Нека научим за скритите ползи за здравето от африканските звездни ябълки.

Всички обичаме да ядем плодове, нали? В допълнение към вкусните плодове на нашата страна като манго, банан, папая и дуриан, различни плодове по света също имат невероятни ползи за здравето. Понякога не го знаем, но тези плодове са като лекарство, дадено ни от природата. Днес ще поговорим за един такъв специален, хранителен плод. Това е „Африканската звездна ябълка“. Името може да звучи малко странно, но ще се изненадате, когато научите за ползите му за здравето.

Какво е това африканска звездна ябълка?

Казано по-просто, това е плод, който расте в тропически страни като Нигерия и Уганда в Африка. Научното му наименование е „(Chrysophyllum albidum)“. Той е много популярен сред хората от тези страни, като джамбу и шарлу в нашата страна. Вкусът на този плод е смесица от кисело и сладко. Казват, че в нашата страна има вкус на наминанг. Жълтите узрели плодове на тези дървета се появяват от декември до март.

Не само се яде сурово, но се използва и за приготвяне на сокове, конфитюри, сиропи и различни напитки. Също така, маслото, извлечено от семената му, се използва за медицински цели, защото съдържа голямо количество естествени антиоксиданти и хранителни вещества.

Какви са хранителните стойности на африканските звездни ябълки?

Този плод е истинска хранителна кладенец, пълен с витамини, минерали, диетични фибри и антиоксиданти. Само си представете колко хранителни вещества има в 100 грама от този плод.

Освен това, този плод съдържа и мощни антиоксиданти като витамини B1, B2, B3, B6, витамин E и флавоноиди.

Какви са невероятните ползи за здравето от този плод?

В страни като Нигерия този плод се използва широко за домашни средства и традиционна медицина, поради уникалните си свойства.

• Антиоксидантни свойства: Казано по-просто, антиоксидантите са като „почистващи средства“, които прочистват телата ни. В тялото ни има вредни частици (свободни радикали), които увреждат клетките, действайки като ръжда на желязото. Антиоксидантите в този плод унищожават тези вредни частици и предпазват органите ни от увреждане.
• Противовъзпалителни свойства:Нежеланото подуване и възпаление в тялото са основната причина за много заболявания като диабет, рак и сърдечни заболявания. Съединения като „(алкалоиди)“ и „(флавоноиди)“, открити в този плод, помагат за контролиране на тези възпалителни състояния и ни предпазват от дългосрочни заболявания.
• Антимикробни свойства: Лабораторни изследвания са установили, че екстрактът от семената на този плод има способността да убива бактерии и гъбички. Необходими са обаче допълнителни изследвания, за да се потвърди как това влияе на хората.

Сега нека видим как този плод помага на здравето ни по различни начини.

1. Помага за поддържане на здравето на сърцето

Антиоксидантите са от съществено значение за поддържането на здравето на сърцето ни. Този плод е богат на антиоксиданти като витамини А, С, Е и „(флавоноиди)“, които предотвратяват увреждането на сърдечните клетки. Също така, този плод е богат на „(калий)“ и има много ниско количество „(натрий)“. Това е много важно за хора с високо кръвно налягане. Защото калият помага за контролиране на кръвното налягане. Следователно, това е добра храна за хора с високо кръвно налягане . Но не забравяйте, че най-важното е да следвате инструкциите, дадени от вашия лекар.

2. Помага за контролиране на диабета

Контролът на диетата е много важен за човек с диабет. Този плод е богат на фибри . Фибрите забавят скоростта, с която захарта в храната, която ядем, се абсорбира в кръвта. По този начин се контролира внезапното повишаване на нивата на кръвната захар. Също така, изследванията показват, че този плод може да намали активността на ензимите, наречени „(алфа-амилаза)“ и „(алфа-глюкозидаза)“, които разграждат въглехидратите и повишават нивата на захарта. Следователно, той може да се счита за добра добавка към диетата за контрол на диабета . Важно е обаче да се консултирате с Вашия лекар и да потърсите съвет.

3. Може да намали риска от рак

Знаем, че диета, богата на фибри и антиоксиданти, помага за предпазване от много видове рак, включително рак на дебелото черво. Изследванията показват, че специалните фибри, наречени пектин, и антиоксидантите като бета-каротин, открити в този плод, помагат за предотвратяване на растежа на раковите клетки.

4. Намалява лошия холестерол (LDL)

Когато нивата на лошия холестерол (LDL) в кръвта ни се повишат, те могат да се натрупат в кръвоносните съдове и да ги запушат. Това може да доведе до състояния като сърдечни заболявания и инсулт. Съединенията в този плод, наречени сапонини, се свързват с този лош холестерол и предотвратяват абсорбирането му в кръвта. Също така, фибрите и витамин С помагат за повишаване на нивата на добрия холестерол (HDL).

5. Помага за предотвратяване и лечение на диария

Традиционно този плод се използва като лечение за диария в африканските страни. Високото му съдържание на пектин и фибри помага за регулиране на чревната перисталтика и нормализиране на чревната дейност.

6. Може да подобри мозъчната функция и паметта

Скорошно проучване върху животни показа, че плодът подобрява паметта и мозъчната функция при мишки. Антиоксидантните и противовъзпалителните свойства на плода са показали, че обръщат ефектите на някои химикали, които увреждат мозъка. Необходими са обаче допълнителни изследвания, за да се потвърди дали това има същия ефект и върху хората.

7. Помага за контролиране на телесното тегло и предотвратяване на затлъстяването

Едно от основните неща, които лекарите препоръчват на някой, който се опитва да отслабне, е диета, богата на фибри. Причината е, че когато ядете храни, богати на фибри, се чувствате сити за по-дълъг период от време. Това намалява склонността към често и ненужно хранене. Африканските звездовидни ябълки са с ниско съдържание на калории и с високо съдържание на фибри . Следователно, това е добра закуска за контрол на теглото и предотвратяване на затлъстяването.

Неща, на които да обърнете специално внимание

Без значение колко добър е този плод, както всичко друго, е важно да се консумира умерено . Едно проучване с животни показа, че прекомерната му консумация може да повлияе на плодовитостта на мъжките плъхове. Все още обаче не е потвърдено дали това се отразява на хората. Така че няма от какво да се притеснявате, но както всичко друго, е разумно да го консумирате умерено.