Хранителните продукти, които купуваме от магазина всяка седмица, тоест нещата, които купуваме за ядене, могат значително да подобрят здравето на нашите деца. Не само това, но това помага и за изграждането на добро отношение към питателната храна у децата. Когато обаче отидем в магазина и видим всички цветни, вкусни храни и сладки напитки, може би пълним количките си с неща, на които им липсва хранителна стойност, без дори да го осъзнаваме, нали? Затова е много важно да бъдем малко внимателни по отношение на това.
Трябва ли да направим списък, преди да отидем до магазина?
Ако си запишете нещата, които трябва да купите, преди да отидете в магазина, можете значително да намалите броя на нещата, които купувате, но не са ви необходими. Представете си колко по-лесно би било, ако планирате храненията си за цялата седмица и записвате само необходимите продукти в списъка. След това можете да дадете приоритет на питателни храни като пресни зеленчуци, плодове, постно месо, птици, риба, пълнозърнести храни и нискомаслени млечни продукти .
Когато приготвяте храна за семейството си, имайте предвид следното:
- Включете зеленчуци и плодове в ежедневното си хранене. Създайте си навик да ги давате на децата си.
- Намалете приема на сладки напитки, като газирани напитки и плодови напитки. Дори домашно приготвените плодови сокове трябва да се приготвят с по-малко захар.
- Когато готвите, опитайте да използвате растителни масла, като зехтин или рапично масло, вместо масло, маргарин или свинска мас .
- Когато избирате хляб, зърнени храни, тестени изделия и ориз, избирайте пълнозърнест хляб вместо рафиниран хляб . Например, изберете пълнозърнест хляб или хляб ата вместо бял хляб.
- Когато избирате мляко и млечни продукти, избирайте обезмаслени или нискомаслени .
- Опитайте се да включите повече риба в диетата си, поне два или три пъти седмично.
- Намалете количеството сол, което добавяте към храната си, доколкото е възможно. Вместо това използвайте други подправки, за да добавите вкус.
Освен зеленчуци и плодове, какво друго бихте добавили към списъка?
Добре, значи зеленчуците и плодовете са в списъка ви. Какви други полезни неща можем да добавим? Да видим.
Храни, богати на протеини
Протеинът е много важен за организма. Избирайте риба (прясна, замразена и консервирана - особено сьомга и скумрия), пилешко месо без кожа, пуешко месо, постно говеждо и свинско месо. Ако не ядете месо, тофуто, варени бобови растения (например нахут, леща, грах и зелен фасул), ядки и семена, както и яйцата са добри източници на протеин.
Зърнени храни и зърнени храни
Избирайте пълнозърнест хляб, тортили, тестени изделия и зърнени храни. Също така , овесени ядки, кафяв ориз, булгур/натрошена пшеница, ечемик и киноа са чудесни. Те също са добри източници на фибри.
Мляко и млечни продукти (млечни продукти)
Както бе споменато по-рано, избирайте нискомаслено или обезмаслено мляко, кисело мляко и сирене . Можете също да изберете обогатени с калций алтернативи на млякото, като например бадемово мляко или соево мляко.
Нека вървим по правилния път, дори когато ходим в супермаркета!
Ако пазарувате в супермаркет, започнете пазаруването си от външните пътеки, доколкото е възможно. Там обикновено се намират повечето от най-здравословните продукти, като зеленчуци, плодове, млечни продукти, прясно месо и риба.
След това се насочете към вътрешните пътеки. Там има и важни артикули като консервирани и замразени зеленчуци, зърнени храни и съставки за торти. Тези вътрешни пътеки обаче са мястото, където най-често се намират нездравословните храни и закуски . Затова е най-добре да отидете до тези пътеки към края на пазаруването си. Ако е възможно, най-добре е да избягвате пътеките със закуски, където можете да намерите неща като бисквити и чипс в цветни опаковки.
Как да изберем най-добрите зеленчуци и плодове? Как да ги донесем у дома и да ги съхраняваме?
Винаги, когато е възможно, избирайте зеленчуци и плодове, които са в сезон . По този начин вкусът е по-добър, а количеството е по-малко. Отидете на местния фермерски пазар или в малък крайпътен магазин . По този начин можете да си купите пресни продукти от нашите фермери. Но не купувайте твърде много, което не можете да използвате, преди да се развали, нали?
Добър начин да научите децата на тези неща е да ги заведете на ферма или овощна градина и да ги оставите сами да си берат плодовете . Това ще бъде ново преживяване за тях и освен това ще ги заинтересува от храната.
Добре, ако не сме ги брали сами, как ще разберем дали зеленчуците и плодовете, които купуваме от магазина, са пресни? От шушулка боб до папая, всеки зеленчук и плод има индикации за своята зрялост и свежест .
- Когато избирате зеленчуци, избирайте такива, които са пресни и изглеждат добре . Повечето зеленчуци трябва да са твърди на допир. Избягвайте тези, които са увехнали, наранени или показват признаци на разваляне.
- Когато избирате плодове , избягвайте такива, които имат синини . Но не забравяйте, че понякога това, което изглежда добре отвън, може да не е в най-добро състояние отвътре.
- Ако се съхраняват правилно , пресните плодове и зеленчуци могат да се съхраняват дълго време. Някои зеленчуци могат да се съхраняват в хладилник за няколко дни. Кореноплодни зеленчуци като зеле и моркови могат да се съхраняват дори по-дълго. Съхранявайте картофите и лука на хладно, тъмно и проветриво място . Използвайте първо плодове и зеленчуци, които увяхват или се развалят бързо. Запазете тези, които могат да издържат малко по-дълго.
Нека научим и за замразените и консервирани зеленчуци и плодове.
Пресните плодове и зеленчуци са вкусни. Замразените и консервирани плодове и зеленчуци обаче също са много удобни . Те могат да се съхраняват дълго време и хранителната им стойност е също толкова добра, колкото и пресните . Много хора смятат, че консервираните и замразените плодове не са полезни, но това не е така, ако ги изберете правилно.
Най-важното е да избирате продукти, които не съдържат сосове и добавена захар . Ако купувате консервирани плодове, проверете етикета, за да изберете такива, които са опаковани в сок, а не в захарен сироп .
Запомнете: Точно както не бихте купили натъртен плод, не купувайте пакет със замразени зеленчуци, ако е скъсан, кутията е мокра или опаковката е скъсана. Когато купувате консерви, никога не купувайте консерва, която има голяма вдлъбнатина, изглежда подута или тече .
Трябва да оставите и място за малко лакомство, нали?
Когато се опитвате да накарате всички в семейството си да се хранят здравословно , може да си помислите, че трябва да забраните всички сладкиши и закуски наведнъж. Внезапното спиране на сладкишите и закуските, които децата ви обичат, обаче може да има обратен ефект . Ако децата ви си помислят: „О, няма да им позволим да ядат това“, те може да се изкушат да си хапнат още от забранените храни, когато са навън.
Затова е важно да се постигне баланс, да не се налагат строги правила или да се позволява на детето да яде каквото си поиска . Избягвайте да казвате неща като „това е лоша храна“ и „това е добра храна“, доколкото е възможно. Вместо това, нека детето ви си избира закуска от време на време, било то в магазина или у дома . Например, дете, което обича чипс, може да си избере пакетче чипс с по-ниско съдържание на мазнини и бутилка салса от магазина. Когато се прибере у дома, може да се наслади на две малки купички с чипс и салса!
И така, нека си припомним за какво говорихме, нали?
Казано по-просто, малкото внимание при пазаруване може да ви помогне много, за да поддържате здравето си вие и вашето семейство.
- Направете списък, преди да отидете да пазарувате. Това ще ви помогне да избегнете купуването на ненужни неща.
- Дайте приоритет на неща като пресни зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, постно месо и нискомаслени млечни продукти .
- В супермаркета първо разгледайте външните рафтове, след това преминете към останалите. Стойте възможно най-далеч от пътеките със закуски.
- Когато избирате плодове и зеленчуци , уверете се, че са пресни и ги съхранявайте правилно.
- Ако купувате замразени или консервирани храни, изберете такива, които нямат добавена захар или сосове.
- Позволявайте си малко лакомство от време на време. Не забранявайте всичко.
Най-важното е да говорите с децата си за тези неща и да ги включвате в тези избори. Тогава те също ще свикнат с добри хранителни навици от ранна възраст! Пожелавам на всички много здраве!
Здравословна храна, пазаруване на хранителни стоки, питателна храна, детско хранене, здравословен начин на живот, списък с храни, пресни зеленчуци и плодове
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න