Што такое элементарная дыета? Ці сапраўды яна з'яўляецца рашэннем праблем з кішачнікам?

Ці пакутуеце вы ад частых засмучэнняў страўніка? Магчыма, у вас ёсць хранічная праблема з кішачнікам, такая як хвароба Крона, каліт або СІБР, і вам цяжка пераварваць ежу, якую вы ясце. У такіх выпадках мы пагаворым пра спецыяльную вадкую дыету, якая дае нашай стрававальнай сістэме, асабліва кішачніку, трохі адпачыць і дае магчымасць аднавіцца. Гэта называецца элементарнай дыетай.

Проста кажучы, што такое элементарная дыета?

Уявіце сабе ежу, якую мы ямо, як вялікую цагляную сцяну. Найважнейшая задача нашага кішачніка — разбурыць гэтую сцяну, аддзяліць цагліны (г.зн. пажыўныя рэчывы) і ўвабраць іх у наш арганізм. Але калі ваш кішачнік хворы, пашкоджаны або запалёны, яму цяжка выконваць гэтую вялікую працу.

Элементарная дыета — гэта як загадзя разбурыць цагляную сцяну і аддзяліць цэглу ад яе. Іншымі словамі, гэта паўнавартасная пажыўная ежа ў вадкай форме. Але ўсе бялкі, тлушчы і вугляводы ў ёй былі папярэдне перавараныя і пераўтвораныя ў драбнюткія элементарныя часціцы (элементарную форму), якія наш арганізм можа засвойваць непасрэдна.

• Бялкі складаюцца з амінакіслот.
• Тлушчы прадстаўлены ў выглядзе вельмі дробных тлушчавых часціц (кароткаланцуговых трыгліцерыдаў).
• Вугляводы — гэта вельмі простыя малекулы цукру (кароткія мальтодекстрыны).

Акрамя таго, гэтая вадкасць змяшчае ўсе вітаміны, мінералы і электраліты, неабходныя арганізму. Такім чынам, калі вы п'яце гэтую вадкасць, яна ўсмоктваецца ў арганізм з верхніх аддзелаў стрававальнага тракту без якіх-небудзь намаганняў. Затым, паколькі астатняя частка кішачніка не мае нічога агульнага, яна добра адпачывае і мае магчымасць вылечыць існуючыя захворванні. Звычайна іх можна прымаць у выглядзе вадкасці або парашка, які можна растварыць у вадзе.

Пры якіх захворваннях выкарыстоўваецца гэтая элементарная дыета?

Гэта не тая дыета, якой звычайна прытрымліваюцца для пахудання. Элементальная дыета — гэта спецыяльная дыета, якая праводзіцца па медыцынскіх паказаннях і пад наглядам лекара. Галоўнае тут — даць кішачніку адпачынак і дапамагчы яму аднавіцца. Гэты адпачынак памяншае запаленне ў кішачніку, спыняе аўтаімунные рэакцыі, такія як харчовая алергія, а таксама пазбаўляе непажаданыя бактэрыі ў кішачніку ежы і знішчае іх.

Ваш лекар можа парэкамендаваць элементарную дыету ў наступных сітуацыях:

Каму не падыходзіць гэтая дыета?

Элементальная дыета падыходзіць не ўсім. Яна асабліва не падыходзіць гэтым двум людзям:

• Людзі з праблемамі ўзроўню цукру ў крыві, такімі як дыябет: гэтая вадкая дыета мае высокае ўтрыманне вугляводаў, што можа выклікаць раптоўны скок узроўню цукру ў крыві.
• Людзі, якія спрабуюць схуднець: мэта гэтай дыеты не ў тым, каб скараціць колькасць спажываных калорый, а ў тым, каб змяніць спосаб іх засваення. Таму гэта не добры спосаб схуднець.

Што трэба ведаць перад пачаткам элементарнай дыеты?

У залежнасці ад вашага стану, ваш лекар вырашыць, як доўга вам варта прытрымлівацца гэтай дыеты. Вам можа спатрэбіцца прытрымлівацца яе тры-чатыры дні, каб кантраляваць цяжкія сімптомы. Або вам можа спатрэбіцца прытрымлівацца яе некалькі тыдняў, каб даць кішачніку поўны адпачынак і аднаўленне. Ваш лекар таксама скажа вам дакладна, колькі вадкасці вы павінны піць у дзень, зыходзячы з патрэб вашага арганізма ў калорыях.

Ці можна есці іншыя прадукты падчас гэтай дыеты?

Звычайна, калі вы прытрымліваецеся поўнай элементарнай дыеты , вы не ясьце ніякай іншай цвёрдай ежы. Вы п'яце толькі гэтую вадкасць. Такім чынам вы даяце свайму кішачніку поўны адпачынак, які яму патрэбны. Вам могуць дазволіць піць звычайную гарбату без цукру або малака.

Аднак у некаторых выпадках ваш лекар можа парэкамендаваць «палову элементарную дыету». Гэта азначае атрыманне паловы штодзённых калорый з вадкасці, а астатняй паловы — з асобных, лёгказасваяльных цвёрдых прадуктаў. Гэты метад звычайна выкарыстоўваецца, каб дапамагчы вам прызвычаіцца да паўнавартаснага харчавання або вярнуцца да звычайнага харчавання пасля дыеты.

Некалькі парад, як правільна прытрымлівацца гэтай дыеты

Гэта можа быць крыху складана, бо цяжка прытрымлівацца адной і той жа вадкасці кожны дзень. Але гэтыя парады дапамогуць вам.

• Піце добра астуджаным: гэты парашок мае лепшы смак, калі яго змяшаць з кубікамі лёду, зрабіць з яго кактэйль і выпіць.
• Піце павольна: калі вы вып'еце занадта шмат вады адразу, гэта можа выклікаць млоснасць. Таму не спяшайцеся і піце павольна. Не забывайце піць шмат вады падчас «ежы».
• Вазьміце з сабой, калі выйдзеце на вуліцу: Калі вы збіраецеся ў паход, вазьміце з сабой тэрмас, каб не застацца галоднымі.
• Займайцеся іншымі справамі: паменшыце колькасць думак пра ежу, займіцеся тым, што вам падабаецца і не звязана з ежай. Пагаварыце з сябрамі, паглядзіце фільм, пачытайце кнігу.

Якія магчымыя пабочныя эфекты?

У першыя дні пасля пачатку дыеты вы можаце адчуваць некаторы дыскамфорт. Часам вы можаце падумаць: «Ого, ці пагоршыцца мой стан ад гэтага?» Але большасць гэтых сімптомаў часовыя. Калі вы адчуваеце які-небудзь з іх, лепш паведаміць пра гэта свайму лекару.

Што рабіць пасля заканчэння дыеты?

Не варта раптам пачынаць харчавацца нармальна пасля заканчэння дыеты. Вашаму адпачыламу кішачніку трэба паступова прызвычаіцца да працы.

Лекары часта рэкамендуюць спачатку перайсці на «паўэлементарную дыету» або прытрымлівацца лёгказасваяльнай дыеты, напрыклад, дыеты з нізкім утрыманнем FODMAP . Яны таксама могуць парэкамендаваць прабіётыкі для аднаўлення кішачніка карыснымі бактэрыямі і пракінетыкі , якія дапамагаюць аднавіць нармальную працу кішачніка.

Калі вы зноў пачнеце ўжываць звычайную ежу, уважліва сачыце за тым, як ваш кішачнік рэагуе на кожны прадукт. Калі вам няёмка есці пэўны прадукт, спыніце яго есці на некалькі дзён і паспрабуйце з'есці яго пазней.