Yala nakɔfɛnw tulu ka ɲi farikolo ma tiɲɛ na wa? (Nakɔfɛnw tulu) An ka nin ko in dɔn tigitigi!

Ni an miirila nakɔfɛnw tulu la, an fanba bɛ miiri tulu buteli belebelebaw la minnu bɛ magasa kɔnɔ, tiɲɛ tɛ? Yala aw delila ka miiri kosɛbɛ nin tulu in na, an bɛ na ni min ye so, ka baara kɛ ni min ye ka fɛn dɔ tobi kosɛbɛ walima ka dumuni labɛn wa? Tiɲɛ na, ‘nakɔfɛnw tulu’ ye barokun ye min ka bon kosɛbɛ. O la bi, an ka kuma nakɔfɛn tulu minnu ka fisa farikolo ma, ani u doncogo ɲuman an ka dumuni na.

Fɔlɔ, an k’a lajɛ, nin ‘nakɔfɛnw tulu’ ye mun ye?

N’i ​​ye nin tɔgɔ in mɛn, i bɛ se k’a miiri ko tulu don min dilannen don ni nakɔfɛnw dɔrɔn ye, nka o tɛ tiɲɛ ye. Nakɔfɛnw tulu ye tulu suguya caman dalajɛlen ye minnu bɛ sɔrɔ jiridenw, nɔnɔ, sumanw ani kisɛw la. Olu bɛ Kɛ tobili suguya caman na. Misali la, suguya caman bɛ yen i n’a fɔ oliviyetulu, kanola tulu, tile tulu, ani soja tulu.

Min nafa ka bon kosɛbɛ, o ye ko tulu mana kɛnɛya cogo o cogo, a ka kan ka kɛ ni hakɛ ye , barisa nin tulu ninnu bɛɛ kalori ka ca, wa u bɛ kɛ tulu ye kosɛbɛ.

O la sani an ka tulu dɔ sugandi, an ka dɔɔni dɔn tuluma suguyaw kan. A ka nɔgɔn kosɛbɛ.

O tulu in bɛ dila cogo di?

O fana ka kan ka dɔn. Tumu dɔw dilanni ka nɔgɔn kosɛbɛ. Miiri oliviyetulu la. I bɛ oliviyew mugumugu dɔrɔn ka tulu min bɛ bɔ u la, i bɛ o sama.

Nka, tulu caman wɛrɛw bɛ baara kɛ ni fɛɛrɛ ye min ka gɛlɛn kosɛbɛ walasa k’u dilan. A ka c’a la, ninnu ye fɛɛrɛw ye minnu bɛ tugu ɲɔgɔn kɔ:

1. Tumu bɔli: Aw bɛ kisɛw, sumanw walima nɔnɔmuguw mugumugu ka ɲɛ ka tulu bɔ. Tuma dɔw la, kemikɛlifɛnw bɛ kɛ ka tulu fara ɲɔgɔn kan pewu.

2. Saniyali : O kɔfɛ, fɛn suguya caman bɛ fara nin tulu in kan walasa ka fɛnw bɔ minnu man ɲi (misali la, fɛn minnu bɛ tulu kɛ safinɛ ye).

3. A jɛ : O kɔ, tulu bɛ sumaya ka a ɲagami ni filɛri kɛrɛnkɛrɛnnenw ye. Olu bɛ kɛ ka tulu kulɛri ni nɔgɔw minɛ minnu man ɲi.

4. Ka kasa bɔ : A laban na, tulu bɛ sumaya fo ka se funteni caman ma (a bɛ se degere 250 ma) ka sɔrɔ ka waji kɛ ka nɔgɔ tɔw bɛɛ bɔ ani kasa man ɲi. O dɔrɔn de la, nin tulu in bɛ kɛ pake kɔnɔ ka taa n’a ye an ka dumunikɛyɔrɔw la.

Nakɔfɛnw tulu bɛ nɔ bila an ka kɛnɛya la cogo di?

Fasa nafa ka bon walasa an farikolo ka baara kɛ. Nka a ka kan ka dun ka kɛɲɛ ni a dan ye. Ni aw tora ka dumuni dun min falen don tulumafɛnw ni tulumafɛnw na, aw bɛ se ka dɔ fara aw ka banaw kan i n’a fɔ dusukunnabana, kansɛri, ani farikolo tangalanw. Ani fana, ni aw ye o tulumafɛn jugu ninnu dunni kojugu, o bɛ se ka dɔ fara inisɔndiya kan farikolo la, o bɛ se ka kɛ sababu ye ka sukarodunbana bila mɔgɔ la.

An ka tulu sugandi ni hakilitigiya ye!

Aw ye miiri aw ka dumuni bɛɛ lajɛlen na. Hali ni farikolojɔli dumuniw ni witaminiw bɛ kalori 4 sɔrɔ garamu kelen na, tulumafɛnw bɛ kalori 9 sɔrɔ garamu kelen na. O kɔrɔ ye ko hali tulumafɛn kɛnɛmanw i n’a fɔ oliviyetulu ani avoka tulu, kalori caman bɛ olu la. A ka ca a la, aw man kan ka tɛmɛ aw ka don o don kalori hakɛ bɛɛ lajɛlen 25%-35% kan tulu fɛ.

Aw bɛ tuluw sugandi minnu nafa ka bon balo la, i n’a fɔ oliviyetulu. Oliviyetulu bɛ se ka kolosinsinnan jugumanba (LDL kolosinsinnan) dɔgɔya ani ka kolosinsinnan ɲuman (HDL kolosinsinnan) caya farikolo la. Ka fara o kan, balofɛnw fana bɛ oliviyetulu la i n’a fɔ beta-karotɛni ani witamini A, E, D, ani K.

I bɛ tobili kɛ cogo min na, o fana nafa ka bon kosɛbɛ!

Aw bɛ tulu kɛ cogo min na, aw bɛ miiri o la. An delila ka fɛn bɛɛ tobi ka ɲɛ. N’an y’o kɛ, an bɛ tulu caman minɛ dumuni na. O nɔ na, ​​aw bɛ fɛɛrɛw lajɛ i n’a fɔ ka a tobi ni tulu dɔɔni ye.

Fɛn wɛrɛ ye ko ni tulu bɛ sumaya tuma bɛɛ funteni caman na, fɛn juguw bɛ bɔ minnu bɛ wele ko radikaliw (radicaux libres ). Olu yɛrɛ bɛ se ka dɔ fara banaw kan i n’a fɔ farikansɛri kuntaalajan kɔnɔ. O la, hali tulu minnu bɛ fɔ ko u bɛnnen don ka tobi funteni caman na, olu ka kan ka kɛ hakɛ danmadɔ la.

Tumu tɛ se ka kɛ tobili dɔrɔn na, nka a bɛ se ka kɛ fɛnw fana na i n’a fɔ salati dilanni.