का रउवा कबो देखले बानी कि कुछ छोट-छोट बच्चा कुछ मूंगफली खईला के बाद बेमार हो जाले अवुरी सांस लेवे में परेशानी होखेला? भा रउरा अपना लइका के साथे अइसन भइल बा? एकरा के हमनी के मूंगफली के एलर्जी कहेनी जा . ई वाकई में गंभीर हो सकेला, एहसे एकरा बारे में जागरूक रहल जरूरी बा। आजु एह बात पर बात कइल जाव ठीक बा?
मूंगफली से एलर्जी का होला?
सीधा-सीधा कहल जाव त मूंगफली से एलर्जी के मतलब होला कि ओह आदमी के प्रतिरक्षा प्रणाली – जवन सिस्टम सामान्य रूप से हमनी के बेमारी आ कीटाणु से बचावेला – मूंगफली में मौजूद कुछ खास प्रोटीन के अधिका प्रतिक्रिया देला. कल्पना करीं कि अगर अइसन आदमी मूंगफली वाला कवनो चीज खात बा भा पीत बा त ओकरा शरीर के लागेला कि ई प्रोटीन हानिकारक आक्रमणकारी ह जवना के हटावे के जरूरत बा. त एह ‘आक्रमणकारी’ से लड़े खातिर प्रतिरक्षा प्रणाली ठीक से काम करे लागेला. तबे एलर्जी के प्रतिक्रिया होखेला।
बहुत लोग के लागेला कि मूंगफली एगो सच्चा अखरोट ह। बाकिर मूंगफली असल में फलियां परिवार के सदस्य हवे, जइसे कि चना आ मसूर। मूंगफली एगो बहुत आम खाद्य एलर्जी पैदा करे वाला ह। कबो-कबो, हमनी के अयीसन खाद्य पदार्थ में मिल सकता, जवना के बारे में हमनी के सोचबो ना करेनी। जइसे कि कुछ मिर्च के गाढ़ा करे खातिर पिसल मूंगफली के इस्तेमाल होला। रउरा कबो एह बारे में ना सोचले रहीं ना?
कुछ फूड एलर्जी समय के संगे दूर हो जाला। लेकिन मूंगफली से एलर्जी एगो अइसन चीज ह जवन बहुत लोग के जीवन भर हो सकेला . एहसे एह बारे में जागरूक होखल जरूरी बा.
मूंगफली से एलर्जी के लक्षण का होखेला?
जब मूंगफली से एलर्जी वाला केहु मूंगफली वाला चीज़ खाला त ओकरा शरीर से हिस्टामाइन जईसन रसायन निकलेला। इहे लक्षण के कारण होखेला। इहाँ कुछ लक्षण बतावल जा रहल बा:
- घरघराहट के आवाजाही
- साँस लेबे में दिक्कत होला
- खांसी
- आवाज के कर्कश होखल
- गला संकुचित होखे के एहसास
- पेट में दर्द होखेला
- उल्टी हो रहल बा
- दस्त
- आँख में खुजली, पानी, भा सूजन होखे
- शरीर में दर्द होला, छत्ता होला
- शरीर पर लाल धब्बा लागल बा
- सूजन
- अचानक ब्लड प्रेशर में गिरावट, चक्कर आवे, चाहे होश में कमी आवे
- बेचैनी, घबराहट, भा कुछ खराब जइसन महसूस कइल होखे वाला बा
मूंगफली से एलर्जी के प्रतिक्रिया अलग-अलग आदमी में अलग-अलग हो सकता। कई बेर त एकही आदमी के भी अलग-अलग समय प अलग-अलग प्रतिक्रिया हो सकता। जईसे कि एक दिन आपके सिर्फ मामूली दाना हो सकता, अवुरी अगिला दिन आपके अवुरी गंभीर प्रतिक्रिया हो सकता। कुछ रिएक्शन बहुते हल्का होला.इ हल्का हो सकता, मतलब कि इ शरीर के सिर्फ एगो सिस्टम के प्रभावित क सकता, जईसे कि त्वचा के नुकसान। हालाँकि, अउरी रिएक्शन सभ अउरी गंभीर हो सके लीं आ शरीर के कई हिस्सा सभ के प्रभावित क सके लीं।
सबसे जरूरी बात इ याद राखे के बा कि भले ही आपके पहिले सिर्फ एगो छोट एलर्जी भईल होखे, लेकिन मूंगफली के एलर्जी से बहुत गंभीर, जानलेवा प्रतिक्रिया हो सकता, जवना के एनाफिलेक्सिस कहल जाला। ई बात ध्यान में राखे के बा.
एनाफिलेक्सिस नाम के ई स्थिति ओही लच्छन से शुरू हो सके ला जे पहिले के हल्का रिएक्शन से भइल रहे। हालांकि इ बहुत जल्दी खराब हो सकता . एकरा से सांस लेवे में परेशानी हो सकता अवुरी होश में कमी आ सकता। एकरा से शरीर के कई हिस्सा प्रभावित हो सकता। अगर सही तरीका से इलाज ना कईल गईल त एनाफिलेक्सिस जानलेवा हो सकता . एहसे रउरा एह बारे में बहुते सतर्क रहे के जरूरत बा.
अगर एलर्जी होखे त का करे के चाहीं? एकर इलाज कईसे कईल जाला?
अगर आपके बच्चा के मूंगफली से एलर्जी बा चाहे कवनो अवुरी गंभीर खाद्य एलर्जी बा त एपिनेफ्रीन के हमेशा दु खुराक हाथ में राखल जरूरी बा। गंभीर एलर्जी के स्थिति में इ जान बचावे वाला हो सकता। ई त जान बचावे वाला जइसन बा.
एपिनेफ्रीन एगो पर्चे के दवाई ह। इ एगो छोट, पोर्टेबल डिवाइस (ऑटो-इंजेक्टर) में आवेला। एकर इस्तेमाल बहुत आसान बा। राउर डाक्टर रउरा के देखा दीहें कि एकर इस्तेमाल कइसे कइल जाला. बड़ लइकन के भी सिखावल जा सकेला कि खुद के इंजेक्शन कइसे लगावल जाला। अगर आपके बच्चा एपिनेफ्रीन लेके चलेला त हर समय ओकरा संगे रहे के चाही। एकरा के ओह लोग के लॉकर में भा स्कूल के नर्स के आफिस में राखल काफी नइखे. आपातकालीन स्थिति में जल्दी से एकरा के उपलब्ध करावल जरूरी बा।
आपके डॉक्टर आपके 'एलर्जी एक्शन प्लान' भी दे सकतारे . एहसे एलर्जी के तइयारी, पहचान आ इलाज में मदद मिल सकेला. ई योजना ओह सब लोग के साझा करीं जे रउरा बच्चा के देखभाल करेला। एहमें रिश्तेदार, स्कूल के अधिकारी, आ दोसरा लइकन के माता-पिता शामिल बाड़े जवना से रउरा बच्चा खेलत बाड़े. संगही, अपना बच्चा के मेडिकल अलर्ट ब्रेसलेट पहिने प विचार करीं।
हर सेकंड एलर्जी के प्रतिक्रिया में गिनल जाला। अगर आपके बच्चा में एलर्जी के गंभीर लक्षण होखे – जईसे कि मुंह अवुरी गला में सूजन, सांस लेवे में परेशानी – त तुरंत एपिनेफ्रीन दीं। संगही, जदी एक संगे शरीर के दु अलग-अलग हिस्सा में लक्षण देखाई देता, जईसे कि छत्ता अवुरी उल्टी त एपिनेफ्रीन देवे के चाही। एकरा बाद तुरंत 119 प फोन करीं (पुलिस इमरजेंसी नंबर के माध्यम से एम्बुलेंस सेवा से संपर्क क सकतानी) अवुरी अपना बच्चा के इमरजेंसी रूम में ले जाईं।बच्चा के मेडिकल निगरानी में रहे के चाही, काहे कि कबो-कबो, जब सबसे खराब बात बीत गईल बुझाला, तब भी लक्षण के दूसरा लहर पैदा हो सकता .
कई बेर एलर्जी विशेषज्ञ एंटीहिस्टामाइन (उपलब्ध ओवर-द-काउंटर (OTC)) के हाथ में राखे के सलाह देवेले। इ सभ एलर्जी के छोट-मोट लक्षण में मदद क सकता। हालाँकि, याद रखीं कि एंटीहिस्टामाइन के इस्तेमाल गंभीर रिएक्शन के स्थिति में एपिनेफ्रीन दिहला के बाद ही देवे के चाहीं, आ एकर इस्तेमाल कबो एपिनेफ्रीन के विकल्प के रूप में ना करे के चाहीं।
एह बारे में हमनी के अउरी कवन जरूरी बात जानल जरूरी बा?
अगर आपके बच्चा के मूंगफली से एलर्जी बा त ओकरा मूंगफली खाए से बचे में मदद करे के चाही। खाना के लेबल के ध्यान से पढ़ीं। खाना बनावे के समय सामग्री में बदलाव हो सकता, अवुरी मूंगफली अयीसन जगह प मिल सकता, जवना के आप उम्मीद ना क सकतानी।
कवनो खाना मूंगफली मुक्त बा कि ना, एकरा के पक्का तौर प जाने के सबसे निमन तरीका बा कि ओकर लेबल पढ़ल जाए। कुछ देस सभ में (जइसे कि अमेरिका) खाद्य निर्माता लोग के लेबल पर ई बतावे के पड़े ला कि ओह खाद्य पदार्थ में मूंगफली बा कि ना। श्रीलंका में अब इ जानकारी बहुत उत्पाद प उपलब्ध बा। सबसे पहिले सामग्री के सूची देखल जाव।
कुछ खाद्य पदार्थ सामग्री के सूची में निमन लाग सकता, लेकिन जब इ बनावल जाला त उ मूंगफली के संपर्क में आ सकता। एकरा के हमनी के क्रॉस-कंटैमिनेशन कहेनी जा . एकरा के ओइसने सोची जइसे ओही चम्मच पर मूंगफली के मक्खन फइलावल जाव आ ओकरा बाद ओही चम्मच से दोसर खाना साझा कइल जाव. ‘मूंगफली हो सकेला’, ‘मूंगफली के भी संसाधित करे वाली सुविधा में संसाधित’ भा ‘मूंगफली खातिर भी इस्तेमाल होखे वाला उपकरण पर बनल’ जइसन सलाहकार बयान देखल जाव. सभ कंपनी एह क्रॉस-कंटैमिनेशन के लेबल ना लगावेली स। एहसे अगर रउरा कवनो संदेह बा त कंपनी के फोन भा ईमेल क के पुष्टि जरूर करीं.
मूंगफली से एलर्जी वाला लोग खातिर कुछ खाद्य पदार्थ जवन सबसे जादा खतरा में होखेला, उ ह बेक्ड सामान, कैंडी, सॉस अवुरी आइसक्रीम। संगही, सावधान रहीं कि आप कहाँ उपकरण साझा करतानी, जईसे कि आइसक्रीम स्कूप चाहे सॉफ्ट-सर्व आइसक्रीम वितरण मशीन।
बाहर खाना खात घरी सुनिश्चित करीं कि आपके बच्चा के संगे हमेशा एपिनेफ्रीन के दुगो अनएक्सपायरी खुराक होखे।संगही, खाना बनावे चाहे परोसे वाला केहु से अपना बच्चा के मूंगफली से एलर्जी के बारे में साफ-साफ बताई। कई बेर, आप घर से अयीसन खाना ले आ सकतानी, जवना के आप जानतानी कि आपके बच्चा खाती सुरक्षित बा। अगर रेस्तरां के शेफ, मैनेजर भा मालिक के सुरक्षित भोजन के राउर निहोरा से असहज लागत बा त बेहतर रही कि ओहिजा खाना खाए से बचे के चाहीं.
कैफेटेरिया के खाना में क्रॉस-कंटैमिनेशन के खतरा के बारे में स्कूल के कर्मचारी से बात करीं। कुछ परिवार घर से लंच पैक करे में जादे सहज महसूस करेले।
अगर रउआ फूड एलर्जी के प्रबंधन के तरीका के बारे में अवुरी जानल चाहतानी त फूड एलर्जी रिसर्च एंड एजुकेशन (FARE) जईसन अंतर्राष्ट्रीय संगठन के वेबसाइट प जा सकतानी। (ई अक्सर अंगरेजी में होला, बाकिर एहमें बहुते जरूरी जानकारी होला.)
अंत में याद राखे के बात कहल जाव
ठीक बा, त हम मूंगफली से एलर्जी के बारे में बहुत बात कईले बानी। हो सकेला कि ई तनी डरावना लागे बाकिर सही ज्ञान आ तइयारी से रउरा एकरा साथे सफलतापूर्वक जिय सकेनी.
- अगर रउरा शक बा भा पुष्टि बा कि रउरा बच्चा के मूंगफली से एलर्जी बा त अपना डॉक्टर के निर्देश के ध्यान से पालन करीं.
- हमेशा एपिनेफ्रीन ऑटो इंजेक्टर लेके चले के चाही। रउरा, रउरा बच्चा आ रउरा बच्चा के देखभाल करे वाला के एकर इस्तेमाल ठीक से मालूम होखे के चाहीं.
- खाना के लेबल पढ़े के आदत बनाईं। 'छुपल' मूंगफली के बारे में भी जागरूक रहीं।
- खास तौर प बाहर खाना खात समय क्रॉस-कंटैमिनेशन से सावधान रहीं।
- एह बारे में अपना बच्चा के स्कूल आ दोस्तन के माता-पिता के बताईं। बढ़िया संवाद बनवले राखल बहुते जरूरी बा.
याद राखीं कि रउरा अकेले नइखीं. अइसने हालात से निपटे वाला अउरी बहुते लोग बा. जरुरत पड़ला पर डाक्टर आ दोसरा अभिभावकन से मदद लीं. डर मत, हमनी के सब मिल के एह में बानी जा!
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