का रउवा वजन कम करे के अलग-अलग तरीका आजमावत थक गईल बानी? कैलोरी गिनल आ अपना खाना के नापल आ नापल एगो थकाऊ काम हो सकेला ना? लेकिन बिना कैलोरी गिनले अवुरी सही खाद्य पदार्थ चुन के वजन कम करे के तरीका के बारे में आपके का विचार बा? चीनी बस्टर्स के लोग! आहार भी अइसने एगो तरीका ह। एह आहार के मुख्य फोकस हमनी के खाए वाला चीनी अवुरी रिफाइंड आटा के मात्रा के नियंत्रित करे प बा।
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चीनी बस्टर के मूल सिद्धांत का बा! आहार?
इ डाइट प्लान बहुत सरल बा। एकरा में कहल गईल बा कि, फाइबर, सही प्रकार के फल, सब्जी, प्रोटीन अवुरी साबुत अनाज से भरपूर आहार के पालन कईला से आप वजन कम क सकतानी। लेकिन सबसे बड़ चुनौती बा कि रिफाइंड चीनी अवुरी सफेद आटा के पूरा तरीका से छोड़ दिहल जाए।
सीधा-सीधा कहल जाव त इ आहार कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) वाला खाद्य पदार्थ प आधारित बा। अब रउरा सोचत होखब कि ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) का होला. इ एगो माप ह कि हमनी के जवन खाना खानी जा उ हमनी के ब्लड शुगर के स्तर केतना जल्दी अवुरी केतना बढ़ा देवेला।
- हाई जीआई वाला खाद्य पदार्थ : इ जल्दी पच जाला अवुरी एकरा चलते ब्लड शुगर के स्तर अचानक बढ़ जाला।
- कम जीआई वाला खाद्य पदार्थ : इ धीरे-धीरे पचेला, जवन कि ब्लड शुगर के स्तर के स्थिर राखे में मदद करेला।
सोची, सफेद रोटी, ब्राउन राइस, आलू, अवुरी चीनी जईसन चीज़ के जीआई वैल्यू बहुत जादे होखेला। लेकिन एकर मतलब इ नईखे कि सभ कार्बोहाइड्रेट खराब बा। एह किताब में रउरा के "अच्छा" कार्बोहाइड्रेट खाए के तरीका सिखावल गइल बा, खास कर के साबुत अनाज जइसे कि ब्राउन राइस आ जई.
एह तरीका के प्राथमिक लक्ष्य ब्लड शुगर के स्तर के नियंत्रित क के शरीर के वजन के नियंत्रित कईल बा।
हमनी के कवन चीज खा सकेनी जा आ ना खा सकेनी जा?
एह आहार में कवनो बड़हन खाद्य समूह पर पूरा तरह से रोक ना लगावल गइल बा. हालांकि, उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) वाला खाद्य पदार्थ के खतम करे के होई . देखल जाव कि ई सब का ह.
| अनुमति दिहल गइल खाद्य पदार्थन के | निषिद्ध खाद्य पदार्थन के बारे में बतावल गइल बा |
|---|---|
| फल आ सब्जी के बारे में बतावल गइल बा:कई प्रकार के उपयुक्त बा। (जइसे कि सेब, संतरा, जामुन, हरियर सब्जी) | कुछ फल आ सब्जी : चीनी के मात्रा अधिका जइसे कि आलू, चुकंदर, मकई, तरबूज, अनानास। |
| अनाज: ब्राउन राइस, साबुत अनाज के रोटी, दलिया, आ एक प्रकार के अनाज। | रिफाइंड अनाज: सफेद रोटी, ब्राउन राइस, सफेद आटा (केक, बिस्कुट, बन) से बनल खाद्य पदार्थ। |
| प्रोटीन : कम वसा वाला दूध, पनीर, दही, अंडा, नट्स, मछरी, अवुरी दुबला मांस जईसे बीफ अवुरी पोर्क। | चीनी आ मिठाई : टेबल चीनी, सोडा, कैंडी, चॉकलेट, मीठा खाद्य पदार्थ। |
| मिठास : चीनी के जगह कृत्रिम मिठास जईसे कि इक्वाल, स्वीट'एन लो के अनुमति बा। चीनी मुक्त आइसक्रीम के सलाह दिहल जाला। | प्रोसेस्ड फूड्स : पैकेज्ड फूड्स से परहेज करीं काहे कि एहमें चीनी छिपल हो सकेला. |
| शराब : सीमित मात्रा में शराब, खास तौर प रेड वाइन के अनुमति बा। | बियर : बियर के सलाह ना दिहल जाला काहे कि एकर जीआई वैल्यू अधिका होला। |
एकरा खातिर केतना मेहनत के जरूरत बा?
एकरा में सबसे बढ़िया बात इ बा कि आपके कैलोरी के गिनती चाहे अपना खाना के नापे के जरूरत नईखे। लेकिन पोर्शन साइज के लेके जरूर सावधान रहे के पड़ी।
शुरुआती दौर में एह विषय पर किताब रखल तब तक मददगार हो सकेला जब तक कि रउरा ठीक से ना याद राखीं कि का खाए में का बढ़िया बा आ का बा.
खाना बनावे आ खरीदारी करे के काम
सबसे बढ़िया बा कि घर में खाना खुद बनाईं, काहें कि स्टोर से खरीदल बहुत पैकेज्ड फूड (प्रोसेस्ड फूड्स) में छिपल चीनी हो सकता, जवना के बारे में हमनी के पता तक नईखे। एही से उत्पाद खरीदत घरी लेबल पढ़ल बहुत जरूरी बा।
वर्जिश
एह आहार के संगे-संगे व्यायाम के जरूर सलाह दिहल जाला। रउरा जवन भी व्यायाम पसंद होखे, क सकेनी। दिन में सिर्फ 30 मिनट पैदल चलल भी काफी बा।
का ई ओह लोग खातिर उपयुक्त बा जिनका खानपान के खास जरूरत बा?
का ई शाकाहारी लोग खातिर उपयुक्त बा?
ईमानदारी से कहल जाव त ई शाकाहारी लोग खातिर बढ़िया फिट नइखे, काहें से कि ई डाइट प्लान जानवरन के प्रोटीन के कुछ स्तर के सेवन के प्रोत्साहित करे ला।
कम वसा वाला आहार लेवे वाला लोग खातिर?
अगर आप आमतौर प कम वसा वाला, हाई कार्ब वाला आहार के पालन करतानी त हो सकता कि इ आपके खाती सही ना होखे। काहे कि बाजार में 'लो-फैट' वाला अधिकांश खाद्य पदार्थ प चीनी के मात्रा जादा होखेला। चीनी बस्टर्स के लोग! आहार में रोजाना के 30%-40% कैलोरी वसा से लेवे के सलाह दिहल गईल बा। लेकिन एकर मतलब खराब वसा ना होखेला, बालुक स्वस्थ वसा अवुरी दुबला मांस होखेला।
कम नमक वाला आहार लेवे वाला लोग खातिर?
हँ, अगर रउरा नमक से नियंत्रित आहार पर बानी त ई तरीका बहुते मददगार हो सकेला. एह तरीका में प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ से परहेज करे के पड़ेला, जवना से स्वाभाविक रूप से नमक के सेवन कम हो जाला। हालांकि, खाद्य लेबल प सोडियम के मात्रा प ध्यान दिहल जरूरी बा।
मेडिकल राय : का ई सचमुच काम करेला?
इहे सबसे जरूरी सवाल बा। देखल जाव कि एह पर मेडिकल समुदाय के का कहना बा.
जब आप आलू, मकई, ब्राउन राइस, सफेद रोटी, चुकंदर, बियर, अवुरी रिफाइंड चीनी जईसन खाद्य पदार्थ के अपना आहार से खतम क देनी त वजन घटावल एगो पक्का बात होखेला। रउरा जल्दीए एकर नतीजा देखाई दिही, खास तौर प जदी आपके नियमित आहार में ए खाद्य पदार्थ के बहुत मात्रा में सेवन भईल बा।
चीनी बस्टर्स के लोग! विधि में चीनी आ प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थन से कैलोरी में कटौती कइल जाला आ फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ मिलावल जाला जवन रउरा के भरल महसूस करे में मदद करेला. फाइबर से भरपूर सब्जी, साबुत अनाज, दुबला मांस, मछरी, स्वस्थ वसा अवुरी फल कवनो स्वस्थ वजन घटावे के योजना के आधार होखेला।
लेकिन सबसे जरूरी बात इ याद राखे के बा कि, ए आहार के पालन करेवाला लोग के सफलता के कहानी के बावजूद अभी तक एकरा नतीजा के पुष्टि करे खाती एतना वैज्ञानिक सबूत नईखे मिलल।
इ तरीका डायबिटीज या इंसुलिन प्रतिरोधक क्षमता वाला लोग खातिर बहुत उपयुक्त हो सकेला . एकर कारण इ बा कि इ कम जीआई वैल्यू वाला खाद्य पदार्थ के प्राथमिकता देवेला, जवन कि ब्लड शुगर के स्तर के नियंत्रित करे में मदद करेला।
सबसे जरूरी सलाह: अगर आपके कवनो मेडिकल स्थिति (खासकर डायबिटीज, दिल के बेमारी) बा, त ए तरह के कवनो डाइट प्लान शुरू करे से पहिले अपना डॉक्टर से जरूर बात करीं।
घर ले जाए के संदेश
- चीनी बस्टर लोग के बा! एगो डाइट प्लान ह जवन बिना कैलोरी गिनले वजन कम करे में मदद करेला, जवना खाद्य पदार्थ के माध्यम से ब्लड शुगर के स्तर (लो जीआई) के नियंत्रित करेला।
- अयीसना में जीआई वैल्यू जादा होखेवाला खाद्य पदार्थ, जईसे रिफाइंड चीनी, सफेद आटा, सफेद चावल, अवुरी आलू से परहेज करे के चाही।
- साबुत अनाज, फाइबर से भरपूर सब्जी, फल, दुबला प्रोटीन अवुरी स्वस्थ वसा खाए के प्रोत्साहित कईल जाला।
- हालांकि इ एगो लचीला तरीका ह, लेकिन एकरा खाती कुछ प्रतिबद्धता के जरूरत जरूर बा, काहेंकी आपके प्रोसेस्ड फूड से बचे के पड़ेला।
- अक्सर बाहर खाना खाए वाला के एकर पालन कईल तनिका मुश्किल हो सकता।
- सबसे खास बात इ बा कि कवनो नाया आहार शुरू करे से पहिले हमेशा अपना डॉक्टर से सलाह लीही, खास तौर प जदी आपके कवनो अवुरी मेडिकल स्थिति बा।
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