का आपके बच्चा के अंडा खाए में बहुत दिक्कत होखेला? आईं एह अंडा के एलर्जी के बात कइल जाव!

हमनी के सब केहू जानत बानी जा कि अंडा बहुत पौष्टिक भोजन ह। लेकिन कुछ लोग खास तौर प छोट बच्चा के अंडा खाए प कई प्रकार के समस्या हो सकता। कई बेर त ई अकल्पनीय रूप से गंभीर हो सकेला. त आज हमनी के बात करे जा रहल बानी जा एह अंडा एलर्जी, या `(अंडा एलर्जी)` के। अगर रउरा, भा रउरा परिवार के केहू के ई हालत बा त ई कहानी रउरा खातिर बहुते जरूरी होखी.

अंडा से एलर्जी का होला?

सीधा-सीधा कहल जाए त अंडा से एलर्जी तब होखेला जब हमनी के प्रतिरक्षा प्रणाली अंडा में मौजूद कुछ खास प्रोटीन प जादे प्रतिक्रिया देवेले। सटीक कहल जाव त हमनी के प्रतिरक्षा प्रणाली जवन कि हमनी के शरीर के रक्षा प्रणाली निहन होखेला, अंडा के प्रोटीन के दुश्मन के रूप में पहचान लेला अवुरी लड़ाई शुरू क देवेला। एकरा के एलर्जी रिएक्शन कहल जाला।

ज्यादातर, ई एलर्जी मुर्गी के अंडा से होला , बाकी कुछ लोग के अन्य जानवरन के अंडा से भी एलर्जी हो सके ला, जइसे कि बतख, टर्की, आ बटेर के अंडा।

सबसे महत्वपूर्ण बात इ बा कि: अंडा से एलर्जी गंभीर हो सकता अवुरी कबो-कबो जानलेवा भी हो सकता । अगर रउरा गंभीर लक्षण, जइसे कि गला सूजन आ साँस लेबे में दिक्कत होखे त तुरते नजदीकी अस्पताल में जाए के चाहीं भा 911 पर फोन करे के चाहीं, ई हल्का में लेबे के बात नइखे.

ई कतना आम बात बा?

रउवा इ जान के हैरान होखब कि बच्चा में अंडा से एलर्जी दूसरा सबसे आम फूड एलर्जी ह . लेकिन डॉक्टर लोग के कहनाम बा कि मात्र करीब 2% बच्चा में इ होखेला। मतलब कि ई ओतना आम बात नइखे. इ बड़ लोग के मुक़ाबले बच्चा में जादे होखेला।

बाकिर एगो बढ़िया खबर बा! एह एलर्जी से पीड़ित लगभग आधा बच्चा 5 साल के उमर तक एकरा से आगे बढ़ जईहे अवुरी, 16 साल के उमर तक लगभग 70% बच्चा ए एलर्जी से पूरा तरीका से आगे बढ़ गईल होईहे। एगो अउरी बात ई बा कि अंडा से एलर्जी वाला लगभग 70% बच्चा अंडा के प्रोटीन के सहन क सके लें जे बढ़िया से पकावल गइल होखे (उदाहरण खातिर केक में)।

अंडा से एलर्जी के लक्षण का होखेला?

आमतौर प अंडा खईला के कुछ मिनट के भीतर लक्षण शुरू हो जाला। हालाँकि, ई लच्छन अलग-अलग ब्यक्ति में अलग-अलग हो सके लें। कुछ लोग के हल्का लक्षण ही हो सकता, जबकि कुछ लोग में गंभीर लक्षण हो सकता।

आमतौर पर देखल जाए वाला लच्छन:

• पेट में दर्द होखेला
• दस्त
• खांसी
• त्वचा पर लाल धब्बा भा दाने (छत्ता)
• खुजली (खुजली) होखे के चाहीं।
• मतली भा उल्टी होखे
• त्वचा पर दाना आवेला
• होंठ, जीभ भा गला में सुन्न होखल भा सूजन होखल

गंभीर लक्षण (ई खतरनाक होला!):

अगर रउआ इ लक्षण के अनुभव होखे त इ एगो गंभीर, जानलेवा एलर्जी के प्रतिक्रिया हो सकता जवना के ``एनाफिलेक्सिस'' कहल जाला।अगर तुरंत इलाज ना कईल जाए त इ जानलेवा हो सकता।

• उलझन
• साँस लेवे में दिक्कत (Dyspnea)
• खाना निगलला में दिक्कत (Dysphagia) 1.1.
• चक्कर आवे के स्थिति
• अचानक ब्लड प्रेशर में गिरावट (हाइपोटेंशन)
• सिंकोप के नाम से जानल जाला
• छाती भा गला में जकड़न के एहसास होखे

ई अंडा एलर्जी काहे होला?

अगर आपके अंडा से एलर्जी बा त आपके प्रतिरक्षा प्रणाली अंडा में मौजूद कुछ खास प्रोटीन प जादा प्रतिक्रिया देता। ज्यादातर एह एलर्जी के पैदा करे वाला प्रोटीन अंडा के सफेदी में पावल जाला .

जब रउआ पहिला बेर अंडा खानी त रउआ शरीर में एगो एंटीबॉडी बनेला जवना के नाम ह `(Immunoglobulin E - IgE)`। इ `(IgE)` एंटीबॉडी आपके त्वचा, श्वसन तंत्र (वायुमार्ग), अवुरी हृदय प्रणाली में मौजूद एलर्जी कोशिका से जुड़ जाला, जवना के `(Mast Cells)` कहल जाला। एकरा बाद जब रउआ फेर से अंडा खानी त इ `(IgE)` एंटीबॉडी अंडा के प्रोटीन के पहचान लेला अवुरी `(Histamine)` नाम के रसायन छोड़ेला। इहे `(हिस्टामाइन)` ह जवना से एलर्जी के लक्षण होखेला।

इ `(IgE)` रिएक्शन अंडा खइला के बाद जल्दी होला। कई बेर ई `(एनाफिलेक्सिस) जइसन अउरी गंभीर स्थिति में भी बढ़ सके लें।`

अंडा असहिष्णुता अवुरी अंडा एलर्जी में अंतर

कई बेर अंडा खइला से दोसरो समस्या हो सकेला. एकरा के ``अंडा असहिष्णुता'' भा अंडा के सहन करे में असमर्थता कहल जाला। ई एगो ``IgE'' एंटीबॉडी से बेसी कुछ नइखे। इहाँ रिएक्शन होखे में कुछ समय लागेला, कबो-कबो 48 घंटा तक। आमतौर प लक्षण शरीर के ``जठरांत्र संबंधी - जीआई'' क्षेत्र में होखेला।

• पेट में दर्द होखेला
• पेट में दर्द होखेला
• दस्त
• मतली आ उल्टी होखे लागेला

दुनु के भ्रमित मत करीं. एलर्जी उहे ह जवन खतरनाक हो सकता।

अंडा से एलर्जी पैदा करे वाला मुख्य प्रोटीन कवन-कवन बा?

अंडा में कई गो प्रोटीन एकरा में योगदान दे सकेला। मुख्य लोग बा:

• ओवोमुकोइड : इ अंडा के सफेदी में पावल जाला।
• ओवोट्रांसफेरिन : एकरा के गर्मी से आसानी से ना टूटेला। एहसे जदी आपके एकरा से एलर्जी बा त हो सकता कि आप कच्चा अंडा के संगे-संगे उबले चाहे तले अंडा भी ना खा पाईब।
• ओवलब्यूमिन : एकरा के बढ़िया से गरम कईला प टूट जाला। एहसे हो सकेला कि बढ़िया से पकावल अंडा खइला से एलर्जी के लक्षण ना होखे.
• लाइसोजाइम : अंडा से एलर्जी वाला लगभग 30% लोग में एकरा प्रति संवेदनशीलता होखेला।

एह एलर्जी से केकरा के सबसे जादा असर पड़ेला?

अंडा से एलर्जी केहु भी हो सकता, लेकिन इ सबसे जादा 5 साल से कम उमर के बच्चा में होखेला, अधिकांश बच्चा पाचन तंत्र के परिपक्व होखला के संगे ए एलर्जी से आगे बढ़ जाले।

अगर हमरा कवनो लइका के अंडा से एलर्जी बा त का बाकी लोग के भी ई एलर्जी हो जाई?

ना, जरुरी नइखे कि अइसन होखे. भले ही रउआ, बच्चा के दूसरा माता-पिता, चाहे कवनो भाई-बहिन के अंडा से एलर्जी होखे, लेकिन तबहूँ रउआ बाकी सभ बच्चा के अंडा के ओसही तरीका से पेश करे के चाही।

रउरा कइसे पक्का पता चली कि रउरा अंडा से एलर्जी बा कि ना?

अगर रउरा लागत बा कि रउरा भा रउरा बच्चा में अंडा से एलर्जी के लक्षण हो सकेला त डाक्टर से जरूर मिल जाईं . ऊ रउरा के एलर्जी/इम्यूनोलॉजिस्ट के लगे रेफर कर सकेला. उ लोग रउआ से अयीसन सवाल पूछिहे जईसे कि:

• का रउरा परिवार में केहू के अंडा भा दोसरा खाद्य पदार्थ से एलर्जी बा?
• का पहिले कवनो डाक्टर रउरा के फूड एलर्जी के निदान कइले बाड़न?
• राउर लक्षण का बा?
• लक्षण कब से शुरू होखेला?
• का रउआ एह लक्षणन खातिर ओवर-द-काउंटर (ओटीसी) दवाई के इस्तेमाल करेनी?
• का रउरा खाईं-पीये के डायरी राखत बानी?

डायग्नोस्टिक टेस्ट का होला?

एलर्जी विशेषज्ञ आपके लक्षण के आधार प अलग-अलग जांच क सकता।

• त्वचा के चुभन के परीक्षण: 1।

एकरा में अंडा के सफेदी के थोड़-बहुत मात्रा में अपना त्वचा प लगावल शामिल बा। सबसे पहिले अपना बांह चाहे पीठ के त्वचा के साफ क के ओकरा प अंडा के सफेदी के तरल पदार्थ के एक बूंद डाल के त्वचा के धीरे से खुरच लीं। एकरा से कवनो खास दर्द ना होखेला, अवुरी खून ना निकलेला। करीब 15 मिनट के बाद आप जांच करतानी कि इ इलाका लाल बा कि सूजन। एक घंटा से भी कम समय में ई परीक्षण कर सकेनी।

• खून के जांच `(IgE खून के जांच):

इहाँ आपके बांह के एगो नस से एगो छोट खून के नमूना लेके लैब में भेजल जाला। एकरा बाद लैब खून के नमूना में अंडा के प्रोटीन मिला के ओकरा में ``(IgE)`` एंटीबॉडी के स्तर के नापेले। रिजल्ट वापस आवे में करीब एक सप्ताह के समय लाग सकता।

• ग्रेड कइल मौखिक चुनौती / खाद्य चुनौती:

ई जांच एह बात के पुष्टि करे खातिर कइल जाला कि रउरा अंडा से एलर्जी बा कि ना. एकरा के डॉक्टर के देखरेख में कईल जाला। रउरा के अंडा के थोड़-बहुत मात्रा (शायद नरम उबले अंडा भा बेक्ड अंडा) दिहल जाला आ कवनो प्रतिक्रिया पर नजर राखे के कहल जाला. एकरा में करीब चार घंटा लाग सकता।

का अंडा के एलर्जी से पूरा तरीका से छुटकारा पावल संभव बा?

अगर आपके चाहे आपके बच्चा के अंडा से एलर्जी बा त एकरा के रोके के एकमात्र तरीका बा कि अंडा अवुरी अंडा वाला सभ खाद्य पदार्थ से परहेज कईल जाए। अमेरिकी खाद्य आ औषधि प्रशासन (एफडीए) जइसन एजेंसी खाद्य निर्माता लोग से खाद्य लेबल पर एलर्जी पैदा करे वाला पदार्थ के साफ-साफ सूचीबद्ध करे के माँग करेली स। हमनी के देश में भी अयीसने कानून बा।

कुछ अंडा मुक्त खाद्य पदार्थ सभ के निर्माण ओही सुविधा सभ में हो सके ला जहाँ अंडा वाला खाद्य पदार्थ सभ के प्रोसेसिंग होला, एह से अइसन लेबल सभ से सावधान रहीं जेह में "अंडा के प्रोसेसिंग करे वाली सुविधा में बनल" नियर चीज लिखल होखे।

चुकी अधिकांश बच्चा ए एलर्जी से आगे बढ़ जाले एहसे हो सकता कि आपके बच्चा के कवनो खास इलाज के जरूरत ना पड़े। हालांकि, जदी एलर्जी ना खतम होखे त आप एलर्जी विशेषज्ञ से अयीसन इलाज के बारे में बात कईल चाहब, जवन कि खाद्य संवेदनशीलता के कम करेला, जईसे कि ओरल इम्यूनोथेरेपी (ओआईटी)।

अंडा से गंभीर एलर्जी खातिर कवन-कवन खास दवाई बा?

अगर आपके अंडा से गंभीर एलर्जी बा त आपके डॉक्टर एपिनेफ्रीन ऑटो-इंजेक्टर लिख दिहे, जवना के एपिपेन® भी कहल जाला। एह से गंभीर प्रतिक्रिया के लच्छन सभ के जल्दी से इलाज हो सके ला, जइसे कि एनाफिलेक्सिस। रउरा हर समय ई बात अपना साथे राखे के चाहीं. एकर इस्तेमाल कईसे कईल जाला, एकर इस्तेमाल आपके डॉक्टर बता दिहे।

लेकिन जदी आपके अंडा के असहिष्णुता बा चाहे गैर-आईजीई एलर्जी बा त आपके ए एपिनेफ्रीन के जरूरत नईखे।

एपिनेफ्रीन इंजेक्शन के दुष्प्रभाव:

आमतौर प इ गंभीर ना होखेला अवुरी जल्दीए दूर हो जाला।

• चिंता
• चक्कर आवे के स्थिति
• मुँह सूख गइल बा
• कपार दरद
• पसीना से तर-बतर बढ़ गईल
• उबकाई
• थकान हो गइल बा

अंडा से एलर्जी वाला के का उम्मीद करे के चाही?

अंडा से एलर्जी के संगे जियल कई बेर चुनौतीपूर्ण हो सकता। लक्षण हल्का भा गंभीर हो सकेला। पिछला बेर रउरा हल्का रिएक्शन भइल रहे एकर मतलब ई ना होला कि अगिला बेर रउरा भी इहे रिएक्शन होखी. ई गंभीर हो सकेला। अगर पहिले भी गंभीर रिएक्शन भईल बा त फेर से गंभीर रिएक्शन होखे के संभावना जादा बा।

हालांकि, जदी आप सावधान रहीं त आप अवुरी आपके बच्चा आपन रोजमर्रा के काम सामान्य तरीका से करत रह सकतानी। डाक्टर रउरा के संसाधन, सहायता समूह, आ आहार विशेषज्ञन के लगे रेफर कर सकेलें जेहसे कि रउरा मदद मिल सके.

जईसे-जईसे छोट बच्चा के उमर बढ़ता अवुरी पाचन तंत्र परिपक्व होखता, अंडा से एलर्जी दूर हो सकता। एह से हर साल एलर्जी विशेषज्ञ से जांच करावे के बढ़िया विचार बा .

अंडा से एलर्जी के प्रतिक्रिया कईसे रोकल जा सकता?

सबसे बढ़िया काम बा कि खाद्य, पेय, दवाई, अवुरी अंडा अवुरी अंडा के प्रोटीन वाला कवनो अवुरी उत्पाद से परहेज कईल जाए।

• पैकेज्ड खाद्य पदार्थ प सामग्री के लेबल के हमेशा जांच करीं।
• अगर रउरा अनिश्चित बानी कि कवनो उत्पाद में अंडा बा कि ना त जबले निर्माता से पुष्टि ना कर लेब तबले ओकर इस्तेमाल मत करीं.

अगर हमरा अंडा से एलर्जी बा त का फ्लू के शॉट लगावल सुरक्षित बा?

हँ, फ्लू के टीका लगावल सुरक्षित बा. अधिकतर फ्लू के टीका में अंडा के प्रोटीन के मात्रा कम होला। लेकिन भले ही आपके अंडा से एलर्जी होखे, लेकिन एकरा बावजूद एकरा के पावल सुरक्षित बा। अगर रउरा अबहियों चिंतित बानी त अपना डॉक्टर से अंडा मुक्त फ्लू के शॉट के बारे में बात करीं. फ्लुब्लॉक® क्वाड्रिवैलेंट अवुरी फ्लूसेलवैक्स® क्वाड्रिवैलेंट अयीसन दुगो अंडा मुक्त विकल्प बा।

अगर हमरा अंडा से एलर्जी बा त हम अपना के कईसे संभालब?

इ टिप्स आपके बहुत मदद करी:

• हमेशा एह बात के ध्यान राखीं कि रउरा का खाईं आ का पीईं.भले ही रउआ कवनो अयीसन खाना खईले बानी जवन कि पिछला बेर कवनो समस्या ना रहे, लेकिन ओकरा के दोबारा खाए से पहिले लेबल के जांच क लीही। निर्माता लोग रेसिपी में बदलाव क के अंडा डाल सकेला।
• अगर आपके बच्चा के अंडा से एलर्जी बा त ओकरा के सिखाईं कि उ दोस्त चाहे सहपाठी से खाना मत लेवे।
• बाहर खाना खात घरी वेटर के बताईं कि रउरा अंडा से एलर्जी बा. सामग्री के बारे में विस्तार से पूछीं आ खाना कइसे बनावल जाला।
• मेडिकल अलर्ट ब्रेसलेट पहिनीं भा अंडा से एलर्जी के जानकारी वाला कार्ड लेके जाईं.
• इ जानकारी अपना फोन के मेडिकल इमरजेंसी सेटिंग चाहे ऐप में दर्ज करीं।
• अपना डॉक्टर से बात करीं कि कवनो रिएक्शन के तइयारी कइसे कइल जाव. ऊ एपिनेफ्रीन ऑटो इंजेक्टर लिख सकेला. एकरा के हमेशा अपना संगे लेके चले के चाही।

अगर रउरा अंडा से एलर्जी बा त कवन खाद्य पदार्थ से परहेज करे के चाहीं?

कुछ आम खाद्य पदार्थ जवना में अंडा हो सकेला:

• बेक्ड खाद्य पदार्थ (केक, बन, बिस्कुट) के बारे में जानकारी दिहल गइल बा।
• ब्रेडेड खाद्य पदार्थ के बारे में बतावल गइल बा
• केक आ पाई के भराई के काम
• कस्टर्ड के नाम से जानल जाला
• एगनोग के बा
• मार्शमलो के नाम से जानल जाला
• मेयोनेज़ के नाम से जानल जाला
• वेजी मीट के बा
• पास्ता (कुछ प्रकार) के बा।
• प्रेट्ज़ेल (कुछ प्रकार) के बा।
• प्रोसेस्ड मीट के बारे में बतावल गइल बा
• पुडिंग के बा
• सलाद के ड्रेसिंग के काम होला

सोची, कबो-कबो अयीसन खाद्य पदार्थ में अंडा हो सकता, जवना के बारे में हमनी के सोचबो ना करेनी। उदाहरण खातिर कुछ सॉस, सूप, आ आइसक्रीम में अंडा के इस्तेमाल होला। त हमेशा लेबल के ध्यान से पढ़ीं।

कब डाक्टर से मिले के चाहीं?

अगर अंडा भा अंडा वाला उत्पाद खईला के बाद लक्षण देखाई देवे त तुरंत डॉक्टर से देखाई दिही।

आपातकालीन विभाग (ईटीयू) में कब जाए के चाहीं ?

अगर रउरा `(एनाफिलेक्सिस)` के लक्षण आवे लागल बा, भा रउरा लागत बा कि रउरा साँस ना ले पावत बानी त तुरते इमरजेंसी में जाईं भा 1990 पर फोन करीं.

डाक्टर से कवन-कवन सवाल पूछे के चाहीं?

• रउरा कइसे बताईं कि हमरा अंडा से एलर्जी बा कि ना?
• हम अपना बच्चा के कब अंडा के परिचय करा सकतानी?
• का हमरा बच्चा के अंडा के एलर्जी खतम हो जाई?
• का अंडा से एलर्जी वाला लोग भा ओह लोग के माता-पिता खातिर सहायता समूह बा?
• का रउरा कवनो आहार विशेषज्ञ के सिफारिश कर सकीलें?

कइसे पता चली कि हमरा अंडा के संवेदनशीलता बा कि ना?

अगर अंडा खईला के बाद हल्का लक्षण देखाई देवे त आपके अंडा के संवेदनशीलता हो सकता। अगर रउरा लागत बा कि रउरा ``अंडा असहिष्णुता'' बा त कवनो डाक्टर से बात करीं.

अंडा से एलर्जी केतना दिन तक रहेला?

अंडा से एलर्जी वाला लगभग 70% बच्चा 16 साल के उमर तक एकरा से आगे बढ़ जाले, लेकिन कुछ लोग शायद एकरा से कबो आगे ना बढ़े।

का रउरा जीवन के बाद में अंडा से एलर्जी हो सकेला?

हँ, जीवन के बाद में अंडा से नया एलर्जी होखल संभव बा।

अंतिम टेक-होम संदेश बा

अंडा से एलर्जी कई बेर भ्रमित करे वाला अवुरी डरावना स्थिति हो सकता। लक्षण हल्का भा गंभीर हो सकेला। इ भारी अवुरी भ्रमित करेवाला हो सकता, लेकिन डॉक्टर मदद क सकतारे। उ लोग जांच चला के पुष्टि क सकतारे कि आपके अंडा से एलर्जी बा कि ना अवुरी आपके आहार विशेषज्ञ के लगे रेफर क सकतारे, जवन कि आपके खाए खाती सबसे निमन खाद्य पदार्थ खोजे में मदद क सकतारे।

इयाद कयिल:

• अगर संदेह होखे त अंडा अवुरी अंडा वाला उत्पाद से बचे के चाही।
• हमेशा खाना के लेबल पढ़ीं।
• अगर रउरा गंभीर एलर्जी बा त हमेशा अपना साथे एगो EpiPen® राखीं.
• मेडिकल सलाह के पालन करीं।

चिंता मत कर‍ऽ। जागरूकता अवुरी देखभाल के संगे अंडा से एलर्जी के संगे भी आप स्वस्थ रह सकतानी। आप अकेले नईखी, बात करे अवुरी मदद लेवे खाती बहुत लोग बाड़े।

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