का राउर दोस्त के भी फूड एलर्जी बा? देखल जाव कि हमनी का कइसे मदद कर सकीले!

आजकल फूड एलर्जी बहुत आम बा। बहुत संभावना बा कि हमनी के कवनो दोस्त भा परिवार के सदस्य के भी अयीसन होखे। त, जदी आपके दोस्त के ए प्रकार से कवनो फूड एलर्जी बा त आज हमनी के बात करे के बा कि आप उनुकर मदद कईसे क सकतानी अवुरी उनुकर जीवन तनिका आसान बना सकतानी। एहसे ना सिर्फ एक संगे रहला प एलर्जी के बारे में बात कईल आसान हो जाई, बालुक आपके समर्थन उनुका खाती बहुत मदद करी।

फूड एलर्जी ठीक से का होला?

सीधा-सीधा कहल जाए त फूड एलर्जी कुछ खास खाद्य पदार्थ प हमनी के प्रतिरक्षा प्रणाली के जादा प्रतिक्रिया होखेला। भोजन में जवन पदार्थ इ रिएक्शन करेला ओकरा के एलर्जी कहल जाला .

अब देखऽ, अक्सर ई एलर्जी पैदा करे वाला पदार्थ ओह खाद्य पदार्थन के सामग्री के रूप में छिपावल जा सकेला जवना के बारे में हमनी के सोचबो ना करेनी जा। एकर सबसे पेचीदा हिस्सा इहे बा। उदाहरण खातिर:

• कुछ सोया- युक्त खाद्य पदार्थ कुछ नाश्ता के अनाज में या डिब्बाबंद टूना जईसन चीज़ में पावल जा सकता।
• कुछ स्टोर से खरीदल डेली मीट, जइसे कि सॉसेज आ हैम, इनहन के एक साथ जोड़े खातिर दूध के प्रोटीन के इस्तेमाल कैसिइन नाँव के इस्तेमाल करे ला।
• का रउवा कबो सोचले बानी कि रउवा पसंदीदा आइसक्रीम में भी गेहूं हो सकेला ?

सबसे आम खाद्य एलर्जी मूंगफली, पेड़ के नट्स (जइसे कि काजू आ बादाम), दूध, अंडा, सोया, गेहूं, मछरी, सीप (जइसे कि झींगा आ केकड़ा), आ तिल से होला। हालांकि, कवनो भी संख्या में खाद्य पदार्थ से गंभीर एलर्जी के प्रतिक्रिया हो सकता।

एगो अउरी बात इ बा कि जवन खाद्य पदार्थ भी सामग्री के सूची में एलर्जी पैदा करे वाला पदार्थ के सूची ना देला उ भी कबो कबो क्रॉस कंटैमिनेशन हो सकेला . मने कि अगर केहू एलर्जी पैदा करे वाला खाना के संभाले वाला आदमी ओही हाथ से खाना के छूवे, भा खाना ओही उपकरण पर बनावल जाव जवना में एलर्जी पैदा करे वाला खाना बनल होखे त ऊ खाना भी एलर्जी पैदा कर सकेला. कल्पना करीं कि अगर रउरा ओही चाकू से मूंगफली के मक्खन से रोटी के टुकड़ा काट दीं जवना से रउरा अपना एगो दोस्त खातिर सैंडविच काटत रहीं जेकरा मूंगफली से एलर्जी बा.

एह सब के चलते एलर्जी पैदा करे वाला खाद्य पदार्थ से सावधान रहला के वाकई बहुत बड़ जिम्मेदारी अवुरी प्रयास बा।

दोस्त के मदद एतना कीमती काहे बा?

इहे तब होला जब दोस्तन के सहयोग अमूल्य होला। फूड एलर्जी वाला केहु खाती इ बहुत मानसिक बढ़ावा देवेला कि आपके समझे अवुरी समर्थन करेवाला दोस्त होखस। साथ ही, कबो-कबो दोस्तन से जवन समर्थन मिलेला उ जान बचावे वाला हो सकेला .

फूड एलर्जी वाला दोस्त के दिहल छोट-मोट समर्थन भी उनुका खाती बहुत बदलाव ले आ सकता। एहसे ओह लोग के लागत बा कि ऊ लोग अकेले नइखे.

दोस्त के रूप में का कर सकेनी?

ठीक बा, त अब कुछ काम के बारे में बात कईल जाए जवन कि आप अपना दोस्त के मदद करे खाती क सकतानी।

1. विवरण के ठीक से जान लीं

इहे पहिला आ सबसे जरूरी बात बा।

• ठीक से पता लगाईं कि राउर दोस्त के कवन खाद्य पदार्थ से एलर्जी बा . खाली "इ त बस लंच ह" मत मानीं. संभव बा कि खाना के प्रकार के अलावे ओ लोग के ओकरा में कुछ अवुरी चीज़ से भी एलर्जी हो सकता।
• एलर्जी के लक्षण के बारे में पूछीं। कुछ लोग के त्वचा पर दाना, खुजली, उल्टी, पेट में ऐंठन, या साँस लेवे में परेशानी हो सकेला . इ लक्षण खाना खईला के कुछ समय बाद हो सकता, चाहे कई घंटा बाद देखाई दे सकता।
• पूछीं कि अतीत में उ लोग कईसन प्रतिक्रिया देले बाड़े . जरुरी बात इ बा कि कबो कबो एके एलर्जी अलग अलग रूप में वापस आ सकेला . शायद पहिला बेर त बस तनी खुजली भईल रहे, लेकिन अगिला बेर एतना खराब हो सकता कि सांस नईखे ले सकत।
• जेतना जादा रउवा एह सब चीजन के बारे में जागरूक होखब , ओतने तेजी से रउवा पहचान पाईब कि रउवा दोस्त के साथे कब कुछ गलत बा आ बिना घबराहट के जरूरी कार्रवाई कर सकेनी . समझ गईनीं?

2. एक से दू गो सिर बेहतर बा (सतर्क रहीं)

कई बेर त आपके दोस्त के एहसास ना होखे कि उनुकर लक्षण फूड एलर्जी के चलते होखेला। तब रउरा मदद कर सकीलें.

• जइसे कि कल्पना करीं कि जब रउरा दुपहरिया के खाना खइला का बाद क्लास में जात बानी त अचानक रउरा दोस्त के चक्कर आ जाला आ हल्कापन आ जाला. एकरा के खाली सर्दी भा कवनो दोसर बेमारी बता के मत खारिज करीं. बस याद दिआवल जाव कि "शायद ई कवनो अइसन चीज ह जवन ऊ लोग दुपहरिया के खाना में खइले रहे?"

3. ई कवनो खेल ना ह, गंभीरता से सोचीं!

फूड एलर्जी जानलेवा हो सकता, एहसे एकरा के हल्का में मत लीं।

• अगर रउरा अपना दोस्त के बिना एहसास कइले कवनो अइसन चीज खाए के कोशिश करत देखत बानी जवना से ओकरा एलर्जी होखे त ओकरा के जरूर बताईं . "उ लोग का सोची?" राउर दोस्त के सुरक्षा ज्यादा जरूरी बा।
• ई खासतौर पर तब जरूरी होला जब राउर दोस्त विचलित होखे भा पूरा तरीका से होश में ना होखे (जइसे कि शराब के नशा में) , काहें से कि ओह लोग खातिर साफ-साफ सोचल आ फैसला कइल मुश्किल हो सके ला।

4. अगर लक्षण शुरू हो गईल त जल्दी से कार्रवाई करीं अवुरी मदद लीं!

इ बहुत जरूरी बात बा।

• अगर आपके दोस्त के सांस लेवे में दिक्कत, बेहोशी, चाहे घुटन के एहसास जईसन लक्षण होखे लागे त इ बहुत गंभीर एलर्जी के लक्षण हो सकता, जवना के एनाफिलेक्सिस कहल जाला।
• एनाफिलेक्सिस एगो मेडिकल इमरजेंसी ह। ठीक से इलाज ना कईला प मौत तक हो सकता! त अगर रउरा एह लक्षणन के अनुभव होखे ततुरंत चिकित्सकीय सलाह लीं, ना त ओह आदमी के नजदीकी अस्पताल में ले जाईं। घबराहट मत करीं, बलुक जल्दी से काम करीं.

5. जान लीं कि आपातकालीन स्थिति में का करे के बा।

• पूछीं कि आपके दोस्त के लगे एपिनेफ्रीन ऑटो-इंजेक्टर (अक्सर एपिपेन कहल जाला) बा कि ना, जवना के इस्तेमाल करे के बा, जदी उनुका गंभीर एलर्जी के प्रतिक्रिया होखे। इ जान बचावे वाली दवाई ह।
• इहो पता लगाईं कि आमतौर पर एकरा के कहाँ राखल जाला (जइसे कि बैग, जेब में)।
• कवनो दोस्त भा केहू से पूछीं जवना पर रउरा भरोसा करेनी (जइसे कि डाक्टर) से ई कइसन होला आ एकर इस्तेमाल कइसे कइल जाला . तब भगवान के इच्छा होखे कि अगर कुछ हो जाव आ राउर दोस्त ओकर इस्तेमाल ना कर पावे त रउरा मदद कर सकीलें.

6. खाना बाँट के मत करीं!

इहो एगो महत्वपूर्ण बिंदु बा जवना पर बहुत लोग विचार ना करेला।

• गंभीर एलर्जी वाला लोग के बहुत सावधान रहे के जरूरत बा कि उ लोग आपन खाना कईसे बनावेले अवुरी बनावेले। छोट बात भी बड़ समस्या पैदा क सकता।
• जइसे कि अगर रउरा ओही चाकू के इस्तेमाल करीं जवना के इस्तेमाल रउरा अपना भाई के मूंगफली के मक्खन सैंडविच बनावे में कइले रहीं, ई सोच के कि कुछ गलत नइखे, आ ओकरा बाद अपना दोस्त खातिर पनीर सैंडविच बना दीं जेकरा मूंगफली से एलर्जी बा त चाकू पर तनी मूंगफली के मक्खन छोड़ दिहला पर भी दोस्त के एलर्जी हो सकेला. एकरा के हमनी के क्रॉस-कंटैमिनेशन कहेनी जा .
• त, खाना साझा करत घरी बहुत सावधान रहीं, खासकर के कवनो दोस्त के संगे जेकरा एलर्जी बा . संगही, आपन बर्तन के इस्तेमाल कईल भी निमन विचार बा, ताकि अनजाने में कवनो दोस्त के एलर्जी पैदा करेवाला पदार्थ देवे के संभावना कम होखे।

7. खाना खइला के बाद साबुन से हाथ धोईं।

• हमनी के सब केहू जानत बानी जा कि खाना खाए से पहिले हाथ धोवल जरूरी बा। लेकिन अगर आपके कवनो दोस्त के फूड एलर्जी बा त खाना खइला के बाद हाथ धोवल अउरी जरूरी बा . खास तौर प जदी आप अयीसन चीज़ खईले बानी, जवना से आपके दोस्त के एलर्जी होखे त एलर्जी पैदा करेवाला पदार्थ आपके हाथ अवुरी मुंह के आसपास लंबा समय तक टिकल हो सकता।
• भरपूर साबुन अवुरी गरम पानी (अगर उपलब्ध होखे) से कम से कम 20 सेकंड तक हाथ के बढ़िया से धो लीं।
• सबसे जरूरी बात इ बा कि हैंड सेनेटाइजर, जेल, अवुरी स्प्रे से एलर्जी पैदा ना होखे । जबकि ई कीटाणु के मारे लें, भोजन में मौजूद प्रोटीन के ना हटावे लें (एलर्जेन अक्सर प्रोटीन होला)। एहसे अगर साबुन पानी ना मिलत त कम से कम हाथ पोंछ के इस्तेमाल करीं.

8. गपशप क के पता लगाईं कि आपके दोस्त के का पसंद बा।

कई बेर, मदद करे के कोशिश से अंत में सामने वाला के शर्मिंदा हो सकता। त, सबसे बढ़िया काम बा कि अपना दोस्त से बात करीं।

• कुछ लोग खातिर हर खाद्य पदार्थ के लेबल देख के पूछल आसान ना होला कि "एह में का बा?" जब उ लोग स्टोर में जाला। ओह लोग खातिर ई बहुते दबाव हो सकेला.
• हो सकेला कि ओह लोग के ई पूछे में असहज लागे कि "का एहमें कुछ खास बा?" एगो दोस्त के टेबुल पर। भा ओह लोग के लाग सकेला कि ऊ लोग कैफेटेरिया में लाइन में फंसल बा, आ ऊ लोग बस आपन खाना जल्दी ले लेबे के चाहत बा आ अपना दोस्तन का साथे मस्ती करे के चाहत बा.
• त, अइसन सवाल पूछीं जइसे कि , "हम रउरा के कइसे मदद कर सकीलें?" "रउरा चाहब कि हम रउरा खातिर कवना तरह के काम पर ध्यान दीं ?" आ अपना दोस्त के जवना तरह से चाहत होखे ओकर समर्थन करीं. एकरा से राउर दोस्ती भी मजबूत होई।

सबसे जरूरी बात ध्यान में राखे के चाहीं (टेक-होम मैसेज)

फूड एलर्जी के संगे जियल आसान नईखे, लेकिन एगो निमन दोस्त के रूप में आप बहुत बड़ सहायक हो सकतानी।

• सूचित रहीं: आपके दोस्त के एलर्जी, ओकर लक्षण अवुरी आपातकालीन इलाज के बारे में ठीक से जान लीं।
• सावधान रहीं : रउरा दोस्त के खाए-पीये के बात प ध्यान दीं। अगर लक्षण देखाई देवे त विचार करीं कि इ खाना के चलते बा कि ना।
• गंभीरता से सोची : इ जानलेवा स्थिति बा। अगर रउरा केहू के कुछ अइसन खात देखत बानी जवना से एलर्जी हो सकेला त आपन बात राखीं.
• आपातकालीन स्थिति खातिर तइयार रहीं: अगर एनाफिलेक्सिस के लक्षण लउके त जल्दी से कार्रवाई करीं। एपिनेफ्रीन के बारे में जागरूक रहीं।
• खाना साझा मत करीं, हाथ धोईं : क्रॉस-कंटैमिनेशन से सावधान रहीं।
• बातचीत करीं: अपना दोस्त से पूछीं कि ओकरा ई कइसन लागल आ ओकरा हिसाब से ओकर मदद करीं.

रउरा से मिलल ई तनी सा मदद, ध्यान, आ समझ रउरा दोस्त खातिर दुनिया के मतलब होखी. एकरा से ना सिर्फ उनुका एलर्जी से निपटे खाती बहुत ताकत मिली, बालुक एकरा से आपके दोस्ती अवुरी सुंदर हो जाई।

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