Мы ўсе ведаем, што нашы целы — гэта дзіўныя стварэння. Але ці ведалі вы, што трыльёны малюсенькіх арганізмаў нябачна працуюць унутры нас, каб падтрымліваць наша здароўе? Часам гэтым маленькім істотам патрэбна невялікая дапамога. Так доўга мы казалі пра прабіётыкі, каб падтрымліваць здароўе мікрабіёма нашага арганізма. Але цяпер новая і важная тэма — постбіётыкі. Давайце пагаворым пра гэта сёння простай мовай.
Спачатку давайце разбярэмся, што такое гэты мікрабіём.
Проста кажучы, мікрабіём — гэта сукупнасць «добрых» і «дрэнных» мікробаў, якія жывуць у вашым целе, асабліва ў кішачніку. Гэтыя мікробы — малюсенькія арганізмы, такія як бактэрыі, грыбкі і вірусы. Каб падтрымліваць наша здароўе, патрэбен належны баланс паміж гэтымі добрымі і дрэннымі арганізмамі. Калі гэты баланс парушаецца, у нас пачынаюць развівацца розныя захворванні.
Мікрабіём кожнага чалавека адрозніваецца, як і адбіткі пальцаў. Таму тое, што падыходзіць аднаму чалавеку, можа не падыходзіць іншаму. У медыцыне гэты дысбаланс называецца дысбактэрыёзам. Гэты стан часам можа прывесці да сур'ёзных ускладненняў. Напрыклад:
- Новыя алергіі
- Аўтаімунныя захворванні (напрыклад, запаленчыя захворванні кішачніка, дыябет 1 тыпу)
- Рак
- Псіхіятрычныя засмучэнні
Такім чынам, мы часта чуем пра тры асноўныя фактары, якія дапамагаюць нам падтрымліваць гэты баланс: прабіётыкі, прэбіётыкі і тое, пра што мы гаворым сёння, постбіётыкі.
| Канцэпцыя | Проста кажучы... |
|---|---|
| Прабіётыкі | Гэта «добрыя» бактэрыі, якія карысныя для нашага арганізма. Яны як добрыя сябры ў нашым страўніку. Яны натуральным чынам утрымліваюцца ў такіх рэчах, як ёгурт і ферментаванае малако. |
| Прэбіётыкі | Гэта прадукты, якія патрэбныя вышэйзгаданым «добрым» бактэрыям (прабіётыкам). У асноўным гэта прадукты з клятчаткай. Ужыванне іх спрыяе росту добрых бактэрый. |
| Постбіётыкі | Гэта вельмі карысныя рэчывы, якія наш арганізм выпрацоўвае ў якасці пабочнага прадукту пасля ўжывання карысных бактэрый (прабіётыкаў) і іх ежы (прэбіётыкаў). Гэта не жывыя арганізмы. |
Дык што ж такое гэтыя постбіётыкі?
Уявіце сабе гэта як пчолы, якія п'юць прабіётыкі і прэбіётыкі і вырабляюць мёд (постбіётыкі). Мёд — гэта не пчала і не нектар, гэта новая, карысная рэч, якая ўтвараецца ў выніку абодвух. Вось што такое постбіётыкі.
Калі карысныя бактэрыі ў нашым кішачніку пераварваюць клятчатую ежу, якую мы ямо (прэбіётыкі), у выніку гэтага працэсу яны выпрацоўваюць розныя карысныя рэчывы. Напрыклад, кароткаланцуговыя тоўстыя кіслоты, ферменты, вітаміны (напрыклад, групы В і К) і амінакіслоты. Гэтыя карысныя пабочныя прадукты мы называем постбіётыкамі.
Паколькі гэта не жывыя мікраарганізмы, яны часам могуць быць больш карыснымі, чым прабіётыкі.
Якія перавагі і рызыкі постбіётыкаў?
Нягледзячы на тое, што даследаванні карысці постбіётыкаў для здароўя ўсё яшчэ працягваюцца, бягучыя вынікі сведчаць аб тым, што яны падобныя да прабіётыкаў.
Карысць для здароўя
- Умацоўвае імунную сістэму: павышае супраціўляльнасць хваробам.
- Прадухіляе запаленне ў арганізме: запаленне з'яўляецца першапрычынай многіх хранічных захворванняў.
- Супрацьракавыя ўласцівасці: можа дапамагчы кантраляваць рост некаторых ракавых клетак.
- Дзейнічае як антымікробны сродак: дапамагае прадухіліць шкодныя бактэрыяльныя інфекцыі.
- Можа знізіць рызыку сардэчных захворванняў.
- Ён падтрымлівае выпрацоўку гармона аксытацыну, які важны для гаення ран і працэсаў родаў .
Адной з найбуйнейшых пераваг постбіётыкаў перад прабіётыкамі з'яўляецца іх зніжэнне рызыкі. Паколькі постбіётыкі не ўтрымліваюць жывых мікраарганізмаў, няма рызыкі ўвядзення новых бактэрый у арганізм.
Прабіётыкі звычайна бяспечныя для звычайнага здаровага чалавека. АлеІснуе вельмі невялікая рызыка заражэння ад прабіётыкаў для людзей з аслабленай імуннай сістэмай, цяжка хворых або тых, хто аднаўляецца пасля сур'ёзнай аперацыі. Пры прыёме постбіётыкаў такая рызыка практычна адсутнічае.
Практычныя перавагі
Ёсць і іншыя перавагі постбіётыкаў з пункту гледжання вытворчасці і выкарыстання:
- Тэрмін прыдатнасці доўгі.
- Лёгка захоўваць (не трэба захоўваць у халадзільніку).
- Яго лёгка транспартаваць.
- Устойлівы да перападаў тэмператур.
Як можна атрымаць постбіётыкі?
Існуе два асноўныя спосабы атрымання прабіётыкаў: праз ежу і праз харчовыя дабаўкі. Але мы заўсёды павінны памятаць, што найлепшы і бяспечны спосаб — атрымліваць іх праз натуральныя прадукты.
Змена рацыёну
Калі вы будзеце карміць карысныя бактэрыі (прабіётыкі), якія ўжо ёсць у вашым кішачніку, яны будуць выпрацоўваць неабходныя вам постбіётыкі. Лепш за ўсё карміць іх. Гэта азначае ўжываць больш прадуктаў з высокім утрыманнем клятчаткі .
Вось некаторыя прадукты, багатыя прэбіётыкамі, што азначае, што яны з'яўляюцца добрай ежай для вашых карысных бактэрый:
- Часнок
- Вялікая цыбуліна
- Пор
- Спаржа
- Бананы (асабліва тыя, што злёгку сырыя)
- Марскія водарасці
- Збожжавыя, гародніна і садавіна
Важна: пры змене рацыёну дадавайце новыя прадукты паступова. Ужыванне вялікай колькасці прадуктаў з высокім утрыманнем клятчаткі адначасова можа выклікаць уздуцце жывата і газаўтварэнне. Абавязкова пракансультуйцеся з лекарам, перш чым уносіць якія-небудзь істотныя змены ў свой рацыён, асабліва калі ў вас ёсць захворванні страўнікава-кішачнага гасцінца.
Будзьце асцярожныя з харчовымі дабаўкамі.
На рынку ёсць постбіятычныя дабаўкі, але, паколькі яны ўсё яшчэ знаходзяцца ў стадыі даследаванняў, не варта самастойна вырашаць, што падыходзіць менавіта вам. На мікрабіём вашага арганізма ўплывае мноства фактараў, у тым ліку гены, узрост, навакольнае асяроддзе і лекі.
Таму, калі вы плануеце выкарыстоўваць прабіётыкі або постбіётыкі, абавязкова спачатку пракансультуйцеся з лекарам. Ён ці яна парэкамендуе найбольш прыдатны прэпарат у залежнасці ад стану вашага здароўя.
Паведамленне на вынас
- Баланс «добрых» і «дрэнных» мікробаў (мікрабіёма) у нашым арганізме, асабліва ў кішачніку, мае вырашальнае значэнне для здароўя.
- Постбіётыкі — гэта карысныя пабочныя прадукты пераварвання «добрых» бактэрый (прабіётыкаў) і клятчатай ежы (прэбіётыкаў). Гэта не жывыя арганізмы.
- Для некаторых людзей (напрыклад, для людзей з аслабленай імуннай сістэмай) постбіётыкі могуць быць бяспечнейшымі за прабіётыкі.
- Найлепшы і найбольш натуральны спосаб атрымання постбіётыкаў — ужываць багатыя клятчаткай гародніну, садавіну і збожжа.
- Ніколі не пачынайце прымаць прабіётыкі або постбіётычныя дабаўкі без кансультацыі з лекарам. Спачатку пракансультуйцеся з лекарам.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment