Всички знаем, че храната е от съществено значение за оцеляването. Но замисляли ли сте се някога след 20 или 30 години дали ще има достатъчно храна за всички на този свят? Това е нещо, за което всички трябва да се замислим. Защото населението на света се увеличава с всеки изминал ден. Ще може ли нашата земя да изхрани всички? Днес говорим за тази много важна тема.
Защо настоящите методи на земеделие не са достатъчни?
Казано по-просто, проблемът е между търсенето и предлагането. Според експерти, до 2050 г. ще трябва да произвеждаме с 56% повече храна, отколкото през 2010 г., или повече от половината. Представете си колко голямо е това.
Не е невъзможно да се постигне тази цел, използвайки настоящите методи на земеделие. Това обаче е свързано с огромна екологична цена. Тоест, ако продължим да земеделим по този начин, ще причиним непоносими щети на околната среда, водните ресурси и земята.
Въздействието на световното производство на храни върху околната среда вече е значително. 70% от световното потребление на прясна вода отива за селско стопанство. По подобен начин 26% от емисиите на парникови газове в света се дължат на процеса на производство на храни.
Ако продължим така, след няколко години ще останем със замърсена околна среда, без плодородна почва за обработване, без чиста вода за пиене. Така че решението на този проблем е да променим начина, по който земеделим. Трябва да внедряваме иновации в технологиите, вместо да се придържаме към старите методи.
И така, какво е решението? Земеделието на бъдещето е тук!
Но няма нужда от страх. Учени и селскостопански експерти по целия свят намират нови, устойчиви начини за справяне с това предизвикателство. Някои от тях може да звучат като научна фантастика, но те са бъдещето на нашата планета.
1. Вертикално земеделие
Представете си... вместо хиляди акра оризови полета или зеленчукови парцели, културите се отглеждат в голяма сграда насред града, рафт след рафт, като рафтове в супермаркет.
При този метод средата е напълно контролирана.
- Вместо слънчева светлина: Специални „LED“ крушки осигуряват необходимата светлина за растенията.
- Тор и вода: На всяко растение се дава необходимото количество капка по капка. Това намалява разхода на вода с около 95%.
- Пестициди: Поради контролираната среда, щетите от вредителите са много ниски. Следователно, употребата на пестициди често не е необходима.
Друго предимство на този метод е, че може да се отглежда целогодишно, без да се притеснявате за времето. Освен това, тъй като те могат да се отглеждат близо до градовете, транспортните разходи и замърсяването на околната среда се намаляват.
2. Прецизно земеделие
Това е бъдещето на земеделието. Казано по-просто, това означава да се третира всяка част от полето, а понякога и всяко растение, поотделно, вместо цялото поле да се третира по един и същи начин.
В този случай на помощ идват най-съвременните технологии.
- Дронове: Дроновете се изпращат над полетата, за да правят изображения с висока резолюция на състоянието на полето, влажността на почвата и нивата на хранителни вещества.
- Сензори: Сензори, инсталирани в цялото поле и на машини като трактори, събират данни в реално време за почвените условия и растежа на културите.
- Изкуствен интелект (ИИ): Чрез анализ на събраните данни, ИИ ви казва точно какъв тип вода е необходима на полето, кои области се нуждаят от малко повече тор и къде е вероятно да се развие заболяване.
След това, използвайки автоматизирани машини, те прилагат това, което е необходимо, където е необходимо и в точното количество . Представете си, малко хербицид се пръска само там, където има някои плевели. Не върху цялото поле. Поради това употребата на торове, вода и пестициди е значително намалена. Добивът се увеличава. А и щетите върху околната среда също са сведени до минимум.
| Характеристика | Традиционно земеделие | Прецизно земеделие |
|---|---|---|
| Употреба на вода и торове | Прилага се равномерно върху цялата обработваема земя. Често има много отпадъци. | Въз основа на данните, само необходимото количество се прилага там, където е необходимо. Разходите са минимални. |
| Жътва | Добивът може да варира в различните места в обработваемата земя. | Всяка част се управлява оптимално, което води до високи и равномерни добиви. |
| Въздействие върху околната среда | Прекомерната употреба на торове и пестициди може да замърси водните източници и почвата. | Използването на ненужни химикали е минимално, така че щетите за околната среда са минимални. |
| вземане на решения | Въз основа на опита на фермера и общите наблюдения. | Базирано на данни в реално време и технически анализ. |
3. Спрете разхищението на храна!
Без значение колко храна произвеждаме, няма значение дали значително количество от нея се озовава в кошчето. Огромно количество храна се хаби по пътя си от фермата до нашата чиния. Като решение на този проблем, в бъдеще се очаква да се появят „умни опаковки“ .
Тези опаковки могат да ни кажат кога храната вътре е на път да се развали, като променят цвета си. Някои опаковъчни материали могат да запазят храната свежа за по-дълго време. Иновации като тези могат да намалят хранителните отпадъци, което е като увеличаване на производството на храна.
Послание за вкъщи
- С нарастването на населението на света, в бъдеще ще се нуждаем от повече храна, отколкото сега.
- Съществуващите традиционни земеделски методи не са устойчиви в дългосрочен план, защото причиняват големи щети на околната среда.
- Новите технологични методи, като вертикалното земеделие и прецизното земеделие, могат да доведат до по-високи добиви, използвайки по-малко ресурси.
- Тези нови методи ще сведат до минимум вредите за околната среда и ще ни осигурят здравословна храна.
- Намаляването на хранителните отпадъци и увеличаването на производството са също толкова важни за бъдещата продоволствена сигурност.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න