Bədənimizin "Power Bankı": Gəlin sadəcə qlikogen haqqında məlumat əldə edək

Heç düşünmüsünüzmü ki, bir müddət yemək yeməyəndə və ya ağır idman edəndə bədənimiz lazımi enerjini necə alır? Batareya bitdikdə istifadə etmək üçün telefonumuzda powerbank saxladığımız kimi, bədənimizdə də təcili vəziyyətdə istifadə edə biləcəyimiz enerji ehtiyatı var. Tibbi dildə buna qlikogen deyirik. Bu, bədənimizin enerji idarəçiliyinin çox vacib bir hissəsidir.

Sadə dillə desək, glikogen nədir?

Sadə dillə desək, qlikogen bədənimizdə saxlanılan qlükoza formasıdır. İndi qlükozanın nə olduğunu düşünə bilərsiniz. Qlükoza şəkər növüdür. Bədənimiz qlükozanı yediyimiz qidalardan, xüsusən də karbohidratlar ( nişasta ) olan qidalardan (düyü, çörək, kartof kimi) alır. Bu qlükoza bədənimizdəki hüceyrələrə enerji verən əsas yanacaqdır.

Təsəvvür edin, yemək yedikdən sonra qanımızda ehtiyac duyduğundan daha çox qlükoza olur. Bəs bədən nə edir? Bu artıq qlükozanı götürür və sonradan istifadə edilə bilən bir paketdə saxlayır. Bir-birinə bağlı minlərlə qlükoza molekulundan ibarət olan bu böyük paket qlikogen adlanır.

Bu proses iki şəkildə baş verir:

1. Qlikogenez: Qanda artıq qlükozanın götürülməsi və qlikogen kimi saxlanması prosesi.

2. Qlikogenoliz : Bədənimiz enerjiyə ehtiyac duyduqda, ehtiyatda olan qlikogeni parçalayır, onu yenidən qlükozaya çevirir və qana buraxır.

Məhz bu iki proses baş verdiyi üçün bədənimiz ehtiyac duyduğu anda enerji alır və qan şəkəri səviyyəsinin lazımsız artımlarından qorunur.

Bu enerji anbarı haradadır?

Glikogen əsasən qaraciyərimizdə və skelet əzələlərimizdə , az miqdarda isə beyində və digər toxumalarda saxlanılır.

Bunu belə düşünün, qaraciyər ölçüsünə nisbətən daha yüksək faizdə qlikogen saxlaya bilər. Lakin bədənimizdə çoxlu sayda əzələ olduğu üçün ümumi qlikogenin əksəriyyəti (təxminən dörddə üçü) əzələlərdə saxlanılır.

Bədəndə glikogenin miqdarı bir neçə amildən asılıdır:

• Yediyiniz karbohidrat miqdarı.
• Nə qədər və nə qədər intensiv məşq edirsiniz.
• Yeməklər arasındakı vaxt fasiləsi.
• Qaraciyər fermentlərinin aktivliyi.

Qlikogenez adlanan bu saxlama prosesi insulin adlı bir hormon tərəfindən idarə olunur. Yemək yediyimiz zaman qan qlükoza səviyyəmiz yüksəlir. Daha sonra mədəaltı vəzimiz insulin istehsal edir və bu da hüceyrələrimizə artıq qlükozanı qlikogen kimi saxlamağı əmr edir.

Qlikogen, qlükoza və qlükagon - bu üçü arasında fərq nədir?

Bu üç ad oxşar səslənsə də, funksiyaları fərqlidir. Bu fərqi aydın şəkildə anlamaq üçün aşağıdakı cədvələ baxın.

Qaraciyərdə və əzələlərdə qlikogenin parçalanma tərzində cüzi bir fərq var. Qaraciyər bütün bədənin istifadəsi üçün qlükoza hazırlamaq üçün qlikogeni parçalayır. Lakin əzələ qlikogeninin istehsal etdiyi qlükoza yalnız həmin əzələlər tərəfindən istifadə edilə bilər. Bunun səbəbi əzələlərin məşq zamanı çoxlu enerjiyə ehtiyac duymasıdır. Əgər onlar qlükozanı qandan bütün bədən boyunca çəksələr, beyin kimi vacib orqanlarda kifayət qədər qlükoza olmayacaq. Beləliklə, əzələlər öz enerji ehtiyatlarını saxlayırlar.

Glikogen səviyyəmi yoxlaya bilərəmmi?

Əslində, qlikogen səviyyəsini birbaşa ölçmək bir az mürəkkəbdir və adətən edilən bir şey deyil. Çünki bu səviyyə gün ərzində nə yediyimizdən və içdiyimizdən və nə qədər idman etdiyimizdən asılı olaraq daim dəyişir. Xüsusi hallarda, zərurət yarandıqda, həkim qaraciyərdən və ya əzələdən kiçik bir toxuma parçası götürüb qlikogen səviyyəsini yoxlamaq üçün müayinə edə bilər (buna biopsiya deyilir).

Amma adətən həkimlər qlükoza ilə əlaqəli problemin olub olmadığını görmək üçün daha sadə testlər aparırlar.

• Qan qlükoza səviyyəsini və qaraciyər və əzələ funksiyasını yoxlamaq üçün qan testləri .
• Böyümüş qaraciyəri yoxlamaq üçün qaraciyərin ultrasəs müayinəsi .
• İrsi bir xəstəlik şübhəsi varsa, genetik testlər aparılır.

Orta hesabla, sağlam bir yetkinin bədənində təxminən 600 qram qlikogen saxlanılır. Bu, insanın bədən ölçüsündən, pəhrizindən və idman səviyyəsindən asılı olaraq dəyişə bilər.

Glikogenlə əlaqəli xəstəliklər

Qlikogen Saxlama Xəstəliyi (QSX) qlikogen istehsal etmək və ya parçalamaq qabiliyyətini pozan nadir, irsi bir xəstəlikdir. Bu, genetik bir qüsurdan qaynaqlanır. Bu, bədəndə qlikogen metabolizması üçün lazım olan fermentlərin çatışmazlığı olduqda baş verir.

Bu, ya qaraciyər kimi orqanlarda təhlükəli şəkildə qlikogen yığılmasına, ya da bəzi insanlarda bədənin ümumiyyətlə qlikogen istehsal edə bilməməsinə səbəb ola bilər. Bu, əzələ zəifliyi kimi müxtəlif simptomlara səbəb ola bilər.

GSD-nin müalicəsi olmasa da, müalicə simptomları nəzarətdə saxlaya bilər. Bəzi cinslər üçün ferment əvəzedici terapiya, bir çox cins üçün isə qarğıdalı nişastası müalicəsi mövcuddur.

Qan şəkərinizin səviyyəsi, enerji çatışmazlığı və ya tez-tez əzələ krampları ilə bağlı hər hansı bir narahatlığınız varsa, bu barədə həkiminizlə danışdığınızdan əmin olun.Həkiminiz ilə danışın. İnternetdə məlumat axtarmaqdansa, dəqiq tibbi məsləhət almaq daha vacibdir.