Имате ли и вие висок холестерол? Тогава определено трябва да знаете за тези храни!

Работа по цял ден... тичане до късно през нощта... С този забързан живот, къде е времето да се сготви и яде нещо, нали? Толкова много от нас са свикнали да купуват нещо от магазина или бързо приготвяща се пакетирана храна. Лесно е, но има голям недостатък. Много от тези храни са с високо съдържание на мазнини, сол и захар. Те също така съдържат много малко хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае, като калций, омега-3 мастни киселини и фибри. Но не се притеснявайте, можете да създадете здравословна диета, която отговаря на натоварения ви живот. Всичко, от което се нуждаете, е малко умно пазаруване и поддържане на здравословни храни под ръка.

Преди всичко, какво е холестерол?

Казано по-просто, холестеролът е восъчно, мазна субстанция в телата ни. Той е от съществено значение за много неща, като например производството на хормони и витамин D. Но проблемът започва, когато е твърде много. Има два основни вида холестерол.

1. LDL (липопротеини с ниска плътност): Наричаме го „лош холестерол“. Това е, което причинява проблеми. Когато нивата на LDL са високи, той започва да се натрупва по стените на кръвоносните ни съдове. Това е като натрупване на мръсотия във водопровод. С течение на времето тези отлагания (наречени „плаки“) могат да стеснят кръвоносните съдове и понякога дори да ги запушат напълно. Това е, което причинява сериозни състояния като инфаркти и инсулти .

2. HDL (липопротеини с висока плътност): Наричаме го „добър холестерол“ . Неговата роля е да улавя нежелания лош холестерол от тялото и да го доставя до черния дроб. Черният дроб го отстранява от тялото. Това означава, че поддържането на високи нива на HDL е много полезно за здравето на сърцето ни.

Неща, които да добавите към диетата си, за да понижите холестерола

Добрата диета не е само за понижаване на холестерола. Тя може също да помогне за контролиране на кръвното налягане, да засили имунната система и да предпази от сърдечни заболявания, инсулт и някои видове рак. Така че, не забравяйте да добавите тези продукти към списъка си за пазаруване следващия път, когато отидете в магазина.

Цветни зеленчуци и плодове

Зеленчуците и плодовете са основата на здравословното хранене. Те са естествено ниско съдържание на холестерол и мазнини. Особено богати са на фибри и антиоксиданти, които могат да помогнат за понижаване на лошия холестерол.

• Зеленчуци:Яжте зеленчуци с различни цветове, като спанак, къдраво зеле, броколи, зеле, моркови, цвекло, тиква, бамя и чушки.
• Плодове: Яжте редовно плодове като портокали, грейпфрути, ябълки, гуава, авокадо и горски плодове (ягоди, боровинки).

Силата на пълнозърнестите храни

Пълнозърнестите храни са суперхрана, богата на фибри, сложни въглехидрати и протеини. Те осигуряват енергия на тялото и също така помагат за контрол на холестерола.

• Най-добрият избор: Овесени ядки, ечемик, кафяв ориз (червен ориз), нахут, грах, зелен фасул.
• Ако купувате пакетирани храни: Ако купувате хляб, тестени изделия или зърнени храни, проверете етикета, за да видите дали са направени от „пълнозърнесто“ или „пълнозърнеста пшеница“. Също така, не забравяйте да изберете тези с най-малко количество захар и сол.
• Нещо, което трябва да се знае: Някои хора имат алергия към глутен или цьолиакия и трябва да избират безглутенови зърнени храни, както е предписано от лекаря им.

Здравословно за сърцето месо и протеини

Протеинът е от съществено значение за тялото ни, но някой с висок холестерол трябва да бъде малко внимателен при избора си на протеин.

• Меса: Отстранете кожата от птичето месо и изберете постни разфасовки, като например пилешки гърди. Ако ядете говеждо или свинско месо, изберете „постни разфасовки“ (напр. контрафиле, бонфиле). Когато купувате месо, търсете етикет с надпис „92% без мазнини“ или по-висок.
• Риба: Яжте мазна риба като сьомга, риба тон, скумрия и сардини поне два пъти седмично. Омега-3 мастните киселини в тези храни са много полезни за сърцето.
• Растителни протеини: Това са най-добрите варианти. Включвайте редовно в диетата си неща като леща, нахут, грах, зелен фасул и соя (соя/едамаме). Те са с ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на фибри.

Определено стойте далеч от тези храни!

Важно е да се храните добре и да избягвате лошите храни, за да контролирате холестерола. Ето един кратък списък, който ще ви помогне да идентифицирате враговете си.

Значението на разговора с Вашия лекар

Въпреки че можете да правите тези неща у дома, холестеролът е състояние, което изисква медицинска консултация.

Вашият лекар ще определи нивото на холестерола Ви, риска Ви и дали се нуждаете от лекарства. Може да се наложи да приемате лекарства като статини. Ето защо е много важно редовно да посещавате лекаря си, да си правите кръвни изследвания и да следвате неговите/нейните инструкции. Никога не приемайте лекарства въз основа на слухове или от аптека. Вашият план за лечение трябва да бъде специфичен за Вас.