Yala aw bɛ siran Listeria ɲɛ wa? (Listeriosis) An ka nin banakisɛ faratilen in dɔn tigitigi!

N’a sɔrɔ aw ma nin tɔgɔ in mɛn ‘Listeria’. Nka nin ye fɛn ye an bɛɛ ka kan ka an janto min na. N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, Listeria ye banakisɛ suguya dɔ ye, o kɔrɔ ye ko banakisɛ fitini dɔ. Ni o donna an fari la, an bɛ se ka bana suguya caman sɔrɔ. O la, bi an bɛna kuma nin banakisɛ in kan min bɛ wele ko Listeriosis (Listeriosis) ka ɲɛ ani cogo nɔgɔman na.

Listeria ye mun ye? Mun na o ye farati ye?

Listeria ye banakisɛ suguya dɔ ye. Ni nin banakisɛ in donna an fari la, an b’a wele ko Listeriosis. Ni o kɛra, a ka ca a la a taamasiɲɛw ye kɔnɔboli, fɔɔnɔ, farigan, farikolodimi ani kolotugudaw dimi ye. A ka ca a la, o taamasiɲɛw bɛ ban tile damadɔ kɔnɔ.

Nka, nin bana in bɛ se ka mɔgɔ dɔw minɛ kosɛbɛ. O bɛ se ka kɛ kɛrɛnkɛrɛnnenya la musokɔnɔmaw, den kuraw, balikuw minnu si tɛmɛna san 65 kan, ani mɔgɔ minnu farikolo tangacogo fanga dɔgɔyara (i n’a fɔ minnu bɛ kansɛri furakɛli kɛ ni chimiothérapie ye). O de y’a to a nafa ka bon kosɛbɛ ka o dɔn.

An bɛ listeria sɔrɔ cogo di?

Listeria banakisɛ ye dumuni baga sugu dɔ ye tiɲɛ na . A bɛ sɔrɔ ni an bɛ dumuni dun walima k’a min, Listeria banakisɛ bɛ min na, an t’a dɔn. O bɛ ɲɛ, o tuma na fɛ, nin banakisɛ in bɛ min?

Nin banakisɛ in bɛ balo dugukolo de la kosɛbɛ, o kɔrɔ ye ko dugukolo la. Nka a bɛ Se ka Sɔrɔ fana baganw farikolo la, ji la, ani yɔrɔ caman wɛrɛw la. Listeria banakisɛw ka teli ka sɔrɔ:

• Bagan bananenw ka sogo walima nɔnɔmafɛnw dunni: Tuma dɔw la, baganw i n’a fɔ misiw ni bakɔrɔnw bɛ se ka banakisɛ in sɔrɔ. N’o kɛra, an fana bɛ se ka bana ni an ye sogo walima nɔnɔ dun o baganw na minnu ma tobi ka ɲɛ.
• Dumuni dunni min magara yɔrɔ la min nɔgɔlen don ni banakisɛw ye: Miiri k’a filɛ nin banakisɛ in tun bɛ yɔrɔ dɔ kan dumuni labɛnyɔrɔ dɔ la. O kɔ, nin banakisɛ in bɛ se ka don fɛn dɔ la i n’a fɔ sogo tigɛlen (misali la `(deli sogo)`).
• Nɔnɔ min ma pastɛri (kɔrɔ) min walima nɔnɔmafɛnw dunni min dilannen don ni a ye: Nɔnɔ kɛnɛ ye nɔnɔ ye min ma sterilize kɛcogo si kɛ. Nin nɔnɔ suguya in ka teli ka kɛ ni Listeria banakisɛ ye.
• Nakɔfɛnw ni jiriden minnu nɔgɔlen don ni banakisɛw ye minnu bɛ bɔ dugukolo la, olu dunni ka sɔrɔ i ma u ko ka ɲɛ: An b’a dɔn ko nakɔfɛnw ni jiridenw bɛ falen dugukolo la. O la, banakisɛ minnu bɛ dugukolo la, olu bɛ se k’u nɔgɔ. Ni an y’u dun k’a sɔrɔ an ma u ko ka ɲɛ, an bɛ se ka bana in sɔrɔ.

Min nafa ka bon kosɛbɛ, o ye ko Listeria banakisɛ tɛ bɔ mɔgɔ dɔ la ka taa mɔgɔ wɛrɛ la. O kɔrɔ ye ko a tɛ se ka jɛnsɛn ni kuma ye walima ka bolo di mɔgɔ ma min bananen don.

Nka, hali ni a sababu tigitigi ma jɛya, musokɔnɔmaw ka teli ka nin bana in sɔrɔ. N’u y’o kɛ, den min bɛ kɔnɔbara la, o fana bɛ se ka bana in sɔrɔ.

Listeria taamasiɲɛw ye jumɛnw ye?

Listeria banakisɛ taamasiɲɛw bɛ se ka ɲɔgɔn ta mɔgɔ kelen-kelen bɛɛ la, ka kɛɲɛ ni a tigi farikolo tangacogo fanga ye.

• Ni farikolo tangalan barikama bɛ mɔgɔ min na: A taamasiɲɛ minnu ka teli ka ye, olu ye farigan, fɔɔnɔ, kɔnɔboli (kɔnɔdimi), ani kolotugudaw dimi. A ka c’a la, olu bɛ ban tile damadɔ kɔnɔ.
• Mɔgɔ minnu farikolo tangacogo barika ka dɔgɔn ani minnu si tɛmɛna san 65 kan: O bana bɛ se ka juguya ka tɛmɛ o mɔgɔw kan. Bana jugumanbaw i n’a fɔ banakisɛ minnu bɛ ɲɔgɔn lajɛ joli la (`(Bacteremia)`) walima banakisɛ minnu bɛ sɔrɔ kunsɛmɛ lamini na (`(Meningitis)`) olu bɛ se ka sɔrɔ.
• Musokɔnɔmaw ta la: Kabako don, ni musokɔnɔma ye listeria sɔrɔ, a taamasiɲɛw bɛ se ka dɔgɔya kosɛbɛ. Laala farigan dɔɔni dɔrɔn ani farikolo dimi. Nka, a bɛ se ka kojuguba lase den ma min bɛ kɔnɔbara la. Nin bana in bɛ se ka kɛ sababu ye ka den bange ka kɔn a waati ɲɛ (jiginni waati tɛmɛnen), kɔnɔtiɲɛ ka bɔ a la, walima hali ka den salen sɔrɔ (jiginni salen). O de kama a nafa ka bon ka aw janto o la kosɛbɛ kɔnɔmaya waati.

Aw bɛ Listeria banakisɛ sɔrɔ cogo di ka ɲɛ?

Ni listeria taamasiɲɛw bɛ aw la, dɔgɔtɔrɔ bɛna aw sɛgɛsɛgɛ ka aw ɲininka aw ka bana taamasiɲɛw la ani aw ye fɛn minnu dun ani ka minnu min kɔsa in na. Tuma dɔw la, dɔgɔtɔrɔw bɛ sigasiga listeria banakisɛ la ni mɔgɔ caman bɛ yɔrɔ kelen na, ni a taamasiɲɛw ye kelen ye, walima ni mɔgɔ caman minnu ye dumuni dun ka bɔ yɔrɔ kelen na, olu banana.

A ka ca a la, lisitiri banakisɛw tɛ ye banakɔtaa sɛgɛsɛgɛliw la. O la, a ka ca a la dɔgɔtɔrɔw tɛ nin sɛgɛsɛgɛli in kɛ fo ni u bɛ banakisɛ wɛrɛw ɲini. Nka tuma dɔw la, a bɛ se ka kɛ u ka kan ka fɛnw kɛ i n’a fɔ joli sɛgɛsɛgɛli walasa ka banakisɛw lajɛ joli la, kɔkolo taji walasa ka kunsɛmɛnasumaya lajɛ, walima denso min bɛ kɛ ka bana in lajɛ kɔnɔmaya waati.

Listeria banakisɛ furakɛcogo jumɛnw ye?

Ni denmisɛnni kɛnɛmanw, baliku fitiniw ani mɔgɔkɔrɔbaw ye listeria banakisɛ sɔrɔ, a nafa ka bon kosɛbɛ ka ji caman min. O bɛna dɛmɛ ka farikolojidɛsɛ bali. Aw ka kan ka lafiɲɛ caman fana sɔrɔ. Kɔnɔboli fura dɔw man ɲi nin waati in na, barisa u bɛ se ka kɔnɔboli juguya. O la, aw kana fura si ta ni aw ma kuma dɔgɔtɔrɔ dɔ fɛ fɔlɔ.

Nka, faratiba bɛ mɔgɔ minnu na ka gɛlɛyabaw sɔrɔ Listeria banakisɛ fɛ (misali la, musokɔnɔmaw, farikolo tangacogo fanga dɔgɔyalen bɛ mɔgɔ minnu na), dɔgɔtɔrɔw bɛ se ka banakisɛfagalanw di u ma. A ka ca a la, fura ninnu bɛ di jolisira fɛ (IV).

An bɛ se ka mun kɛ walasa ka listeria bana bali?

U ko: "Banakunbɛn ka fisa ni furakɛli ye." O la, fɛɛrɛ nɔgɔman dɔw bɛ yen, nka minnu nafa ka bon kosɛbɛ, an bɛ se ka minnu tigɛ ni dumuni ni minfɛnw ko ye walasa ka an yɛrɛ tanga Listeria ma. An k’a lajɛ u ye fɛn minnu ye:

• Sogo, misisogo, donsokɛ, ani kɔgɔjilafɛnw tobi ka ɲɛ: Ni aw bɛ ninnu tobi, aw bɛ u tobi fo u ka tobi ka ɲɛ u kɔnɔ. Aw kana sogo walima jɛgɛ tobilen dun.
• Aw bɛ kɔnɔmuguw tobi fo u ka gɛlɛya kosɛbɛ: Aw bɛ aw yɛrɛ tanga kɔnɔmugu kɛnɛw dunni ma.
• Ni aw bɛ nɔnɔmafɛnw san, aw bɛ a lajɛ ni u kɛra pastɛri ye: Aw bɛ nɔnɔ kɛnɛ ni fɛnw dun minnu dilannen don ni a ye, i n’a fɔ foromazi ni nɔnɔmugu.
• Aw bɛ tolenw bila friji kɔnɔ lɛri 2 kɔnɔ: Ani fana, aw kana u mara ka tɛmɛ tile 3-4 kan.
• Ni dumuni tolenw bɛ segin ka sumaya, aw bɛ a sumaya fo a ka sisi ka ɲɛ.
• Aw bɛ jiridenw ni nakɔfɛnw ko ka ɲɛ sani aw ka dumuni kɛ: Kɛrɛnkɛrɛnnenya la fɛnw i n’a fɔ pɔmitɛri ni pɔmitɛri minnu bɛ sɔgɔ ka bɔ duguma, ani fɛn minnu bɛ falen bɔgɔ la i n’a fɔ salati, olu ka kan ka saniya ka ɲɛ.
• Aw bɛ jiridenw dun joona i n’a fɔ jisuma u tigɛlen kɔfɛ, walima aw bɛ u bila nɛnɛ na: Aw kana jisuma tigɛlen dun min bɛ so funteni na ka tɛmɛ lɛri 4 kan walima ni a bɛ friji kɔnɔ ka tɛmɛ tile 7 kan, aw bɛ a fili.
• Aw bɛ tigɛlan, muru, minɛn ani jatebɔlan bɛɛ ko ka ɲɛ, minnu magara sogo kɛnɛw, kɔnɔw, hot dogs ani deli sogow la.
• Aw bɛ aw ka frigo bila degere 4 la walima ka tɛmɛ o kan. Aw bɛ aw ka konfirɛzi bila degere -18 la (degere 0) walima a dɔgɔyalenba la. Ni aw ye o funteni hakɛ kɔlɔsi, o bɛ se ka dɔ bɔ banakisɛw falenni na.

Ni aw kɔnɔma don walima ni aw ka teli ka lisɛri sɔrɔ (misali la, mɔgɔ min farikolo tangacogo barika ka dɔgɔ), aw ye aw jija ka dɔgɔtɔrɔ ɲininka aw bɛ se ka mun wɛrɛ kɛ walasa ka aw yɛrɛ tanga nin bana in ma. U yɛrɛ bɛ se k’a fɔ aw ye ko aw ka aw yɛrɛ tanga dumuni dɔw ma pewu.

Tuma jumɛn na ne ka kan ka taa dɔgɔtɔrɔso la?

Ni kɔnɔboli bɛ den na ka tɛmɛ dɔgɔkun kelen kan, walima ni nin taamasiɲɛ ninnu dɔ bɛ a la, aw bɛ taa dɔgɔtɔrɔso la joona:

• Farigan
• Fɔɔnɔ bɛ kɛ
• Ni joli bɛ ni kɔnɔboli ye
• Farikolojidɛsɛ taamasiɲɛw (misali la, koli ka dɔgɔn ka tɛmɛ a cogo kɔrɔ kan, da jalen, ɲɛji bɔli ka gɛlɛn ni a bɛ kasi, ɲɛw jigintɔ) .
• Sunɔgɔbaliya kojugu

Bangebagaw de bɛ den dɔn kosɛbɛ. O la, ni haminanko walima siran wɛrɛw bɛ aw den na ka fara taamasiɲɛw kan minnu kofɔlen don sanfɛ, aw kana aw ɲɛmajɔ o la. Aw bɛ dɔgɔtɔrɔ wele ka laadilikanw sɔrɔ.

Fɛn minnu nafa ka bon kosɛbɛ an ka kan ka to an hakili la (Take-Home Message) .

Okey, donc an ye kuma caman fɔ Listeria kan bi, tiɲɛ tɛ? Kuma surun na, Listeria ye banakisɛ ye min bɛ jɛnsɛn dumuni fɛ. Hali ni a ka ca a la a bɛ ban tile damadɔ kɔnɔ mɔgɔ gansan fɛ, a bɛ se ka kɛ farati ye musokɔnɔmaw, denmisɛnni fitiniw, mɔgɔkɔrɔbaw ani mɔgɔ minnu farikolo tangacogo fanga dɔgɔyara.

Fɛn min nafa ka bon kosɛbɛ, o ye ka i hakili to dumuni nafama na. Ni an bɛ o kow kɛ ka ɲɛ ni an bɛ dumuni tobi, ka u mara ani ka u saniya, an bɛ se ka an yɛrɛ tanga listeria dɔrɔn ma, nka dumuni baga caman wɛrɛw fana bɛ se ka an yɛrɛ tanga.

Ni aw bɛ ɲininkali wɛrɛw kɛ o ko la, walima ni aw hakili la ko aw walima aw ka denbaya kɔnɔmɔgɔ dɔ bɛ se ka kɛ ni Listeria taamasiɲɛw ye, aw bɛ dɔgɔtɔrɔ ka ladilikan ɲini. Aw kana siran, min nafa ka bon kosɛbɛ, o ye ka aw janto a la ani ka furakɛli kɛ joona.

` Listeria, Listeriosis, dumuni baga, banakisɛw, kɔnɔmaya, dumuni lakanani, taamasiɲɛw