Glucidew ye mun ye? Yala an farikolo mago bɛ u la tiɲɛ na wa?

Aw ni baara! I ka kɛnɛ wa? Bi an bɛna kuma fɛn dɔ kan an bɛ min sɔrɔ an ka dumuni na, o min nafa ka bon kosɛbɛ an farikolo ma. O ye witaminiw ye . N’a sɔrɔ i ye o tɔgɔ mɛn yɔrɔ dɔ la, tiɲɛ tɛ? N’a sɔrɔ dɔgɔtɔrɔ dɔ y’o fɔ, walima n’a sɔrɔ i y’a mɛn kunnafonisɛbɛn kɔnɔ walima telewisɔn na a bɛ kuma o dumuni suguw kan. O la sa, o witaminiw ye mun ye? Yala an farikolo mago bɛ u la tiɲɛ na wa? An ka kuma nin bɛɛ kan cogo nɔgɔman na, cogo la min faamuyali ka nɔgɔn i bolo. Aw kana siran, ne bɛ na kuma nin kan i n’a fɔ ne bɛ kuma n terikɛ dɔ fɛ, k’a sɔrɔ ne ma kumaba fɔ.

Glucidew ye mun ye?

N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, witaminiw ye balofɛn saba dɔ ye an bɛ dumuni minnu dun. fila tɔw ye farikolojɔli dumuniw ni tulumafɛnw ye . N’a sɔrɔ i ye o tɔgɔw mɛn. O la, o witaminiw ye fɛnba ye min bɛ fanga di an farikolo ma, o kɔrɔ ye ko fɛnba min bɛ fanga di an ma . I n’a fɔ gazi bɛ kɛ mobili la cogo min na, walima kuran bɛ kɛ yeelen na cogo min na, witaminiw bɛ an farikolo la cogo min na. An mago bɛ fanga la walisa ka boli, ka pan, ka miiri, ka baara kɛ, ani ka ninakili yɛrɛ. O fanga bɛ sɔrɔ kosɛbɛ o witaminiw de la.

Miiri k’a filɛ, n’i ye fɛn dɔ dun sɔgɔma, ka taa lakɔli la walima biro la, fanga bɛ i la ka baara kɛ tile bɛɛ. Nin witamini ninnu ye dɛmɛba ye walasa ka o fanga di aw ma.

Yala witamini suguya dɔw bɛ yen wa?

Ɔwɔ, witaminiw suguya belebele fila bɛ yen. I n’a fɔ pɔmutɛri suguya fila bɛ yen cogo min na (a bɛ ŋɛɲɛ). An k’a lajɛ u ye mun ye:

1. Sukaro : Olu ye witaminiw ye minnu bɛ fanga di farikolo ma joona.

2. Amidon ni fiɲɛ : Olu bɛ fanga di farikolo ma dɔɔni dɔɔni, nka u bɛ fanga sabati waati jan kɔnɔ.

Sisan, yala an bɛna kuma nin sugu kelen-kelen bɛɛ kan ka ɲɛ dɔɔnin wa ?

Sukaro - fanga teliya!

N'an ko "sukaro", an bɛ miiri o yɔrɔnin bɛɛ la, an bɛ sukaro min don an ka te la, ɔnhɔn? O fana ye sukaro sugu dɔ ye. an bɛ ninnu wele fana ko witaminiw nɔgɔmanw . Komin u ka molekiyɔmuw jɔcogo ka nɔgɔn kosɛbɛ, u bɛ minɛ nɔgɔya la farikolo fɛ, ka wuli ka kɛ fanga ye.

O sukaro ninnu bɛ min?

• Jiridenw: Jiridenw i n’a fɔ mangoro, bananku ani papayi, sukaro bɛ sɔrɔ u yɛrɛ la. Olu ka ɲi kosɛbɛ.
• Nɔnɔ ni nɔnɔmafɛnw : Nɔnɔ ni nɔnɔmugu, i n’a fɔ nɔnɔmafɛnw, sukaro suguya dɔ bɛ u la min bɛ wele ko `(Lactose).`
• An bɛ sukaro minnu fara dumuni kan: Nin sukaro in bɛ sɔrɔ fɛnw na i n’a fɔ sukaro min bɛ fara te ni kafe kan, dumuni dumanw, gato, bisiki, tofi, ani sokola.
• Minfɛn dumanw: Minfɛn duman suguya minnu bɛ sɔrɔ maganw na, sukaro ka ca olu fana na.

Nin sukaro suguya ninnu bɛ fanga di farikolo ma joona. Miiri k’a filɛ dɔrɔn, n’i sɛgɛnnen don, ni i ye jiriden dɔ dun, o bɛ se ka kɛ sababu ye ka i dusu lafiya. Nka, sukaro caman dunni, kɛrɛnkɛrɛnnenya la sukaro min dilannen don, o man ɲi farikolo ma. A bɛ se ka kɛ sababu ye ka mɔgɔ girinya ani ka ɲinw toli. O la, a ka fisa ka dumuniw dun, sukaro nafama bɛ minnu na, i n’a fɔ jiridenw.

Glucides complexes - Amidons et fibres - Fanga sɔrɔyɔrɔ kɛnɛman min bɛ sɔgɔ nɔgɔya la!

olu bɛ wele ko witamini gɛlɛnw . Sabula u bɛ Kɛ ni sukaro mɔlifɛn nɔgɔman caman ye minnu sirilen bɛ ɲɔgɔn na, i n’a fɔ cakɛda janw. I n’a fɔ nɛgɛfugulan min dilannen don ni perle caman ye minnu sirilen don ɲɔgɔn na. O la, a bɛ waati dɔ ta farikolo ka se k’u dun. Nka o ka ɲi, bawo o tuma na fɛ, farikolo bɛ fanga sɔrɔ dɔɔni dɔɔni, a tɛ kɛ siɲɛ kelen. O la, aw bɛ se ka to kɔngɔ la ka mɛn.

Amidonw (Amidonw).

Amidon ye fɛn ye min bɛ sɔrɔ an ka dumuni kunbabaw la.

Nin amidon in bɛ min?

• Sumanw : Tiga (tiga finman, tiga bulama), ɲɔ, woso, ɲɔ, buru (kɛrɛnkɛrɛnnenya la buruburu), misiden, pasta, a ɲɔgɔnnaw.
• Pɔmitɛri suguyaw: Pomitoro, pɔmitɛri, manje, ani shɔ.
• Nakɔfɛnw ni shɔ dɔw: Fɛn minnu bɛ i n’a fɔ ɲɔ, shɔ, ani lenburuba, amidon dɔw fana bɛ olu la.

Nin dumuni minnu bɛ kɛ ni amidon ye, olu bɛ fanga di an ma, an mago bɛ min na walasa ka baara kɛ tile bɛɛ kɔnɔ.

Fibre (fibre) ye

Fibre fana ye witaminiw suguya dɔ ye min ka gɛlɛn. Nka fɛn kɛrɛnkɛrɛnnen min bɛ nin ko in na, o ye ko an farikolo tɛ se ka nin fiɲɛ in sɔgɔ ka ɲɛ. "O tuma na fɛ, mun na i b'a dun?" n’a sɔrɔ i bɛ i yɛrɛ ɲininka. Hali ni fiyɛri tɛ sɔgɔ, nafa caman b’a la an farikolo ma!

Nafa jumɛnw bɛ fiɲɛ na?

• A bɛ banakɔtaa to a ka baara kɛ ka ɲɛ: A bɛ dɔ bɔ gɛlɛyaw la i n’a fɔ kɔnɔboli.
• A bɛ fasa dusukunnata di: O bɛ dɛmɛ ka dumuni caman dunni kunbɛn ani ka dɛmɛ don ka farikolo girinya kunbɛn.
• A bɛ dɛmɛ don ka sukaro hakɛ kunbɛn: O nafa ka bon kɛrɛnkɛrɛnnenya la sukarodunbana bɛ mɔgɔ minnu na.
• A bɛ dɛmɛ fana ka joli la kolosinsinnan hakɛ dɔgɔya.

O fiɲɛw bɛ min?

• Jiridenw : Kɛrɛnkɛrɛnnenya la jiriden minnu bɛ dun ni u ɲɛ ye (i n’a fɔ pɔmu ni pɔmutɛri).
• Nakɔfɛnw: A bɛ se ka fɔ ko nakɔfɛnw bɛɛ, i n’a fɔ jiribuluw, shɛfanw, karɔtiw ani biɲɛw, jolisegindumuni bɛ sɔrɔ u la.
• Suman kuuru : tiga bulama (tiga bilenman), buruburu, woso.
• Numanw ni dumuni minnu dilannen don ni nɔnɔ ye: lenburuba, shɔ, shɛfan, shɔ.

O la sa, yala i y’o faamu wa? Sukaro, amidon ani jolisegindumuni bɛɛ ye witaminiw ye. Nka sugu kelen-kelen bɛɛ bɛ nafa minnu lase an farikolo ma ani u ka baara kɛcogo, olu tɛ kelen ye dɔɔnin.

An farikolo bɛ baara kɛ ni witaminiw ye cogo di? - Maana fitinin dɔ !

O bɛ ɲɛ, sisan an k’a lajɛ an bɛ dumunifɛn minnu dun, olu bɛ wuli cogo min na ka kɛ fanga ye farikolo la. Nin bɛ i n’a fɔ maana fitinin.

1. Dumuni ta ka don da la k’a ɲimi : Ni an ye dumuni min dun, witaminiw bɛ min na (misali la, tiga dɔ walima jiriden dɔ), an da kɔnɔ nɔgɔ bɛ daminɛ k’a sɔgɔ.

2. Taama ka taa kɔnɔbara ni banakɔtaa la: O dumuni in bɛ sɔrɔ ka taa kɔnɔbara la, ka bɔ yen ka taa banakɔtaa fitiniw na. O yɔrɔ de la witaminiw bɛ sɔgɔ kosɛbɛ ka wuli ka kɛ sukaro ye, o min ye a yɔrɔ nɔgɔman ye. Miiri k’a filɛ, i n’a fɔ an bɛ jiri belebele dɔ tigɛ ka kɛ fɛn misɛnninw ye cogo min na, fɛn belebele minnu bɛ wele ko witaminiw, olu bɛ tila ka kɛ sukaro mɔlifɛn misɛnninw ye.

3. Glucose donni joli la : ``Glucose`` min bɛ sɔrɔ o cogo la, o bɛ sɔrɔ ka don an joli la ka bɔ banakɔtaa la. O kɔ, an ka sukaro hakɛ bɛ wuli dɔɔni. O ye ko ye min tɛ kojugu ye.

4. Inisɔn jɔyɔrɔ : Ni `(Glucose)` hakɛ cayara joli la nin cogo la, farikolo yɔrɔ dɔ min bɛ wele ko ` (Insulin) ` an fari la, o bɛ ɔrimɔni dɔ bɔ min bɛ wele ko `(Insulin)`. Nin `(Insuline)` ye mɔgɔ ye min nafa ka bon kosɛbɛ. A bɛ iko konnɛgɛ.

5. Fanga min bɛ kɛ farikolokisɛw ye : `(Insuline)` ye min bɛ an farikolo yɔrɔ misɛnninw da wuli , n’o ye seliluw ye , ka `(Glucose)` dɛmɛ joli la ka don selilu kɔnɔ. `(Glucose)` min bɛ don seliw kɔnɔ, o de ye an bɛ baara kɛ ni min ye i n’a fɔ fanga. A bɛ iko sɛnɛfɛn min bɛ kɛ motɛri misɛnnin miliyari caman na an farikolo kɔnɔ.

Mun bɛ kɛ ni sukaro tɛmɛnen ye?

Ni an bɛ witaminiw dun ka tɛmɛ an mago kan, sukaro tɛmɛnen bɛ mara fɔlɔ an sugunɛ ni an farikolo yɔrɔw la i n’a fɔ glycogène . Nin bɛ i n’a fɔ fanga banki. Baara bɛ se ka kɛ n’a ye kɔfɛ ni an mago bɛ fanga la. Nka, ni sukaro tɛmɛnen dɔ tora o maganw falen kɔfɛ, o bɛ mara farikolo la i n’a fɔ tulu. O de kama mɔgɔ dɔw b’a fɔ ko ni aw ye witaminiw caman dun, o bɛ aw fasa. Tiɲɛ dɔw bɛ o la, nka a bɛ bɔ an bɛ witaminiw suguya minnu dun, u hakɛ ani an ka baara kɛcogo la.

O la sa, mun na witaminiw nafa ka bon an bolo? Glucide ɲumanw ye mun ye?

Sisan, n’a sɔrɔ i y’a faamu ko witaminiw nafa ka bon an farikolo la.

• Fanga sɔrɔyɔrɔba : An ka hakili ni cɛmancɛ-fanga bɛ u fanga sɔrɔ kosɛbɛ `(Glucose)` fɛ. O kɔrɔ ye ko witaminiw nafa ka bon fɛnw na i n’a fɔ miirili, kalan, ani hakili toli ka ɲɛ.
• Farikoloɲɛnajɛ kama: Glucidew bɛ fanga di an ma an ka baara bɛɛ la, a kɛra boli ye, panni ye, walima farikoloɲɛnajɛ ye.
• Fibre nafaw : I n’a fɔ an y’a ɲɛfɔ cogo min na ka tɛmɛ, jolisegindumuni bɛ nafa caman lase an ka kɛnɛya ma.

Glucide ɲumanw sugandi cogo di?

O de ye ko ye min nafa ka bon kosɛbɛ. Glucidew bɛɛ ma dabɔ cogo kelen na. An ka kan k’a ɲini ka witaminiw dun minnu ka gɛlɛn, minnu falen don farikolo la, ani minnu nafa ka bon.Sugandi.

• Aw bɛ sumanmugu dafalenw sugandi: buruburu finman nɔ na, ​​tiga bulama tiga finman nɔ na, ​​shɔ, woso, a ɲɔgɔnnaw.
• Jiridenw ni nakɔfɛnw: Aw bɛ jiriden ni nakɔfɛn suguya caman don aw ka dumuni na don o don. Olu falen bɛ sukaro nafamaw, jolisegindumuniw, witaminiw ani jolisegindumuniw na.
• Sɔgɔsɔgɔninjɛ : Aw bɛ to ka fɛnw dun i n’a fɔ lenburuba, shɔ, shɛfan, ani shɔ. Olu ye farikolojɔli dumuni ɲumanw ye ka fara witaminiw kan.
• Aw bɛ dan sigi sukaro ni dumuni dumanw na: Aw bɛ dɔ bɔ fɛnw dunni na i n’a fɔ gato, bisiki, tofi, shɔ, ani minfɛn dumanw ni aw bɛ se. Ninnu ye kalori lankolonw dɔrɔn de ye, balo nafa tɛ minnu na.

Miiri k’a filɛ, ni aw ye woso dɔw dun ni nɔnɔ ye ani jiriden dɔw sɔgɔma, o bɛna tile daminɛ ɲuman di aw ma, ka jolisegindumuniw ni witaminiw di aw ma. Wa ni aw bɛ tiga bilenman dun ni nakɔfɛnw, lenburuba ani jɛgɛ ye tilelafana na, o fana ye dumuni ye min bɛ bɛn kosɛbɛ.

Miiriya jugu dɔw bɛ witaminiw ni tiɲɛ kan

Tuma dɔw la, hakilina juguw bɛ sɔrɔ witaminiw kan jamana kɔnɔ. An ka o lajɛ.

• "Glucide bɛɛ bɛ i fasa": Nin tɛ tiɲɛ ye pewu. I n’a fɔ an y’a fɔ cogo min na ka tɛmɛ, gɛlɛya bɛ sɔrɔ an bɛ witaminiw suguya ni u hakɛ min dun. Ni aw ye fɛnw dun ka caya i n’a fɔ dumuni dumanw ni mugu, o bɛ se ka kɛ sababu ye ka mɔgɔ farikolo girinya caya. Nka witamini ɲumanw hakɛ danmadɔ dunni i n’a fɔ sumanmugu, jiridenw ani nakɔfɛnw, o tɛna kɛ ten.
• "Ka witaminiw bɛɛ bɔ i ka dumuni na, o ka ɲi i ka kɛnɛya ma ": Nin fana ye hakilina jugu ye. An farikolo, kɛrɛnkɛrɛnnenya la an hakili, mago bɛ witaminiw na walasa ka fanga sɔrɔ. Ni aw ye witaminiw tigɛ pewu, o bɛ se ka kɛ sababu ye ka sɛgɛn, kungolodimi ani ka gɛlɛya don aw hakili la. Min nafa ka bon, o ye ka witaminiw sugandi ka ɲɛ ani ka u dun hakɛ bɛnnen na.

Aw k’aw hakili to a la ko dumuni si tɛ se ka sɛbɛn ko “a ka ɲi” walima ko “jugu”. Min nafa ka bon, o ye balansi ni danbe ye.

An kumana min kan, an k’an hakili to o la ninakili kelen kɔnɔ. (Take-Home Message)

Okey, an ye kuma caman fɔ witaminiw kan bi, tiɲɛ tɛ? Sisan an k’a bɛɛ lajɛlen Lajɛ dɔɔnin k’an hakili To a la.

• Glucidew ye balofɛnba ye min bɛ fanga di an farikolo ma, i n’a fɔ gazi min bɛ kɛ mobili ye.
• Glusi suguya fila bɛ yen: sukaro (fanga teliya) ani amidon/fibre (fanga min bɛ kɛ dɔɔni dɔɔni, min bɛ mɛn).
• An farikolo bɛ witaminiw sɛnɛ ka kɛ sukaro ye , o min ni insuline hormone dɛmɛ ye, o bɛ fanga di farikolokisɛw ma.
• Glucide ɲumanw sugandili nafa ka bon kosɛbɛ. Sumanmugu dafalenw, jiridenw, nakɔfɛnw ani shɔw de ye sugandili ɲumanw ye.
• Aw bɛ dan sigi dumuni ni minfɛnw na minnu falen don sukaro la, ani jolisegindumuniw saniyalenw ni aw bɛ se ka minnu kɛ.
• A man ɲi ka witaminiw bɔ aw ka dumuni na pewu.Dumuni nafama dunni min bɛ bɛn, ani min bɛ se ka kɛ, o nafa ka bon ɲɛnamaya kɛnɛya la.

O la, n jigi b’a kan ko aw ye faamuyali jɛlen sɔrɔ witaminiw kan bi. Ni aw ye aw ka tasa lajɛ, aw b’a dɔn sisan witaminiw bɛ a kɔnɔ ani u nafa ka bon farikolo ma cogo min na. Walasa ka to kɛnɛya la, a nafa ka bon kosɛbɛ an ka dumuniw dɔn. Ni ɲininkali wɛrɛw bɛ aw fɛ, aw kana ɲinɛ ka balodɛsɛbagatɔ walima dɔgɔtɔrɔ dɔ ɲininka.

` Glusi, sukaro, amidon, sukaro, inisɔndiya, fanga, dumuni nafama