Знаете ли невероятните ползи за здравето от този вкусен плод мушмула? (Мушмула)

И вие обичате сладко-киселия плод мушмула, който често се среща в градините ни, нали? Много от нас имат спомени как като деца са се катерели по дърветата и са брали мушмули. Този красив плод с оранжев цвят е не само вкусен, но и лекарство с много изненадващи ползи за здравето. Затова днес нека поговорим за скритите свойства на този вкусен плод мушмула.

История и традиционна употреба на медальони

Мушмулата е родом от Китай, където расте естествено в дивата природа. Само си помислете, че китайците използват листата и плодовете на мушмулата в традиционната медицина от хиляди години като лечение на различни заболявания, включително кашлица, диабет и рак. Така че това не е просто плод, а много повече от това.

Днес мушмулата е популярна по целия свят, а освен това се консумира сурова, като конфитюри, пайове и сокове. Някои хора използват листа и цветове от мушмула и като чай.

Невероятни ползи за здравето от медальоните

Ядките, семената и листата на мушмулата съдържат много полезни свойства за нашето тяло. Нека видим какви са те.

Супер плод, пълен с антиоксиданти

Казано по-просто, антиоксидантите са химични съединения, които защитават клетките на тялото ни от увреждане и болести. Мушмулата е плод, който е много богат на тези антиоксиданти. Едно проучване показа, че листата на мушмулата имат по-мощни антиоксидантни свойства от 54 други лечебни растения.

В частност, медальоните са богати на каротеноидни антиоксиданти, които укрепват имунната ни система . Силната имунна система е най-доброто оръжие, с което разполагаме в борбата с болестите.

Може да помогне за предотвратяване на рак

Предварителни изследвания показват, че плодовете и листата на мушмулата могат да помогнат за предотвратяване на рак. Антиоксидантите в мушмулата помагат за контролиране на растежа на раковите клетки в тумори. Проучвания върху животни и клетки също показват, че екстрактът от мушмула може да убива раковите клетки и да спре образуването и разпространението на тумори. Това обаче все още не е проучено при хора, така че все още не е 100% сигурно.

По-специално, мушмулите са богати на витамин А и антиоксиданта бета-каротин. Тези хранителни вещества могат да намалят риска от рак на дебелото черво, рак на белия дроб и други видове рак.

Намалява възпалението в тялото

Възпалението е свръхреакция на тялото ни към неща като микроби и алергени. Листата, семената и ядките на мушмулата имат способността да намаляват тези възпалителни състояния. В китайската медицина листата на мушмулата се използват от векове за лечение на възпалителни състояния като бронхит и астма. Съединения като тритерпенови киселини, открити в мушмулата, намаляват възпалението в тялото.

Например, възпалението в белите дробове може да доведе до състояния като кашлица и бронхит. Няколко проучвания върху животни показват, че екстрактът от листа на мушмула има противовъзпалителни свойства, които могат да намалят тежестта на хроничния бронхит. Имайте предвид обаче, че по-голямата част от тези изследвания са проведени върху животни, така че са необходими още проучвания, за да се потвърди дали тези ползи се отнасят за хората.

Помага за контрол на диабета

Диабетът е състояние, което възниква, когато тялото не произвежда достатъчно инсулин или когато тялото стане резистентно към инсулин. Това може да доведе до много високи нива на кръвната захар.

Изследванията показват, че екстрактът от листа на мушмула може да помогне за предотвратяване и контрол на диабет тип 1 и тип 2, като понижава нивата на кръвната захар, повишава нивата на инсулин и подобрява инсулиновата чувствителност. Тези проучвания обаче са проведени предимно върху животни, така че са необходими повече изследвания върху хора.

Каква е хранителната стойност на медальоните?

Мушмулата е нискокалоричен плод с високо съдържание на фибри. Съдържа също така разнообразие от витамини и минерали. Можете да получите ясна представа за нея от таблицата по-долу.

Има ли някакви неща, за които трябва да се внимава при покупката на медальон?

Да, определено. Колкото и полезен да е един медальон, има няколко неща, за които трябва да сте наясно.

• Алергии: Някои хора могат да развият алергии към медальони. Те могат да бъдат леки, като обрив или уртикария. В тежки случаи могат да прогресират до животозастрашаващо състояние, наречено анафилаксия, което може да причини затруднено дишане. Така че, ако сте начинаещи в света на медальоните, първо опитайте малко количество, за да се уверите, че не сте алергични.
• Ами ако ядете твърде много?: Яденето на много мушмули наведнъж няма да причини голям проблем. Но ако не сте свикнали да ядете храни, богати на фибри, може да изпитате стомашен дискомфорт и подуване на корема.

Няколко начина да се насладите и да ядете медальони

Яденето на мушмули сурови е начинът, по който всички знаем. Можете да ги ядете с кожата или да премахнете кожата и да ядете месото около костите. Освен това, можете да ядете мушмули и по други вкусни начини.

• Сладко от мушмула: Сварете добре узрели мушмули в малко вода, смачкайте ядките. След това добавете малко плодов пектин и оставете да сварите. Накрая добавете захар, ако е необходимо, сварете отново и използвайте, след като изстине.
• Пай с мушмула: Точно както при приготвянето на обикновен плодов пай. Смесете около три чаши нарязана мушмула със захар, сгъстител като тапиока и малко масло, след което изсипете сместа във форма за пай и печете.
• Чътни с медальон (Релиш):Добавете мушмулата, захаросаните кори от портокал и грозде, захаросания джинджифил, стафидите, канелата, захарта, сока от лайм и малко оцет и смелете на парчета в блендер. Оставете да престои една нощ, за да се абсорбира вкусът.

Ако имате медицинско състояние или приемате някакви лекарства, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар или фармацевт, преди да консумирате неща като екстракт от листа на мушмула.