कीटोसिस आ कीटो डाइट: का ई सचमुच शरीर खातिर बढ़िया बा? आईं पक्का पता लगावल जाव

आजकल रउआ "कीटो डाइट" के बारे में बहुत सुनत होखब ना? बहुत लोग के कहनाम बा कि उ लोग इ आहार वजन कम करे अवुरी फिट होखे खाती करतारे। त जब हमनी के इ कीटो डाइट ठीक से करेनी जा त हमनी के शरीर में होखेवाला एगो खास प्रक्रिया के "कीटोसिस" कहल जाला। हो सकेला कि ई शब्द सुन के रउरा डेरा गइल होखीं. काहे कि हमनी का अइसने, बाकिर खतरनाक हालत के बात करत बानी जा. ठीक बा, डेरा मत जाईं। आज के एह लेख में हमनी के ठीक से, बहुत सरल तरीका से बात करब जा कि कीटोसिस का ह, कीटो डाइट का ह, एकर फायदा अवुरी नुकसान का बा, अवुरी खास तौर प हमनी के कवना चीज़ से सावधान रहे के जरूरत बा।

सबसे पहिले त कीटोसिस का होला?

ई त बहुते साधारण बा. कीटोसिस उ प्रक्रिया ह जवना में आपके शरीर ऊर्जा पैदा करे खाती चर्बी के अपना मुख्य ईंधन के रूप में इस्तेमाल करेला।

अब रउरा सोचत होखब कि "त हमनी के शरीर सामान्य रूप से ऊर्जा खातिर का इस्तेमाल करेला?" आम तौर प हमनी के शरीर के ऊर्जा के मुख्य स्रोत, जईसे कि गाड़ी खाती गैसोलीन, ग्लूकोज होखेला। हमनी के खाए वाला कार्बोहाइड्रेट से ग्लूकोज नाम के ए प्रकार के चीनी मिलेला, जवन कि अयीसन खाद्य पदार्थ ह, जवना में स्टार्च अवुरी चीनी होखेला। जब हमनी के चावल, रोटी, नूडल्स, आलू, शकरकंद अवुरी कई प्रकार के फल खानी त हमनी के शरीर ओ कार्बोहाइड्रेट के पचा के ग्लूकोज में बदल देवेला।

एह ग्लूकोज के इस्तेमाल हमनी के शरीर के कोशिका दिन भर दौड़, कूदे अवुरी काम करे खाती जरूरी ऊर्जा पैदा करे खाती करेली। बाकी ग्लूकोज हमनी के लिवर में जमा हो जाला अवुरी जरूरत पड़ला प कम मात्रा में छोड़ दिहल जाला।

कल्पना करीं कि रउरा कार्बोहाइड्रेट के सेवन में बहुते कमी आइल बानी. तब का होला? आपके शरीर के जवन ग्लूकोज मिलेला उ पर्याप्त नईखे। लिवर में संग्रहीत ग्लूकोज भी खतम हो जाला। अब शरीर के ऊर्जा के जरूरत बा, लेकिन ओकरा में मुख्य ईंधन (ग्लूकोज) नईखे। जइसे कवनो गाड़ी के गैस खतम हो गइल होखे.

देह एह चर्बी के जरे लागेला। जब चर्बी जरावल जाला त कीटोन नाम के उपोत्पाद बनेला। इ कीटोन ग्लूकोज के जगह हमनी के दिमाग अवुरी शरीर खाती नाया ईंधन बन जाला। एह से खून में कीटोन के स्तर बढ़ जाला आ हमनी के एह अवस्था के कीटोसिस कहेनी जा, जहाँ शरीर मुख्य रूप से ऊर्जा खातिर कीटोन के इस्तेमाल करे ला।

त कीटो डाइट का होला?

कीटोजेनिक आहार एगो अइसन आहार ह जवन जानबूझ के आ व्यवस्थित तरीका से हमनी के शरीर के कीटोसिस के स्थिति में डाल देला। एकरा में हमनी के खाए वाला कार्बोहाइड्रेट के मात्रा में बहुत कमी आवे के पड़ेला अवुरी एकरा बदला में जादा वसा वाला खाद्य पदार्थ खाए के पड़ेला।

आमतौर पर मानक कीटो आहार के रचना अइसन लउके ले:

• वसा: 70% - 80% के बा।
• प्रोटीन: 10% - 20% के बा।
• कार्बोहाइड्रेट: 5% - 10% के बा।

जईसे कि आप देख सकत बानी कि इ हमनी के खाए वाला सामान्य आहार से बिल्कुल अलग बा। काहे कि हमनी के चावल, रोटी, जैकफ्रूट, केला, आ आलू जइसन स्टार्च वाला खाद्य पदार्थन से दूर रहे के पड़ेला आ साथही अइसन फल आ अनाज से दूर रहे के पड़ेला जवना में चीनी के मात्रा अधिका होखे. एकरा बजाय हमनी के अयीसन खाद्य पदार्थ के प्राथमिकता देवेनी, जवन कि चर्बी देवेला।

कीटोसिस में आवे खातिर कार्बोहाइड्रेट के केतना कम करे के जरूरत बा?

आमतौर प कीटोसिस में प्रवेश अवुरी बनावे राखे खाती रोज 50 ग्राम से जादे कार्बोहाइड्रेट के सेवन करे के पड़ेला।रउरा एकरा के कम राखे के जरूरत बा. कुछ सख्त कीटो आहार एकरा के 20 ग्राम तक कम क देले। सोची, रेगुलर रोटी के करीब तीन स्लाइस में 50 ग्राम होखेला। तब रउरा समझ में आ जाई कि रउरा केतना सीमित करे के जरूरत बा.

कीटोसिस में आवे में केतना समय लागेला?

अगर रउआ प्रतिदिन 20-50 ग्राम के बीच कार्बोहाइड्रेट खाईं त आमतौर पर रउआ शरीर में दु से चार दिन के भीतर कीटोसिस में प्रवेश शुरू हो जाई . हालांकि ई समय सीमा सभका खातिर एके जइसन नइखे. कुछ लोग खातिर एक हफ्ता भा एकरा से भी जादा समय लाग सकता। एकर कई गो कारण बा:

• राउर उमिर : काहे कि उमिर का साथे मेटाबॉलिज्म बदलत रहेला.
• राउर खानपान : रउआ जवन वसा, प्रोटीन अवुरी कार्बोहाइड्रेट के अनुपात खाएनी।
• शारीरिक गतिविधि : रउआ केतना व्यायाम करीं।
• चयापचय : कुछ लोग के शरीर में चर्बी तेजी से जरेला।
• नींद अवुरी तनाव : एकरा से हार्मोन प भी असर पड़ सकता अवुरी कीटोसिस में प्रवेश में देरी हो सकता।

एकरा अलावे जदी आप कीटो डाइट शुरू करे से पहिले चावल अवुरी रोटी जईसन कार्बोहाइड्रेट के बहुत मात्रा में खाईं त आपके शरीर में ग्लूकोज के भंडार खतम होखे में जादे समय लागी, एहसे कीटोसिस में प्रवेश में जादे समय लागी।

खैर, देखल जाव कि एह कीटोसिस के का फायदा बा।

कीटो डाइट अवुरी कीटोसिस प भईल शोध में स्वास्थ्य के कई गो फायदा मिलल बा।

1. वजन घटावल : इहे मुख्य कारण बा कि बहुत लोग कीटो डाइट के पालन करेले। कीटोसिस संग्रहीत वसा के जरा देवेला, जवना के चलते वजन घट जाला। इ विसरल फैट के कम करे में मदद करेला, खासकर पेट में . संगही, आहार में वसा अवुरी प्रोटीन के जादा मात्रा भूख के कम करेला अवुरी बार-बार खाए प नियंत्रण राखेला।

2. मिर्गी नियंत्रण : मिर्गी के नियंत्रित करे खातिर डॉक्टर कीटो डाइट के सलाह देवेले, खास तौर प कुछ अयीसन बच्चा में जवन कि दवाई के प्रति ठीक से प्रतिक्रिया ना देवेले। पावल गईल बा कि जब दिमाग ग्लूकोज के जगह कीटोन के इस्तेमाल करेला त दिमाग के उत्तेजना में बदलाव आवेला अवुरी दौरा कम हो जाला।

3. तंत्रिका तंत्र के बेमारी : शोध से पता चलता कि कीटो आहार से अल्जाइमर रोग , ऑटिज्म, अवुरी कुछ प्रकार के ब्रेन कैंसर ( ग्लियोब्लास्टोमा ) जईसन स्थिति में कुछ राहत मिल सकता।

4. टाइप 2 डायबिटीज मैनेजमेंट : चूंकि इ कार्बोहाइड्रेट प रोक लगावेला एहसे इ ब्लड शुगर के स्तर के नियंत्रित करे में मदद करेला अवुरी वजन घटावे में मदद करेला। हालांकि, जदी आपके डायबिटीज बा त ए प्रकार के आहार शुरू करे से पहिले आपके डॉक्टर से जरूर सलाह लेवे के चाही।

5. दिल के बेमारी के खतरा कम करीं : ब्लड प्रेशर कम करीं, एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाईं, जवन कि शरीर खातिर बढ़िया बाइ आहार स्तर बढ़ावे अवुरी ट्राइग्लिसराइड नाम के एक प्रकार के हानिकारक वसा के कम करे में मदद क सकता।

एकरा अलावे कुछ लोग केटोसिस के स्थिति में रहत समय साफ अवुरी ऊर्जावान महसूस करे के रिपोर्ट करतारे।

लेकिन हमनी के सिक्का के दूसरा ओर भी देखे के जरूरत बा - एकर दुष्प्रभाव का बा?

हालांकि कीटो डाइट के फायदा बा, लेकिन सभके खाती इ आसान नईखे। एकर दुष्प्रभाव हो सकेला।

जब शरीर पहिला बेर कीटोसिस में संक्रमण करेला त कुछ लोग के एगो अयीसन स्थिति होखेला, जवना के "कीटो फ्लू" कहल जाला। ई त फ्लू होखे जइसन बा.

• कपार दरद
• उल्टी आ मतली होखे लागेला
• मेहनत के काम
• चिंता

आमतौर प इ स्थिति कुछ दिन में खतम हो जाला। एकरे अलावा, अउरी दुष्प्रभाव भी बाड़ें:

• कीटो ब्रीद : जब शरीर से कीटोन निकलेला त एसीटोन नाम के एगो यौगिक सांस से अलग गंध पैदा क सकता।
• कब्ज : आमतौर प हमनी के अधिकांश फाइबर कार्बोहाइड्रेट वाला खाद्य पदार्थ से मिलेला। कब्ज तब हो सकेला जब एह सब पर रोक लगावल जाव.
• नींद ना आवल।
• निर्जलीकरण के स्थिति बा।
• ऑस्टियोपेनिया : समय के संगे हड्डी कमजोर हो सकता।
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर में बढ़ोतरी (हाइपरलिपिडेमिया)।
• किडनी में पथरी के खतरा होखेला।

बेहद महत्वपूर्ण: कीटोसिस आ डायबिटिक कीटोएसिडोसिस (DKA) के बीच के अंतर

ई एह लेख के सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा बा। बहुत लोग कीटोसिस के डायबिटिक कीटोएसिडोसिस (DKA) से भ्रमित करेला। इ दुगो बिल्कुल अलग-अलग शर्त ह।

आईं एह तरह से दुनु में अंतर देखल जाव.

डीकेए में कोशिका ग्लूकोज के इस्तेमाल ना कर सकेले काहे कि इंसुलिन ना होला. एकरा चलते शरीर बेकाबू तरीका से चर्बी जरा देवेला अवुरी जादा मात्रा में कीटोन पैदा करेला। एकरा से खून में एसिडीकरण हो सकता, पानी के कमी हो सकता, अंग के नुकसान हो सकता अवुरी मौत तक हो सकता। एहसे जदी आपके डायबिटीज बा त बिना डॉक्टर से सलाह लिहले कीटो डाइट शुरू कईल बहुत खतरनाक बा।