खाना खइला के बाद मुँह आ होठ खरोंचत बानी का? शायद ई (ओरल एलर्जी सिंड्रोम) ह! का हमनी के एह बारे में बात करीं जा?

का रउरा कबो कवनो फल, सब्जी भा अखरोट खइला का बाद मुँह, होंठ भा जीभ में अचानक झुनझुनी, सुन्न भा झुनझुनी के सनसनी आइल बा? भा तनी सूजन लागल? अक्सरहा जब अइसन कुछ होला त हमनी के सोचेनी जा कि "अरे ई एलर्जी जरूर बा." हँ, ई त साँच बा. इ असल में एगो प्रकार के फूड एलर्जी ह। चिकित्सा में हमनी के एकरा के ``ओरल एलर्जी सिंड्रोम'' भा ``ओएएस'' कहेनी जा। कबो-कबो एकरा के ``पराग-खाद्य एलर्जी सिंड्रोम'' भा ``पीएफएएस'' भी कहल जाला। त आज एह बारे में तनी अउरी विस्तार से बात कइल जाव .

ई मौखिक एलर्जी सिंड्रोम का ह?

सीधा-सीधा कहल जाए त ओरल एलर्जी सिंड्रोम कुछ खास सब्जी, फल अवुरी नट्स से एलर्जी होखेला। हालांकि, ए मामला में एलर्जी के प्रतिक्रिया जादातर आपके होंठ, मुंह अवुरी गला तक सीमित होखेला।

ई तनी खास बा. काहें से कि एह एलर्जी के मुख्य कारण पौधा के पराग (जइसे कि पेड़ के पराग, घास के पराग, आ खरपतवार के पराग) के साथ क्रॉस रिएक्शन होला। कल्पना करीं कि, जदी आपके कुछ खास प्रकार के पराग से एलर्जी बा त कुछ खास खाद्य पदार्थ में भी ओ पराग में मौजूद प्रोटीन निहन प्रोटीन होखेला। त जब रउरा ऊ खाना खात बानी त रउरा प्रतिरक्षा प्रणाली के लागेला कि ऊ पराग रउरा शरीर में घुस गइल बा. एही से ई प्रतिक्रिया होला।

एकरा के विकसित होखे के सबसे जादा संभावना केकरा बा? ई केतना आम बात बा?

``ओरल एलर्जी सिंड्रोम'' नाम के ई स्थिति ज्यादातर अइसन लोग के प्रभावित करेले जेकरा पेड़, घास, आ खरपतवार के पराग से एलर्जी होला। हमनी के एकरा के ``सीजनल एलर्जी'' भा ``एलर्जी नासिकाशोथ'' भी कहेनी जा, जवना के मतलब होला कि अइसन लोग जेकरा नाक बहल आ हर समय छींक जइसन लक्षण होला।

बाकिर एगो छोट बात बा. ई ``(OAS)`` 3 साल से कम उमिर के शिशु में बहुत कम होला। एकर कारण इ बा कि पराग से एलर्जी होखे में कई साल के जीवन लागेला।

हालाँकि, एह बात के कौनों सटीक आँकड़ा नइखे कि ई ``ओरल एलर्जी सिंड्रोम'' केतना आम बा, एकरा के वयस्क लोग में देखल जाए वाला सभसे आम खाद्य एलर्जी मानल जाला। कुछ अध्ययन से पता चलता कि पराग से एलर्जी वाला लोग में से 47% से 70% के बीच इ ``(OAS)'' हो सकता। त रउरा सोचला से बेसी ई आम बात बा ना?

का ई खतरनाक स्थिति बा?

बहुत लोग के सवाल बा कि का इ खतरनाक बा। अधिकतर समय ``ओरल एलर्जी सिंड्रोम'' कवनो गंभीर स्थिति ना होला। अधिकांश लोग के बस खुजली भा मुंह अवुरी होंठ में हल्का सूजन होखेला।

हालाँकि, बहुत कम समय में, ओएएस के 2% से कम लोग में गंभीर एलर्जी के रिएक्शन हो सके ला जेकरा के एनाफिलेक्सिस कहल जाला। एनाफिलेक्सिस एगो जानलेवा स्थिति ह जवना के चलते सांस लेवे में दिक्कत हो सकता। एहसे लक्षण के बारे में जागरूक होखल जरूरी बा।

एकरा से हमनी के शरीर प कईसन असर पड़ेला?

एलर्जी भा एलर्जी रिएक्शन अइसन रिएक्शन होला जवन हमनी के शरीर के कवनो अइसन चीज पर होला जवन ओकरा नुकसानदेह लागेला. ओरल एलर्जी सिंड्रोम में इहे होखेला। जब आप ट्रिगर खाद्य पदार्थ खात बानी त आपके प्रतिरक्षा प्रणाली के लागेला कि आपके शरीर में कुछ नुकसानदेह घुस गईल बा। जवाब में राउर होंठ आ मुँह फूल जाला।

लेकिन इहाँ निमन बात इ बा कि सामान्य तौर प आपके पेट में मौजूद पेट के एसिड ओ खाद्य पदार्थ में मौजूद प्रोटीन के नष्ट क देवेला, एहसे इ एलर्जी आपके शरीर के अवुरी हिस्सा में ना फईले।

एकर लक्षण का बा?

आमतौर प ओरल एलर्जी सिंड्रोम के लक्षण एलर्जी पैदा करेवाला खाना खईला के कुछ मिनट के भीतर शुरू होखेला।

सभसे ढेर देखल जाए वाला लच्छन सभ में बाड़ें:

• राउर होंठ, मुँह, जीभ भा गला खुजली, सुन्न भा तनी सूजन होखे.
• होंठ पर भा मुंह में छोट-छोट फफोला ।

इहे सबसे आम लक्षण होखेला। आमतौर प इ लगभग 30 मिनट के भीतर अपने आप कम हो जाले।

अउरी लच्छन सभ जे कम आम होखे लें बाकी हो सके लें, इनहन में शामिल बाड़ें:

कई बेर लक्षण शरीर के अवुरी अंग प भी पड़ सकता, लेकिन इ कम देखे के मिलेला।

• उबकाई।
• कुछ कच्चा खाद्य पदार्थ के छूवे प त्वचा में खुजली, लाल हो सकता, चाहे सूजन हो सकता।
• छत्ता भा दाना होखे।
• साँस लेवे में दिक्कत (एनाफिलेक्सिस) आ अउरी गंभीर प्रतिक्रिया बहुत कम होला। इहे सबसे जरूरी बात बा जवना के याद राखे के चाही।

कवन-कवन खाद्य पदार्थन से एकर कारण होला?

फल, सब्जी, अवुरी नट्स ओरल एलर्जी सिंड्रोम के मुख्य कारण हवे। जईसे कि हमनी के पहिले चर्चा कईले रहनी जा कि ए खाद्य पदार्थ में मौजूद प्रोटीन कुछ पराग में मौजूद प्रोटीन से बहुत मिलत जुलत होखेला। एहसे आपके शरीर ए खाद्य पदार्थ प ओसही प्रतिक्रिया देवेला, जईसे पेड़, घास चाहे खरपतवार के पराग प होखेला।

एकरा के पहेली के टुकड़ा निहन सोची। इ ठीक से सही जगह प फिट नईखे होखत, लेकिन इ एतना मिलत जुलत बा कि आपके लागता कि इ सही जगह प बा। इहाँ त इहे होला। कवन खाद्य पदार्थ प रउआ ए तरीका से प्रतिक्रिया करीं , इ आपके बाकी एलर्जी (खासकर पराग एलर्जी) प निर्भर करेला।

देखल जाव कि कवन पराग के प्रकार कवन खाद्य पदार्थ से जुड़ल बा:

अगर आपके कुछ खास पराग से एलर्जी बा त आपके ओ पराग से जुड़ल खाद्य पदार्थ से एलर्जी होखे के संभावना जादे बा। हालांकि एकर मतलब इ नईखे कि आपके कवनो खास पराग से जुड़ल हरेक खाना से एलर्जी होई। कई बेर भले पराग से एलर्जी ना होखे, लेकिन कुछ खास खाद्य पदार्थ से एलर्जी हो सकता।

नीचे कुछ उदाहरण दिहल गइल बा। हालांकि ई सब श्रीलंका खातिर खास नइखे बाकिर एह पैटर्न के समझल जरूरी बा. रउरा डॉक्टर एकरा के अधिका तरीका से बता सकेलें जवन रउरा खातिर उचित होखे.

अगर रउरा सन्टी के पेड़ के पराग से एलर्जी बा त:

• मसाला के प्रकार: 1।सौंफ, कारवे, धनिया, सौंफ, अजमोद के नाम से जानल जाला।
• फलियां : मूंगफली, सोयाबीन के बा।
• बीज वाला फल: एवोकैडो, सेब, कीवी, नाशपाती।
• पत्थर के फल : खुबानी, चेरी, आड़ू, बेर।
• अखरोट : बादाम, हेज़लनट के बा।
• सब्जी : गाजर, अजवाइन के बा।

अगर रउरा घास के पराग से एलर्जी बा त:

• खरबूजा आ खीरा जइसन खरबूजा.
• संतरा के नाम से जानल जाला।
• आलू के बा।
• स्विस चार्ड (पत्ता वाला हरियर रंग के एक प्रकार)।
• टमाटर के बा।

अगर रउरा रैगवीड पराग से एलर्जी बा त:

• आर्टिचोक (एक प्रकार के सब्जी)।
• केला के बा।
• खीरा के बा।
• खरबूजा आ खीरा जइसन खरबूजा.
• तोरी के बा।

अगर रउरा मगवॉर्ट पराग से एलर्जी बा त:

• लहसुन।
• मसाला : सौंफ, कारवे, धनिया, सौंफ, अजमोद।
• सरसों के बा।
• मछरी के मिर्च आ बेल मिर्च जइसन मिर्च।
• सब्जी : गोभी, गाजर, फूलगोभी, अजवाइन, ब्रोकोली, पार्सनिप (आलू के एक प्रकार), प्याज।

सावधान रहे के अन्य खाद्य पदार्थ:

एकरे अलावा जामुन, साइट्रस फल, अंजीर, अंगूर, आम, अनानास, आ अनार भी कुछ लोग में ओएएस पैदा क सके ला।

महत्वपूर्ण : एह सूची से घबरा मत जाईं. एह सब खाद्य पदार्थन से रउरा एलर्जी ना होखी. सबसे बढ़िया होई कि डॉक्टर से सलाह लीं कि ठीक से पता चल सके कि कवन खाद्य पदार्थ आपके समस्या पैदा करता।

रउरा एह हालत के सही निदान कइसे करब?

डाक्टर एकरा के कइसे पहचान लेला?

आमतौर प एलर्जी विशेषज्ञ आपके लक्षण के ध्यान से सुन के ओरल एलर्जी सिंड्रोम के निदान करेले। ऊ रउरा से सवाल पूछी कि रउरा कवन खाद्य पदार्थ खात बानी, कब होला, कतना दिन ले चलेला आ एकर कारण का बा.

एकरा बाद, उ कुछ एलर्जी जांच क के निदान के पुष्टि क सकता।

एकरा खातिर कवन परीक्षण कइल जा रहल बा?

परीक्षण के मुख्य रूप से दू गो प्रकार होला:

1. एलर्जी के त्वचा के जांच: 1।का होला कि आपके त्वचा के एगो छोट हिस्सा धीरे-धीरे खरोंचल जाला अवुरी ओकरा प थोड़-बहुत मात्रा में तरह-तरह के एलर्जी पैदा करेवाला पदार्थ (उदाहरण खाती पेड़ के पराग, खाद्य पदार्थ के रस जवना प आपके प्रतिक्रिया होखेला) लगावल जाला। अगर आपके ओह पदार्थ से एलर्जी बा त उ जगह लाल हो जाई अवुरी वेल्ट निहन दाना (छत्ता) बन जाई।

2. फूड चैलेंज टेस्ट : डॉक्टर के देखरेख में संदिग्ध भोजन के थोड़-बहुत मात्रा खाए खातिर दिहल जाला। ई एह खातिर कइल जाला कि रउरा एलर्जी के प्रतिक्रिया बा कि ना. इ काम सिर्फ डॉक्टर के मौजूदगी में करे के चाही।

एकर कवन-कवन इलाज बा?

आमतौर पर का होला?

असल में ``(ओरल एलर्जी सिंड्रोम)`` के कवनो खास इलाज नइखे। अगर आपके एलर्जी होखे त आमतौर प आपके उ खाना खईला के बंद कईला के बाद करीब 30 मिनट के भीतर इ अपने आप ठीक हो जाला।

कई बेर एंटीहिस्टामाइन के सेवन से रिएक्शन के रोके में मदद मिल सकता चाहे एकरा के अवुरी खराब होखे से रोकल जा सकता। हालांकि, अधिकांश समय दवाई के काम शुरू होखे से जादे जल्दी इ हल्का लक्षण दूर हो जाला।

इस्तेमाल होखे वाला दवाई के प्रकार:

ओरल एलर्जी सिंड्रोम खातिर आपके डॉक्टर अयीसन दवाई लिख सकतारे:

• एंटीहिस्टामाइन : इ आपके शरीर में मौजूद रसायन के रोक के काम करेला जवन कि हल्का एलर्जी के प्रतिक्रिया पैदा करेला। दवाई के दुकान पर ओवर-द-काउंटर दवाई उपलब्ध बा। उदाहरण खातिर डाइफेनहाइड्रामाइन (बेनाड्रिल®), फेक्सोफेनाडिन (एलेग्रा®), आ लोराटाडिन (क्लारिटिन®) सामिल बाड़ें। रउरा अइसन खोजे के पड़ी जवन रउरा खातिर सबसे बढ़िया काम करे.
• एपिनेफ्रीन : एकर इस्तेमाल सिर्फ गंभीर एलर्जी के स्थिति में कईल जाला। एकरा के इंजेक्शन के रूप में दिहल जाला। इ सूजन कम क के, वायुमार्ग के खोल के अवुरी सांस लेवे में आसानी से काम करेला। अगर रउआँ के पहिले भी गंभीर प्रतिक्रिया भइल बा, त रउआँ के एलर्जी विशेषज्ञ आपातकालीन इस्तेमाल खातिर एपिनेफ्रीन पेन (जइसे कि, Auvi-Q®, EpiPen®) लिख सकेला।

अगर रउरा ओएएस बा त का खा सकेनी? एकरा से कइसे बची? (निवारण अउर प्रबंधन) के बा।

इ मत सोची कि ओरल एलर्जी सिंड्रोम होखला के मतलब बा कि आप बहुत खाना ना खा सकतानी। अधिकतर लोग के ओएएस के अनुभव खाली कुछ फल, सब्जी, आ नट्स के होला, सभके ना।

ओरल एलर्जी सिंड्रोम के "इलाज" करे के कवनो असली तरीका नईखे। हालाँकि, कुछ इलाज सभ से भविष्य में होखे वाला प्रतिक्रिया सभ के रोके में मदद मिल सके ला। कुछ लोग के ओएएस समय के संगे ठीक हो जाला, चाहे कुछ खास खाद्य पदार्थ प उनुकर प्रतिक्रिया सहनशील हो जाला।

त रउरा एकरा से कइसे बची, भा प्रतिक्रिया कम करीं?

• खाना बनावे आ खाए में जवना खाद्य पदार्थ से रउरा एलर्जी होखे:जब फल आ सब्जी के गरम कइल जाला, यानी कि पकावल जाला तब ओहमें मौजूद एलर्जी पैदा करे वाला प्रोटीन के प्रकृति में बदलाव होला। तब एलर्जी ना होखे लागेला। ओएएस से पीड़ित बहुत लोग बिना कवनो समस्या के पकावल खाद्य पदार्थ, सॉस, अवुरी पाश्चुराइज्ड फल के रस के सेवन क सकतारे।
• साल के कुछ खास समय में जवना खाद्य पदार्थ से एलर्जी होखेला, ओकरा से परहेज: बहुत लोग के पराग से एलर्जी बसंत, गर्मी चाहे गिरावट (श्रीलंका में जब मौसम सूखा अवुरी हवादार होखेला) में जादे होखेला। त, जेतना देर तक आपके पराग से एलर्जी होई, ओतने जादा आपके ओ खाद्य पदार्थ प प्रतिक्रिया हो सकता।
• अपना एलर्जी के सक्रिय रूप से इलाज: रोज एलर्जी के दवाई खईला से कुछ लोग के ओ खाद्य पदार्थ प प्रतिक्रिया के रोके में मदद मिल सकता।
• एलर्जी के शॉट / इम्यूनोथेरेपी : एकरा में इंजेक्शन के रूप में एलर्जी पैदा करे वाला पदार्थ के धीरे-धीरे बढ़त खुराक दिहल शामिल बा। एहसे आपके शरीर के एलर्जी पैदा करेवाला पदार्थ के आदत पड़ जाला। हो सकेला कि रउरा कवनो प्रतिक्रिया ना होखे, भा ऊ बहुते हल्का हो सकेला. कुछ लोग के ओरल एलर्जी सिंड्रोम (ओएएस) से भी राहत मिल सकता।

एह हालत के साथे जीयत हमनी के का उम्मीद कइल जा सकेला? का ई बात खतम हो जाई?

याद राखीं कि ``ओरल एलर्जी सिंड्रोम'' से गंभीर एलर्जी के प्रतिक्रिया बहुत कम होला। अगर कवनो खास खाना से लक्षण से परेशान बानी त ओ खाना से परहेज करे के चाही।

हालांकि एकर कवनो स्थायी इलाज नईखे, लेकिन कुछ लोग खाती समय के संगे ओरल एलर्जी सिंड्रोम दूर हो सकता। समय के संगे आपके शरीर के अयीसन खाद्य पदार्थ के आदत पड़ सकता, जवना से पहिले कवनो प्रतिक्रिया होखत रहे।

का हमरा डाक्टर से मिले के जरूरत बा? इमरजेंसी में कब जाए के जरूरत बा?

अगर आपके खाद्य पदार्थ से एलर्जी बा त आपके कवनो समस्या के बारे में अपना डॉक्टर से बात करीं। ऊ रउरा के ई तय करे में मदद कर सकेला कि ई खाली उपद्रव ह कि कवनो अउरी गंभीर जवना के इलाज के जरूरत बा.

अगर रउरा गंभीर एलर्जी के लक्षण होखे जइसे कि:

• चेहरा पर सूजन हो जाला।
• जीभ सूज गइल।
• साँस लेवे भा निगल जाए में दिक्कत होखे।

अगर रउरा में एहमें से कवनो लक्षण बा त देरी मत करीं, तुरते अस्पताल जाइब.

अपना डॉक्टर से पूछे के सवाल:

जब रउआ डॉक्टर से मिले जाइब त रउआ एह तरह के सवाल पूछ सकेनी:

• हमार एलर्जी केतना गंभीर बा?
• बिना कवनो दिक्कत के कवन खाद्य पदार्थ खा सकेनी?
• का कवनो अइसन इलाज भा चिकित्सा बा जवन एकरा में मदद कर सके?
• गंभीर प्रतिक्रिया के कवन लक्षण होखेला जवना प हमरा ध्यान देवे के चाही?

हालांकि ओरल एलर्जी सिंड्रोम अक्सर सिर्फ परेशानी होखेला, लेकिन कुछ लोग के गंभीर प्रतिक्रिया हो सकता। एहसे अगर रउरा फूड एलर्जी के कवनो चिंता बा त अपना डॉक्टर भा एलर्जी विशेषज्ञ से बात करीं. हो सकेला कि रउरा आपन पसंदीदा खाद्य पदार्थ खात रह सकीलें, भा अइसन विकल्प खोज सकीलें जवन बिना खुजली के राहत दे सके.

का हमनी के संक्षेप में याद करब जा कि हमनी के जवन बात कईले रहनी जा? (घर ले जाए के संदेश)

ठीक बा, त आईं हमनी के जवन बात कईले बानी जा ओकरा से सबसे महत्वपूर्ण बिंदु के दोबारा संक्षेप में बतावल जाव।

• ओरल एलर्जी सिंड्रोम (ओएएस) एगो अइसन स्थिति हवे जेह में कुछ खास फल, सब्जी आ नट्स खइला के बाद मुंह, होंठ आ गला में खुजली आ सूजन नियर लच्छन देखे के मिले ला।
• एकर कारण पराग एलर्जी के संगे क्रॉस रिएक्शन होखेला।
• आमतौर पर ई गंभीर ना होला, बाकी बहुत कम, ``एनाफिलेक्सिस'' नियर गंभीर स्थिति हो सके ला।
• एकरा के नियंत्रित करे में मदद क सकेनी, जवना खाद्य पदार्थ से एलर्जी होखे, ओकरा से कुछ खास समय प ओ खाद्य पदार्थ से परहेज क के अवुरी अपना डॉक्टर के लिखल दवाई के सेवन क के।
• अगर आपके सांस लेवे में दिक्कत, चेहरा चाहे जीभ में सूजन जईसन गंभीर लक्षण देखाई देता त तुरंत डॉक्टर के सलाह लेवे के चाही।
• अगर रउरा एह बारे में कवनो संदेह बा त जरूर डाक्टर से मिल के सलाह लीं. डरे के कवनो बात नइखे, सबसे जरूरी बा कि एह बात से जागरूक रहीं.

आशा बा कि रउरा सभे के ई जानकारी उपयोगी लागल! स्वस्थ रहे के बा!

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