: Təəccüblüdür ki, hamilə qadın listeriyaya yoluxarsa, çox az simptom yaşaya bilər. Bəlkə də sadəcə yüngül qızdırma və bədən ağrıları. Lakin, bu, bətndəki körpə üçün çox zərərli ola bilər. Bu infeksiya körpənin vaxtından əvvəl doğulmasına (vaxtından əvvəl doğuş), düşükə və ya hətta ölü doğuşa (ölü doğuş) səbəb ola bilər. Buna görə də hamiləlik dövründə buna çox diqqətli olmaq vacibdir.

Listeria infeksiyasını necə dəqiq diaqnoz etmək olar?

Əgər sizdə listerioz əlamətləri varsa, həkim sizi müayinə edəcək və simptomlarınız, son vaxtlar nə yeyib-içdiyiniz barədə soruşacaq. Bəzən həkimlər eyni ərazidə yaşayan bir neçə insanın eyni simptomlara malik olması və ya eyni yerdən yemək yeyən bir neçə insanın xəstələnməsi halında listerioz infeksiyasından şübhələnirlər.

Listeria bakteriyaları adətən nəcis analizlərində aşkarlanmır. Buna görə də həkimlər, digər infeksiyaları axtarmadıqları təqdirdə, adətən bu testi etmirlər. Lakin bəzən qanda bakteriyaları yoxlamaq üçün qan analizləri, beyin infeksiyasını yoxlamaq üçün onurğa sütununun müayinəsi və ya hamiləlik dövründə infeksiyanı yoxlamaq üçün plasenta kimi işlər görməli ola bilərlər.

Listeria infeksiyasının müalicəsi hansılardır?

Sağlam uşaqlar, gənclər və böyüklər listerioz infeksiyasına yoluxarsa, ən vacib şey bol maye içməkdir. Bu, susuzlaşmanın qarşısını almağa kömək edəcək. Həmçinin bol istirahət etməlisiniz. Bəzi ishal əleyhinə dərmanlar bu zaman yaxşı deyil, çünki onlar ishalı daha da pisləşdirə bilər. Buna görə də əvvəlcə həkimlə məsləhətləşmədən heç bir dərman qəbul etməyin.

Lakin, Listeria infeksiyasından ciddi problemlərin inkişaf riski daha yüksək olan insanlar (məsələn, hamilə qadınlar, zəifləmiş immunitet sistemi olan insanlar) üçün həkimlər antibiotiklər təyin edə bilərlər. Bu dərmanlar çox vaxt venadaxili (IV) verilir.

Listeriyanın inkişafının qarşısını almaq üçün nə edə bilərik?

"Qarşısının alınması müalicədən daha yaxşıdır", deyirlər. Beləliklə, Listeriadan qorunmaq üçün yemək və içki ilə bağlı ata biləcəyimiz bəzi sadə, lakin çox vacib addımlar var. Gəlin bunlara nəzər salaq:

• Toyuq, mal əti, donuz əti və dəniz məhsullarını yaxşıca bişirin: Bunları bişirərkən, içi tam bişənə qədər bişirin. Az bişmiş ət və ya balıq yeməyin.
• Yumurta sarılarını çox bərk olana qədər bişirin: Çiy yumurta yeməkdən çəkinin.
• Süd məhsulları alarkən, onların pasterizə olunub-olunmadığını yoxlayın: Çiy süd və ondan hazırlanmış məhsullar, məsələn, pendir və qatıq yeməkdən çəkinin.
• Qalan yeməyi 2 saat ərzində soyuducuya qoyun: Həmçinin, onları 3-4 gündən artıq saxlamayın.
• Artıq qalan yeməyi yenidən qızdırarkən, yaxşıca hislənənə qədər qızdırın.
• Meyvə və tərəvəzləri yeməzdən əvvəl yaxşıca yuyun: Xüsusilə yerdən qazılıb çıxarılan kartof və şirin kartof kimi şeylər və kahı kimi torpaqda bitən şeylər yaxşıca təmizlənməlidir.
• Qarpız kimi meyvələri doğradıqdan sonra tez yeyin və ya soyuducuda saxlayın: Otaq temperaturunda 4 saatdan çox və ya soyuducuda 7 gündən çox qalan doğranmış qarpızı yeməyin, atın.
• Çiy ətə, quş ətinə, sosiskaya və delikates ətinə toxunan hər kəsmə taxtasını, bıçağı, qabı və tezgahı yaxşıca yuyun.
• Soyuducunuzu 4 dərəcə Selsi (40 dərəcə Farengeyt) və ya daha aşağı temperaturda saxlayın. Dondurucunuzu -18 dərəcə Selsi (0 dərəcə Farengeyt) və ya daha aşağı temperaturda saxlayın. Bu temperaturu idarə etmək bakteriyaların böyüməsini azaltmağa kömək edə bilər.

Əgər hamiləsinizsə və ya listerioz xəstəliyinə tutulma riskiniz daha yüksəkdirsə (məsələn, zəifləmiş immunitet sistemi olan biri), həkiminizdən bu infeksiyadan qorunmaq üçün başqa nə edə biləcəyinizi soruşmağı unutmayın. Hətta sizə müəyyən qidalardan tamamilə çəkinməyi də məsləhət görə bilərlər.

Nə vaxt həkimə müraciət etməliyəm?

Əgər uşağınızda bir həftədən çox ishal varsa və ya aşağıdakı simptomlardan hər hansı biri varsa, dərhal həkimə müraciət edin:

• Hərarət
• Qusma
• Əgər ishal ilə qan varsa
• Susuzlaşma əlamətləri (məsələn, adi haldan az sidiyə getmə, ağız quruluğu, ağlayarkən demək olar ki, göz yaşı axmaması, gözlərin batması)
• Həddindən artıq yuxululuq

Valideynlər uşağı ən yaxşı tanıyırlar. Buna görə də, yuxarıda qeyd olunan simptomlardan əlavə, uşağınızla bağlı hər hansı digər narahatlığınız və ya qorxularınız varsa, onları görməzdən gəlməyin. Həkim çağırın və məsləhət alın.

Yadda saxlamaq lazım olan ən vacib şeylər (Evə aparma mesajı)

Yaxşı, bu gün Listeria haqqında çox danışdıq, elə deyilmi? Bir sözlə, Listeria qida yolu ilə yayılan bir bakterial infeksiyadır. Orta statistik insan üçün adətən bir neçə gün ərzində keçib getsə də, hamilə qadınlar, azyaşlı uşaqlar, yaşlılar və zəifləmiş immunitet sistemi olanlar üçün təhlükəli ola bilər.

Ən vacib şey qida təhlükəsizliyinə diqqət yetirməkdir. Əgər qida bişirərkən, saxlayarkən və təmizləyərkən bu şeyləri düzgün şəkildə etsək, təkcə listeriya deyil, həm də bir çox digər qida zəhərlənmələrinin qarşısını ala bilərik.

Bununla bağlı hər hansı əlavə sualınız varsa və ya sizdə və ya ailənizdə kimdəsə Listeria simptomları olduğunu düşünürsünüzsə, xahiş edirik tibbi yardım alın. Panik etməyin, ən əsası diqqətli olmaq və tez bir zamanda müalicə almaqdır.

Listeria , Listerioz, qida zəhərlənməsi, bakteriyalar, hamiləlik, qida təhlükəsizliyi, simptomlar