An bɛɛ b’a dɔn ko Sri Lankakaw caman b’a fɛ u ka dumuni ka di dɔɔnin. Coco sambol min dilannen don ni kilisi ye ani tiga dɔ dunni ni kɔgɔ ni tulu ye, o ye nisɔndiya kɛrɛnkɛrɛnnen ye. Nka yala aw delila k’a miiri ko kilisi min bɛ dumuni duman ni tulumafɛnw fara dumuni kan o cogo la, o tɛ dumuni duman dɔrɔn ye, nka a bɛ na ni kɛnɛya nafa caman fana ye an farikolo la wa? Bi an bɛna kuma o kan.
Chili ye mun ye tigitigi?
N’an y’a Fɔ a nɔgɔya la, kilisi ye jiriw denw ye minnu bɛ Capsicum suguya la. U bɛ falen yɔrɔw la minnu ka suma diɲɛ fan bɛɛ la. Dɔnniya siratigɛ la, kilisi ye bere ye barisa kisɛ bɛ a la. Nka, an bɛ baara kɛ n’u ye i n’a fɔ nakɔfɛnw walima i n’a fɔ tulumafɛnw walasa k’an ka dumuni sumaya. Chili peppers bɛ bɔ Ameriki Saheli ni Cɛma Ameriki fɔlɔ. Nka bi, u kɛra dumuni nafama ye diɲɛ yɔrɔ caman na, i n’a fɔ Azi, Afiriki ani Ameriki.
Kili suguya joli bɛ yen?
Chili suguya ba caman bɛ yen tiɲɛ na. U bɛ sɔrɔ ni fɛn timimanw, u dajiw, u cogoyaw ani u kulɛriw tɛ kelen ye. Kili dɔw, i n’a fɔ jɛgɛkɛnɛ, olu ka di. Dɔ wɛrɛw ye fɛn timimanw ye, jiridenw bɛ kɛ u la ani u bɛ sisi. Chili pepinɛriw bɛ kɛ ni kulɛri suguya caman ye, i n’a fɔ jɛman, bilenman, jɛman, bulama, bulama, finman, nɛrɛmuguma ani oranjɛ.
A ka c’a la, kilisi bɛ tila ka kɛɲɛ n’u ka timi n’u cogoya ye. Sariya dɔ bɛ yen min bɛ se ka kɛ: ni kilisi ka bon, a tɛ kɛ fɛn ye min bɛ kɛ ka caya, ani ni kilisi ka dɔgɔn, a bɛ funteni ka taa a fɛ . Miiri an ka Kochi kilisi la. Ni kilisi ka dɔgɔn, a bɛ funteni ka taa a fɛ, tiɲɛ tɛ?
An ka diɲɛ kɔnɔ kilisi dɔw lajɛ minnu ka di kosɛbɛ ani u ka timi.
| Chili suguya | Funteni Nivo | Cogojirali |
|---|---|---|
| Bell Pepper (Pɛrini). | A tɛ kɛ fɛn timiman ye. | A da ka di wa a bɛ kɛ salatiw ni tobili la. |
| Jalapeno ye | A bɛ kɛ ni timi ye dɔɔni | A bɛ kɛ Mɛkisiki dumuni caman na. |
| Kɔnɔ ɲɛ Chili | A ka timi kosɛbɛ | A ka di kosɛbɛ an ka jamana kɔnɔ. A ka dɔgɔn nka a bɛ timi kosɛbɛ. |
| Habanero ye | A ka timi kosɛbɛ | A kasa bɛ Kɛ jiriden ye ani a ka nɔgɔ barikama. |
Nafa jumɛnw bɛ sɔrɔ kilisi dunni na?
Ka fara dumuni duman farali kan, kilisi dunni bɛ nafa caman lase an farikolo ma kɛnɛyako la.
A bɛ farikolo tangacogo barika bonya.
A fɔra an ye ko an ka ɔrizeji min ni farigan bɛ an na barisa a bɛ da a la ko a bɛ farikolo tangacogo fanga bonya barisa witamini C bɛ a la.Hali ni witamini C tɛ se ka bana bali pewu, sɛgɛsɛgɛliw y’a jira ko witamini C tali ni i banana, o bɛ se ka waati surunya ka kɛnɛya ka bɔ bana in na.
Kabako don, witamini C ka ca kilisi la ka tɛmɛ ɔrize kan a hakɛ kelen na. O la ni aw tɛ ɔrize ji kanubagaba ye, ka kilisi dɔw fara aw ka dumuni kan, o ye fɛɛrɛ ɲuman ye min bɛ se ka kɛ a nɔ na.
A ka ɲi kosɛbɛ dusukun kɛnɛya ma
Ni dusukunnabana kunbɛnni ko don, dumuni timimanw bɛ se ka kɛ aw farikolo mago bɛ fɛn minnu na dɔrɔn. Kɔlɔsili dɔw y’a jira ko capsaicine , o ye furakisɛ ye min bɛ kilisi di u ka timi ma, o bɛ dɔ bɔ funu na farikolo la ani ka dusukunnabana farati dɔgɔya. O kɔrɔ ye ko kilisi ye i dusukun teri sɛbɛ ye.
A bɛ dɛmɛ ka mɔgɔ farikolo girinya dɔgɔya.
Ni aw ye mɔgɔ ye min bɛ ka fasa kɛlɛ, a bɛna diya aw ye k’a dɔn ko kilisi bɛ se ka aw dɛmɛ ka aw farikolo girinya dɔgɔya. Kalan dɔw y’a jira ko kapisini min bɛ kilisi la, o bɛ dɔ bɔ dumuni nege la. Ka fara o kan, kilisi bɛ dɛmɛ ka kaloriw jeni ni u bɛ farikolo ka farikoloɲɛnajɛ teliya.
Nka o kɔrɔ tɛ ko aw bɛ se ka aw farikolo girinya dɔgɔya ni aw ye kilisi dun dɔrɔn. Ni aw ye kilisi don aw ka dumuni na ka fara farikolo girinya dɔgɔyali fɛɛrɛ kan min sɔnna aw ka dɔgɔtɔrɔ fɛ , aw bɛ se ka nɔ ɲumanw ye joona.
Balo nafama ni a dɛsɛ minnu bɛ sɔrɔ kilisi la
Chili peppers tɛ kɛ fɛn timiman dɔrɔn ye, nka a falen bɛ balofɛnw fana na. Witamini A, witamini C, nɛgɛ, ani dumunikɛminɛnw ka ca u la kosɛbɛ.
Nka kilisi tɛ bɛɛ ta ye. Mɔgɔ dɔw, kɛrɛnkɛrɛnnenya la, bana dɔw bɛ minnu na i n’a fɔ banakɔtaa jugumanba (IBS), kɔnɔboli ni kɔnɔbara dimi bɛ se ka sɔrɔ kilisi dunni kɔfɛ. U bɛ se ka dumunikɛbaliya, dusukunnabana, fɔɔnɔ, ani kɔnɔdimi fana bila mɔgɔ la. O bɛ se ka juguya kɛrɛnkɛrɛnnenya la kɔnɔboli (acid reflux) walima kɔnɔboli bɛ mɔgɔ minnu na.
Ni aw ye nin kɔlɔlɔ ninnu sɔrɔ, aw bɛ aw yɛrɛ tanga kilisi timimanw dunni ma. Ani fana, aw bɛ dan sigi aw bɛ kilisi min dun waati kelen na. Ni o taamasiɲɛw tora senna, aw bɛ aw jija ka taa dɔgɔtɔrɔso la walasa ka laadilikan sɔrɔ.
Cogo di ka kilisi ja ani ka mugu kɛ so kɔnɔ?
Fɛɛrɛ damadɔ bɛ yen ka kilisi ja so kɔnɔ. Fɛɛrɛ nɔgɔman ye ka kilisiw siri ɲɔgɔn na k’u dulon tile bɛ finɛtiri kɛrɛfɛ. Walima aw bɛ se k’u ja nɛgɛdaga dɔ kan. O fɛɛrɛ bɛ se ka dɔgɔkun damadɔw ta. A ka teliya ka kilisiw ja ni u tigɛcogo ye.
Walasa ka kilisi mugu dilan, aw bɛ kilisi jalen dɔw ta. Aw bɛ se ka baara kɛ ni kilisi suguya o suguya ye min ka di aw ye. Ni a ka di aw ye ka kɛ timiman ye, aw bɛ a mugu ni kilisi kisɛw ye. Ni aw b’a fɛ a ka kɛ fɛn timiman ye, aw bɛ a kisɛw bɔ. O bɛ se ka kɛ nɔgɔya la ni bɔgɔdaga ni bɔgɔlan ye min bɛ an bolo so. Walima aw bɛ se ka baara kɛ ni dumunikɛminɛn fitinin dɔ ye. O kɔ, aw bɛ se ka fɛnw fara a kan i n’a fɔ alikama mugu, kɔri, kumini, ani kɔgɔ ka kɛɲɛ ni aw diyanye ye walasa ka kilisi mugu duman dɔ kɛ.
Nafama : Aw ye aw jija ka ganw don ni aw bɛ kilisi tigɛlenw minɛ, n’o tɛ, a bɛ se ka dimi kosɛbɛ ni aw ye kilisi funtenimanw sɔrɔ aw bolow la ka u don aw ɲɛ na.
Take-Home cikan
- Kilisi tɛ tulumafɛn dɔrɔn ye min bɛ dumuni duman ni dumuni duman fara dumuni kan, nka balofɛnw fana ka ca u la i n’a fɔ witamini C, witamini A, ani nɛgɛ.
- Kili bɛ se ka farikolo tangacogo sabati, ka dusukun kɛnɛya lakana, ani ka dɛmɛ don farikolo girinya dɔgɔyali la.
- Dumuni timimanw dunni tɛ bɛɛ ta ye. Ni dumunikɛbaliya, kɔnɔdimi walima dimi wɛrɛ bɛ aw la, aw bɛ dan sigi aw ka kilisi dunni na.
- Ni furakɛli bana dɔw bɛ aw la (kɛrɛnkɛrɛnnenya la dumunikɛcogo minnu bɛ tali kɛ dumunikɛminɛnw na), a nafa ka bon kosɛbɛ aw ka kuma dɔgɔtɔrɔ fɛ aw ka dumunikɛcogo kan.
- Aw bɛ a ɲini ka kilisi suguya wɛrɛw fara aw ka dumuni kan. Aw bɛ se ka dumuni dafalen kuraw ni kɛnɛya nafaw bɛɛ sɔrɔ.
💬 Comments (0)
Ko foyi ma bila fɔlɔ. Aw ka kuma fɔlen fara a kan yan a siɲɛ fɔlɔ la.
Aw ka kuma fɔlen fara a kan