Събуждате ли се понякога сутрин и усещате парене в ставата на палеца на крака? Или внезапно усещате как става, като коляното или глезена, се подува, зачервява и е толкова болезнена, че дори не можете да я докоснете? Това биха могли да бъдат симптоми на подагра, която много хора изпитват. Много хора страдат от тази непоносима болка. Но знаете ли, че ако избираме храната, която ядем всеки ден, с известно внимание, можем да контролираме това състояние до голяма степен? Нека поговорим за това днес.
Какво точно е подагра?
Това е много просто. Казано по-просто, подаграта възниква, когато химикал, наречен „пикочна киселина“, се увеличи в кръвта ни. Когато тази пикочна киселина се увеличи, тя се превръща в малки кристали, които приличат на остри иглички и се отлагат в ставите ни. Представете си колко болезнено би било, ако в ставата се отлагат малки стъклени иглички. Тези кристали причиняват силната болка, подуването и зачервяването.
Какво представлява тази диета с „ниско съдържание на пурини“?
Добре, как се натрупва тази пикочна киселина в тялото? Ето как. Някои от нещата, които ядем и пием, съдържат естествено химично съединение, наречено „пурини“. Когато тялото ни разгражда тези пурини, пикочната киселина се произвежда като страничен продукт. Така че разбирате връзката, нали? Ако ядете храни с високо съдържание на пурини, пикочната киселина се увеличава.
„Нископуриновата диета“ е свързана с намаляване на приема на богати на пурини храни и контролиране на нивата на пикочна киселина. Също така ви препоръчваме да включите в диетата си определени храни, които спомагат за понижаване на нивата на пикочна киселина.
Кой има полза от тази диета?
Всеки с повишени нива на пикочна киселина в кръвта (хиперурикемия) може да се възползва от тази диета.
- За тези, които не са развили подагра, но са изложени на риск: Може би все още не сте развили подагра, но кръвният ви тест показва високи нива на пикочна киселина, контролирането на диетата ви по този начин може да бъде от голяма полза за предотвратяване на развитието на подагра в бъдеще.
- За тези, които вече имат подагра: Това е много важно за някой, който вече има подагра, за да се предотврати честите обостряния на заболяването и да се намали болката.
- Предотвратяване на други усложнения: Тази диета помага и за предотвратяване на други усложнения, като например камъни в бъбреците, които могат да се развият поради повишена пикочна киселина.
Какви храни и напитки влошават подаграта?
Трябва да бъдем особено внимателни за това. Има определени храни, които могат внезапно да увеличат болката при подагра. Нека видим кои са те.
| Вид храна/напитка | Защо тези не са добри? |
|---|---|
| Захарни напитки и сладки храни | Обикновената захар, която ядем, съдържа нещо, наречено „фруктоза“. Тази фруктоза се разгражда до пикочна киселина в организма. Следователно, неща като сладки напитки, торти и бисквити са много вредни. |
| Алкохол | Въпреки че алкохолните напитки не са с високо съдържание на пурини, алкохолът нарушава процеса на отделяне на пикочна киселина от бъбреците ни. В резултат на това пикочната киселина се натрупва и отново се натрупва в тялото. |
| Органично месо | Пурините са много богати на пурини в неща като далака, бъбреците, червата и мозъка. Добре е да ги изключите напълно. |
| Някои видове месо (червено месо) | Червените меса като говеждо, свинско, козе и бекон са богати на пурини. Честата им консумация може да засили подаграта. |
| Някои морски дарове | Някои риби и морски дарове, като сардини, херинга, калмари, скариди, стриди и риба тон, са с високо съдържание на пурини. Не се препоръчва честа консумация на тези продукти. |
| Турция | Пуешкото месо също е с високо съдържание на пурини. Избягвайте особено преработена пуешка деликатесна храна. |
| Сос и мая | Месните сосове и храните, съдържащи мая (напр. бира), също могат да съдържат пурини. |
И така, коя е най-добрата храна за някой с подагра?
Точно както говорихме за лошите неща, има и добри неща, които могат да помогнат за контролиране на това състояние. Добавянето им към вашата диета може да ви донесе голямо облекчение.
| Вид храна/напитка | Защо е полезно за подагра? |
|---|---|
| Вода | Това е най-важното. Пиенето на поне 8-10 чаши вода на ден помага на бъбреците да отделят пикочната киселина от тялото чрез урината. Това намалява риска от развитие на подагра. |
| Череши | Черешите имат противовъзпалителни свойства. Това означава, че помагат за намаляване на отока и болката в ставите. Изследванията също така установяват, че черешите могат да помогнат за намаляване на нивата на пикочна киселина. |
| Обезмаслено мляко | Някои проучвания показват, че пиенето на обезмаслено мляко ускорява елиминирането на пикочната киселина от организма, а също така помага за намаляване на възпалението в ставите. |
| Кафе | Кафето съдържа различен вид киселина от пикочната киселина. Ежедневната консумация на кафе намалява скоростта, с която пурините се превръщат в пикочна киселина, и увеличава скоростта, с която пикочната киселина се отделя от тялото. |
| Зеленчуци и плодове | Повечето зеленчуци и плодове са с ниско съдържание на пурини. Въпреки че някои зеленчуци (напр. спанак, карфиол) имат малко по-високи нива на пурини, не е доказано, че те повлияват симптомите на подагра. Затова яжте зеленчуците и плодовете си без страх. |
Какви са ползите от тази диета?
Има няколко предимства от контролирането на храната по този начин.
- Намалена пикочна киселина: Това е основната полза. Здравословното хранене може да помогне за намаляване на нивата на пикочна киселина и предотвратяване на болка и усложнения, свързани с подагра.
- Загуба на тегло: Помислете, когато намалите приема на захар, сладкиши и червено месо, телесното ви тегло ще бъде контролирано по естествен начин. Загубата на тегло има две предимства. Едното е, че намалява риска от развитие на подагра. Другото е, че намаляването на теглото намалява натиска върху ставите ни, особено в области като коленете и глезените. Това също така осигурява голямо облекчение от болката.
- Намалена нужда от лекарства: Разберете това добре. Тази диета не означава, че трябва да спрете приема на лекарствата, предписани от Вашия лекар. Никога не спирайте приема на лекарства без лекарско предписание. Контролирането на диетата Ви обаче, в допълнение към лекарствата, ще Ви даде голям тласък в контролирането на заболяването. Може би, ако продължите по този начин, Вашият лекар ще може да намали дозата на лекарствата Ви.
Не без недостатъците си.
Както всичко, тази диета може да има някои недостатъци.
- Малко ограничаващо: Това е малко ограничаващо. Трябва да се откажем от много неща, които обичаме, като захар, сладкиши и алкохол, за дълго време. Това може да е трудно за някои хора. Но когато се замислите за здравето си, жертвата си заслужава.
- Приемът на омега-3 може да бъде намален: Морските дарове са най-доброто място за набавяне на омега-3 мастни киселини. Тези омега-3 са много ценни за намаляване на болките и възпаленията в ставите. Така че, когато ограничите видовете риба, може да успеете да си набавите по-малко от тях. Можете обаче да се консултирате с Вашия лекар и да приемате нещо като добавки с рибено масло, ако е необходимо.
- Това не е пълно излекуване: Това също е много важно. Само тази диета не може да излекува напълно подаграта.
Тази диета не е единственото лечение за подагра. Тя не е заместител на лекарствата. За най-добри резултати, тази диета трябва да се използва заедно с лекарствата, предписани от Вашия лекар.
И накрая, тази диета с ниско съдържание на пурини е полезна не само за хора с подагра, но и за здравето на всички като цяло. Тя намалява захарта, алкохола и преработените меса и дава приоритет на плодовете и зеленчуците. Ако имате подагра или сте изложени на риск от развитие на подагра, струва си да се консултирате с Вашия лекар и да опитате тази диета.
Послание за вкъщи
- Подаграта се причинява от повишени нива на пикочна киселина в кръвта. Тези отлагания в ставите причиняват силна болка.
- Консумацията на храни с високо съдържание на пурини (червено месо, някои морски дарове, захар, алкохол) може да повиши нивата на пикочна киселина. Много е важно да се избягват.
- Пийте много вода дневно. Добавянето на неща като череши, обезмаслено мляко и кафе към вашата диета може да бъде полезно.
- Тази диета е допълнение към медицинското лечение, а не негов заместител. Винаги следвайте инструкциите на Вашия лекар.
- Говорете с Вашия лекар, преди да правите каквито и да е промени в диетата си, особено ако имате други медицински състояния.











💬 Comments (0)
Все още няма публикувани коментари. Добавете своя коментар тук за първи път.
Добавете своя коментар