Приемате ли достатъчно витамин B12? Нека разберем със сигурност!

Чувствате ли се и вие уморени през цялото време? Чувствате ли се сякаш нямате енергия? Една от причините за тези неща може да е, че тялото ви не получава достатъчно витамин B12. Витамин B12 е от съществено значение за нашето здраве, но е хранително вещество, за което понякога забравяме. Затова днес ще поговорим за този витамин B12, какво прави той за тялото ни, какво се случва, ако е в недостиг и как да си го набавим.

Какво точно е витамин B12? Защо е важен за нас?

Казано по-просто, витамин B12 е водоразтворим витамин, който помага за много важни функции в тялото ни. Мислете за тялото ни като за голяма фабрика. Тази фабрика не може да функционира правилно без витамин B12.

Това е важно за нашето тяло главно поради следните причини:

• За производството на червени кръвни клетки: Тези червени кръвни клетки пренасят кислород в тялото ни. Витамин B12 е от съществено значение за правилното им производство. Ако той е дефицит, производството на червени кръвни клетки може да бъде нарушено, което води до състояния като анемия.
• За здравето на нервната система: Витамин B12 е от съществено значение за правилното функциониране на нервната система, която пренася съобщения от мозъка ни до останалата част от тялото. Той помага за поддържането на защитната обвивка (миелинова обвивка) около нервите.
• За производството на ДНК: Витамин B12 е съществен фактор в производството на генетичната информация в клетките на нашето тяло, т.е. ДНК (дезоксирибонуклеинова киселина) .

Най-важното е, че телата ни не могат сами да произвеждат витамин B12. Трябва да го набавяме от храната или, ако е необходимо, от добавки. Въпреки че черният ни дроб може да съхранява витамин B12 в продължение на около 5 години, ако не продължим да го консумираме от храната, този запас може да се изчерпи и да възникне дефицит.

От колко витамин B12 се нуждаем на ден?

Това варира от човек на човек. Необходимото ви количество зависи от фактори като възрастта, хранителните навици, медицинските състояния и лекарствата, които приемате. Ето препоръчителните дневни количества (в микрограми - мкг):

От какви храни можете да си набавите витамин B12?

Витамин B12 се среща естествено в животинските храни, като месо, риба, птици, яйца и млечни продукти (мляко, сирене, кисело мляко).

Тъй като растителните храни не съдържат естествено витамин B12. Ако сте вегетарианец, можете да задоволите това изискване, като консумирате достатъчно яйца и млечни продукти. Но ако сте веган, трябва да обмислите храни, към които е добавен витамин B12 (обогатени храни). Например, някои зърнени храни и соево мляко имат добавен витамин B12. Можете да разберете дали дадена храна е обогатена, като погледнете етикета с хранителни факти.

Причини и рискови фактори за дефицит на витамин B12

С напредване на възрастта способността на тялото ни да абсорбира витамин B12 от храната може да намалее. Освен това има няколко други фактора, които могат да допринесат за дефицит на B12.

• Операция на стомаха: Операцията за отслабване или операцията за отстраняване на част от стомаха може да наруши абсорбцията на витамин B12.
• Заболявания на храносмилателната система: Атрофичен гастрит , злокачествена анемия (при която тялото не може да произвежда специален протеин, който помага на тялото да абсорбира B12) и заболявания, които засягат тънките черва, като болестта на Крон и цьолиакия .
• Прекомерна консумация на алкохол: Алкохолът нарушава усвояването на хранителните вещества.
• Някои лекарства: Някои лекарства могат да повлияят на усвояването на витамин B12, когато се използват дългосрочно. Примери:
• Някои лекарства, използвани за гастрит - особено инхибитори на протонната помпа (ИПП) .
• Метформин е лекарство, използвано за диабет.

Важно: Ако приемате това лекарство, никога не го спирайте без да се консултирате с Вашия лекар. Ако подозирате, че имате дефицит на B12, уведомете Вашия лекар. Той или тя ще предприеме необходимите стъпки.