Животът е твърде кратък, за да се придържаме към една и съща скучна диета. Може би сте свикнали да ядете няколко здравословни за сърцето храни, за да контролирате нивата си на холестерол. Но яденето на овесени ядки за закуска, ориз със същите зеленчуци за обяд и сьомга с хляб за вечеря... не става ли скучно след известно време? Ако дори можете да запомните дневното си меню, е време да промените хранителните си навици.
Има още едно голямо предимство от промяната на храненията ви по този начин. Когато избирате разнообразни храни, разширявате гамата от хранителни вещества, които тялото ви получава ежедневно и седмично. Затова разгледайте тези 10 нови идеи за хранене, които ще поддържат сърцето ви здраво, като същевременно ще задоволят вкусовите ви рецептори.
Хайде да опитаме тези нови неща вместо обичайната ти храна?
Вместо храните, които обикновено ядете и които са полезни за холестерола ви, нека разгледаме някои храни, които също са здравословни, но имат различен вкус. Можете да получите добра представа от тази таблица.
| Старият ти любимец | Опитай нещо ново (Нов фаворит) | Защо е добро? (Защо е добро) |
|---|---|---|
| Зехтин | Авокадово масло | Подобно на зехтина, той е богат на здравословни мазнини (мононенаситени мазнини). Намалява лошия холестерол (LDL). |
| Сьомга | Черна треска/Самур | Подобно на сьомгата, тя е богата на Омега-3. Много е полезна за сърцето. |
| Моркови | Пащърнак | 60% повече фибри от морковите. Полезни за холестерола и чувството за ситост. |
| Фъстъчено масло | Бадемово масло | Богат на здравословни мазнини, калций и магнезий. |
| Зелена леща | Черна леща | Богат на протеини и фибри. Съдържа антоцианини, които са антиоксиданти. |
| Ленено семе | Конопени семена | Богат на протеини, витамин Е, желязо, калий и магнезий. |
| Зелен чай | Чай мача | Той е много по-богат на антиоксиданти от зеления чай. |
| Банан | Живовляк | Богат на витамини А, С и калий. Необходим за сърдечната функция. |
| Пълнозърнеста паста | Соба нудли | Тъй като е направена от елда, тя съдържа фибри и антиоксиданта рутин. |
| Овесени ядки | Киноа люспи | Подобно на овесените ядки, това е бързо приготвяща се и питателна храна за закуска. |
Как използвате тези нови храни?
Добре, сега имате идея за някои нови храни. Сега нека видим как да ги добавим към ястията си.
Масла и масла
Авокадово масло: Има вкусен, маслен вкус. Можете да го използвате навсякъде, където бихте използвали зехтин, например в дресинги за салати, песто и за готвене на зеленчуци. Специалното му е, че подобно на зехтина е с високо съдържание на мононенаситени мазнини, вид „добри мазнини“ , които са полезни за сърцето. Може да помогне за понижаване на лошия холестерол (LDL холестерол) и да контролира кръвното налягане. Богато е и на витамин Е , който помага за намаляване на възпаленията в тялото.
Бадемово масло: Това е малко по-сладко от фъстъченото масло. Чудесно е да се намаже на хляб, да се сложи в овесени ядки или да се добави към смути. Просто не забравяйте да изберете марка, която съдържа само бадеми като съставка.
Зеленчуци, семена и зърнени храни
Пащърнак: Това е зеленчук от семейство моркови. Приготвен е с леко сладък вкус. Може да се нарязва на сосове, супи и яхнии. Или може да се пече и да се яде. Богат е на фибри , които помагат за понижаване на холестерола и ви засищат за по-дълго време.
Черна леща: Тя има различен вкус от обикновената ни леща. Чудесна е за добавяне към салати и супи, защото не се разпада след готвене. Богата е на протеини и фибри .
Конопени семена: Те имат ядков вкус. Могат да се поръсват върху кисело мляко, салати и овесена каша. 3 супени лъжици съдържат около 10 грама протеин . Те са богати и на магнезий , който намалява риска от сърдечни заболявания.
Киноа на люспи: Ако ви е писнало да ядете овесени ядки всеки ден, пригответе си каша от киноа сутрин. Приготвя се толкова бързо, колкото и овесените ядки. Добавете 1/3 чаша киноа на люспи и щипка канела към чаша вода и разбъркайте, докато се сгъсти. Отгоре поръсете с любимите си ядки и семена.
Напитки и други
Чай мача: Приготвя се чрез смилане на цялото чаено листо. Следователно, той съдържа около 137 пъти повече антиоксидант „EGCG“ от обикновения зелен чай. Тези антиоксиданти „катехини“ подобряват кръвното налягане и нивата на холестерола. Можете да го пиете, като го запарите с гореща вода, добавите го към смути или го използвате за приготвяне на сладолед.
Плантани: Те са малко по-големи и по-нишестени от обикновените банани, които ядем. Най-добре е да се консумират сготвени, а не сурови. Чудесни са за сгъстяване на сосове, добавяне към къри, печене на скара и пържене. Когато са напълно узрели (когато кожата почернее), са сладки и могат да се добавят към смутита и палачинки. Калий.Тъй като е в изобилие, той е много важен за функционирането на сърдечния мускул.
Нудли соба: Те се приготвят от елда, зърнена култура, която не съдържа глутен. Някои нудли соба обаче съдържат пшенично брашно, така че прочетете етикета, ако сте алергични към глутен. Могат да се използват като всяка друга паста, след като се сварят и изплакнат със студена вода.
Най-важното е винаги да се консултирате с лекар, преди да правите каквито и да е големи промени в диетата си, особено ако имате други медицински състояния като диабет или високо кръвно налягане.
Послание за вкъщи
- Диетата за понижаване на холестерола не е задължително да бъде скучна и монотонна. Има много вкусни и разнообразни варианти.
- Като опитвате нови неща като масло от авокадо, бадемово масло, черна леща и киноа вместо обичайните си храни, вие си набавяте разнообразни хранителни вещества.
- Разнообразното хранене предотвратява скуката и улеснява поддържането на здравословен хранителен режим в дългосрочен план.
- Много е важно да се консултирате с Вашия лекар, преди да правите каквито и да е значителни промени в диетата си, особено ако имате други медицински състояния.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න