Може ли човек с диабет да не яде сладкиши? Нека разберем дали е вярно или не!

Много хора си мислят, че ако се разболеят от диабет, никога повече няма да могат да ядат сладкиши. Когато видят парче торта или кекс, устата им се налива, но не го ядат, защото се страхуват да не се разболеят. Някои хора смятат, че диабетът изисква само ядене на специални, скучни храни. Но наистина ли е така? Наистина ли диабетът е заболяване, което изисква напълно да спрете да се наслаждавате на храната? Не. Най-важното е да имате правилно разбиране какво да ядете, колко да ядете и кога да ядете. Нека поговорим за това ясно.

Сладките храни напълно забранени ли са?

Това е едно от най-големите погрешни схващания за диабета. В миналото лекарите са казвали, че хората с диабет не трябва да ядат сладкиши, като бонбони, торти и пайове. Но сега това схващане се е променило. Ново изследване установи, че не само това, което смятаме за захар, но и нишестени храни, като картофи и хляб, могат бързо да повишат нивата на кръвната захар.

Казано по-просто, тялото ви възприема захарта и нишестето като едно и също нещо. Това са онези, които наричаме въглехидрати .

Представете си, че сте отишли ​​на сватба. Там можете да хапнете малко парче торта. Но ако го направите, трябва да намалите количеството ориз, картофи или хляб, което сте планирали да ядете по това време. Това означава, че замествате един въглехидрат с друг.

Но ако обичате сладко, можете да избирате напитки, сладкиши и десерти, приготвени с изкуствени подсладители (заместители на захарта) . Много от тях не съдържат въглехидрати или калории. Така че те няма да повлияят особено на хранителния ви план.

Но има и друго хубаво нещо. Ако ограничите захарта и сладките храни за няколко седмици, тялото и вкусовите ви рецептори ще свикнат. След това няма да изпитвате толкова голямо желание за сладко, колкото преди. Дори яденето на пресни плодове ще започне да ви е сладко и засищащо.

Добре ли е да се пие малко алкохол?

Това е въпрос, който много хора си задават. Отговорът е, че е добре да се приема в определени граници . Но и за това има условия.

Ако пиете алкохол, определено трябва да сте наясно със следните неща:

• Трябва да поддържате нивата на кръвната си захар добре контролирани. Консумацията на алкохол, когато кръвната ви захар е извън контрол, може да бъде опасна.
• Ако имате увреждане на нервите поради диабет, трябва да избягвате пиенето на алкохол.
• Най-важното е да се консултирате с лекар и да получите разрешение, преди да консумирате алкохол.

Ако Вашият лекар го разреши, можете да приемате много малко количество. Препоръчителното количество е:

• За жени: една стандартна напитка на ден
• За мъже: две стандартни напитки на ден

Нека обясним какво е „стандартна напитка“.

Вярно ли е, че консумацията на повече фибри помага за контрол на кръвната захар?

Да, тази история е вярна. Храненето с диета, богата на фибри (повече от 50 грама на ден), може да помогне за понижаване на нивата на кръвната захар.

Как се случва това?

Просто е. Храните, богати на фибри, се храносмилат по-бавно. Следователно, глюкозата (вид захар) в тези храни се абсорбира постепенно, вместо да се освобождава в кръвния поток наведнъж. Това помага за контролиране на скоковете на кръвната захар.

Има и други ползи от консумацията на повече фибри:

• Помага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта.
• Помага ви да отслабнете.
• Ненужното хранене е контролирано, защото се чувствате сити дори след като сте яли малко.
• Премахва проблеми като запек.

Кои храни са с високо съдържание на фибри?

• Пресни плодове и зеленчуци (особено зелени)
• Хляб и крекери, приготвени от пълнозърнести храни
• Бобови растения като боб, грах, леща
• Ечемик, овес

Опасно ли е да се яде твърде много протеин?

Протеинът е от съществено значение за тялото ни. За някои диабетици обаче, храненето с високо съдържание на протеини може да бъде рисковано. Особено ако имате проблеми с бъбреците , трябва да бъдете много внимателни по този въпрос.

Дори големи организации като Американската диабетна асоциация казват, че ако някой има проблеми с бъбреците, той трябва да получава само между 15% и 20% от общите си дневни калории от протеини.

Въпреки това, за да знаете точно какво количество протеин е подходящо за вас, най-добре е да се консултирате с Вашия лекар.

Направете добър избор, когато става въпрос за протеини. Вместо мазни парчета месо, изберете:

• Бобови растения като боб и грах
• Риба
• Пиле без кожа

Ако искате да отслабнете, всичко, което трябва да направите, е да намалите дневния си прием на калории с около 500, като същевременно се храните балансирано. Това ще ви помогне да загубите около 10% от телесното си тегло, без да излагате на риск бъбреците си.