Какво наистина се случва с храната, която ядем? Нека научим за храносмилателната ви система по един прост начин!

Някога чудили ли сте се какво се случва с вкусната храна, която ядем, след като я сложим в устата си? Дали просто отива в стомаха ни и изчезва? Съвсем не! Телата ни имат невероятна, сложна система, която превръща тази храна в енергия и хранителни вещества за телата ни. Това наричаме храносмилателна система . Тя е като суперфабрика в телата ни!

Какво точно представлява храносмилателната система?

Казано по-просто, храносмилателната система е система, която разгражда храната, която ядем, на малки парченца и ги използва, за да осигури на телата ни горивото и хранителните вещества, от които се нуждаят , за да живеят и работят. Помислете, имате нужда от енергия, за да бягате, скачате, мислите, четете, всичко това. Ние получаваме тази енергия от храната, която ядем. Когато тази храна се разгради, получаваме неща като тези:

• Протеините, които ядем, като месо, риба, яйца и леща, ни осигуряват „аминокиселини“. Те са тези, които помагат за изграждането и възстановяването на клетките в тялото.
• Нишестените храни, които ядем, като ориз, хляб и картофи, осигуряват „прости захари“ (като глюкоза). Те са това, което дава на тялото ни незабавна енергия.
• Мазнините, които ядем, като олио, масло и мазни риби, осигуряват „мастни киселини“ и „глицерол“. Те осигуряват енергия, помагат на тялото да абсорбира определени витамини и спомагат за изграждането на клетъчни стени.

Така че, целият този процес е като да вземете голямо парче храна, да го счупите на по-малки парчета, да извлечете есенцията от него и да изхвърлите останалите нежелани неща.

Знаете ли кои са основните части на храносмилателната система?

Нашата храносмилателна система се състои от две основни части: 1. Храносмилателен канал: Той е като дълга тръба. Това е пътят, през който преминава храната, която ядем. 2. Други важни органи, които помагат за храносмилането: Всеки от тези органи помага за храносмилането на храната, като произвежда различни „ензими“ и химикали. Сега нека поговорим за всяка от тези части малко по-подробно, нали?

Храносмилателен канал - Като дълга тръба е!

Това се нарича още „храносмилателен тракт“. Това е много дълга тръба. По-дълга е, отколкото си мислите! Храносмилателният тракт на възрастен е дълъг около 9 метра (това са около 9 метра)! Представете си, това е два пъти по-дълго от средностатистическа стая! Тази тръба започва от устата и завършва в ануса (където отделяме изпражненията). По пътя храната преминава през много важни станции. Нека видим кои са тези станции:

• 1. Уста: Тук започва пътят на храната. Зъбите дъвчат храната на малки парченца. Езикът я раздвижва и я смесва със слюнка. Слюнката, която идва от слюнчените жлези, съдържа ензими, които започват първата стъпка от храносмилането. Слюнката също така помага за по-лесното преглъщане на храната.

• 2. Хранопровод: Това е тръбата, която пренася храната от устата до стомаха. Тя е като мускулна тръба, която избутва храната надолу. След като погълнете храна, мускулите в тази тръба се свиват и отпускат, без да осъзнавате, изпращайки храната в стомаха. Това се нарича „(перисталтика)“.

• 3. Стомах: Това е малката торбичка в стомаха ни. Когато храната попадне тук, тя престоява там няколко часа. Силните киселини ( солна киселина) и ензимите (като пепсин), отделяни от стените на стомаха, допълнително разграждат храната и я превръщат в течна паста. Стомахът е като миксер, който разбърква добре храната. Човек би си помислил, че стомахът няма да бъде увреден от всички тези силни киселини. Стомашната стена има специален защитен слой, който я предпазва от тези киселини.

• 4. Тънко черво: Храната отива тук след стомаха. Въпреки името си, това е най-дългата част от храносмилателния тракт, дълга около 6 метра! Тук се извършва по-голямата част от храносмилането на храната и хранителните вещества от нея се абсорбират в тялото. За да се помогне с това, тук се събират и храносмилателни сокове от панкреаса и черния дроб . Вътрешната стена на тънкото черво е покрита с милиони малки издатини („(вили)“) подобни на кадифе. Това значително увеличава пространството за абсорбиране на хранителни вещества.

• 5. Дебело черво: Нещата, които не са се абсорбирали в тънките черва, тоест предимно вода и несмилаеми фибри („фибри“), идват тук. Дълго е около 1,5 метра. Основната функция на дебелото черво е да абсорбира останалата вода обратно в тялото и да образува изпражнения . Също така, в дебелото ни черво живеят голям брой полезни бактерии . Тези бактерии помагат и за производството на някои витамини (като витамин К).

• 6. Ректум и анус: Изпражненията, произведени в дебелото черво, се съхраняват временно в ректума, преди да напуснат тялото. След това се отделят през ануса, когато е необходимо.

Виждали ли сте колко далеч пътува храната и колко много се променя от момента, в който я погълнете от устата си?

Други важни органи, които помагат за храносмилането

В допълнение към храносмилателния тракт, има няколко други важни органа, които помагат за целия този храносмилателен процес. Въпреки че те не са пряко свързани с храносмилателния тракт, храната не може да бъде правилно усвоена без ензимите и химикалите, които те произвеждат.

• Слюнчени жлези: Както споменахме по-рано, тези жлези в устата отделят слюнка. Слюнката съдържа ензим, наречен амилаза, който започва смилането на нишестето.

• Черен дроб: Това е най-голямата жлеза в тялото ни. Черният дроб изпълнява много важни функции. Що се отнася до храносмилането, той произвежда жлъчка . Тази жлъчка помага за разграждането на мазнините в храната, която ядем, на по-малки парчета и за тяхното смилане. Не само това, черният дроб помага и за съхраняването, трансформирането и детоксикацията на хранителните вещества, абсорбирани от тялото. Той е като главната лаборатория на нашето тяло.

• Жлъчен мехур: Това е малък орган, подобен на торбичка, разположен под черния дроб. Той съхранява жлъчка, течност, произвеждана от черния дроб. Когато ядем мазни храни, жлъчният мехур се свива и освобождава съхранената жлъчка в тънките черва.

• Панкреас: Това е друга важна жлеза, разположена зад стомаха. Панкреасът прави две основни неща. Едната е да произвежда много ензими (за смилане на въглехидрати, протеини и мазнини), които са от съществено значение за храносмилането, и да ги изпраща в тънките черва. Другата е да произвежда важни хормони като инсулин и глюкагон , които контролират нивата на захарта в тялото ни.

Колко струва тази невероятна система да работи правилно?

Сега можете да видите колко невероятна и сложна е нашата храносмилателна система. Дори и лека неизправност в една част от тази система, тя може да засегне цялото тяло. Може да причини стомашно разстройство, подуване на корема, запек, диария и т.н. Следователно, наша отговорност е да поддържаме тази ценна система здрава. Тя работи в зависимост от храната, която ѝ даваме.

Няколко съвета за поддържане на здрава храносмилателна система

Ето няколко прости неща, които можете да направите, за да поддържате храносмилателната си система щастлива:

• Яжте храни, богати на фибри: Храни като бобови растения, зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни са богати на фибри. Те помагат за движението на червата и предотвратяват запека.
• Пийте достатъчно вода: Водата е от съществено значение за храносмилането. Тя помага за разграждането на храната, усвояването на хранителните вещества и поддържането на меки изпражнения. Опитайте се да пиете поне 8 чаши вода на ден.
• Дъвчете добре храната си: Когато дъвчете добре храната си, е по-лесно за храносмилателните ензими да работят. Освен това се чувствате сити по-бързо, което намалява склонността ви към преяждане.
• Управление на стреса: Може да се изненадате, но стресът влияе пряко на храносмилателната ви система. Когато стресът се увеличи, могат да се появят неща като киселини и стомашни болки. Затова се опитайте да поддържате ума си спокоен.
• Упражнения: Редовните упражнения подобряват храносмилателната функция и помагат за контролиране на теглото.
• Хранете се редовно: Опитайте се да се храните по едно и също време, доколкото е възможно. Това ще помогне на храносмилателната ви система да свикне с този ритъм.

Резюме: Неща, които трябва да запомним

Добре, надявам се, че имате добра представа за храносмилателната система от това, за което говорихме днес.

Казано по-просто, храносмилателната система е невероятна фабрика, която превръща храната, която ядем, в енергия и хранителни вещества за телата ни.

При това храната преминава през устата, хранопровода, стомаха, тънките черва и дебелото черво , където се смила и хранителните вещества се абсорбират в тялото с помощта на органи като черния дроб, жлъчния мехур и панкреаса . Поддържането на тази система здрава е много важно. Неща като добри хранителни навици, пиене на достатъчно вода и упражнения помагат за това. Така че, не забравяйте да мислите за този ваш скъпоценен „приятел вътре“ и да се отнасяте добре с него!