আপনার শরীরেও কি থায়ামিনের অভাব রয়েছে? আসুন, এ বিষয়ে সচেতন হই!

আপনি কি গত কয়েকদিন ধরে খুব ক্লান্ত বোধ করছেন, একেবারেই খেতে ইচ্ছে করছে না, অথবা মনোযোগ দিতে সমস্যা হচ্ছে? অনেক সময় আমরা এই ছোটখাটো বিষয়গুলোকে তেমন গুরুত্ব দিই না, কিন্তু আমাদের শরীরে কোনো অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টি উপাদানের ঘাটতি হলে এমনটা হতে পারে। এরকমই একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান হলো থায়ামিন। একে ভিটামিন বি১-ও বলা হয়।

থায়ামিনের অভাব বলতে কী বোঝায়?

সহজ কথায়, থায়ামিনের অভাব মানে হলো আপনার শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণে থায়ামিন পাচ্ছে না। ঠিক যেমন একটি গাড়ির জন্য গ্যাসোলিন প্রয়োজন, তেমনি আমাদের শরীরের সঠিকভাবে কাজ করার জন্য থায়ামিন অপরিহার্য। বিশেষত, এটি আমাদের শরীরের কোষগুলোকে কাজ করতে, বৃদ্ধি পেতে, বিকশিত হতে এবং আমরা যে খাবার খাই তা শক্তিতে রূপান্তরিত করতে সাহায্য করে।

একবার ভেবে দেখুন, আমাদের থায়ামিনের মাত্রা যদি ক্রমাগত কম থাকে, তবে তা আমাদের হৃৎপিণ্ড, রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা এবং স্নায়ুতন্ত্রের ওপর মারাত্মক প্রভাব ফেলতে পারে। কখনও কখনও, এমনকি মাত্র তিন সপ্তাহের মধ্যেই ক্লান্তি, ক্ষুধামন্দা এবং স্নায়বিক সমস্যার মতো লক্ষণ দেখা দিতে শুরু করতে পারে।

সৌভাগ্যবশত, যেসব দেশে পুষ্টিকর খাবার এবং প্রয়োজনে ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট সহজলভ্য, সেখানে থায়ামিনের অভাব ততটা দেখা যায় না। তবে, এমন কিছু রোগ আছে যা শরীরে থায়ামিন শোষণের ক্ষমতাকে ব্যাহত করে। এমন ক্ষেত্রে, ভালোভাবে খাওয়া-দাওয়া করলেও আপনার শরীরে থায়ামিনের ঘাটতি থাকতে পারে। এমনকি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো দেশেও, অন্য কোনো স্বাস্থ্যগত সমস্যার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হিসেবে অনেকের মধ্যে থায়ামিনের অভাব দেখা দেয়।

যখন এই থায়ামিনের অভাব খুব তীব্র হয়ে ওঠে, অর্থাৎ শরীরে থায়ামিনের পরিমাণ খুব কমে যায়, তখন তাকে 'বেরিবেরি' বলা হয়।

থায়ামিনের অভাবের লক্ষণগুলো কী কী?

এখন, থায়ামিনের অভাবের লক্ষণগুলো কিছুটা অস্পষ্ট মনে হতে পারে। অর্থাৎ, কখনও কখনও এগুলোকে অন্যান্য রোগের লক্ষণের সাথে গুলিয়ে ফেলা হতে পারে। প্রথমদিকে, ঠিক কী ঘটছে তা বোঝা কঠিন হতে পারে। দেখুন তো, আপনার মধ্যেও এই লক্ষণগুলো আছে কি না:

• হাঁটার সময় ভারসাম্যহীন বোধ করা (ভারসাম্যহীনতা)
• ঝাপসা দৃষ্টি
• বিভ্রান্তি, মনোযোগ দিতে অসুবিধা
• কখনও কখনও প্রলাপের মতো অবস্থা
• খুব ক্লান্ত লাগছে (অবসাদ)
• এমন জিনিস দেখা বা শোনা যা বাস্তবে নেই (হ্যালুসিনেশন)
• বিরক্তি
• ক্ষুধামান্দ্য
• মানসিক প্রতিবন্ধকতা
• বমি বমি ভাব এবং বমি
• আপনার হাত ও পায়ে ঝিনঝিন করা এবং জ্বালাপোড়া
• স্বল্পমেয়াদী স্মৃতি সমস্যা

আপনার যদি এই উপসর্গগুলোর এক বা একাধিক থাকে, তবে পরামর্শের জন্য একজন ডাক্তারের কাছে যাওয়াই সবচেয়ে ভালো। তিনি তখন প্রয়োজনীয় পরীক্ষা-নিরীক্ষার মাধ্যমে এর সঠিক কারণ খুঁজে বের করতে পারবেন।

আমাদের থায়ামিনের অভাব কেন হয়? এর কারণগুলো কী?

বিভিন্ন কারণে থায়ামিনের অভাব হতে পারে। চলুন প্রধান কারণগুলো দেখে নেওয়া যাক:

• কিছু রোগ আছে যেগুলোর কারণে আমাদের শরীরে আরও বেশি থায়ামিনের প্রয়োজন হয়। উদাহরণস্বরূপ, হাইপারথাইরয়েডিজমের মতো অবস্থা।
• লিভারের রোগের মতো অবস্থা আমাদের শরীরে থায়ামিন বিপাকের প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করতে পারে।
• কিছু অসুস্থতা, যেমন দীর্ঘস্থায়ী ডায়রিয়া , শরীরকে থায়ামিন শোষণে বাধা দিতে পারে।
• এমন কিছু ঔষধও আছে যা থায়ামিনের মাত্রাকে প্রভাবিত করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু মূত্রবর্ধক ঔষধ , হৃদরোগের ঔষধ এবং খিঁচুনি-রোধী ঔষধ।

এইসবের পাশাপাশি, আমরা যে খাবার খাই তা থেকে পর্যাপ্ত থায়ামিন না পাওয়াও থায়ামিন ঘাটতির একটি প্রধান কারণ। এটি বিশেষ করে সেইসব মানুষের ক্ষেত্রে ঘটতে পারে যারা শুধুমাত্র অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত শর্করা, যেমন সাদা ভাত, সাদা রুটি এবং সাদা চিনি খান। এটি অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসার মতো গুরুতর রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যেও বেশি দেখা যায়, যা পর্যাপ্ত খাবার না খাওয়ার কারণে হয়ে থাকে।

কাদের থায়ামিনের অভাব হওয়ার ঝুঁকি বেশি?

ঝুঁকির কারণ হলো এমন কিছু যা আপনার কোনো রোগ হওয়ার সম্ভাবনা বাড়িয়ে দেয়। যদিও থায়ামিনের অভাব একটি বিরল ঘটনা, নিম্নলিখিত কারণগুলো আপনার ঝুঁকি বাড়াতে পারে:

• অ্যালকোহল ব্যবহারের ব্যাধি
• জন্মগত বেরিবেরি
• কিডনি রোগ
• পুষ্টিকর খাবারের অভাব
• যদি আপনি আগে ওজন কমানোর জন্য গ্যাস্ট্রিক বাইপাস সার্জারি করিয়ে থাকেন
• ভারসাম্যহীন খাদ্য বা উপবাস
• ভার্নিকে-করসাকফ সিনড্রোম (থায়ামিনের অভাব এবং অ্যালকোহল ব্যবহারের সাথে সম্পর্কিত একটি স্মৃতি বৈকল্য)

এছাড়াও, যেসব মায়েদের থায়ামিনের ঘাটতি রয়েছে, তাদের বুকের দুধ পানকারী শিশুদের এই অবস্থাটি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে।

থায়ামিনের ঘাটতি দীর্ঘস্থায়ী হলে কী কী জটিলতা দেখা দিতে পারে?

এই থায়ামিনের অভাবের যথাযথ চিকিৎসা না করা হলে, তা থেকে খুব গুরুতর, এমনকি প্রাণঘাতী জটিলতাও দেখা দিতে পারে। সেগুলো হলো:

• মস্তিষ্কের ক্ষতি (এনসেফালোপ্যাথি)
• জ্ঞানীয় দুর্বলতা
• কোমা
• কনজেস্টিভ হার্ট ফেইলিউর
• ভারসাম্যহীনতা, যেমন হাঁটার সময় (অ্যাটাক্সিয়া)
• স্নায়ুর ক্ষতি (কিছু গুরুতর ক্ষেত্রে এটি স্থায়ী হতে পারে)
• স্মৃতিশক্তি হ্রাস
• পেশী ক্ষয়

এ কারণেই আমরা বলি, সামান্যতম উপসর্গ দেখা দিলেও উদ্বিগ্ন হন।

একজন ডাক্তার কীভাবে নিশ্চিতভাবে জানতে পারেন যে বিষয়টি এমনই?

যখন আপনি ডাক্তারের কাছে যাবেন, তিনি প্রথমে আপনাকে পরীক্ষা করবেন এবং আপনার উপসর্গগুলো মনোযোগ দিয়ে শুনবেন। এরপর, আপনার থায়ামিনের অভাব আছে কি না, তা নিশ্চিত করার জন্য তিনি কিছু রক্ত ​​পরীক্ষা করবেন।

আসলে, আমাদের রক্তে থায়ামিনের পরিমাণ আমরা সরাসরি পরিমাপ করতে পারি না। তবে, আমরা ট্রান্সকিটোলেজ নামক একটি এনজাইমের কার্যকলাপ পরিমাপ করতে পারি। এই এনজাইমটির কাজ করার জন্য থায়ামিন অপরিহার্য। তাই, যদি রক্ত ​​পরীক্ষায় দেখা যায় যে এই এনজাইমটির কার্যকলাপ কম, তার মানে হলো শরীরে থায়ামিনের ঘাটতি রয়েছে।

থায়ামিনের অভাব কীভাবে পূরণ করা যায়?

থায়ামিনের ঘাটতি পূরণের একমাত্র উপায় হলো শরীরে আরও থায়ামিন সরবরাহ করা। একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের প্রতিদিন গড়ে ১.১ থেকে ১.২ মিলিগ্রাম থায়ামিনের প্রয়োজন হয়। থায়ামিন সমৃদ্ধ খাবারের মাধ্যমে এই চাহিদা পূরণ করাই সবচেয়ে ভালো। তবে, যদি আপনার তীব্র থায়ামিনের ঘাটতি থাকে, তাহলে শরীরের থায়ামিনের মাত্রা পুনরুদ্ধার করার জন্য আপনাকে অবশ্যই সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করতে হবে।

কোন খাবারগুলোতে থায়ামিন বেশি পরিমাণে থাকে?

আপনার থায়ামিনের মাত্রা ঠিক রাখতে, আপনার খাদ্যতালিকায় এই খাবারগুলো যোগ করুন:

• কালো মটরশুঁটি
• পুষ্টিবর্ধিত বা শক্তিশালীকৃত সাদা শর্করা (যেমন ভাত, রুটি, ময়দা)
• মাছ (বিশেষ করে স্যামন)
• মসুর ডাল
• ম্যাকাডেমিয়া বাদাম
• শুকরের মাংস
• সামুদ্রিক খাবার (বিশেষ করে ঝিনুক)
• সূর্যমুখীর বীজ
• কুরাক্কান রুটির মতো আস্ত গমের রুটি
• দই

থায়ামিন সম্পূরক

কখনও কখনও, শুধুমাত্র খাবারের মাধ্যমে আপনার থায়ামিনের মাত্রা দ্রুত পূরণ করা সম্ভব নাও হতে পারে। সেক্ষেত্রে, আপনার একটি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করার প্রয়োজন হতে পারে। এগুলো ফার্মেসিতে উপলব্ধ মাল্টিভিটামিন বা ভিটামিন বি কমপ্লেক্স ফর্মুলা হিসেবে পাওয়া যায়।

তবে, আপনার যদি থায়ামিনের তীব্র ঘাটতি থাকে, তাহলে আপনার উচ্চ মাত্রার সাপ্লিমেন্ট গ্রহণের প্রয়োজন হতে পারে। এটি অবশ্যই চিকিৎসকের তত্ত্বাবধানে করা উচিত। একজন ডাক্তার আপনাকে নিম্নলিখিত উপায়গুলির মধ্যে যেকোনো একটিতে থায়ামিন দিতে পারেন:

• ট্যাবলেট
• ইনজেকশন
• শিরায় দেওয়া তরল পদার্থ (IV - ইন্ট্রাভেনাস - ইনফিউশন)

ডাক্তারই সিদ্ধান্ত নেবেন কোন পদ্ধতিটি আপনার জন্য উপযুক্ত।

এই পরিস্থিতি থেকে সেরে উঠতে কত সময় লাগবে?

এটা মূলত আপনার অবস্থার তীব্রতা এবং কতদিন ধরে এই ঘাটতিটি রয়েছে তার উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, হৃদপিণ্ড-সম্পর্কিত কিছু উপসর্গ প্রথম কয়েক ঘণ্টা বা দিনের মধ্যেই ভালো হয়ে যেতে পারে। তবে, স্নায়ু এবং চলন-সংক্রান্ত উপসর্গগুলো ভালো হতে ছয় মাস পর্যন্ত সময় লাগতে পারে। কিছু গুরুতর ক্ষেত্রে, স্নায়ুর ক্ষতি স্থায়ী হতে পারে।

আপনার থায়ামিনের মাত্রা স্বাভাবিক না হওয়া পর্যন্ত আপনার ডাক্তার আপনাকে থায়ামিন সাপ্লিমেন্ট দিতে থাকবেন। এটি ব্যক্তিভেদে ভিন্ন হতে পারে। তাই, আপনার অবস্থার উপর ভিত্তি করে কী আশা করা যায়, তা আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করা গুরুত্বপূর্ণ।

এই পরিস্থিতি নিয়ে আমরা কী ভাবতে পারি? (ভবিষ্যৎ)

থায়ামিনের অভাব একটি সম্পূর্ণ নিরাময়যোগ্য অবস্থা, যদি এটি প্রাথমিক পর্যায়ে নির্ণয় করা হয় এবং সঠিকভাবে চিকিৎসা করা হয়। আপনার থায়ামিনের মাত্রা স্বাভাবিক হয়ে গেলে, অনেক উপসর্গই দূর হয়ে যাবে।

তবে, গুরুতর ক্ষেত্রে, চিকিৎসা না করালে থায়ামিনের অভাব মারাত্মক জটিলতা এমনকি মৃত্যুর কারণও হতে পারে। তাই আমরা বলি, এটিকে হালকাভাবে নেবেন না।

থায়ামিনের অভাব কি প্রতিরোধ করা যায়?

থায়ামিনের অভাব প্রতিরোধের সর্বোত্তম ও একমাত্র উপায় হলো থায়ামিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করা। যদি আপনার অন্য কোনো শারীরিক অসুস্থতা থাকে যা আপনার থায়ামিনের মাত্রাকে প্রভাবিত করতে পারে, তবে সেগুলোর ভালোভাবে ব্যবস্থাপনা করা এবং আপনার ডাক্তারের পরামর্শ মেনে চলাও জরুরি। এছাড়াও নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষা করানো একটি ভালো অভ্যাস।

আমাদের কখন ডাক্তারের কাছে যাওয়া উচিত?

যদি আপনার কোনো নতুন উপসর্গ দেখা দেয়, অথবা বিদ্যমান কোনো উপসর্গ নিয়ে আপনি চিন্তিত হন, তাহলে অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ নিন। এমনকি যদি আপনার উপসর্গগুলো অন্য কোনো অসুস্থতার কারণেও হয়ে থাকে, তবুও যত তাড়াতাড়ি সম্ভব রোগ নির্ণয় করে চিকিৎসা শুরু করা জরুরি।

যেসব এলাকায় পুষ্টিকর খাবার সহজলভ্য, সেখানে থায়ামিনের অভাব খুব কমই দেখা যায়। আপনি যদি কোনো শিল্পোন্নত দেশে বাস করেন, তবে হয়তো বিষয়টি নিয়ে তেমন ভাবেন না, কারণ আপনার প্রতিদিনের খাবারেই থায়ামিন থাকে। তবে, যদি আপনার ক্লান্তি, খিটখিটে মেজাজ এবং ক্ষুধামন্দার মতো উপসর্গ দেখা দিতে শুরু করে, তাহলে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। আপনার এমন কোনো শারীরিক অবস্থা থাকতে পারে যা আপনার শরীরের পুষ্টি শোষণের প্রক্রিয়ায় বাধা সৃষ্টি করছে। তখন আপনার ডাক্তার নির্ণয় করতে পারবেন কেন হঠাৎ করে আপনার এই উপসর্গগুলো দেখা দিচ্ছে এবং উপযুক্ত চিকিৎসার পরামর্শ দিতে পারবেন।

চূড়ান্ত শিক্ষণীয় বার্তা

সুতরাং, আমি আশা করি, আমরা যে থায়ামিনের অভাব নিয়ে আলোচনা করেছিলাম, সে সম্পর্কে এখন আপনি আরও ভালোভাবে বুঝতে পেরেছেন।

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো সুষম খাদ্য গ্রহণ করা। থায়ামিন সমৃদ্ধ খাবার, বিশেষ করে শস্যদানা, বাদাম, মাংস এবং মাছ আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করুন ।

>

উপরে উল্লিখিত লক্ষণগুলোর কোনোটি আপনার থাকলে, সেগুলোকে উপেক্ষা করবেন না। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

>

মদপান সীমিত করুন বা পুরোপুরি বন্ধ করুন , কারণ এটি থায়ামিনের অভাবের একটি প্রধান কারণ।

>

আপনার থায়ামিনের অভাব ধরা পড়লে, ডাক্তারের দেওয়া চিকিৎসা হুবহু অনুসরণ করুন।

এই বিষয়গুলোর যত্ন নিলে আপনি থায়ামিনের অভাব থেকে নিজেকে রক্ষা করতে এবং এর জটিলতাগুলো প্রতিরোধ করতে সক্ষম হবেন। সুস্থ থাকুন!

থায়ামিনের অভাব, ভিটামিন বি১, বেরিবেরি, থায়ামিনের অভাব, পুষ্টিগত অভাব, স্নায়বিক রোগ, হৃদরোগ