Yala sukarodunbana bɛ aw la wa? O kɔfɛ, n’a sɔrɔ aw b’a dɔn dumuni dunni nafa ka bon cogo min na walasa ka aw ka sukaro hakɛ kɔlɔsi. N'a sɔrɔ aw ye "vegan" dumunikɛcogo mɛn. Mɔgɔ caman b’a miiri ko nin ye sogo ni jɛgɛ dunbaliya dɔrɔn de ye. Nka, o bɛ nɔ jumɛn bila tiɲɛ na sukarodunbanabagatɔ la? Yala a ka ɲi kɛnɛya ma tiɲɛ na wa? An ka kuma o kan cogo nɔgɔman na ani cogo tilennen na.
Fɔlɔ, an k’a lajɛ, sogo-tobaliw ka dumuni nafama ye mun ye?
"Vegan" ye nakɔfɛnw dunni dɔ ye. N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, o kɔrɔ ye ko i kana baganw ka fɛn si dun. O kɔrɔ tɛ sogo, jɛgɛ ani kɔnɔw dɔrɔn ye, nka nɔnɔfɛn fɛn o fɛn bɛ sɔrɔ i n’a fɔ kɔnɔ, nɔnɔ ani foromazi fana. Sogotigi gɛlɛn dɔw tɛ hali mɔni dun.
Nka min nafa ka bon yan, o ye ko dumuni minnu tɔgɔ sɛbɛnnen don ko "vegan" olu bɛɛ man ɲi. Miiri k’a filɛ, bisiki, chips ani buru finman dɔw minnu bɛ magasa kɔnɔ, olu bɛ se ka kɛ sogo dunbaliw ye. Nka mugu saniyalen, sukaro ani amidon bɛ u la, o kɔrɔ ye ko balofɛnw ni jolisegindumuni ka dɔgɔn kosɛbɛ u la. Tiɲɛ na, o dumuni ninnu bɛ se ka kɛ sababu ye fana ka sukarodunbana suguya 2 sɔrɔ.
O la, walasa ka nafa sɔrɔ tiɲɛ na sogo dunbaliya la, an ka kan ka dumuniw sugandi minnu bɛ sɔrɔ u yɛrɛ la, minnu dafalen don ani minnu tɛ baara kɛ kosɛbɛ.
An ka fɛn ɲumanw lajɛ minnu bɛ se ka fara aw ka dumuni kan.
| Dumuni suguya | Misaliw ani ɲɛfɔli nɔgɔman |
|---|---|
| Jiridenw ni nakɔfɛnw | Jiriden kuraw, nakɔfɛn kɛnɛw (i n’a fɔ ɛsitɛri, kale), ani nakɔfɛn tɔw bɛɛ. |
| Sɔgɔsɔgɔninjɛw | Fɛn minnu bɛ i n’a fɔ lenburuba, shɔ, shɛfan, ani shɔ. Ninnu nafa ka bon kosɛbɛ farikolojɔli dumuniw na. |
| Sumanw kuuru | Tiga bulama ni shɔ, woso, shɔ, buru sumanmugu. |
| Nuts & Kisɛw | Fɛn minnu bɛ i n’a fɔ kafe, manje, amande, lenburuba, ani chia kisɛ. |
| Soja fɛnw | Fɛn minnu bɛ i n’a fɔ tofu ni tempeh, olu ye sugandi ɲumanw ye farikolojɔli dumuniw na. |
| Dumuni minnu na balodɛsɛ faralen don ɲɔgɔn kan | Nɔnɔ fangama minnu tɛ nɔnɔ ye ani sumanw minnu sukaro ka dɔgɔn ni witamini ni jolisegindumuniw faralen don u kan. |
Nin dumuni suguya in nafa ye mun ye sukarodunbana bɛ mɔgɔ min na?
Tumu falen, min bɛ sɔrɔ baganw ka fɛn dilannenw na, o bɛ dɔ fara funu kan an farikolo la ani ka dusukunnabana farati. O fana bɛ dɔ fara inisɔndiya ni sukarodunbana suguya 2 farati kan.
Nka, sogo dunbaliw ka dumuni nafama na, tulumafɛnw ka ca jiriw la. Dumuni minnu bɛ bɔ jiriw la, olu fana nafa ka bon farikolojɔli dumuniw na, farikolo tangalanw, jolisegindumuniw ani polifenɔli. O balofɛnw bɛ aw tanga sukarodunbana ma ani ka aw dɛmɛ ka aw ka sukaro hakɛ kunbɛn.
Nafa wɛrɛ minnu sɔrɔla ɲininiw fɛ, olu filɛ nin ye:
- Dɛmɛ don ka farikolojidɛsɛ kunbɛn min bɛ sɔrɔ sukarodunbana fɛ.
- Joli kolosinsinnan hakɛ dɔgɔyali.
- Dɛmɛ don ka farikolo girinya dɔgɔya.
- Aw bɛ aw dɛmɛ ka aw ka A1c hakɛ kunbɛn (sukaro hakɛ dantɛmɛnen kalo 2-3 tɛmɛnenw kɔnɔ).
- Inisɔndiya sɔrɔli ka ɲɛ.
- Tansiyɔn jigincogo.
- Dɛmɛ don ka farikolojɔli bana kunbɛn.
- Banakisɛ nafamaw falenni dɛmɛni an banakɔtaa la.
A nafa ka bon kosɛbɛ: Ni aw ye aw ka dumunikɛcogo Changer ani ka aw farikolo girinya dɔgɔya, aw mago bɛ inisɔndiya walima sukarodunbana fura hakɛ la, o bɛ se ka Changé. O la, ni aw bɛ kilo 5 bɔ tuma o tuma, aw bɛ taa dɔgɔtɔrɔso la ka a ladɔnniya. A bɛna a latigɛ ni aw ka kan ka dɔ bɔ aw ka fura tata hakɛ la.
Yala nin fana ka ɲi sukarodunbana suguya fɔlɔ bɛ mɔgɔ minnu na wa?
Nin ye fɛn ye an ka kan ka min faamu ka jɛya. Sogo dunbaliw ka dumuni nafama tɛ se ka aw ka sukarodunbana furakɛ pewu. Nka, a bɛ se ka dɛmɛ don ka sukaro hakɛ to aw joli la. Ni aw ye aw farikolo girinya dɔgɔya, o bɛ se ka aw ka sukaro hakɛ dɔgɔya. O bɛ se ka kɛ sababu ye ka inisɔndiya hakɛ Changer. O la, ni aw ye fɛn o fɛn Changer aw ka dumunikɛcogo la walima aw farikolo girinya la, a ka fisa aw ka baro kɛ fɛn bɛɛ kan ni aw ka dɔgɔtɔrɔ ye ani ka tugu a ka laadilikanw kɔ .
Yala farati dɔw bɛ o la wa? Balo dɛsɛ dun?
Ni sukarodunbana suguya fɔlɔ walima suguya filanan bɛ aw la, a farati tɛ ka tugu sogo dunbaliya dumuni bolodalen ɲuman kɔ . Nka, jiriw bɛ dumuni minnu na, olu bɛ se ka kɛ ni balofɛn dɔw dɛsɛ ye ni i y’a suma ni baganw ka dumuniw ye. Nka aw kana aw hakili ɲagami, ni aw ye labɛn kɛ ka ɲɛ, aw farikolo mago bɛ fɛn o fɛn na, aw bɛ se ka o bɛɛ sɔrɔ. Fɛn saba bɛ yen i ka kan ka minnu kɛ:
1. Aw ye aw ka dumuniw labɛn ka ɲɛ.
2. Kalori ni farikolojɔli dumuni hakɛ bɛnnen sɔrɔ i farikolo la.
3. Dumuni suguya caman dunni (fɛn kelen dɔrɔn tɛ).
Tuma dɔw la, dɔgɔtɔrɔ bɛ se k’a fɔ aw ye fana ko aw ka witamini dafalan dɔ ta. An ka balofɛn koloma dɔw sɔrɔcogo lajɛ jiriw la.
| Balo nafama nafama | Fɛɛrɛ minnu bɛ se ka kɛ ka bɔ sogo dunbaliya dumuni na |
|---|---|
| Protéine (banakisɛfagalanw). | Baliku mako bɛ farikolojɔli dumuni garamu 46-56 ɲɔgɔn na tile kɔnɔ. Aw bɛ se ka o kuntilenna sɔrɔ ni aw ye lenburuba, shɔ, shɔ, soja fɛnw (tofu), ani nɔnɔ suguya caman dun tile bɛɛ kɔnɔ. Aw bɛ fɛn dɔ fara dumuniba kelen-kelen bɛɛ kan, farikolojɔli dumuni caman bɛ min na. |
| Kalisiyɔmu ni witamini D | Aw bɛ soja nɔnɔ barikama, amande nɔnɔ, a ɲɔgɔnnaw kɛ Aw bɛ se ka nin nɔnɔ suguya in kɛ ji nɔ na ni aw bɛ woso dila sɔgɔma. Kalisiyɔmu fana bɛ amande la. |
| Witamini B12 | Nin ye witamini ye min na sogo dunbagaw ka kan k’u janto a la kɛrɛnkɛrɛnnenya la. Dumuni minnu bɛ bɔ jiriw la, B12 ka dɔgɔn u yɛrɛ la. Sɛnɛfɛnw barikamaw, balofɛnw, ani tempeh, olu bɛɛ ye B12 sɔrɔyɔrɔw ye. Nka, ni haminanko dɔ bɛ aw la, a ka fisa aw ka kuma dɔgɔtɔrɔ fɛ walasa ka a dɔn ko aw bɛ ka a sɔrɔ. |
Okey, n b'a fɛ ka nin kɛcogo in lajɛ. Ne bɛ mun kɛ sisan?
Ni aw bɛ miiri ka wuli ka taa sogo dunbaliya dumuni na, aw ka kan ka min kɛ fɔlɔ, o ye ka kuma aw ka dɔgɔtɔrɔ fɛ o ko la. A ka fisa yɛrɛ ni aw bɛ se ka dumunikɛla dɔ sɔrɔ min ka baara kɛcogo bɛ ni sukarodunbanabagatɔw ye.
Ni aw ye nin dumuni in daminɛ, a ka ɲi aw ka joli sɛgɛsɛgɛli kɛ siɲɛ kelen san kɔnɔ. Aw ka dɔgɔtɔrɔ bɛ se ka aw ka witamini B12, nɛgɛ, witamini D ani kalisiyɔmu hakɛ lajɛ walasa ka a dɔn ni aw ka dumunikɛcogo bɛ sira kan. Ni balodɛsɛ dɔw bɛ yen, a bɛ se ka aw laadi witamini walima dumuni dafalan wɛrɛw la aw mago bɛ minnu na.
Take-Home cikan
- Sogo dunbaliw ka dumuni nafama, min labɛnna ka ɲɛ, o bɛ se ka dɛmɛ don ka sukarodunbana kunbɛn. Nka, sogo-to-dumuni minnu dilannen don, nafa tɛ olu la.
- Nin tɛ sukarodunbana fura dafalen ye, nka a bɛ dɛmɛba don sukaro hakɛ ni a girinya kunbɛnni na.
- Kɛrɛnkɛrɛnnenya la ni aw bɛ sukarodunbana furaw ta, aw ye aw jija ka kuma aw ka dɔgɔtɔrɔ fɛ sani aw ka yɛlɛmaba dɔw kɛ aw ka dumunikɛcogo la.
- Ni aw bɛ tugu sogo dunbaliw ka dumuni na, aw bɛ aw janto kɛrɛnkɛrɛnnenya la balofɛnw na i n’a fɔ farikolojɔli dumuniw, witamini B12, kalisiyɔmu, ani witamini D.
- Aw bɛ to ka kuma dɔgɔtɔrɔ fɛ tuma bɛɛ walasa ka aw ka kɛnɛya kɔlɔsi.











💬 Comments (0)
Ko foyi ma bila fɔlɔ. Aw ka kuma fɔlen fara a kan yan a siɲɛ fɔlɔ la.
Aw ka kuma fɔlen fara a kan