Vanili nafa dogolenw kɛnɛyako la: A tɛ dan kasa dɔrɔn ma!

Vanili kasa ka di an bɛɛ ye, tiɲɛ tɛ? Glasi, gato walima kuran kasa duman b’an da jigin. Nka yala i delila k’a miiri ko vanilin nafa caman bɛ kɛnɛyako la minnu bɛ tɛmɛ a kasa duman kan wa? Bi, an bɛna kuma o vanilin duman, kasa duman in ka kɛnɛya nafa kabakoma ninnu kan.

Vanili ye mun ye tigitigi?

N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, vanilin ye tulumafɛn ye min bɛ bɔ ɛrɛzɛnsun dɔ jiribolo la. O rezɛnsun in ye Orchid denbaya ta ye. Kabako don, vanili ye jiriden/pod dunta kelenpe ye min bɛ bɔ nin orchidée denbaya bɛɛ la. Olu bɛ falen yɔrɔw la minnu ka timi, u bɛ nɔrɔ jiri wɛrɛw la.

Vanili ye tulumafɛn sɔngɔ gɛlɛnw dɔ ye diɲɛ kɔnɔ. O bɛ Kɛ k'a sababu Kɛ baara ye min bɛ Kɛ a dilanni na. Vanili falenw bɛ tulu bɔ ni bolo ye. O kɔfɛ, jirisun minnu bɛ falen, olu bɛ to ka mɔ, ka ja, ka u kɛ kalo caman kɔnɔ walasa ka kasa ni u dacogo danfaralen sɔrɔ an bɛ min dɔn.

Ikomi vanili lakika sɔngɔ ka gɛlɛn, gɛlɛya dɔ kɛra walasa ka vanili dilannen dilan. Olu bɛ dilan ni guaiacol ye, n’o ye petoroli kɔfɛfɛn ye, walima lignin, n’o ye jiri kɔfɛfɛn ye. An bɛ vanili fɛn minnu ye sugu la, olu fanba ye fɛn dilannenw ye. Hali n’u sɔngɔ ka dɔgɔ, u tɛ vanilin lakika nafa di kɛnɛya ma.

An ka vanili suguyaw n’u danfara dɔn tigitigi.

Vanili suguya damadɔ bɛ sugu la. Danfara min bɛ u ni ɲɔgɔn cɛ, o dɔnni bɛna nafa caman lase aw ma.

Vanili nafa jumɛnw bɛ kɛnɛyako la?

Vanili kɛra laada la baara suguya caman na. Sisan, dɔnnikɛlaw fana bɛ ka nin ko in lajɛ. An k’a lajɛ o nafaw ye mun ye.

1. A bɛ nɔ bila hakili la min bɛ mɔgɔ hakili sigi.

Sɛgɛsɛgɛli dɔ y’a jira ko ni den kuraw bilala vanili kasa la pikiri kɛtuma na, o bɛ dɔ bɔ u ka jɔrɔnanko ni u ka kasi la. O hakilisigi nɔ in ka teli ka kɛ balikuw fana na. Miiri k’a filɛ i bɛ hɛrɛ ni lafiya dusukunnata min sɔrɔ n’i nana so ka bɔ tile la, ka vanili kandili mana. A bɛ fɔ fana ko vanili kasa bɛ se ka lafiya dɔ di sunɔgɔbaliya bɛ mɔgɔ minnu na, o ye bana ye min na ninakili bɛ jɔ tuma caman na sunɔgɔ waati.

2. A bɛ dɛmɛ don ka sukaro dunni dɔgɔya

Vanili kalori ni witaminiw ka dɔgɔn ka tɛmɛ sukaro kan, nka a da ka di a yɛrɛ la. O la, aw bɛ se ka vanilin dɔɔni kɛ sukaro nɔ na aw ka te, kafe walima wosomugu la. O bɛna aw dɛmɛ ka dɔ bɔ sukaro hakɛ la aw bɛ min fara aw fari kan tile bɛɛ kɔnɔ k’a sɔrɔ aw yɛrɛ ma a dɔn.

3. Dɔgɔya dɔɔni dɔɔni ɲinw dimi fɛ

Nin ye sokɔnɔfura nɔgɔman ye. K’a sababu kɛ dɔlɔ ye min bɛ vanilin lakika bɔlen na, ni aw ye a dɔɔni kɛ aw ɲinw dimi yɔrɔ la ni bɔgɔmugu ye, o bɛ se ka yɔrɔ in sɔgɔsɔgɔ waati dɔɔni ani ka dimi dɔgɔya dɔɔni. Nka, o tɛ fura ye min bɛ kɛ kudayi . Ni ɲindimi bɛ aw la, aw ka kan ka taa dɔgɔtɔrɔso la sisan .

4. Oksidan kɛlɛli nafa

Fɛn dɔ bɛ yen min bɛ wele ko oksidan degun min bɛ farikolokisɛw tiɲɛ ani ka na ni bana suguya caman ye (i n’a fɔ kansɛri ni dusukunnabana). Laboratowari ka sɛgɛsɛgɛliw y’a jira ko fɛn dɔ min bɛ wele ko vanilin, o bɛ sɔrɔ vanili la, o bɛ se ka kunsɛmɛnasumaya banakisɛw tanga o oksidan degun ma. Nka, ninnu ma kɛ hadamadenw ka kalanw ye fɔlɔ, o la, a ka surun kosɛbɛ k’a fɔ ni nin jaabi ninnu bɛna kɛ kelen ye hadamadenw na.

5. A bɛ se ka nɔ min bila hakili kɛnɛya la

O fana ye fɛn ye min bɛ Bɔ ɲininiw na minnu Kɛra baganw kan kosɛbɛ. A jirala ko vanilini bɛ dɔ bɔ jɔrɔnanko ni degun taamasiɲɛw la sosow la. Vanilini kasa mɛnni dɔrɔn ye dɔ bɔ sosow ka degun taamasiɲɛw la ani ka dɔ fara serotonin ni dopamine hakɛ kan, o ye furakisɛw ye minnu bɛ hakili la minnu bɛ nisɔndiya ni dusukunnata ɲuman sabati.

Kalan wɛrɛ la, vanilin ye baara kɛ ka ɲɛ ka tɛmɛ degun fura kan min tɔgɔ ye ko fluoxetine , nka a hakɛ tun ka ca kosɛbɛ ka tɛmɛ mɔgɔw bɛ deli ka min ta.

An ka vanilin nafa fana lajɛ balodɛsɛ la.

Vanili lakika tulu la, farikolojɔlifɛn damadɔw hakɛ ka dɔgɔn kosɛbɛ, an farikolo mago bɛ minnu na.

Vanilin tulu kutu ɲɛ kelen (garamu 4,2 ɲɔgɔn), i n’a fɔ an bɛ deli ka min kɛ gato la, o bɛ sɔrɔ nin ye:

• Kalori hakɛ: 12
• Protéine : miligaramu 3. A bɛ sɔrɔ a la
• Fasa: miligaramu 3
• Glucidew : miligaramu 531
• Sukaro: miligaramu 531

Nka aw bɛ nin to aw hakili la: Vanili fɛnɲɛnamafagalan dilannenw tɛ ni nin balo nafama ye. Ani fana, a bɛ se ka kɛ ko vanili lakika ni fɛn dilannen dɔw ye sukaro fara a kan. O la, a nafa ka bon kosɛbɛ ka sɛbɛnfura kalan min bɛ buteli kan.