Детето ви има ли хранителни алергии? Хайде, нека поговорим за това!

Забелязали ли сте, че понякога малко дете изяде нещо и след това се зачерви, получи обрив, а понякога и затруднено дишане? Или може би сте били много уплашени, ако нещо подобно се е случило с вашето собствено дете. Всъщност ние наричаме това състояние хранителна алергия. Понякога това може да е малко по-сериозно, отколкото си мислите. Но не се притеснявайте, ако сме правилно наясно с това, можем да се справим добре.

Какво е тази хранителна алергия? Нека я разберем просто.

Добре, помислете за това по следния начин. В телата си имаме група малки пазачи. Нека ги наречем имунна система . Тяхната работа е да ни предпазват от микроби и болести, които навлизат в телата ни. Но когато имаме хранителна алергия, се случва нещо странно. Тези пазачи, когато видят нормална храна, която всъщност е безвредна за организма, погрешно я смятат за голям враг, нашественик.

Какво се случва тогава? Нашата имунна система започва сериозна битка срещу тази „погрешно идентифицирана“ храна. В резултат на тази борба се появяват симптомите, които споменах по-рано, като обриви и затруднено дишане. Наричаме това алергична реакция .

Важното е, че дори ако човек е имал само лека алергична реакция към дадена храна в миналото, следващият път тя може да е достатъчно тежка, за да бъде животозастрашаваща . Следователно, ако човек има хранителна алергия, е необходимо напълно да спре да яде този вид храна. Също така е важно винаги да държи лекарство, наречено „(епинефрин)“, наблизо в случай на спешност.

Кои храни причиняват най-много алергии?

Въпреки че едно дете може да е алергично към всяка храна, това са основните храни, които причиняват 90% от алергиите при децата:

• Мляко (най-често краве мляко)
• Яйца
• Фъстъци
• Соя `(Соя)`
• Пшеница
• Ядки, които растат по дърветата (например орехи, кашу)
• Риба
• Миди (например скариди, раци)
• Сусам

Това са основните виновници. Но повтарям, можете да сте алергични към всяка храна, която не е в този списък.

Какви са симптомите на хранителна алергия?

Когато имате алергична реакция към храна, тялото ви освобождава химикали, наречени хистамин. Тази реакция може да бъде лека или тежка. Както бе споменато по-рано, дори някой, който е имал лека реакция в миналото, може да има тежка реакция следващия път, когато я консумира.

Това са симптомите, които могат да се наблюдават при алергия:

• Хрипове
• Затруднено дишане
• Кашлица
• Дрезгавост на гласа
• Чувство, че гърлото ви е свито
• Болки в стомаха
• Повръщане
• Диария (повръщане)
• Сърбящи, сълзящи или подути очи
• Червени, сърбящи подутини по кожата (уртикария)
• Червени петна по кожата
• Подуване на тялото
• Внезапно понижаване на кръвното налягане, замаяност или загуба на съзнание

Нека да научим и за сериозното състояние, наречено анафилаксия.

Понякога хранителната алергия може да причини много тежка, дори животозастрашаваща реакция, наречена анафилаксия . Тя може да започне със същите леки симптоми, както споменатите по-рано. Състоянието обаче може да се влоши много бързо.

Това може да причини задух и загуба на съзнание. Тези симптоми могат да се появят в повече от една област на тялото. Ако не получите инжекция с епинефрин, това състояние може да бъде фатално. Ето защо това е нещо, което трябва да се вземе много сериозно.

И така, какво представлява тази хранителна непоносимост?

Много хора бъркат хранителната алергия с хранителната непоносимост. Има голяма разлика между двете.

Ако имате хранителна непоносимост, може да изпитате симптоми като:

• Отивам при Гудус
• Нарушено храносмилане, храносмилателни проблеми
• Подуване на корема
• Диария (честа)
• Главоболие
• Безпокойство
• Чувствам се горещо

Въпреки това, в случай на хранителна непоносимост:

• Нашата имунна система не участва в това . Това означава, че няма битка на силите за сигурност, споменати по-рано.
• Това може да се случи, ако човек не може да усвои дадено вещество. Например, някои хора не могат да усвоят лактозата, вид захар, която се съдържа в млякото.
• Въпреки че това е неприятно, рядко е достатъчно тежко, за да бъде животозастрашаващо .

Разбирате ли разликата? Алергията засяга имунната система и може да бъде тежка. Непоносимостта засяга главно храносмилателната система.

Как да разберете със сигурност дали имате хранителна алергия?

Ако подозирате, че детето ви има хранителна алергия, най-добре е да посетите лекар. Лекарят ще ви зададе въпроси като:

• Какви симптоми показа детето ви ?
• Колко време след консумация на определена храна започнаха тези симптоми?
• Някой в ​​семейството има ли алергии или състояния като екзема или астма?

След това лекарят може да ви насочи към алерголог . Лекарят ще зададе още въпроси и ще прегледа детето ви. Може също да направи тестове, за да потвърди алергията, като например:

• Кожен тест: Това включва поставяне на няколко капки течност, приготвена от храните, към които смятате, че може да сте алергични, върху ръката или гърба на детето, след което убождане на кожата с малка игла. Ако областта се зачерви и леко се надигне (като ухапване от комар) в рамките на няколко минути, това означава, че детето може да е чувствително към тази храна.
• Кръвни изследвания: Това изследване показва наличието на антитела, наречени IgE антитела, които се произвеждат от организма срещу специфични храни.

В продължение на 5 до 7 дни преди кожния тест, детето ви може да се наложи да спре приема на определени лекарства (например антихистамини, които можете да закупите от аптеката за сърбеж). Тези лекарства могат да повлияят на резултатите от теста. Затова не забравяйте да попитате вашия алерголог кои лекарства трябва да спрете да приемате и за колко време.

Понякога, ако резултатите от тези тестове са неясни, алергологът може да реши да извърши хранителен провокационен тест .

• Това включва даване на много малко количество от предполагаемата храна на детето и наблюдение за симптоми под лекарско наблюдение. Това трябва да се направи в кабинет на алерголог, болница или място с спешна медицинска помощ, тъй като може да възникне тежка реакция.

Този „тест за хранително предизвикателство“ се използва и по друго време. Тоест, за да се види дали детето е преодоляло предишна алергия.

Как се лекуват хранителните алергии?

Дете с хранителна алергия винаги трябва да има със себе си две дози епинефрин (адреналин) . Това е лекарство, което се дава в случай на внезапна, тежка реакция.

• Епинефринът е лекарство, отпускано с рецепта. Предлага се в малко, преносимо устройство. Много е лесен за употреба. Вашият лекар ще ви покаже как да го използвате.
• Винаги дръжте под ръка две дози . Използвайте ги, ако едната не подейства или ако детето ви се нуждае от втора доза.

Вашият лекар може също да ви даде План за действие при алергии – писмен план, който ви казва какво да правите в случай на алергия, как да разпознаете симптомите и как да ги лекувате. Споделете този план с всеки, който трябва да знае. Например, роднини, училищни служители и спортни треньори. Където и да е детето ви, всеки, който се грижи за него, трябва да знае къде се намира епинефринът, как лесно да го получи и как да го приложи. Помислете дали детето ви да не носи медицинска гривна за предупреждение .

Времето е от съществено значение при алергична реакция. Ако детето ви развие тежки симптоми като затруднено дишане или болки в гърлото, приложете епинефрин в рамките на една минута . Също така, ако симптомите се появят в две различни области на тялото едновременно (например уртикария и повръщане), приложете епинефрин незабавно. След това незабавно се обадете на 911 (линейка) и заведете детето си в спешното отделение . Медицинското наблюдение е много важно. Защото понякога, дори когато най-лошото изглежда е отминало, може да се появи втора вълна от тежки симптоми.

Как родителите могат да осигурят безопасността на децата си?

Ако детето ви има хранителна алергия, е важно внимателно да четете етикетите на храните, за да избегнете алергични реакции. Съставките и методите на приготвяне могат да варират. Затова е важно винаги да четете етикета, дори ако детето ви е яло храна, която не е причинявала проблеми в миналото .

Повечето основни алергени са ясно обозначени. По-рядко срещаните алергени обаче може да са скрити в неща като „Натурални аромати“ или „Подправки“.

Това, което може да не е посочено на етикета, е рискът от кръстосано замърсяване . Кръстосано замърсяване е, когато храна, към която не сте алергични, влезе в контакт с храна, към която сте алергични. Например, това може да се случи, ако дадена компания смила различни видове храна в една и съща машина.

Някои компании поставят на етикетите си съобщения като това: „Може да съдържа фъстъци“, „Преработено в съоръжение, което преработва и мляко“ или „Произведено на оборудване, което преработва и яйца“. Най-добре е да избягвате продукти с тези предупреждения.

Няма обаче закон, който да изисква предупреждения за „кръстосано замърсяване“ да бъдат поставяни на етикета. Затова най-добре е да се обадите на производителя и да попитате дали е вероятно храната да бъде кръстосано замърсена с вещества, към които детето ви е алергично . Може да получите тази информация от уебсайта на компанията. В противен случай се обадете на компанията и попитайте.

Когато детето ви се храни навън, кажете на всеки, който приготвя храна, за алергията и за всички храни, които трябва да се избягват. Ако е възможно, е добре сами да приготвяте храни, за които знаете, че са безопасни за детето ви.

Можете да намерите повече информация за това онлайн. Например, посетете уебсайтовете на организации като „Мрежата за изследване и образование по хранителни алергии (FARE)“.

Накрая, няколко неща, които трябва да запомните (Послание за вкъщи)

Хранителните алергии не са нещо, което трябва да се приема лекомислено, особено когато става въпрос за безопасността на нашите малки деца.

• Ако имате съмнения, незабавно потърсете медицинска помощ. Не си поставяйте самодиагностика.
• Ако алергията се потвърди, напълно изключете алергенните храни.
• Винаги носете две дози епинефрин и знайте точно как да го използвате.
• Създайте си навик да четете етикетите. Всеки път, с всяко хранене.
• Бъдете внимателни относно „(кръстосаното замърсяване)“.
• Информирайте училището на детето, детската градина и всички роднини и приятели.
• Не се паникьосвайте, но бъдете бдителни. С правилните знания и планиране, дори дете с хранителни алергии може да живее щастлив и безопасен живот.

Надявам се, че тази статия ви е дала по-добро разбиране за хранителните алергии. Ако имате допълнителни въпроси, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.

Хранителни алергии, Хранителни алергии, Хранителна алергия, Алергии при деца, Алергични симптоми, Анафилаксия, Епинефрин, Етикети на храни, Кръстосано замърсяване, Имунна система